沙梨王又稱金珠果梨，因其黃中透亮，形似芒果，又象腰鼓，。加之獨(dú)特的保健功能，被人們譽(yù)為梨中珍品。
經(jīng)農(nóng)業(yè)部產(chǎn)品質(zhì)檢中心測(cè)定: 沙梨王可食部分88%、可溶性固形物7.6%、可溶性糖11.06%、總酸0.65%，含有人體必須的8種氨基酸，豐富的維生素和鈣、鐵、鋅、硒、碘等礦物質(zhì)。
2、風(fēng)味獨(dú)特。沙梨王入口甜中帶酸，酸甜適度，又有微微澀滑，甜而不膩，酸而不洌，是一種不同于其他普通風(fēng)味的新鄉(xiāng)爽口的山野味。
3、果形優(yōu)雅。沙梨王果實(shí)長橢圓形，尤于黃色的芒果，色澤紅中透黃，黃中透亮。平均單果重100g,大小均勻。
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