延續(xù)武漢煙火氣，傳承“過(guò)早”老文化。（多圖分享）
武漢三鎮(zhèn)民生甜食館勝利街總店，今天（11.22.）又喬遷新址于勝利街125號(hào)喜慶開(kāi)張迎客了。新店紅紅火火，店面裝修上了一個(gè)檔次，也讓習(xí)慣于在外面吃早餐的武漢人提高了“過(guò)早”的“檔次”。
三鎮(zhèn)民生甜食館原名民生甜食館，始創(chuàng)于1956年，曾以甜食糊米酒、什錦豆腐腦、北方水餃、地方小吃等產(chǎn)品聞名江城三鎮(zhèn)，為武漢老字號(hào)餐飲企業(yè)，2012年曾被《楚天都市報(bào)》評(píng)為江城“小吃之首”。
老一輩的武漢人都知道“民生甜食館”最早是開(kāi)在民生路中山大道口，工藝大樓的對(duì)面，當(dāng)時(shí)在武漢也是名噪一時(shí)。后改制更名為“三鎮(zhèn)民生甜食館”，搬遷到勝利街合作路口經(jīng)營(yíng)了20多年。這里經(jīng)常出現(xiàn)排隊(duì)等餐的情景，成為武漢“過(guò)早”的一道風(fēng)景線。
可以說(shuō)，這里是武漢人最具煙火氣的“過(guò)早”的一個(gè)縮影。雖然現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)的品種有三十多個(gè)，而且還延伸到中午的快餐盒飯，但“桂花糊米酒”、“什錦豆腐腦 ”、豆皮、燒麥、熱干面等“過(guò)早”小吃還是“主力軍”。新店開(kāi)張了，祝他們生意興隆，愿武漢“過(guò)早”文化傳承延續(xù)，城市煥發(fā)勃勃生機(jī)。
（圖文/胡士明）
