二塘米酒創(chuàng)始人文永紅系文天祥37代后裔,德才兼?zhèn)洌?/div>
湖北中醫(yī)學(xué)院畢業(yè),理論基礎(chǔ)扎實(shí);
國(guó)內(nèi)知名藥企銷售20余年,商海實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富;
世代傳承米酒古法釀造技術(shù),古為今用;
2014年結(jié)緣中國(guó)航天,2016年開啟糯稻高科技育種新紀(jì)元。
二塘毛筆糯谷于2016年04月06日搭載我國(guó)首顆微重力科學(xué)實(shí)驗(yàn)衛(wèi)星“實(shí)驗(yàn)十號(hào)”在太空進(jìn)行12天的育種,并成功返回地球。后委托江西農(nóng)業(yè)大學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行深度培育成功,并在海南擴(kuò)大育種培植。進(jìn)賢二塘米酒產(chǎn)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)文永紅科學(xué)利用航天高科技,采用江西省進(jìn)賢縣二塘鄉(xiāng)原生態(tài)毛筆糯谷種到太空培育成功后所生產(chǎn)的糯谷,利用傳統(tǒng)手工藝,嚴(yán)格遵循篩米、浸米、蒸飯、發(fā)酵、落缸、罐裝等釀酒工序,醞釀出的二塘米酒甘甜芳醇。