“來小諾”社區(qū)食堂
──舌尖上的幸福味道
如今，隨著城市居民生活節(jié)奏的加快，“吃飯問題”重新成為了擺在許多居民眼前的一道大難題。網(wǎng)絡(luò)上，年輕小兩口“誰做飯？誰洗碗？”引發(fā)熱議不休；生活中，職工家庭加班晚歸，點外賣湊合一頓成常態(tài)；更別說還有許多上了年紀的老人家，買菜燒飯對他們來說太過麻煩。
2021年11月23日，由山西一諾星輝科技有限公司運營的“來小諾”社區(qū)食堂太原萬達店開始正式投入運營，低廉的價格，營養(yǎng)的搭配、近在咫尺的就餐距離，讓社區(qū)居民感受到了“飯來張口”的便捷和親情化的就餐服務(wù)。為了切實減輕轄區(qū)居民“舌尖上的困難”，“來小諾”社區(qū)食堂依托各地社區(qū)現(xiàn)有資源進行改造升級，在山西計劃開設(shè)社區(qū)食堂3000家。
“來小諾”社區(qū)食堂萬達店占地100平方米，能同時容納40人，在滿足就餐量的基礎(chǔ)上，合理控制飯菜量以避免浪費。食堂準備的大都是家常菜，葷素搭配、營養(yǎng)均衡，能適應(yīng)不同層次居民的營養(yǎng)攝入需求，“來小諾”社區(qū)食堂萬達店隆重推出一系列針對老年人、殘疾人、兒童等特殊群體的優(yōu)惠政策。如為生活困難、行動不便的老年人提供送餐等服務(wù)。同時，配合社區(qū)做到餐飲企業(yè)微利經(jīng)營，把實惠和方便讓給老百姓，用好管好從菜農(nóng)種、采摘、粗加工、精加工、半成品、成品到餐桌整個流程。用成本價就讓居民吃上營養(yǎng)健康的飯菜。定價標準上采取葷素菜統(tǒng)一價1.5元/兩，還推出了1元一碗面、80歲以上老人免費就餐、60歲以上老人以及教師、醫(yī)護人員、兒童半價就餐等一系列惠民政策。這種“市場化運作、社會化運營”的模式更加靈活，一定會成為社區(qū)居民的大保姆，鄰里和諧的潤滑劑。一定會在三晉大地遍地開花，落戶山西各社區(qū)。
“來小諾”社區(qū)食堂萬達店的設(shè)立，兼顧公共利益和經(jīng)濟效益，這樣的營業(yè)模式也得到了居民們的一致認可。家住萬達天璽的張大爺說：“現(xiàn)在外面餐館一碗面價格一般都要15塊，而社區(qū)食堂只要1元錢，近乎于免費，而且干凈衛(wèi)生，吃起來放心?！鄙鐓^(qū)老黨員張阿姨也表示，社區(qū)食堂的設(shè)立讓她找回了20年前在廠里食堂吃飯的感覺，分量足又便宜，還能約老姐妹們一塊吃?！俺缘脽狒[更有味道，自己在家吃，人少不好買菜，早鍛煉時還總要惦記著買菜做飯，不能盡興，有了社區(qū)食堂太好了?！?/p>
截至目前，我區(qū)60歲以上老人占到全區(qū)人口數(shù)的15%以上，隨著第一代獨生子女的父母陸續(xù)步入老年，“銀發(fā)浪潮”正以不可阻擋之勢到來，“吃飯難”的問題，也一直困擾著很多獨居老人。未來養(yǎng)老趨勢是居家養(yǎng)老為主，社區(qū)養(yǎng)老為輔。要想居家養(yǎng)老成為可能，首先需要解決社區(qū)提供助餐、助浴等養(yǎng)老服務(wù)，但是目前社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)體系確實是較為薄弱的環(huán)節(jié)，居家養(yǎng)老急需“搭把手”。社區(qū)食堂則是探索破解居家養(yǎng)老難題的一個切入點，不但飯菜質(zhì)量有保障，在給老人提供生活便利的同時，也讓老年人每天能走出家門，擴大了社交圈。
社區(qū)食堂優(yōu)質(zhì)的就餐服務(wù)，讓老人家們重溫年輕時和好友們圍爐夜話、把酒言歡的美好，年輕的人們也可以安心拼事業(yè)，不用因工作忙碌，無暇做飯而擔(dān)憂。這里，永遠有那一口舌尖上的溫暖在等你回家。
善變的季節(jié)，不變的原生態(tài)；善變的知識，不變的文化味；善變的成長，不變的鄰里情；善變的城市，不變的“真善美”，老有所依、老有所養(yǎng)、老有所樂，我們相信積善者積德，福來者福往。社區(qū)食堂的開設(shè)會為社區(qū)養(yǎng)老添磚加瓦，會為社區(qū)工作助力發(fā)展，更會為共同富裕奉獻企業(yè)力量。
圖文：李喆 編輯：侯海建
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