馬成福
大腦作為人體的“司令部”，支配和調(diào)節(jié)著整個(gè)機(jī)體的生命活動(dòng)，大腦對(duì)人體的意義遠(yuǎn)比其他器官更加重要?？茖W(xué)家指出：人的衰老是從大腦的衰老開(kāi)始，腦部功能的衰退直接引發(fā)身體其他機(jī)能的衰退。
在很多人群中，腦功能的減退先于心臟、肺腑和腎臟功能的減退。而且大腦是負(fù)責(zé)產(chǎn)生精神的。軀體疲勞了，只要適度休息就可以消除疲勞。但如果大腦疲勞了，不但會(huì)精神疲勞，使人意志消沉、萎靡不振，還將引起神經(jīng)衰弱癥、精神病、過(guò)勞死、老年癡呆癥，導(dǎo)致內(nèi)分泌系統(tǒng)功能及身體其他機(jī)能的減退，引發(fā)軀體的多種疾病。
神經(jīng)酸是大腦神經(jīng)細(xì)胞和神經(jīng)組織的核心天然成分，神經(jīng)酸在大腦和神經(jīng)組織中含量較高，是生物膜的重要組成物質(zhì)，通常作為腦甙中髓質(zhì)（白質(zhì)）的標(biāo)志物，神經(jīng)酸在人體內(nèi)很難通過(guò)自身合成，因此必須通過(guò)外物攝取來(lái)補(bǔ)充。
神經(jīng)酸是促進(jìn)受損神經(jīng)細(xì)胞和組織修復(fù)、再生的特殊物質(zhì)，視神經(jīng)細(xì)胞特別是大腦細(xì)胞、視神經(jīng)細(xì)胞、周圍神經(jīng)細(xì)胞生長(zhǎng)、再發(fā)育和維持的必需“高級(jí)營(yíng)養(yǎng)素”，對(duì)提高腦神經(jīng)的活躍程度，防止腦神經(jīng)衰老有很大作用。
眾所周知，人體衰老往往是從腦的衰老開(kāi)始的，大腦的衰老也往往是從白質(zhì)缺少引起的，當(dāng)攝入神經(jīng)酸后，大腦白質(zhì)得到補(bǔ)充，神經(jīng)元細(xì)胞的生物膜組成、結(jié)構(gòu)和功能得到改善，提高了細(xì)胞活力，增強(qiáng)了人體正常生命活動(dòng)的能力。
當(dāng)攝入神經(jīng)酸后，可在人體內(nèi)合成鞘糖脂（腦苷脂、神經(jīng)節(jié)苷脂）和鞘磷脂，促進(jìn)神經(jīng)纖維髓鞘化，使其外表皮脫落的髓鞘再生，改善硬化狀況，促進(jìn)受損神經(jīng)纖維的恢復(fù)。神經(jīng)酸能有效的預(yù)防心腦血管疾病、老年癡呆等疾病的發(fā)生。加拿大國(guó)家研究院植物生物技術(shù)學(xué)院研究發(fā)現(xiàn)，植物神經(jīng)酸對(duì)帕金森、老年癡呆具有顯著治療作用。
文冠果是我國(guó)特有的油料樹(shù)種，種子含油率30.4%，種仁含油率66.39%。文冠果油脂肪酸組成中含有2.6 %～3.9 %的神經(jīng)酸，含神經(jīng)酸植物在自然界中分布較少，國(guó)際市場(chǎng)上神經(jīng)酸資源主要來(lái)自深海魚類，與深海魚類相比，文冠果可大力推廣種植，是可持續(xù)利用的神經(jīng)酸重要資源。
20世紀(jì)90年代，浙江大學(xué)神經(jīng)酸項(xiàng)目研究中心以侯鏡德教授為首的一批科學(xué)家，通過(guò)8年對(duì)神經(jīng)酸的探索攻關(guān)，首次從我國(guó)特有的木本植物中成功分離、提取出了高純度的神經(jīng)酸，并研制出神經(jīng)酸的口服劑型，獲得國(guó)家發(fā)明專利。
神經(jīng)酸產(chǎn)品研制成功后，經(jīng)衛(wèi)生檢測(cè)機(jī)構(gòu)上海市衛(wèi)生防疫站，聯(lián)合上海市老干部局及幾家大醫(yī)院，進(jìn)行功能檢測(cè)及臨床試驗(yàn)證明，服用神經(jīng)酸3個(gè)月后，腦中風(fēng)后遺癥、老年癡呆、帕金森、腦癱、腦萎縮、腦外傷、記憶力減退等腦疾病平均顯效率96.6 %、有效率為 92.8 %[13] 。
我國(guó)從植物中研制神經(jīng)酸獲得成功，引起國(guó)際科學(xué)家的高度重視和評(píng)價(jià)。美國(guó)著名腦病專家“人類腦計(jì)劃”核心成員邁凱文博士說(shuō):“中國(guó)成功地從天然植物中研制出神經(jīng)酸，打破了從鯊魚中提取的巨大局限，開(kāi)創(chuàng)了腦病科學(xué)史上的新紀(jì)元。”歐洲“腦的十年”聯(lián)合專家委員會(huì)加德楊博士說(shuō):“中國(guó)的口服神經(jīng)酸是人類腦病醫(yī)學(xué)史上劃時(shí)代的杰出成果”。
據(jù)流行病學(xué)調(diào)查，腦梗塞、腦出血、腦萎縮、癡呆癥、小兒腦癱、癲癇、帕金森病、腦外傷等腦病、神經(jīng)損傷性病占人類疾病總數(shù)的30 %左右。而且腦梗塞、腦出血等還具有高發(fā)病率、高死亡率、高致 殘率、高復(fù)發(fā)率等4高的特征。我國(guó)每年腦病新發(fā)病人近1000萬(wàn)例，其中致死致 殘率約占75 %，國(guó)家和患者家庭花在腦病治療上的醫(yī)療費(fèi)用達(dá)上百億元。
國(guó)際公認(rèn)神經(jīng)酸將是21世紀(jì)最有前途的腦病健康產(chǎn)品，含神經(jīng)酸植物將獲得迅速發(fā)展。我國(guó)含神經(jīng)酸植物種類雖然很少，但發(fā)展?jié)摿艽?，蒜頭果是含神經(jīng)酸植物之冠，但資源少、采種和提取困難、適生區(qū)域范圍小，且蒜頭果中含有急性植物毒蛋白對(duì)人和動(dòng)物有強(qiáng)烈毒性。盾葉木和以元寶楓為代表的槭屬(Acer)等也是含神經(jīng)酸的木本樹(shù)種，但由于其適應(yīng)性、技術(shù)難關(guān)和產(chǎn)量低等問(wèn)題，多年來(lái)發(fā)展速度緩慢，而文冠果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展卻是異軍突起，必將成為神經(jīng)酸重要資源。
進(jìn)入21世紀(jì)，國(guó)家高度重視文冠果油的開(kāi)發(fā)和利用，國(guó)務(wù)院辦公廳出臺(tái)《關(guān)于加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》(國(guó)辦發(fā)【2014】68號(hào))，明確將文冠果列為木本油料樹(shù)種。國(guó)家糧食和儲(chǔ)備局發(fā)布了《文冠果油》(LS/T 3265-2019)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，必將推進(jìn)文冠果產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。
2016年6月3日，甘肅日?qǐng)?bào)報(bào)道《西北文冠果基地突破“千花一果”難題》：初夏時(shí)節(jié)，記者走進(jìn)位于景泰縣和蘭州新區(qū)的西北文冠果基地看到：這里剛定標(biāo)兩年的苗子就開(kāi)始掛果，三年的果樹(shù)已經(jīng)碩果累累，有的果子壓彎了枝頭。西北文冠果基地已經(jīng)突破“千花一果”的難關(guān)，為文冠果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
2018年4月20日，甘肅日?qǐng)?bào)報(bào)道《馬成福和他的文冠果產(chǎn)業(yè)》：“移栽成活難”和“千花一果”是制約文冠果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要瓶頸。歷經(jīng)18年的潛心研究，他終于破解了這兩大難題，為文冠果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
2020年3月，《甘肅林業(yè)》報(bào)道：現(xiàn)在，西北文冠果基地培育的文冠果種苗移栽成活好，掛果產(chǎn)量高，被當(dāng)?shù)剞r(nóng)民稱為一次投入、千年受益的“鐵桿莊稼”。他們帶領(lǐng)景泰縣正路鄉(xiāng)和靖遠(yuǎn)縣若笠鄉(xiāng)等干旱山區(qū)的農(nóng)民種植文冠果，回收農(nóng)民的籽種榨油，使農(nóng)民有了比種莊稼高十倍的收入。短短幾年中，白銀市文冠果種植面積迅速達(dá)到了45萬(wàn)畝之多，文冠果逐漸成為白銀市最具發(fā)展前景的特色林果產(chǎn)業(yè)。歷經(jīng)20多年的不懈努力和奮斗，他們培育的文冠果種苗，已經(jīng)走出了甘肅，擴(kuò)散到了西北、東北、華北，擴(kuò)散到了四川、江蘇、湖北等南方地區(qū)，他們的高產(chǎn)文冠果正在神州大地處處開(kāi)花結(jié)果。
