12月16日，武展匯聚了來自全省美食農優(yōu)食品吸引不少市民前往參觀品嘗美味美食。各展區(qū)展廳拿出自己的獨特風味美食與傳統(tǒng)美食展現(xiàn)給大家，工作人員現(xiàn)場為食客提供免費熟拿品嘗，現(xiàn)場有拍攝者邊拍照邊品嘗說，老味道真的不錯。
將湖北菜統(tǒng)一規(guī)范為“楚菜”，將楚菜與楚文化緊密連接，推動楚菜創(chuàng)新與產業(yè)發(fā)展，唱響楚菜品牌。挖掘楚菜故事、制定“楚菜標準”、評選楚菜品牌、舉行楚菜美食博覽會。 本屆楚菜美食博覽會旨在全力打造楚菜品牌、賦能鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，本屆楚菜美食博覽會展出規(guī)模14000平方米，參展企業(yè)500余家，展示品種7000多種，設有楚菜名宴展區(qū)、名廚名菜展區(qū)、楚菜小吃展銷區(qū)、楚菜沉浸式體驗展區(qū)、楚菜食材展區(qū)等。，設有楚菜名宴區(qū)、楚菜小吃展銷區(qū)、楚菜品牌展區(qū)、楚菜產業(yè)鏈產品展區(qū)、楚菜工業(yè)化成果與中央廚房展區(qū)、楚菜食材展區(qū)。除了常規(guī)展出外，本屆楚菜美食博覽會還特設“全場景數(shù)字化生活生態(tài)區(qū)”和現(xiàn)場直播。將傳統(tǒng)的楚菜與新鮮的科技手段融合，打造場景化一站式體驗，同時開展線上直播，多渠道促進楚菜產業(yè)貿易發(fā)展。展會期間，將同期舉行2021楚菜產業(yè)發(fā)展大會，共同探討楚菜未來要走的道路。 據悉，本屆楚菜美食博覽會將持續(xù)至12月19日，展覽期間，滿足相關防疫要求的市民可免費前往觀展，一站式體驗楚菜魅力，見證楚菜發(fā)展。
