肥胖(obesity)是體內(nèi)脂肪積聚過(guò)多而呈現(xiàn)的一種狀態(tài)。肥胖不僅影響形體美,而且給生活帶來(lái)不便,更重要是容易引起多種并發(fā)癥,加速衰老和死亡。
肥胖正威脅著中國(guó)居民的健康。超重和肥胖癥會(huì)引發(fā)一系列健康、社會(huì)和心理問(wèn)題。據(jù)統(tǒng)計(jì)：我國(guó)2009年超重肥胖人口數(shù)已達(dá)3億人,比1992年增加了一億;中國(guó)城市0-6歲兒童超重和肥胖已經(jīng)達(dá)到8%,與國(guó)際持平,而且還有上升的趨勢(shì),7-17歲青少年肥胖已經(jīng)達(dá)到了21%。近年來(lái),尚缺乏全國(guó)范圍肥胖的調(diào)查數(shù)據(jù),但地區(qū)性流行病學(xué)調(diào)查資料顯示成人肥胖呈現(xiàn)逐漸上升趨勢(shì)。
肥胖是健康長(zhǎng)壽之大敵。肥胖可導(dǎo)致如心血管病(主要為心臟病和中風(fēng))、糖尿病、肌肉骨骼疾患,尤其是骨關(guān)節(jié)炎、某些癌癥(子宮內(nèi)膜癌、乳腺癌和大腸癌)等。據(jù)統(tǒng)計(jì)肥胖者并發(fā)腦栓塞與心衰的發(fā)病率比正常體重者高一倍,患冠心病比正常體重者多二倍,高血壓發(fā)病率比正常體重者多2～6倍,合并糖尿病者較正常人約增高4倍,合并膽石癥者較正常人高4～6倍,更為嚴(yán)重的是肥胖者的壽命將明顯縮短。肥胖是糖尿病(DM)重要的風(fēng)險(xiǎn)因素,在所有類(lèi)型DM中,2型糖尿病(T2DM)患者約占90%,其平均體重指數(shù)(BMI)為25 kg/m2。據(jù)報(bào)導(dǎo)超重10％的45歲男性,其壽命比正常體重者要縮短4年,具日本統(tǒng)計(jì)資料表明標(biāo)準(zhǔn)死亡率為百分100％,肥胖者死亡率為127.9％。
肥胖者減肥勢(shì)在必行,然而一般減肥藥都有毒副作用,往往讓人望而卻步。
西北文冠果基地生產(chǎn)的文冠果養(yǎng)生茶產(chǎn)自甘肅的干旱山區(qū),綠色無(wú)浸染,那里沒(méi)有農(nóng)藥、化肥,甚至沒(méi)有澆水。文冠果葉子就是很好的減肥茶,通過(guò)了功能學(xué)和毒理學(xué)實(shí)驗(yàn)證明,可促進(jìn)脂肪代謝,維持正常的生理機(jī)能,克服了替食型、排匯型、神經(jīng)抑制型等減肥產(chǎn)品破壞飲食規(guī)律,降低人體機(jī)能,而誘發(fā)其它疾病的缺點(diǎn)。
茶中含有的芳香族化合物可以溶解脂肪,化濁去膩可防止脂肪積滯體內(nèi)。而維他命B1、C和咖啡 因,都可以促進(jìn)胃液分泌,并有助消化、消脂。
茶中的茶多酚具有提高新陳代謝、抗氧化、清除自由基等作用,可以由許多三酸甘油酯解脂酶及作用活化蛋白質(zhì)激酶,減少脂肪細(xì)胞堆積,因此達(dá)到減肥的效果。
文冠果養(yǎng)生茶是愛(ài)美女士的必備產(chǎn)品,茶葉中的脂多糖可以幫助抵抗輻射,延緩衰老,茶葉中含有豐富的維生素c而且茶葉的熱量極低,可以減少體內(nèi)脂肪的堆積,具有燃脂也就是減肥的作用。
茶葉本身就有較好的減肥作用。在古代擾有"除痰去膩"、"多飲消脂"的記級(jí),唐代《本草拾遺》曰 "茶久食令人瘦,去人脂"。現(xiàn)代科學(xué)證明茶葉中含有豐富的生 物堿、維生素、氨基酸、微量元素等上百種成分,其中許多成分可促進(jìn)體內(nèi)脂肪代謝,降低膽固醉與甘油三酯。其次是減肥茶中與一些藥食同源、作用緩和的降脂減肥藥物,與茶的降脂減肥作用相輔相成長(zhǎng)期飲用,確有一定的降脂、養(yǎng)生保健作用。
古老的綠茶飲用習(xí)慣,也許可以成為替代藥物對(duì)抗肥胖、胰島素抵抗和記憶障礙的一種方式。2017年8月,發(fā)表于FASEB雜志上一項(xiàng)研究中,來(lái)自西北農(nóng)林科技大學(xué)的研究人員指出,綠茶茶多酚的主要組成成分-EGCG(表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸酯)能夠緩解高脂肪、高果糖(HFFD)誘導(dǎo)的胰島素抵抗和認(rèn)知障礙。
《本草綱目》記載：長(zhǎng)壽果稱(chēng)文冠樹(shù),又謂文光果、天倦果：性甘、平、無(wú)毒,涸黃水興血栓,肉(種仁)味如栗,益氣潤(rùn)五臟,安神養(yǎng)血生肌,久服保健,百年不老,樹(shù)枝煎熬膏藥,祛風(fēng)濕。強(qiáng)筋骨。--《本草綱目》果部無(wú)藥果項(xiàng)下。
《中藥大辭典》載文冠果主治：平肝和胃,調(diào)和營(yíng)氣,助谷氣,止瀉痢。化食止渴,活血通絡(luò)除濕痹,止轉(zhuǎn)筋,療腳氣等。
西北文冠果基地生產(chǎn)的文冠果養(yǎng)生茶,其葉的主要成分有皂苷、黃酮、多酚、鞣質(zhì)、小肽等活性生物成分,其強(qiáng)力的抗氧化、殺菌、消炎作用可直達(dá)痛風(fēng)病灶,有效改變?nèi)梭w腎臟功能紊亂,阻止蛋白營(yíng)養(yǎng)的重復(fù)吸收,促進(jìn)膀胱蠕動(dòng)功能,增加排尿量,使大量的尿素(尿酸鈉鹽)通過(guò)尿液排出體外,從而降低脂肪堆積,達(dá)到減肥的目的。
現(xiàn)代藥理研究證明：文冠果葉中含有黃酮和楊梅樹(shù)皮苷,有殺菌、穩(wěn)定毛細(xì)血管、止血、降低膽固醇、清除血脂、調(diào)節(jié)血壓的作用;文冠果葉中含有的文冠果皂苷,具有較強(qiáng)的抗癌活性,還可以激活腦細(xì)胞,增強(qiáng)學(xué)習(xí)和記憶能力;文冠果花中含有茯苓苷、白蠟樹(shù)皮苷和七葉苷,具有解熱、安眠、抗痙攣等作用,能夠有效調(diào)節(jié)生物鐘、改善睡眠、抑制腫瘤生長(zhǎng)。
文冠果葉中富含黃酮、萜類(lèi)、甾體、香豆素等藥用成分,并分離得到楊梅樹(shù)皮苷、榭皮素-3-O-鼠李糖苷、蘆丁、7-羥基香豆素等藥用成分。專(zhuān)家認(rèn)為,文冠果葉中的活性物質(zhì)較多,其中文冠果皂苷、楊梅樹(shù)皮苷、甾醇等物質(zhì)對(duì)人的神經(jīng)系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)的病都有很明顯的療效。研究發(fā)現(xiàn),文冠果葉具有預(yù)防和治療糖尿病的作用,其中楊梅樹(shù)皮苷具有抗凝血作用,有降血糖和抗氧化作用,甾醇也有抗糖尿病的作用。
吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院邱悅、潘佳、沈明浩三位專(zhuān)家教授在《文冠果葉總皂苷的提取工藝優(yōu)化及減肥降脂功效》論文中證實(shí)：文冠果葉總皂苷減肥降脂功效顯著,能夠
有效抑制胰脂肪酶活力,降低膽固醇和甘油三酯含量,進(jìn)而促進(jìn)脂肪代謝。
他們?cè)谡撐闹袑?xiě)道：近年來(lái)肥胖現(xiàn)象隨處可見(jiàn),而肥胖又會(huì)導(dǎo)致一系列的健康問(wèn)題,嚴(yán)重的還會(huì)引發(fā)高血脂癥、糖尿病、冠心病等。研究表明,胰脂肪酶是對(duì)人體內(nèi)甘油三酯消化吸收過(guò)程起關(guān)鍵作用的酶。因此,將胰脂肪酶抑制劑應(yīng)用于減肥藥物漸漸被研究者所重視。脂肪酶抑制劑是通過(guò)抑制胰脂肪酶活性而降低脂類(lèi)在體內(nèi)的水解和吸收,從而抑制高脂血癥,并可對(duì)肥胖及其并發(fā)癥的治療產(chǎn)生積極作用。與化學(xué)減肥藥物相比,植物中提取的天然減肥成分因具有副作用小的優(yōu)勢(shì),近年來(lái)受到人們?cè)絹?lái)越多的關(guān)注……利用文冠果葉皂苷作為胰脂肪酶的抑制劑,結(jié)果顯示其抑制率最高可達(dá)68.29%,陽(yáng)性對(duì)照藥物奧利司他的最大抑制率為70.53%,此結(jié)果說(shuō)明文冠果葉總皂苷的減肥機(jī)制之一是抑制了胰脂肪酶的活力。文冠果葉屬于可再生資源,其利用率比果殼高,更具有開(kāi)發(fā)價(jià)值。本研究結(jié)果初步證明了文冠果葉總皂苷具有良好的減肥降脂功效,可作為天然減肥成分加以開(kāi)發(fā)利用。
西北文冠果基地生產(chǎn)的文冠果養(yǎng)生茶,葉中含可食用蛋白19.8-23%,含有16種氨基酸,其中賴氨酸含量35mg/kg,經(jīng)對(duì)水提物測(cè)定,文冠果葉含有降脂、降壓特效的10種活性化學(xué)成分和12種微量元素,并含有楊梅樹(shù)皮甙5.53%,因此具有殺菌消炎、穩(wěn)定毛細(xì)血管、降低膽固醇,降低高尿酸的作用,對(duì)"四高"(高血壓、高血脂、高血糖、高尿酸)病人和風(fēng)濕病患者有一定療效。長(zhǎng)期服用可以起到利尿、止血、去風(fēng)濕、減肥、降脂等作用。
文冠果養(yǎng)生茶,必須用燙開(kāi)水沖泡,或者煮茶器小煮一下才能出色出味,一勺茶葉可以煮三次喝一天。茶水呈茶綠色至金褐色,味甘爽,具茶香,有清香愉悅適口的味覺(jué),成分中無(wú)茶堿,和胃潤(rùn)腸,濃淡自如,宛若逸仙。
