
每逢臘八,母親總會起來很早去煮粥。父親頭一天晚上就把該泡的紅豆,黃豆,黑豆,花生米,大棗、大米、粳米、糯米、八樣都泡上了。母親把那一樣樣又淘了洗,再分別下鍋。
最早是風(fēng)箱,先是麥莢草引火的煙味會淡淡地飄到房間,父親坐在那里一下一下的拉,聽小鐵煤鏟一鏟鏟地往里添煤,半小時以后都會有香味彌漫出來,一般都是四、五十分鐘的時間,黏黏稠稠的八寶粥就煮好了。
粥快做好的時候,母親都會喊我們起床。我們的鼻子可尖了,都會像小猴子一樣聽到那一嗓子,早就按耐不住蠢蠢欲動的味覺,看誰比誰起得快,擠著去洗手,匆匆擦一把臉。就都圍到餐桌上去了。

那時候就是腌制的雪里紅拌著黃豆或者是紅蘿卜做為配菜,一人一碗八寶粥,顏色就充斥了人的視覺,嗅覺早都被香味俘虜了。當(dāng)你用筷子往嘴里送的時候。忍不住的黏黏糊糊就陶醉了你。
我最喜歡的里面被煮的白白胖胖的花生米,細細的嚼好香好香。再下來就是那黑紅皮的大紅棗,鼻子輕輕一碰就會掉,里邊的肉甜啊,里面剩的小核也是利的,核上沾的肉都可以被你吮得干干凈凈。
那一天的碗是特別地好洗,每個孩子都會用菜葉子把那個黏黏的稀飯吃得一點不剩。因為我們都期待著中午的筋糕,母親要把它們在爐子上蒸悶很久,那里面的棗和花生米又是一個美味,更香、更好吃。

母親去世五年以后,我有幸進入佛門,才知曉在古印度迦毗羅衛(wèi)國〈今尼泊爾境內(nèi))太子悉達多夜睹明星而悟道成佛,號釋迦牟尼?!芭D八節(jié)”即是紀念佛陀成道日,又稱“法寶節(jié)”、“佛成道節(jié)”等。喝臘八粥是每年臘月初八最重要的習(xí)俗,本是傳自佛國天竺。
相傳,佛祖釋迦牟尼云游四海時,因饑餓和勞累昏倒在野外,被一放牧女童發(fā)現(xiàn),女童急忙跑回家尋找食物。可她家境貧寒,缺衣少食。自己家種的雜糧都快吃光了,只剩下很少的幾粒米。慷慨大方的女童將每個糧袋子底下所剩無幾的糧食都倒出來,加上一些自家種的果仁,用清泉水煮了一大碗粥,端到佛祖面前,一口一口喂他。
釋迦牟尼吃了香噴噴的粥后,很快蘇醒過來,坐在菩提樹下靜思,終于在臘月初八這天悟道成佛。之后,佛教信徒就在每年臘月初八煮粥供佛。然后再分給窮人食用。后來,臘八節(jié)成為民間的一種習(xí)俗。

一晃母親離開我們整整二十年了,自那以后的臘八節(jié),再也沒有那一縷炊煙裊裊升起,再也沒有那一碗色香味美、香甜糯軟的臘八粥和一碗熱氣騰騰的筋糕在等我。
今天又是臘八節(jié),現(xiàn)在物質(zhì)極大豐富,早已超過了當(dāng)年緊緊巴巴的八樣?xùn)|西,遠遠不止八樣食材了,可我卻再喝不出當(dāng)年的香甜滋味,我弄丟了那種幸?!獘寢屪鲲埖奈兜?。
楚豐華
2022.1.10
9:15
作者楚豐華原名楚鳳琴.祖籍河南許昌人士,67年出生于銅川焦坪,大學(xué)學(xué)歷,供職于市鋁箔廠,現(xiàn)已退休居住在老區(qū)。作者自幼喜歡耕讀于文字,曾有文稿在多家報刊、網(wǎng)絡(luò)平臺發(fā)表。希望在更多的文苑結(jié)識更多的文友,以便相互交流、提高,把更好的作品分享給更多的讀者。

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