


我兒時(shí)的過年
?作者:孫世平 ??演播:老菩提

我小時(shí)侯,天天盼的就是過年,為啥?因?yàn)檫^年能吃上好東西,能穿新衣服,能放鞭炮打燈籠看秧歌。
上個(gè)世紀(jì)50年代初期,我十來歲,家里日子雖然還很貧困,但過年的年味還是挺足的。那時(shí)我家住在道外區(qū)的一個(gè)大雜院,每年一進(jìn)臘月,年味就彌漫開來,大街小巷的買賣家就掛上紅燈籠,貼上大紅對聯(lián),偶爾也能聽到遠(yuǎn)處傳來的爆竹聲。政府也在我家不遠(yuǎn)處的一個(gè)廣場上,用松木交手桿搭一個(gè)大彩門,上面彩旗飄飄,燈籠高掛,“發(fā)展經(jīng)濟(jì),保障供給”“恭賀新春”“歡度春節(jié)”之類的大小條幅比比皆是。各國營商店紛紛前來支上攤床,敲鑼打鼓,也放一些鞭炮,擺上日用百貨、凍魚、凍雞、凍豬肉、鍋碗瓢盆等等商品。雖然商品不算豐富,但也熱鬧非凡,買年貨的人頭攢動(dòng),擁來擠去。很多商品是憑票證供應(yīng)的,所以,人們買年貨時(shí)是選了又選,挑了又挑,十分仔細(xì)。我們這些十來歲的小孩,最關(guān)心的是鞭炮和小燈籠,纏著大人買小鞭、小喇花、滴滴筋之類的便宜貨。如果再弄個(gè)小燈籠,那就樂得蹦高了。
我父母是山東煙臺人,闖關(guān)東時(shí)來哈爾濱的,很講究老輩子人的習(xí)俗,省吃節(jié)用也要把好吃的東西留到過年吃。那時(shí),糧食是國家統(tǒng)購統(tǒng)銷的,憑證供應(yīng),每人每月二斤大米、八斤面、粗糧20左右斤,半斤豆油、半斤肉。平時(shí)除了玉米面的大餅子窩窩頭,就是高糧米大查子。菜也就是白菜土豆大蘿卜,沒什么油水,就著咸菜吃飯也是常事兒。我那時(shí)恨大餅子就象恨美帝國主義一樣,天天喊“打倒大餅子”。到現(xiàn)在我那兩位年近九十的姐姐和兩位七十多歲的妹妹,還常用這個(gè)口號譏諷我?guī)拙?,逗得全家老小大笑不止?/p>

越到年跟前,媽媽越忙。山東人做面食的手藝那是全國出名的。臘月二十三小年還沒到,媽媽幾乎每天都發(fā)面,每天都蒸饃,象是要把攢了一年的面都蒸光,吃光。蒸的大多都是棗餑餑。媽媽的手真巧,面在她手上就象有了靈氣,任憑她擺弄成各種形狀。媽媽在面上掐出象扣眼兒一樣的窩兒,把切好的棗肉塞入扣眼兒,有的象雪山上長滿了紅花,有的象山大王老虎,有的象紅眼睛的小白兔,有的象哈哈笑的彌勒佛,還有壽桃、蓮花、大鯉魚……當(dāng)一鍋鍋熱氣騰騰的大棗餑餑出鍋后,媽媽又在餑餑上點(diǎn)上紅點(diǎn),說是吃了這樣的棗餑餑粘福氣。
臘月二十三過小年,這一天全家都用很莊嚴(yán)的儀式送一家之主灶王爺上天言好事。一大早,爸爸就擺上灶糖、豬頭、豆腐、饅頭做供品,焚上三柱香,率領(lǐng)全家很莊嚴(yán)地跪在灶王爺面前,大禮參拜后,把灶王爺請下來,爸爸又用灶糖往灶王爺嘴上抹一抹,目的就是讓灶王爺在玉皇大帝面前多說好話,保全家平安,幸福滿堂。所以,灶王爺像兩邊的對聯(lián)寫成“上天言好事,下界保平安”,橫批:“一家之主”。儀式最后,爸爸把灶王爺像點(diǎn)燃送走,全家人才能站起來。
過年的高潮是大年三十。早晨,爸爸把買回來的灶王爺像貼在灶坑前,再率全家跪下來給灶王爺焚香禮拜,歡迎一家之主回家。這時(shí)我和兩個(gè)妹妹也穿上新衣服。說是新衣服,也就是買上幾尺一兩角錢一尺的藍(lán)平紋布做的,連褲子帶襖套在破棉襖棉褲上。盡管這樣,我和兩個(gè)妹妹心里也是美滋滋的。

大年三十晚上,那是太熱鬧了。吃完年夜飯,大人們又率領(lǐng)孩子們擺上供桌,焚香磕頭拜天拜地拜祖宗。之后,孩子們到院里打燈籠放鞭炮。盡管外邊很冷,但院子里還是站滿了人。大街小巷那時(shí)沒什么路燈,但臨街的店鋪都掛上了大紅燈籠,也相當(dāng)亮堂。各單位工會和共青團(tuán)都組織秧歌隊(duì),一撥接著一撥,一隊(duì)連著一隊(duì)。有踩高蹺的,有打腰鼓的,有耍龍的,有耍獅子的,有擺旱船的;各種古代人物栩栩如生,有許仙白娘子,有孫悟空豬八戒,有岳飛有秦檜,有杜十娘有崔瑩瑩……總之各種扮相的人物都特別好看。遇到好的秧歌隊(duì),人們能跟出去好幾趟街。如果兩個(gè)秧歌隊(duì)“遭遇”了,那就更熱鬧了,兩伙人比著勁兒地敲鼓打鑼吹喇叭,賽著勁地扭呀,耍呀,觀眾叫好聲助威聲響成一片,笑聲四起,那熱鬧勁兒能持續(xù)到后半夜三四點(diǎn)鐘,整個(gè)城市都沉浸在祥和歡樂和幸福之中。
無論大年三十多熱鬧,多歡騰,有一件事最重要一一“三十子時(shí)吃餃子”。這個(gè)習(xí)俗賡續(xù)了多少代人無法統(tǒng)計(jì),但其蘊(yùn)含著厚重的歷史源緣和豐富的文化底蘊(yùn)是令今人仰視古人的。
據(jù)說古人是用12地支把每一天分為12個(gè)時(shí)辰。每天的開始,即頭天的23點(diǎn)到第二天的1點(diǎn)為子時(shí)。這樣一來,大年三十到初一的子時(shí)就不僅僅是新舊兩天的更替,而是新舊兩年的更替了。古人管這叫“交子”,認(rèn)為這個(gè)時(shí)候應(yīng)該搞個(gè)儀式求來年的吉祥如意,便用“交子”的諧音創(chuàng)造了餃子這種飲食文化和辭舊迎新的美好愿景。于是,慢慢地形成了除夕和春節(jié)“一夜雙歲”,子時(shí)吃餃子的習(xí)俗。
包餃子,也頗具講究。比如每個(gè)餃子里放幾粒玉米,求的是金玉滿堂;把一枚硬幣放到餃子餡里,說是來年能財(cái)源滾滾;餃子餡里放一顆大紅棗,祈禱日子紅紅火火……凡此種種,圖的就是一個(gè)吉祥。
子時(shí)的餃子,吃得極莊重極認(rèn)真,甚至很神圣。吃完餃子,孩子們又跑出去看秧歌放鞭炮打燈籠熱鬧去了。大人們則鄭重的守歲,年味無窮。

初一一大早,我就開始給全院的長輩拜年了,全院四五十戶都要拜到。這是習(xí)俗,家家如此,是盡咱中國人的“孝道”。到了哪家都有糖果、花生、瓜子吃,個(gè)別關(guān)系近的長輩還能給兩角錢壓歲錢……
街上人們南來此往,都是給親戚朋友拜年的,個(gè)個(gè)笑逐顏開,相互做揖問好,互致祝愿。很祥和,很歡樂,過年真好。


??【作者簡介】


??【演播者簡介】

老菩提:一級注冊藝術(shù)設(shè)計(jì)師。
主要誦讀作品曾發(fā)布于:新華網(wǎng)、人民日報(bào)、鳳凰網(wǎng)、中國教育網(wǎng)、新浪網(wǎng)、熱搜、今日頭條、都市頭條、喜馬拉雅、懶人暢聽等國家高端媒體平臺。
曾參加《國際倉央嘉措詩歌朗誦頒獎(jiǎng)盛典會》《首屆全國“散文詩”作品音視頻大賽》《中國朗誦聯(lián)盟首屆“頌讀”大賽》《普林斯頓大學(xué)藝術(shù)節(jié)》《2021全球華人迎中秋詩意音樂會》交流等并獲獎(jiǎng)。

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??作者/孫世平 ??誦讀/愛國
??圖源/綱絡(luò)
??編輯/艾果
??監(jiān)製/德泉 菩提凡聲




