暑往寒來,鶯歸燕去,恍如眨眼之間,又是一個農(nóng)歷新年來到了眼前。
回首這些年,經(jīng)濟迅猛發(fā)展,城鄉(xiāng)面貌大幅提升,人民的生活隨之水漲船高。吃不愁、穿不愁、喝不愁、用也不愁;私家車、高速公路、高速鐵路,以及遍布各地的機場,也讓出行變得愈發(fā)方便、快捷。這般光景,若與四五十年前相比,實則天壤之別??刹恢醯?,就是總感,這年味兒較之從前少了許多。
“百節(jié)年為首”,春節(jié)是中華民族最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié),不僅將中華民族的思想信仰、理想愿望、生活娛樂和文化心理,無不蘊含其中,它更是一場融祈福、攘災、飲食和娛樂為一體的系列活動。實可謂:中華民族獨有的、古老的狂歡佳節(jié)。
應當說,傳統(tǒng)上的中國年,并非是一個時間點,而是一個時間段的概念。進入農(nóng)歷臘月,尤其是從臘月二十三,到正月十五的元宵節(jié),這個時段均稱之為過年?!靶『海『?,你別饞,過了臘八就是年”。這話既說出了拉起過年大幕的時間,也道出了人們的期盼。趕大集、逛廟會、看大戲、放鞭炮、品美食、串親戚、媳婦們攜夫帶子回娘家………,圍繞過年的各種活動,雖說不少,但在時間安排、內(nèi)容主題和每個人的分工上,卻十分有序,各司其職、各得其所,并早已被固化成了全民認同的時間表。
“新年到,新年到,穿新衣,戴新帽,姑娘要花,小子要炮,老頭要頂新氈帽。貼春聯(lián),放鞭炮,舞獅子,踩高蹺,敲鑼打鼓真熱鬧。起大早,滿街跑,我給長輩去拜年,長輩給我大紅包……”。膾炙人口的童謠,把中國人過年的喜慶、祥和,一曲盡表。
為了年,家家戶戶的各項準備那是絕對不能少的,正所謂:“二十三,糖瓜粘;二十四,掃房子;二十五,做豆腐;二十六,要燉肉;二十七,宰年雞;二十八,把面發(fā);二十九,蒸饅頭;三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭,除夕的餃子年年有”。每逢過年,打掃房屋、蒸饅頭、蒸年糕、蒸發(fā)糕、燉肉、攤煎餅……到處炊煙裊裊,滿街飄香,人人穿新衣,戶戶貼春聯(lián),家家喜氣洋洋,這算是留給我的最深刻印象。
“民以食為天”。中國人對于食物的重視,由此一言以蔽之。春節(jié)啦!忙碌一年的人們,終于放下了活計,全家人團聚在一起,他們要犒勞一下自己。所以,吃的問題就更不含糊,而且極具儀式感。“初一餃子初二面,初三合子往家轉(zhuǎn),初四烙餅炒雞蛋,初五初六捏面團,初七初八炸年糕,初九初十白米飯,十一十二八寶粥,十三十四汆湯丸,正月十五元霄圓”。這順口溜,就像中國人過年的一個統(tǒng)一食譜,不管條件如何,這些傳統(tǒng)的吃食,家家都是要做的,只是質(zhì)量、數(shù)量不同而已。中國人都深諳“穿衣吃飯亮家當”的道理,不浪費、不攀比,這也是一個很好的傳統(tǒng),值得我們繼承與發(fā)揚。
小孩兒喜歡過年,多半是因為想吃好的、穿好的、有玩的、圖熱鬧,還可以拿到壓歲錢。大人忙著過年,多半想的是闔家團圓、增加親情、傳承家風。如今,我更明白了:過年吃喝玩樂,只是一種形式,而增進家族和親朋團結(jié)、放松勞累一年的身心、祈福來年更好,這才是其真正的意義和目的所在。
中華民族過年的習俗,其歷史之悠久、內(nèi)容之豐富、文化內(nèi)涵之深邃、參與人數(shù)之眾、地域之廣、影響之深遠,舉世獨一無二。盡管東西南北,全國各地的過年形式不盡相同,但無不以濃郁、嚴肅、活潑和熱烈的儀式感而示人。過年習俗已成為中華文化的一個重要標識和載體。
中國人將過年的形式與內(nèi)容,二者巧妙而有機地融為一體,堪稱完美。我們當感謝古圣先賢的智慧與良苦用心;感謝他們開創(chuàng)的、古老的、延續(xù)至今的中華文明。
愿:我們優(yōu)秀的年俗文化,能夠得到更好的發(fā)揚光大!
愿:我們優(yōu)良的年俗禮儀、禮節(jié)、內(nèi)容和形式,永續(xù)不斷!
愿:我們純純的年味兒,越來越濃!
愿:我們的偉大祖國,更加繁榮昌盛!
愿:我們偉大的民族,越來越好、永立于世界的東方!
愿:我們的人民,永遠幸福安康!

