泌陽農(nóng)民紀(jì)昌銀：“散養(yǎng)黑土豬吃的是中草藥，喝的是礦泉水”
王有震 陶一峻
“我放養(yǎng)的黑毛土豬喝的是礦泉水，吃的幾乎全是無污染的中草藥，屬于純天然原生態(tài)。”虎年春節(jié)前夕，記者跋山涉水慕名來到位于豫南老區(qū)泌陽縣馬谷田鎮(zhèn)義和寨山下的“道友生態(tài)土豬散養(yǎng)基地”，只見成群結(jié)隊(duì)的黑土豬散布在漫山遍野里。面帶笑容的紀(jì)昌銀向記者說起他飼養(yǎng)黑土豬的經(jīng)歷來滔滔不絕、有板有眼。
“這一種生態(tài)黑土豬是指不喂飼料和任何添加劑、無公害無污染的綠色黑豬，充分的利用山區(qū)自然生態(tài)環(huán)境加上散養(yǎng)模式，讓豬在無污染的環(huán)境下自由自在的生長，這種沒有人工干預(yù)的黑豬營養(yǎng)會(huì)更豐富全面。由于土豬全部散養(yǎng)，任其在山溝溝里來回奔跑，愜意生長。吃的基本上是野生的魚腥草、桔梗、柴胡、山楂、葛根藤、栗樹橡子等，渴了喝溪流中的山泉水，一頭頭膘大瘦肉型，出欄后1斤豬肉可以賣到25元，今年收入幾十萬不成問題?！?nbsp;
1988年春天，泌陽縣馬谷田鎮(zhèn)孫莊村馬莊組村民紀(jì)昌銀利用當(dāng)?shù)厣絽^(qū)水草旺盛的資源優(yōu)勢，籌措資金110萬元在義和寨山北溝約8公里長的山峽里建起了生態(tài)黑土豬散養(yǎng)基地。
為確保土豬品種的原滋原味，紀(jì)昌銀不辭辛苦到全國各地考察，最后確定從大別山余脈的南陽市桐柏縣深山區(qū)走村串戶搜買純正的黑土母豬38頭，自繁自養(yǎng)。他認(rèn)為：“這些深山區(qū)基本上長期與世隔絕，土豬基本保持了原生態(tài)，不喂添加劑，一頭養(yǎng)一年?！?/p>
為了日日夜夜守護(hù)著這些豬寶貝快快樂樂的長大，紀(jì)昌銀在山溝里建起了簡易看護(hù)房，一年365天吃住在山里，平均年出欄400多頭。淳樸善良的他告訴記者：“下一步我要幫助父老鄉(xiāng)親們利用山區(qū)的溝溝岔岔都來放養(yǎng)土豬，多掙票子?！?/p>
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