
(劉天鑄老師題字)
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主編:姚京平

要過年啦
文/蘭光武
誦/李華敏
要過年啦,小時候過年的情景又浮現(xiàn)在眼前。
到了臘月末,婆婆在用黑沙炒米米兒,炒紅薯梗,炒包谷泡的時候,我們就知道要過年啦。米米兒是把糯米蒸熟,攤在簸萁里,陰干成顆粒狀,又叫陰米。然后把陰米炒泡叫米米兒,春節(jié)有客人來,抓把米米兒放在碗里,再放點白糖,沖滿開水,叫“米米兒茶”,甜在嘴上,熱在心頭。紅薯梗,是把紅薯蒸熟曬干切成條狀炒泡,包谷泡就是把包谷剝成顆粒曬干后炒泡,那就是我們小孩過節(jié)的零食了。灶堂里柴火燒的旺,火苗漂出灶外,映紅半個灶屋,那些燒火的柴是有人擔心樹枝影響電線被砍下,婆婆檢回來的。我們圍在鍋邊,拿著出鍋的紅薯梗邊吃樂呵著,整個灶屋彌漫著香氣,煙氣和喜氣。

街上有人賣臘梅花了,有一天,媽媽給我們講聽到離萬州碼頭不遠,從長江下來的輪船在叫的時候,我們就去接爹爹,我們就知道要過年了。爹爹在重慶做工,一年回來一次。媽媽帶著我們四個娃兒到碼頭上望眼欲穿,盼爹爹回來。婆婆在家做家務(wù),媽媽要上班,我們四弟妹都是婆婆帶大的,對婆婆感情深,對爹爹倒陌生。爹爹挑一挑東西下船上岸,我們喊著爹爹,爹爹叫著我們的名字,跟前跟候,我們簇擁著爹爹有說不出的高興。爹爹的文化是自學的,字雖寫得不好,但他用毛筆寫的貼在飯桌旁墻上的警句,我還記得,比如,“靜坐常思己過,閑來莫言人非”,“世上無難事,只怕有心人”。婆婆勤勞,很辛苦。每天都是我們吃完飯了,婆婆就收點剩菜剩飯吃,我們都睡了婆婆才開始逢補,那個時候大的穿不得了小的又穿,新三年舊三年,縫縫補補又三年。婆婆有時候半夜,有時凌晨四點過背一背衣服到河溝去洗,我就拿著煤油燈坐在旁邊給婆婆打伴和照亮。婆婆還帶著我去給工地背過磚,婆婆背十多二十塊,我和妹妹背幾塊,跟著婆婆爬上坎。婆婆沒有文化,但婆婆經(jīng)常唸叨“栽樹要栽松柏,結(jié)人要結(jié)君子”,“男子無志,鈍鐵無鋼,女子無志,爛草麻瓤”,這些話還一直印在我的心里。生活不容易,人活著就要拼搏。

婆婆在準備做好吃的,我們就知道要過年了。親戚都要來團聯(lián),雞是要有的,說是吃了“機會”好,面上有幾坨雞,下面是菜頭絲。魚是要有的,都是切成小坨紅燒,說是吃了“年年有余”。“喜沙”也要有,就是把肥肉切厚點,從中間劃開,里面包著豆沙,喜沙肉一塊一塊整齊的擺在碗的下面,糯米放在上面,蒸好后再倒扣在盤子里,喜沙在上面,又叫“扣碗”。說是吃了有喜氣。揀個喜沙咬上一口,又甜又油又滋潤,你會覺得生活是多么好啊,你會感覺到整個生活都是甜的。

人到齊了,大家站在桌旁,先祭祖。婆婆先在兩個碗上擺了兩雙筷子,再到兩杯酒,輕聲呼喚逝去的親人們回來喝酒,然后再給兩個碗里添點飯,呼喚他們吃飯,還要把每樣菜揀點在那兩個碗里,邊揀邊說你們吃菜,現(xiàn)在日子好了你們多吃點。婆婆是受過苦的人,在舊社會有兩個妹妹,因養(yǎng)不活送給別人到了遙遠的地方。她們還吃過“關(guān)音土”,就是白沙泥。外公我們都沒看見過,是婆婆靠那一雙手給人當保姆養(yǎng)活媽媽和舅舅。婆婆常講“惜飯有飯吃,惜衣有衣穿”,“天干容易過,吃食要均勻”。我們現(xiàn)在過得好點了,是逝去的先輩們苦斗苦磨帶來的,不要忘記他們。
把逝去的親人敬完了,團聯(lián)飯才開始。大家難得一聚,敘舊拉家常,辭舊迎新年,其樂融融,喜氣洋洋。

婆婆開始推湯圓念面的時候,我們知道要過年了。先把糯米泡幾天,我們家有磨子,是雙手握著磨桿推的大石磨。婆婆推磨,我用湯瓢盛著帶水的糯米往磨子中間的洞里添磨。推出的米漿還要用包單布接著,再把米漿榨干。大年初一就可以包湯圓了,吃不完的還要捏成小坨曬干已后再吃。婆婆說不叫吃湯圓,叫“搶寶”,湯圓心子也是婆婆自己做的,有紅糖的,有白糖和著芝麻核桃米的,還要包幾個有硬幣的湯圓,誰吃到了今年誰的運氣好,人們對美好的生活是多么向往??!

現(xiàn)在生活好了,經(jīng)常有魚肉吃,有湯圓粉賣。過年沒有那么特別期盼了。自己炒米米兒,紅薯梗,和包谷泡的幾乎沒有了。人們要吃花生,瓜子,開心果,碧根果,和“稻香村”的點心。三十晚上“守歲”變成看春晚。零點的鐘聲響起,微信不斷,電話不斷,互相祝福,互致問候,在那“難忘今宵”的樂曲聲中知道新的一年開始了。

街上見得到大紅燈籠,見得到大紅中國結(jié),要過年了。我屬虎,明年是虎年,十二生肖已轉(zhuǎn)了六輪。猶憶當年騎竹馬,轉(zhuǎn)眼已是白頭翁。祝親人們龍騰虎躍,工作順利,又是一個好年頭;祝朋友們虎虎生威,身心健康,迎來新的春天!
2022.1.23.
作家簡介:蘭光武 在長江邊上長大,當過知青下過鄉(xiāng),后來到鐵路上工作?,F(xiàn)隨女北漂帶小外孫,偶有詩文喝上兩杯,喜從中來不亦樂乎。
朗誦家簡介:李華敏,筆名淡淡的茶香。現(xiàn)任《世界詩人》《五月的鮮花詩歌朗誦藝術(shù)團》《詩意傳情詩社》《采菊文苑》《全球詩歌遼社文化網(wǎng)絡(luò)傳媒》多家平臺主播。有作品在微刊平臺出刊。在市級區(qū)級朗誦大賽多次獲獎。
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