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【筑跡文學(xué)】太原好人||作者胡說(shuō)胡又說(shuō) 朗誦連璉精華熱點(diǎn)

2022-02-05 03:15:15 205134閱讀

《太原好人》

2022年春節(jié)前夕，山西省太原市因?yàn)橐晃幻姘笌煾稻W(wǎng)紅了一大陣。偌大的省會(huì)城市被一個(gè)小人物攪動(dòng)，引起各家媒體追逐，還真是稀罕事兒。

發(fā)這條網(wǎng)絡(luò)新聞的不是普通平臺(tái)，是官家新聞媒體之爺，出自最牛的新華社記者之手，在人民日?qǐng)?bào)的網(wǎng)站推發(fā)的。標(biāo)題沒(méi)有如雷貫耳，是一條充滿(mǎn)街煙火氣的數(shù)字俗話(huà)：

＂5年，2萬(wàn)碗，十萬(wàn)元＂。

現(xiàn)在是真正的信息爆炸時(shí)代。再癡呆的一旦爬在手機(jī)上，鋪天蓋地的各類(lèi)信息沖過(guò)來(lái)，不炸翻你幾十次沒(méi)商量。特別是那些＂厲害了?。ⅲⅹ?dú)家絕密＂＂天大的＂標(biāo)題黨，消費(fèi)你時(shí)間擋不住。

順著這條小消息看下去，不過(guò)區(qū)區(qū)幾百字，配的幾個(gè)圖，白文素描的淡淡說(shuō)了件小事兒。在山西省太原市迎澤區(qū)，有一間很小的飯館子，叫＂老軍營(yíng)打鹵面＂。老板兼面師傅姚孝瑞。姚孝瑞五年來(lái)堅(jiān)持做一件事兒，每到中午，把臨街清掃衛(wèi)生的環(huán)衛(wèi)工人請(qǐng)進(jìn)小飯館，熱乎乎的吃一碗打鹵面，給個(gè)雞蛋，還是免費(fèi)的不需掏腰包。5年了，毛算下來(lái)吃了有2萬(wàn)碗。不按銷(xiāo)售價(jià)，毛算過(guò)來(lái)，每碗按5塊錢(qián)，＂老軍營(yíng)打鹵面＂5年攏共貼了有10萬(wàn)塊之多。

不咸不淡就是這么件俗事，卻引起了網(wǎng)絡(luò)世界的小波瀾。不到一天多時(shí)間，點(diǎn)擊量上百萬(wàn)之多，點(diǎn)贊的6萬(wàn)。

胡說(shuō)本太原人。看了這則消息，好奇心，感動(dòng)心，熱愛(ài)故土的心一古腦兒燴在腦子里不安靜。

反正春節(jié)前閑情閑時(shí)有的是，決定第二天去吃一碗老軍營(yíng)的打鹵面。

家住在汾河橋過(guò)了的長(zhǎng)風(fēng)西街，離老軍營(yíng)不算遠(yuǎn)。

已是虎年春節(jié)前的臘月廿七，年味濃厚，加上冠毒的陰影仍在天空籠罩，街上的車(chē)輛少人流少。

別看太原市，幾千年一直是北方雄城，是華夏最古老的城市之一。市區(qū)隨機(jī)提留一條街巷，就有一段動(dòng)人的歷史說(shuō)叨。老軍營(yíng)小區(qū)，那是幾朝開(kāi)過(guò)光的。最早是大宋朝，金朝是汾河岸邊的屯兵大營(yíng)。到了大明朝，軍營(yíng)索性就更名為＂老軍營(yíng)堡＂。新中國(guó)改革開(kāi)放之后，1982年，老軍營(yíng)是太原市最早建成的最大居住社區(qū)，5千戶(hù)，2萬(wàn)多人口。從古至今，這么多人每天生發(fā)各類(lèi)故事，自然衍生為太原著名的地標(biāo)。

＂老軍營(yíng)打鹵面＂店小牌子不小。若是頭腦一根筋在老軍營(yíng)小區(qū)尋找這碗面吃，那一定害苦了你。因?yàn)橐习宓男∶骛^是開(kāi)在老軍營(yíng)之外，在雙塔西街挨近的寇莊西路22號(hào)。

3年來(lái)因?yàn)榉揽毓诙?，生意慘淡。大疫三春，朱門(mén)花天酒地仍舊，草根褲腰帶越勒越緊。做實(shí)體店的業(yè)主們叫苦不迭。沿街的各類(lèi)門(mén)店索性早早關(guān)門(mén)歇業(yè)，貓回家里準(zhǔn)備過(guò)年了。牛年沒(méi)有牛起來(lái)，只能祈禱虎年生氣回歸。尤其餐飲店受害最重。3年來(lái)，網(wǎng)絡(luò)上揚(yáng)言，沒(méi)事不岀門(mén)就是愛(ài)國(guó)愛(ài)黨。能窩在家口吃一口，盡量不要出來(lái)下館子。

不起眼的小門(mén)店，路東＂老軍管打鹵面＂映入眼簾。莫不是白跑了吧。還好，遠(yuǎn)看到內(nèi)有燈光內(nèi)爍。

上午11點(diǎn)半，接近飯時(shí)。撩門(mén)簾進(jìn)去，未見(jiàn)有任何吃客。2個(gè)中年婦女在灶間忙乎。

餐廳橫跨兩間房，約有60平米左右吧，旁邊一條過(guò)道通往廚房。一碗面快餐店，十余支條桌，太平民化的館子。店內(nèi)拾掇的干凈整潔，一感覺(jué)就不見(jiàn)外，很溫暖。

找支靠墻的桌子坐下來(lái)。

女主人走過(guò)來(lái)，帶著微笑，＂要碗面嗎？＂

＂是啊，慕名而來(lái)吃打鹵面的。來(lái)個(gè)小碗的吧。＂

酒翁之意不在酒。采訪問(wèn)事是采訪記者的拿手戲。一開(kāi)始聊的對(duì)卯很重要。直插主題問(wèn)的尷尬了就會(huì)破了和諧磁場(chǎng)。凡事急不得，循循善誘彼此舒服。

岀品夠快。一小碗打鹵面上來(lái)。這面香在一個(gè)鹵料，還沒(méi)有吃到嘴里，品色就饞人。＂好，看著就香。＂一夸獎(jiǎng)老板娘自然開(kāi)心，順勢(shì)就問(wèn)：＂昨天網(wǎng)絡(luò)上炒紅的太原打鹵面店，是你家嗎？＂

＂是啊，是啊，你也看到了？＂一句話(huà)，老板娘很開(kāi)心。

＂看過(guò)了，很動(dòng)人的。所以今天趕著吃這碗面來(lái)，順便搗歇幾句，我是喜歡網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)作的閑人。＂說(shuō)明了意圖，實(shí)際吃面是捎辦的。

好呀，好呀，老板娘一看就是憨實(shí)慈祥的中年婦女。一夢(mèng)醒來(lái)，成了百萬(wàn)流量的網(wǎng)紅，誰(shuí)也會(huì)幸福的暈幾天。這才網(wǎng)文沖紅剛過(guò)24小時(shí)。

這時(shí)，從廚房走出一位中年男人。視頻上已有印象，他就是店主姚孝瑞。

店里開(kāi)始熱鬧，陸續(xù)有十多男女食客進(jìn)來(lái)了。一掃冷清。

＂那就是姚師傅吧，您看我能否和他搗歇幾分鐘呢？＂說(shuō)話(huà)客氣鋪路，一般不會(huì)拒絕。

可以呀，可以。

老板娘過(guò)去，和姚師傅嘀咕了幾句。老姚面帶微笑走過(guò)來(lái)。他已知道我來(lái)的意圖，在條桌對(duì)面坐下來(lái)。

＂先吃，先吃，面涼了不好。＂他和顏悅色。老姚長(zhǎng)圓臉，挺和藹，善相微笑著。

撥拉了幾口打鹵面，真還對(duì)味兒。已是多年的糖友，很少吃帶鹵料的主食。

緊趕著切入主題。

胡說(shuō)不是持有證件的作協(xié)人物或官媒記者，多年是流竄在市面的文學(xué)流浪狗。只能展開(kāi)手機(jī)上的幾篇文章，給自己背書(shū)。咱不是騙子，是手癢的喜歡碼文的網(wǎng)絡(luò)作者。

姚師傅信了。太原人說(shuō)大年令的男人是老圪節(jié)，我已名符其實(shí)。

姚孝瑞岀生于1965年，已經(jīng)是翹腳看六的老后生了。他和妻子原來(lái)都是位于太原市和平南路山西紡織廠的職工。上萬(wàn)人的國(guó)企，紅火了幾十年活不下去了，2007年正式破產(chǎn)。兩口子失業(yè)了。天無(wú)絕人之路，日子還得繼續(xù)。大本買(mǎi)賣(mài)無(wú)資金，于是開(kāi)了一間打鹵面小飯館。此前，有姚師傅的親戚早在上世紀(jì)80年代就在老軍營(yíng)開(kāi)攤點(diǎn)，專(zhuān)心致志的做一碗打鹵面。老軍營(yíng)打鹵面在坊間早有口碑。許多人從老遠(yuǎn)的地方尋找這一口。

姚孝瑞從親戚那里學(xué)了這一手后，2007年在長(zhǎng)治路菜園街口開(kāi)了店。＂老軍營(yíng)打鹵面＂這塊招牌用起來(lái)。

一晃十年過(guò)去了。姚孝瑞的夫妻店開(kāi)的十分穩(wěn)當(dāng)，如何的經(jīng)營(yíng)不在話(huà)題之內(nèi)。反正本本分分做好這碗面，善心對(duì)顧客。也無(wú)大的野心，日子過(guò)的很不賴(lài)。

姚孝瑞是個(gè)好人，他經(jīng)常把一些街面打掃衛(wèi)生的男女清潔工叫進(jìn)來(lái)。＂他們沒(méi)明沒(méi)夜的干活，風(fēng)雨無(wú)阻，露天工作。累了坐沒(méi)個(gè)坐處，歇沒(méi)個(gè)歇處。＂起初是叫進(jìn)來(lái)歇緩一下，喝口熱水，喘口氣。后來(lái)他萌生了一個(gè)想法，于是和妻子商議。＂咱們的日子也不賴(lài)了，你看這些環(huán)衛(wèi)工可憐的。掙上1800塊錢(qián)，還不給上保險(xiǎn)。每天辛苦的連頓熱飯吃不上。我們能不能…＂。夫妻一拍即合。

2016年10月開(kāi)始，在面食店周?chē)ぷ鞯?名環(huán)衛(wèi)工人得到了福音。他們每當(dāng)?shù)街形顼垥r(shí)，或早或晚時(shí)，錯(cuò)開(kāi)營(yíng)業(yè)高峰，被姚師傅請(qǐng)到飯館，吃一碗熱騰騰的打鹵面，再奉上一顆補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的雞蛋。時(shí)間長(zhǎng)了，約定變俗成。給吃的，吃慣了的，都習(xí)慣成了自然，大家心照不宣。

每天不聲不響的十來(lái)八碗打鹵面，就這么一天天做下來(lái)。環(huán)衛(wèi)工是受苦人，1碗不足吃2碗，反正管飽咥。2年不覺(jué)過(guò)去了。市容大整飭，菜園街?jǐn)U寬美化，許多店面被革命的沒(méi)了去處。姚孝瑞的＂老軍營(yíng)打鹵面＂也不得不挪窩。老牌子店換地方是大忌，風(fēng)水易位，新窩兒暖起來(lái)難。圍繞一里地找吧。姚孝瑞考慮經(jīng)營(yíng)是主要的，但多操著一份心。不能遠(yuǎn)了，熟客不能丟，還得將那幾個(gè)環(huán)衛(wèi)工人的吃飯進(jìn)行到底。后來(lái)轉(zhuǎn)悠了多個(gè)來(lái)回，安頓到現(xiàn)址寇莊西街，盡管房租超岀來(lái)了預(yù)期。

2016年開(kāi)始，一口氣從猴年吃到2022年的虎年。于是有心人掰著指頭算下來(lái)，5年多，2萬(wàn)來(lái)碗，折算成本10萬(wàn)元之多。

常見(jiàn)有的人炫自己的不凡，健身活動(dòng)每天走1萬(wàn)步，2萬(wàn)步，走了半個(gè)月秀完不帶動(dòng)了。有的人走8千步，一口氣走的繞了地球一圈子。有的人會(huì)說(shuō)，不就是每天幾碗面嘛，我也貼的起。姚孝瑞5年這么貼，沒(méi)幾人做到過(guò)。

10萬(wàn)如果給了大買(mǎi)賣(mài)人，或者挖煤的老板，是小兒科，只是不經(jīng)意的一鏟子。太原俗話(huà)說(shuō)，圪攢攢，不如人家一鏟鏟。給了姚孝瑞，一碗面摳岀個(gè)3、5塊，集成10萬(wàn)元的大圪瘩，那是多大的血本，可想而知。

好人當(dāng)然能賺來(lái)口碑。環(huán)衛(wèi)工人的圈子很窄，人微言輕。他們的話(huà)語(yǔ)只在煙火中傳遞。久而久之，環(huán)衛(wèi)工人說(shuō)好人的聲音傳出，在所住居民區(qū)片引起很大反響。迎澤區(qū)南二社區(qū)前后2位主任趙寶蓮，龐麗紅都為之感動(dòng)。近年來(lái)，她們以各種方式幫助支持姚孝瑞，宣揚(yáng)這個(gè)好人的事跡。年冬至的時(shí)候，社區(qū)組織紅領(lǐng)巾等熱心居民，一起到打鹵面館包餃子。新聞人終于有人聞到味兒。太原晚報(bào)，山西電視臺(tái)報(bào)道了老軍營(yíng)打鹵面的好人姚孝瑞。央視新聞轉(zhuǎn)發(fā)了山西臺(tái)的這條短新聞。

好人到處有，人們也沒(méi)多在意。不想近日網(wǎng)絡(luò)上數(shù)據(jù)標(biāo)題的小文，把這個(gè)太原好人烤紅了一把。特別是太原人，在全國(guó)的城市棋局上總變不成車(chē)馬炮，經(jīng)濟(jì)上快邊緣的成了小兵卒。讓人說(shuō)個(gè)好不容易。因?yàn)橐煌朊嬉粋€(gè)好人，給太原城賺了分，博得了眼球。夠勁兒。

在面館和姚孝瑞師傅聊了十來(lái)分鐘。吃飯的男女客多起來(lái)。不忍再耽擱姚師傅的生意，就此打住。

姚師傅說(shuō)不要緊，2天后就過(guò)大年，今天中午這頓飯吃完，就準(zhǔn)備關(guān)門(mén)歇業(yè)幾天。本來(lái)人不一定多，有的也是網(wǎng)絡(luò)上看了文，找過(guò)來(lái)吃面，捎帶滿(mǎn)足一下新鮮感。

正說(shuō)著，幾個(gè)環(huán)衛(wèi)工進(jìn)來(lái)了。也沒(méi)有什么客套，回家的感覺(jué)。端起面就吃。

身后的2位男女食客，熱心地和老姚打招呼。姚師傅跟我說(shuō)，這樣的老客多了去。隨后問(wèn)了中年人一句，你吃了多少年了？回答說(shuō)，大概10來(lái)年了吧。

呵，夠忠實(shí)的，打鹵面的鋼粉。究竟有多好吃，美味也會(huì)很快吃膩的。也許吃的是一種心里的滋味兒吧。

離開(kāi)＂老軍營(yíng)打鹵面＂館，盤(pán)算做一個(gè)好人實(shí)在太簡(jiǎn)單，做成一件事兒更簡(jiǎn)單。姚孝瑞夫妻沒(méi)什么偉大的理想，但一腳一腳踏岀了不起的足跡，做出不一般的好事兒。

要過(guò)年了，見(jiàn)人說(shuō)好話(huà)言好事。給姚師傅留下一句祝福：

太原好人，祝你日子越來(lái)越好，買(mǎi)賣(mài)越來(lái)越紅火！太原向你致敬！

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