周秀娥，中共黨員，擁有中國海洋大學海洋生物專業(yè)，山東大學法學專業(yè)，雙專業(yè)雙本科文憑，現(xiàn)任山東大正泰和律師事務所副主任，高級合伙人，從業(yè)20多年資深律師，作家，詩人，三木秉鳳文化傳播有限公司創(chuàng)始人，律師團負責人。在《文學精英》《中外文學精英》等眾多著名微刊、紙刊及十幾種類網站發(fā)稿詩歌、散文、小說三千余篇(首)，曾獲全國春季征文二等獎，全國夏季、秋季征文一等獎，同時在抖音，快手，百家號等，擁有自己眾多的粉絲。
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海南記憶（十四）
（14）三亞“農家樂”
文／周秀娥
我們走出大門口，站在三亞南山文化旅游區(qū)廣告牌下，大約等了二十多分鐘，一輛銀色的電動汽車，慢慢停在我們的身邊，哦，正是接我們的，我們去飯店里吃椰子雞!女司機恰好是店老板，店主老板兼司機，是一位四十歲左右的女士，在電動汽車后坐上，還有兩個女孩子，看上去一個十多歲，一個七八歲，兩個孩子正嬉戲，“快，把你妹妹抱起來，給客人讓個坐?！迸曛鬓D回頭，跟兩個女孩輕輕地說著，又轉向我們解釋著：“這兩個孩子，一個是我侄女，一個是我的孩子，這倆孩子，出門少，看我開車，非要跟著，要出來看看外面，孩子啊，別鬧，快，姐給妹妹拿塊糖，從車兜里拿！”
店主開車拉著我們，沿著彎彎曲曲的小路行駛，路雖很窄，但是路的兩旁，全部都是密密麻麻的椰子樹，一眼就看出來，這是海南獨有的風景！電動車拐彎抹角，轉到一個山下的小山村里，在一個路邊的飯店門口停下。
車剛停穩(wěn)，兩個孩子爭先恐后跳下去，手舞足蹈，叫著喊著，跑到院子里一角的吊床邊，小的先爬到吊床上坐著，大的推著；不一會兒，推的坐著，坐的推著。兩個孩子盡情玩耍，無憂無慮，享受著純正的童趣，盡顯頑童的自然天性，根本不用大人照管?；蛟S，這些山里的孩子們，根本不懂得玩手機，看動畫，玩游戲，反而有更多的精力，陽光下撒野，樂悠悠笑哈哈，忘情地玩?！?/p>
店里的男老板，滿臉笑容，展開雙臂，大步走出來，熱情地迎接我們。他從廳里端上茶壺，沏上好茶，“嘗一嘗我們海南的果茶，我這里就是南山景區(qū)的另一個大門附近，一般的外地來客，還不知道從里還能進出景區(qū)。所以，你們在南山景區(qū)搜索，能順利找到我的飯店。因為我的店離景區(qū)很近，其實呢，是圍著南山景區(qū)繞了半圈。”
老板拿來菜譜，我們首先點了海南三亞的特色菜——椰子雞，還有幾個菜，是店主推薦的海南特有的綠色蔬菜（我忘記了菜名）。我們喝了一口果茶，有些羅漢果泡水的味道，天實在太熱，只喝茶是不解渴的，“老板啊，來幾個椰子好嗎？”我大聲喊著?！鞍?！要常溫的，還是冰鎮(zhèn)的？老板嗎，正做著菜呢！”老板娘小跑過來，熱心地問著答著?！爱斎唬?zhèn)的?！蔽覑廴藫屜然卮?，同時，我愛人用目光掃視了一下我們，我和姑娘都點頭表示同意。
一會的功夫，制作好的直接能喝的冰鎮(zhèn)椰子，一一搬過來，椰子汁冰涼好喝，吸一口下肚，真爽快!真過癮！這時，老板也陸續(xù)把做好的菜端上桌來，最后上來的是椰子雞。海南三亞的椰子雞，是出名的好吃。做法嗎？是把當?shù)仉u在一個很大的瓦罐里燉好，應該說，是椰肉跟雞一起清燉，做好后再把瓦罐用特制的大夾子夾著，夾放到餐桌上。就近取材，清淡是海南菜的特點，?？?，我們嘗過文昌雞；三亞，我們吃過椰子雞，我敢說，這是我們吃到的口味最好，也是最鮮的，真的特別鮮亮，吃上一口，確實難忘!
