拜年習(xí)俗面面觀（一）
文/應(yīng)子根
轉(zhuǎn)眼又過了虎年春節(jié)，每到春節(jié)都自然而然地面臨拜年的禮儀，民風(fēng)淳樸的縉云鄉(xiāng)村，拜年的習(xí)俗傳承了上千年，這既是秉承了中華民族優(yōu)良的禮尚往來傳統(tǒng)，也是維系禮儀之邦承載精神文明的一種健康方式。
隨著時代發(fā)展的緊迫感，隨著有了春晚這個視聽盛宴后，部分人對拜年這一習(xí)俗淡化了，改革了，脫俗出新了。電話拜年、網(wǎng)絡(luò)上拜年在一定程度上取代了傳統(tǒng)的叩拜方式。所以拜年風(fēng)俗更是日趨五花八門。根據(jù)當(dāng)前初步歸類，拜年習(xí)俗可以“現(xiàn)代化拜年”和“傳統(tǒng)拜年”之分。
其中現(xiàn)代化拜年：從組織形式上分，有團體拜年和個體拜年之分；從拜年目的來分，有商業(yè)利益目的拜年和政治目的拜年及君子情義目的拜年之分；從行為手法上分，有車來馬往錢物交易性（即攜錢財?shù)情T）拜年和用現(xiàn)代通信工具電話、qq短信和微信問候等非物質(zhì)交易性拜年……?？傊?，拜年的目的與形式各有千秋。本文所表述的是先從傳統(tǒng)拜年習(xí)俗著手。
傳統(tǒng)拜年習(xí)俗，是中華億萬普通百姓，承載文明的一種健康禮義的拜年方式。是真正不辱拜年初衷的禮儀和情感交流的舉措。因為它貼近中華民族的根脈，有親情感，有延續(xù)感，有幸福感，更有膝下盡孝的那種微妙自豪的感覺。
一到春節(jié)，便會令人情不自禁地在記憶的深處印象清晰地想起少時拜年情景，而且久久揮之不去。
從我的兒時起，每當(dāng)一進臘月門兒，便翹首企盼著過年。原因是一到過年便可穿一年一度的新衣?lián)Q新鞋襪，放鞭炮，有好的吃。尤其是趕上家里殺年豬，可以吃上一頓盼了一年的豬肉湯，心里著實美滋滋的！
年三十“請年”，把供餉⑴送到家堂⑵祭擺，年初一同姓家族不管多少人家，沒出五服⑶的或入了族譜的都要到祠堂去上香磕頭，拜祖宗分糖餅。有的到供桌前上香叩拜，嘴里要把過年該說的話，跟老祖宗和已故去的長輩叨咕叨咕，冀求先人們保佑家人平平安安。其實這些活動也就是向祖宗拜年。
其次是家家門口掛上燈籠，大人們趕緊在財神爺、灶王爺、天地菩薩的牌位前和本村的本保殿、三將軍殿、禹王殿等廟宇上香燒紙磕頭。這也就是孝天敬神的拜年義舉。
向祖宗和天地神靈拜年以后，年初二起就正式開始向親友拜年。隨著社會節(jié)奏的加快，現(xiàn)在很多人都放棄了年初一這神圣的休息天，直接從年初一開始拜年。
從拜年的先后順序來說，一般確保長幼有別，先拜長輩外婆家和娘舅家，再拜丈人母，然后向其他長輩親眷拜年，繼后開展同輩親友之間的互相拜年，最后就是長輩向晚輩拜年。而長輩向晚輩拜年，所謂的向晚輩拜年，其實也只是父母向女兒女婿家拜年（也只是表示關(guān)愛而已），其他親戚都沒有“大拜小”的名分。
從拜年的禮品來說，過去，一般是女兒回娘家拜年，名分“炒翁”（炒米粉）為禮品，父母給出嫁女兒拜年，是擔(dān)“米炮糖”當(dāng)禮物。兄弟向姐妹拜年也常用米炮糖。其他一般親戚走往，基本上都是一斤紅糖用粗紙包成八角錐形，再用一小綹紅紙做封口標(biāo)簽，以蒲草一扎，作為一份拜年禮物。也有部分搞排場一點的親戚用一斤白糖，以同樣的粗紙外面另加一層白紙進行打包，來體現(xiàn)比紅糖高檔一級。南鄉(xiāng)人拜年，往往是作興一斤柿花或柿餅為禮品。到1960年代左右的困難時期，由于物質(zhì)匱乏，有的只能勒緊褲帶，用農(nóng)村食堂的“飯票”拜年。在“物資憑票供應(yīng)”那些年，很多人是用幾兩節(jié)省下來的食鹽之類拜年。1970年代后，有的用蘭花根或“購物券”拜年。1980年代常用人造補血藥之類拜年。2000年代，用雙寶素、腦白金之類，繼后有用青春寶或旺旺大禮包等，2010年前后逐步用金龍油、牛奶之類拜年，最近幾十年來，多數(shù)人都是用各種各樣的紙盒禮品拜年。由于市場假貨泛濫成災(zāi)，近年來有少數(shù)人為了避開上當(dāng)受騙，開始用人民幣拜年……。
小時候，每到親戚家拜年，哪怕只有兩三里路，也要約伴本村伙伴一起成群結(jié)隊地出發(fā)，一路上有說有笑興高采烈。到了親戚的那個村后，才各自依依不舍的走進自己的親戚家。到了親戚家后，道聲拜年，親戚總是親熱地一邊招呼一邊拿出早已準備好的自產(chǎn)自炒的番蒔松、米炮糖、金瓜子和向日葵之類的“茶配”，用赤沙糖或糖精泡茶招待。
然后忙著到廚房燒“索面卵”。但是“索面卵”中的一雙卵是墊在碗底，不能吃掉。因為這一雙卵留著不能吃，一是要招待一個正月所有的拜年客；二是代表“有食有余”，三是使整碗“索面卵”既看起來滿滿又使你吃的下去……。第二頓開始，就是吃飯了。一般在親戚家拜年，不管路遠或一二里之近，都起碼要住一個晚上。因為這是老祖宗留下的規(guī)矩。其原因是親戚之間，忙忙碌碌一年，很難有機會走往，如果不作興借拜年之機走一走，就親情越來越疏遠，甚至沒有親情的意義和相互理解的機會。只有作興了拜年，作興了歇夜，才可以聚聚親情，拉拉家常，了解親戚家的舊年情況和新年打算。因此，老祖宗世世代代傳下來的風(fēng)俗和規(guī)矩是完全正確和非常必要的。可是，那時候，農(nóng)村并不富裕，房子和床鋪都有限，拜年客的歇夜問題，有的是在淳樸厚道的鄰居家互通有無，有的是用地簟或稻桶墊在樓上一鋪，表兄弟表姐妹親親熱熱睡在一起，講故事、說笑話、猜謎語、做游戲熱火朝天。于是，表兄妹之間，誰幾歲，誰老幾一清二楚，對長輩的稱呼姨丈、舅媽、舅公、姑婆……，全部分的一清二楚，個個教得親親熱熱。
那時候，我們在親戚家拜年，拿去一斤紅糖，既要在親戚家住宿吃排場，還要回禮粉干之類，又要壓給小孩五分或一角的壓歲錢。一角三分就可以高高興興到供銷合作社買一付“豐收牌”撲克，兩分錢就可以到戲臺前買一根“天蘿絮”（油條）。難怪個個小孩子都天天盼著日日等著拜年機會的到來呢。
注解
⑴供餉：拜佛拜祖宗用的果品食物禮品。也是享供品。
⑵家堂：本指安放祖先神位的屋宇，多借指祖先的神位。
⑶五服：是由父系家族組成的中國古代社會，以父宗為重。其親屬范圍包括自高祖以下的男系后裔及其配偶，即自高祖至玄孫的九個世代，通常稱為本宗九族。也謂高祖父﹑曾祖父﹑祖父﹑父親﹑自身五代。
