上花燈祭神靈 品豆腐吃元宵
——2022年俗文化系列之二十一
文/秦剛余（山東）
（一）元宵燈
元宵觀燈大工程，
正月十二搭燈棚；
正月十三花燈掛，
十四試燈神看燈。
十五十六人賞燈，
這個(gè)時(shí)段叫正燈；
十七十八鬼看燈，
新年已過(guò)為落燈。
（二）上花燈
正月十三上花燈，
張燈結(jié)彩燈頭生；
家家戶戶掛燈籠，
燈光閃爍沐春風(fēng)。
繁星點(diǎn)點(diǎn)真喜慶，
焚香放炮心虔誠(chéng)；
各色彩燈街巷聚，
璀璨輝煌到五更。
（三）滾龍燈
熱鬧非凡滾龍燈，
多條巨龍齊滾動(dòng)；
上下騰飛祈風(fēng)雨，
前后穿行根基重。
左右旋轉(zhuǎn)巨龍騰
四處翻飛舞長(zhǎng)空；
鬧到三更意未盡，
一年四季日子紅。
（四）祭關(guān)公
正月十三祭神靈，
關(guān)帝武圣稱關(guān)公；
關(guān)公又叫武財(cái)神，
重諾守信生死同。
輔佐劉備安天下，
忠勇義信后人頌；
十三祭拜添碟子，
關(guān)帝廟里擺大供。
（五）祭龍王
海龍王生在十三，
漁民祭海儀式??；
焚香化紙放煙花，
三拜九叩大禮重。
興云布雨消熱旱，
風(fēng)調(diào)雨順草木榮；
漁業(yè)興順五谷豐，
鑼鼓喧天秧歌動(dòng)。
（六）豆腐節(jié)
正月十三豆腐節(jié)，
寓意兜福能添??；
統(tǒng)一出資購(gòu)豆腐，
豆腐擺放成風(fēng)景。
嚴(yán)陣以待在晚上，
鞭炮響起燈火明；
男女老少豆腐戰(zhàn)，
互擲豆腐很喜慶。
互扔豆腐被砸中，
新年福氣滿院庭，
吉祥如意家和睦；
生活富足人丁興。
淮南豆腐最奇絕，
豆腐宴席揚(yáng)美名；
豆腐節(jié)里黎民樂(lè)，
都富兜福好年景。
（七）吃湯圓
上燈圓子落燈面，
正月十三吃湯圓；
團(tuán)團(tuán)圓圓福滿滿，
家庭和睦國(guó)家安。
吃完湯圓滾龍燈，
鞭炮齊鳴鑼鼓喧；
歡樂(lè)祥和迎元宵，
湯圓吃出幸福年。
（八）圣蟲(chóng)宴
正月十三圣蟲(chóng)宴，
面制動(dòng)物桌上端；
一做必須做一對(duì)，
有公有母搭配全。
盤蟲(chóng)跑蟲(chóng)各寓意
財(cái)運(yùn)福氣家中添；
放在糧囤來(lái)供奉，
風(fēng)調(diào)雨順豐收年。
（九）做粑粑
媳婦靈巧不用夸，
就看十三做粑粑；
玩燈體力消耗大，
補(bǔ)充力氣吃粑粑。
十二下午準(zhǔn)備餡，
大盆小盆裝滿它；
十三出鍋冒熱氣，
外焦里香油光發(fā)。
清香四溢食難忘，
四處飄香眾人夸；
媳婦手巧男人樂(lè)，
臉上盛開(kāi)幸?；?。
時(shí)光荏苒名氣大，
一道風(fēng)景美到家；
香飄巢湖譽(yù)四海，
面食傳承耀中華。
（十）吃薺菜
春回大地萬(wàn)物發(fā)，
麥地薺菜長(zhǎng)勢(shì)佳；
莖葉嫩綠稱珍品，
鮮嫩可口香齒頰。
薺菜富含氨基酸，
傳統(tǒng)美食多吃法；
葷素烹調(diào)都可以，
美味佳肴把酒下。
（十一）送祝福
春回大地艷陽(yáng)天，
欣欣向榮福滿園；
和諧美滿享天倫，
放松心緒體康健。
關(guān)愛(ài)自己多福壽，
諸事祥順家國(guó)安；
百業(yè)俱興中國(guó)夢(mèng)，
萬(wàn)紫千紅春盎然。
財(cái)源滾滾千家興，
虎年多福萬(wàn)戶歡；
風(fēng)調(diào)雨順好運(yùn)來(lái)，
如虎添翼鴻圖展。
2022年2月13日中午于書(shū)齋
