滄海桑田,世道輪回。北大荒變成了北大倉,北大倉又變成了北大荒。如今,我想讓北大荒變成文冠果林海,替代進口大豆,解決國家食用油危機,造福億萬炎黃子孫。
北大荒是指我國北大荒沿河平原,北部三江平原,嫩江流域廣大荒蕪地區(qū),它的北部是小興安嶺地區(qū),西部是松嫩平原地區(qū),總面積5.53萬平方公里。
1953年起,北大荒進入了大規(guī)模開發(fā)時期,數(shù)萬名熱血青年和干部來此開墾荒地。這些年輕人對北大荒進行了大規(guī)模開墾,為我國的糧食存儲打下了良好的基礎,成了維護國家糧食安全的"壓艙石"。
半個多世紀已過去,如今的北大荒的糧食年產(chǎn)量不低于70億公斤,成為了名副其實的北大倉。耕地多達4300萬畝,大豆產(chǎn)量占全國的30%,玉米產(chǎn)量占全國45%,稻米產(chǎn)量占全國的25%,至少可解決1億人的口糧問題。農(nóng)業(yè)機械化程度達到了98%,超過了美國的平均水平。既然取得了如此豐碩成果,為什么卻要退耕還荒呢?
恩格斯說："不要過分陶醉于對自然界的勝利。對于每一次這樣的勝利,自然界都
報 復了我們。"北大倉在高產(chǎn)糧食的同時,也暴露了出了很多問題。主要有水土流失、生態(tài)破壞和自然災害頻發(fā)等問題。北大荒曾以肥沃的黑土地著稱,在開荒之初北大荒厚達80多厘米的黑土,如今平均厚度僅有30厘米,而形成1厘米的黑色肥沃土壤,卻需要400年的時間。在北大荒的建設開發(fā)過程中,近50%的森林和濕地消失,大批的野生動物或丟失棲息的家園,或被大肆捕殺,這引起很多珍稀動物,像梅花鹿、東北虎等幾乎瀕臨滅絕,著名的東北野參也難覓蹤影。由于耕地面積擴大,北大荒地區(qū)濕地區(qū)域驟減。生物多樣性也漸漸削弱。濕地原有的生態(tài)涵養(yǎng)和調節(jié)功能也嚴重退化。與建國時候荒涼無人開墾的情景相比,北大荒的濕地、森林空間被大幅壓縮,可二者不僅會對空氣進行凈化,而且對土地的肥力恢復也起著不可替代的作用。
發(fā)展文冠果,功在當代,利在千秋。
綠色經(jīng)濟、綠色文明是人類社會可持續(xù)發(fā)展的唯一選擇。
種植文冠果可以把北大荒變成綠水青山,變成金山銀山。文冠果是我國特有北方唯一的一種優(yōu)良木本食用油料樹種,是上蒼特意賜給北方干旱半干旱半濕潤及沙化地區(qū)的一大戰(zhàn)略性資源。
如果在北大荒種植文冠果,可破解當?shù)氐纳鷳B(tài)危機,保障國家食用油安全,促使生態(tài)、經(jīng)濟、社會三大效益和諧健康發(fā)展。
文冠果(Xanthoceras sorbifolia Bge)隸屬無患子科文冠果屬,落葉喬木或灌木,又名文官果、長壽果、天仙果、木瓜、僧燈毛道等,是被子植物繁茂時期的第三紀(約6500萬年前)遺留下來的我國特有的古老物種。
文冠果具有喜光、抗旱、抗寒、耐鹽堿、耐瘠薄的能力,病蟲害少、生命力頑強、壽命長達2000年的優(yōu)點。它是我國北方(主要是陜甘寧)的鄉(xiāng)土樹種,既有非常好的生態(tài)效益和經(jīng)濟效益,還有特別好的綠化和美化效果,是目前我國北方最有特色的造林樹種和綠化樹種,也是較有經(jīng)濟價值和發(fā)展前景的特色林果。
內蒙古左旗孿井灘沙漠文冠果前后對照圖
文冠果全身都是寶,具有非常高的食用價值、藥用價值、觀賞價值和生態(tài)價值,是樹木中的國寶,園林中的奇葩。它是我國特有的優(yōu)良木本油料樹種,又是珍貴的旅游觀賞植物,也是優(yōu)良的木材樹種、水土保持樹種和常用保健中藥材。一般植物只有一個產(chǎn)品,而文冠果卻有許多產(chǎn)品,它的籽、仁、油、葉、花等是藥食同源的保健產(chǎn)品,種殼、果殼、枝、根、樹皮等是保健中藥材,都屬于大健康范疇,適于社會發(fā)展需求,市場前景無限廣闊。
文冠果既是防風固沙的先鋒生態(tài)樹種,又是種植效益非常好的經(jīng)濟樹種,市場潛力巨大,發(fā)展前景廣闊,可發(fā)展成為北方最大的林果產(chǎn)業(yè)。它是北方旱土地造林的好項目,是農(nóng)民朋友首選的經(jīng)濟樹種,更是丘陵山區(qū)、干旱瘠薄地區(qū)鄉(xiāng)村振興的搖錢樹。
《本草綱目》載：長壽果稱"文冠樹",又謂"文光果、天仙果"："性甘平,無毒,涸黃水與血栓。肉味如栗,益氣,潤五臟,安神養(yǎng)血生肌,久服輕健,百年不老。樹枝煎熬膏藥,祛風濕,強筋骨。"
現(xiàn)代科研證明文冠果既是抗氧化劑,又是自由基抑制劑,是古今公認的長生不老藥。通過化學成分分析,發(fā)現(xiàn)文冠果種仁中的皂苷為三萜皂苷類物質,該物質還存在于文冠果果殼中。試驗表明,三萜皂苷抗氧化能力強于VC,其中對羥自由基的清除作用大于同濃度的VC,還可以清除DPPH自由基和O2-自由基。在抗腫瘤研究中,文冠果種仁總皂苷可以抑制肝癌細胞--HepG2細胞的增殖并誘導細胞凋亡,且發(fā)現(xiàn)種仁總皂苷在濃度較低的情況下對正常肝細胞的損傷較小(張志宇,2017)。說明文冠果種仁總皂苷在抗氧化和治療肝癌方面具有良好的應用前景。
中國科學院沈陽應用生態(tài)研究所王力華研究員在《文冠果的食用和藥用價值》論文中介紹：文冠果油屬半干性油,不飽和脂肪酸高達94％,多數(shù)為人體必需油脂(不能自身合成),易于人體吸收消化,有降膽固醇、軟化血管的作用,有減少脫發(fā)和發(fā)生皮膚病的作用。文冠果有抗炎、改善心血管、抗病毒、抗癌、抗艾滋病(HIV)活性等功效;對風濕性關節(jié)炎、消腫止痛、皮膚風熱癥、遺尿癥、老年癡呆、肝炎、中毒性肝損傷等有一定的療效;可降低膽固醇、降血脂;對6種癌細胞(乳腺癌、前列腺癌、胃癌、肝癌、宮頸癌、白血病)有高抑制活性的作用。文冠果的種仁提取物文冠果皂苷是非常重要的改善腦功能的藥物。
一般植物只有一樣用處,只能做一個產(chǎn)品,而文冠果粗略說有十樣作用和產(chǎn)品,細說有數(shù)百樣作用和產(chǎn)品。文冠果最重要的東西是果子,果子里面最重要的東西是種子,種子里面最重要的東西是文冠果油,油里面最重要的東西是神經(jīng)酸,神經(jīng)酸是大腦黃金,是黃金的三倍價格。
文冠果神經(jīng)酸
文冠果油中富含2%-5%的神經(jīng)酸(Nervonic Acid),學名順-15-二十四碳單烯酸,別名鯊油酸,是一種單不飽和脂肪酸。神經(jīng)酸是各國科學家公認的世界上第一個,也是唯一一個能修復疏通受損大腦神經(jīng)通路--神經(jīng)纖維,并促進神經(jīng)細胞再生的雙效神奇物質。神經(jīng)酸是大腦神經(jīng)纖維和神經(jīng)細胞的核心天然成分,被譽為大腦黃金和神經(jīng)再生素,它的發(fā)現(xiàn)為戰(zhàn)勝大腦和神經(jīng)方面的重大疾病增添了新的銳器。神經(jīng)酸的缺乏將會引起腦中風后遺癥、老年癡呆、腦癱、腦萎縮、腦梗、記憶力減退、失眠、抑郁、焦慮和精神病等腦部疾病,甚至可引起腦部衰竭死亡。但人體自身又很難生成神經(jīng)酸,只能靠體外攝取來補充。神經(jīng)酸對人腦健康的重要性不言而喻,因此文冠果被全球學界稱為"生命之果",已引起廣大醫(yī)藥研究者的興趣。
文冠果神經(jīng)酸油,是給大腦加的油。神經(jīng)酸能補充大腦營養(yǎng),修復大腦創(chuàng)傷,利于嬰幼兒大腦發(fā)育,可增強記憶,延緩衰老,預防和治療老年癡呆,被科學家稱為"腦黃金"。文冠果神經(jīng)酸油還可以有效補腦、健腦、養(yǎng)腦、促進腦細胞再生、激活停止生長發(fā)育的腦細胞重新生長發(fā)育,對于中老年人、孕婦、兒童,科學家、作家、教師等腦力工作者來說,是最佳腦部保健營養(yǎng)品,也是廣大腦萎縮、腦癱、腦中風、腦梗阻、癲癇患者、帕金森綜合癥患者、糖尿病患者、高血壓患者、神經(jīng)疾病和心腦血管疾病、亞健康人群等最大的養(yǎng)生保健之福音。
來自上海的衛(wèi)生機構聯(lián)合幾家大型醫(yī)院進行的功能檢測及臨床實驗報告證明,服用文冠果油3個月后,腦中風后遺癥、老年癡呆、帕金森病、腦癱、腦萎縮、腦外傷、記憶力減退等腦病平均顯效率96.6%,有效率92.8%,在此展示出了神奇的作用。
英國Stirling大學自然科學研究院生物分子科學實驗室的三位學者(Sargent JR,Coupland K,Wilson R)研究表明神經(jīng)酸可以改善血液微循環(huán),對高血脂、高血壓、高血糖、動脈粥樣硬化等癥狀有明顯效果,能有效預防心腦血管疾病、糖尿病、腦卒中、老年癡呆等疾病的發(fā)生。
文冠果油
文冠果種子含油率40%,種仁含油率66.8%。文冠果油是高級藥、食兼用油,是植物油中的極品,品質比橄欖油和油用牡丹油都要好。文冠果油不飽和脂肪酸高達94％,易于人體吸收消化,有降膽固醇、軟化血管的作用,可降低膽固醇、降血脂。2006年6月,新加坡南順集團對文冠果油進行了化驗,得出了文冠果油是新時期、新世紀綠色木本食用油,文冠果油的質量比橄欖油、茶油好的結論。
文冠果在我國屬于傳統(tǒng)的油料植物,《GB/T 22515-2008糧油名詞術語》標準中就有文冠果油的定義,但一直缺乏相應的標準,因此其市場僅存在于產(chǎn)地。2019年,國家糧食和物資儲備局制定了《LS/T 3265-2019文冠果油》的產(chǎn)品標準,對其身份進行正式確認。以后可以大量生產(chǎn)走向市場了。
文冠果種仁的脫脂粉含有粗脂肪和17種氨基酸以及水、醣、微量元素。河北地區(qū)婦女有用文冠果餅揉涂在乳房上的習慣,據(jù)說可以起到很好的豐胸作用。利用文冠果油不飽和脂肪酸含量高、皮膚滲透力強的特點,配以抗菌成分、清潔及收效功效因子、護膚成分、天然香料制作成文冠果按摩油,該按摩油有放松肌膚、清潔護理皮膚等作用。
文冠果肽
近年來,肽成了關乎人類健康的熱門詞。在近現(xiàn)代100余年里,27位科學家因為肽的有關研究獲得17項諾貝爾獎。
文冠果種仁營養(yǎng)成分極為豐富,含有人體所需的19種氨基酸和多種微量元素及維生素,粗蛋白高達62%以上,故開發(fā)文冠果肽具有重大意義。
文冠果仁或榨油后的粕可制成文冠果肽營養(yǎng)品,含有1～80％可為人體直接吸收的肽,還含有亞油酸、亞麻酸、油酸、皂甙、VB, W、VE、卜素、鈣、鋅、鐵、鉀、鎂和葡萄糖。
目前,從文冠果種仁蛋白中提取肽是近期的研究熱點。可通過生物酶解法、化學法、發(fā)酵法制備出文冠果肽。文冠果肽不僅具有抗炎、改善心血管、增強免疫力、降血壓等多種調節(jié)人體代謝和生理功能,更易消化吸收,純度高,致敏性低,食用安全性更高?？砷_發(fā)成功能保健食品,適用于吸收能力差、機體營養(yǎng)不足的老年人和病人。既可安全快速地補充人體的蛋白營養(yǎng),還可以起到輔助疾病治療,加快人體機能的恢復。
文冠果油粕的蛋白質含量達到69.7%,是目前植物界含蛋白質最高之一。它含有十八種氨基酸,其中包括人體必需的,而本身又無法合成8種氨基酸,用該油粕加工的文冠果肽,1000單位以下微肽小分子占到65%,是一種非常優(yōu)質的小分子肽。對于身體虛弱、大病初愈、身心疲憊、食欲不振、進食困難者是最佳選擇應用品。
文冠果的果殼
文冠果殼中主要含有黃酮、皂苷、香豆素、甾醇、脂肪酸等物質,其中黃酮具有抗氧化、抗炎、抗病毒和保護心血管系統(tǒng)等作用;皂苷具有抗氧化、抗腫瘤、減肥、美容、改善記憶能力等作用。文冠果果殼可以生產(chǎn)預防治療老年癡呆癥的藥物,生產(chǎn)治療泌尿系統(tǒng)疾病,如小孩尿床、大人尿頻尿滴,男性前列腺肥大、炎癥等藥品的原料,還可以生產(chǎn)減肥和抗肝癌的藥品。果殼還可以制活性炭,提取糠醛,提取褐色素。天然色素是食品工業(yè)的重要原料。
文冠果的鮮果、種仁和餅粕
文冠果嫩果皮色翠綠,種仁清亮,味道甘美,風味十分特別,是特殊的保健水果,其種仁也適合加工制作高檔菜肴,涼拌、煎炒都可制出具有獨特風味的菜品。
文冠果除榨油外,即可炒食,又可當作鮮果直接上市,還可以作為罐藏原料大規(guī)模加工,升值途徑多,潛力大。種仁是優(yōu)良食品,味如栗,益氣,潤五臟、安神,養(yǎng)血生肌,久服輕健。嫩仁色白味美,香氣襲人,小孩最喜歡采其鮮果取食種仁。將這種種仁加工為罐藏食品,具有色白味美、清香宜人、滑爽可口的特點。文冠果嫩仁也適合加工制作高檔菜肴,涼拌、煎炒都可做出具有獨特風味的菜品。
成熟的文冠果種仁可加工蛋白飲料,風味獨特,營養(yǎng)豐富。
文冠果榨油后的餅粕富含蛋白質,含高級食用蛋白和多種營養(yǎng)物質,可提取水解蛋白、氨基酸,生產(chǎn)蛋白食品、蛋白飲料,也可用于生產(chǎn)優(yōu)質飼用蛋白喂養(yǎng)高經(jīng)濟價值的畜、禽動物。難能可貴的是,文冠果蛋白提取的氨基酸是全價氨基酸,這在一般的谷物里是很少見的。"文冠果蛋白質的營養(yǎng)價值和消化吸收率高于大豆蛋白和葵花蛋白,接近于酪蛋白(王力華,全國文冠果研討會上的論文,2006年9月)"。馬成福提議把餅粕制作植物奶,引領植物奶新風尚。
文冠果枝、葉和花的價值
文冠果的木材、枝葉,"性甘、平,無毒,主治風濕性關節(jié)炎"。其用法為:"春夏采莖干,去外皮曬干。取木材或鮮枝葉熬膏。木材1～2錢水煎服,每日3次;或每次服膏1錢。亦可涂患處。"(《中藥大詞典》,上?？萍汲霭嫔?496頁)。陜西省志丹縣特種作物研究所與當?shù)刂嗅t(yī)合作,從文冠果活體樹干中直接抽提樹液,用于治療風濕病,收到很好效果。
文冠果藥食同源保健品,葉和花都是風味獨特的菜品,葉子春時味甜質脆,用開水淖上做菜吃;夏時微苦,也可用開水淖上做菜吃,有清熱解暑作用;花味甘甜,用開水淖上做菜食用。
文冠果的葉片作為茶葉應用,可以利尿、去風濕,降血壓。也可生產(chǎn)口服"風濕靈"或提取濃縮生產(chǎn)"風濕貼膏"。文冠果葉片含蛋白質19.18%～23%,其含量高于紅茶,咖啡 因含量接近花茶,且具有消脂功效,當茶飲用可以起到利尿、止血、去風濕、降低膽固醇等作用,可生產(chǎn)減肥茶等減肥飲品。
文冠果葉中含蛋白19.8%-23.0%,其中含有16種氨基酸,賴氨酸35ml/kg。據(jù)有關報導,文冠果葉中還含有10種活性化學成份,含有12種微量元素,并含有楊梅樹皮苷5.53%。這種苷具有顯著的殺菌、穩(wěn)定毛細管、止血、降膽固醇的作用,所以以文冠果葉浸提液為基料,配以糖、酸等其他輔料加工而成的涼茶飼料,作為一種健康飼料對人體的健康是十分有益的。
經(jīng)國家茶葉質量檢測中心測定：文冠果的葉中含有16種氨基酸和文冠果皂苷、植物甾醇等10余種生物活性物質,還含有大量的黃酮類和香豆素類化合物,不但可抑制血小板的凝聚,有效防止斑塊的形成、改善血管彈性、改善胰島素的敏感性,從而可以有效降低血壓、血脂、血糖,還具有強大的抗氧化性,可消除自由基、延緩衰老。含有未經(jīng)破壞的葉綠素,可抗?jié)?、排除體內藥物殘渣,可有效清除血液中的有毒重金屬,可降低四高(高血脂、高血壓、高血糖、高尿酸)。
文冠果養(yǎng)生茶被廣大消費者稱為"失眠救星""痛風克星"和"三高吉星""減肥福星"。它具有消食、消脂,減少體內脂肪堆積、保護心腦血管等功效,可增強人體免疫功能,長期飲用可以起到利尿、止血、減肥、去風濕、治痛風、降血壓、降血脂、降低血糖、降低膽固醇,以及抗氧化、抗衰老、保健美容、安神養(yǎng)血生肌等養(yǎng)生功效。
文冠果花期較長,花朵芳香,含蜜量大,有豐富的還原糖,既高潔清新,又能宜人引蜂,是北方早春的優(yōu)質蜜源植物,可發(fā)展養(yǎng)蜂,生產(chǎn)特種蜂蜜,同時還可提高種子產(chǎn)量。文冠果開花量大,花器營養(yǎng)價值高,可以作為花卉食品開發(fā)利用,如開發(fā)文冠果花茶、文冠果鮮花餅等特色食品。文冠果花具有濃郁的芳香氣味,有美容作用,可制作新型的日化和食用香精,也可添加于茶葉中飲用。
花萼中含有岑皮苷具有解熱、安眠、抗痙等作用。文冠果皂苷的結構類型屬齊敦果烷型(OTS)三萜皂苷,從構效關系上看具有較強的抗癌活性。目前用于治療艾滋病的方法主要有兩種：一種是抑制HIV逆轉錄酶的活性;另一種是抑制HIV蛋白酶(HIV-1PR)活性。而Ma等人在文冠果的提取物中分離到2個新化合物和另外11個已知的化合物,研究了其化學成分并分離到抗HIV-1PR活性部位。發(fā)現(xiàn)化合物2是第一個具明顯抑制HIVPR活性的甘遂烷型三萜類化合物。因此,文冠果花有望研制出治療艾滋病的新藥。
文冠果的木材
文冠果木材是高級木料,其稀有、名貴、時尚的價值可等價于檀木、紅木、銀杏、水杉等名木,其觀賞性極具特色。文冠果木材堅硬質密,色澤棕褐,紋理美觀,可制作高檔家具及農(nóng)具。文冠果木材、根材是上好的雕刻材料。
在延安、甘肅隴東,農(nóng)村老人認為文冠果木對身體健康有利,常用于修制煙袋鍋。在農(nóng)村,常以文冠果木為原料,雕刻成小老虎、小獅子或小碾子,用于拴小孩。迷信的觀點認為,具有避邪氣、驅鬼怪的功能。小孩頭疼腦熱,他們會將小老虎用水煮,取少許湯給小兒服用,這可能與文冠果的藥用價值有關。
古代,在文冠果資源豐富的地方,群眾都把文冠果木視為可以辟邪的神木。《楊家將》戲文中的"降龍木"就是文冠果。楊六郎欲破天門陣,因需穆柯寨之"降龍木",楊宗保前去索要,后與寨主之女穆桂英相愛成婚。楊六郎得知大怒,欲斬之,穆桂英來獻"降龍木",助破天門陣,宗保始赦。給穆桂英牽馬墜鐙的仆人就叫"木瓜"。
文冠果的旅游價值
文冠果是高雅的觀賞植物,樹質堅硬,紋理美觀,具有很大的綜合開發(fā)潛力。株形優(yōu)美,花色艷麗,香氣溢人,花期長達一個月,作為庭院觀賞植物,大中型盆景植物,具有瘦、拙、艷、香的特點,且可人工控制樹型,創(chuàng)造各種奇景,具有很高的觀賞價值。
春天,滿樹鮮花與秀麗的綠葉相映成趣,花朵由基部到頂端漸次開放,有的含苞待放,有的絢麗奪目。且有秀麗光潔的綠葉與之相襯映,是很好的切花品種?；ò攴郯咨?基部初為鵝黃色,以后逐漸轉變?yōu)樽霞t色。飄柔的花序,白里泛黃、黃中透紅、紅里發(fā)紫的花冠在春風中搖曳。文冠果的葉色深綠,葉背灰白,為羽狀復葉。一陣輕風吹過,樹葉隨風起舞,交替呈現(xiàn)出深綠、灰白的顏色,生命的動態(tài)美會引發(fā)您的遐想和憧憬。
實際上,文冠果比櫻花更美,更富有文化內涵。文冠果規(guī)?；N植達到集中連片時形成獨特的景觀,在盛花期本身就是一道亮麗的風景,使人賞心悅目,陶冶情操。如果當?shù)赜泻芎玫娜宋沫h(huán)境,再賦予文冠果文化內涵,就完全可以打造旅游產(chǎn)品,開發(fā)旅游產(chǎn)業(yè)。那時,人們就不會到日本欣賞櫻花去了。
目前,文冠果造林密度一般采用2米×3米株行距即畝栽110棵,種植西北文冠果基地的高產(chǎn)種苗,三年后即使每棵樹產(chǎn)籽1公斤,畝產(chǎn)也能達到110公斤;五年后即使每棵樹產(chǎn)籽2公斤,畝產(chǎn)也能達到220公斤;十年后即使每棵樹產(chǎn)籽5公斤,畝產(chǎn)也可達到550公斤,按每公斤籽20元計算,畝產(chǎn)值達11000元;理想情況下,十年后每棵樹可產(chǎn)籽10公斤,畝產(chǎn)達到1100公斤,按每公斤籽20元計算,畝產(chǎn)值達2.2萬元。畝產(chǎn)葉子500公斤,按每公斤20元計算,畝產(chǎn)值達1萬元。僅籽和葉的每產(chǎn)值就在3.2萬元。
文冠果還有其他產(chǎn)品,加工附加值更高。果殼略少于籽種,每畝按1000公斤計算,按王力華報道殼苷收率0.35%計算,得殼苷350公斤,將之干燥,扣除水分15%得干渣297.5公斤。殼苷作為生產(chǎn)治療老年癡呆癥的原料藥,目前尚無參照價格,若以50元/公斤估算,產(chǎn)值為14875元。
按20%的出油率計算,每畝地可產(chǎn)文冠果油220公斤,目前市場400元/公斤,每畝地產(chǎn)油價值88000元。籽種里面有40%的油渣即440公斤,如果在榨油過程中蛋白質未被破壞,此時渣中蛋白含量應在50%,產(chǎn)量為220公斤。渣蛋白作為蛋白口服液原料或作為食品蛋白添加劑,目前也沒有參考價格,若以100元/公斤計算,產(chǎn)值為2.2萬元。如果殼苷和油渣不以原料出售,而是生產(chǎn)終端產(chǎn)品,其產(chǎn)值可以數(shù)倍增長。
文冠果最高端的產(chǎn)品是神經(jīng)酸。文冠果油含有3%左右的神經(jīng)酸,能補充大腦營養(yǎng),修復大腦創(chuàng)傷,利于嬰幼兒大腦發(fā)育,可增強記憶,延緩衰老,預防和治療老年癡呆,被科學家稱為"腦黃金"。神經(jīng)酸的價格非常昂貴,能達到黃金的3倍。1克黃金按300元計算,1斤(500克)文冠果油含神經(jīng)酸15克,價值13500元,畝產(chǎn)440斤油可出神經(jīng)酸值594萬元。
綜上所述,如果種植1000萬畝文冠果,規(guī)模效益將會體現(xiàn),將會出現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺的勢頭,畝產(chǎn)值將會達到10萬元以上,社會綜合產(chǎn)值將達到1萬億元。
文冠果能夠很好地對土地進行生態(tài)修復。文冠果具有抗旱、抗寒、耐瘠薄特性,根系發(fā)達,入土很深,在土壤疏松的地方根深可達10～20米,能夠吸收土壤深層水分。萌蘗能力強,生長較快,屬水土保持先鋒樹種。文冠果對土壤適應性很強,耐鹽堿,在撂荒地、沙荒地、粘土地能正常生長,在平原、溝壑、丘陵、黃土地和巖石裸露地上都能生長。喜光,耐半陰,抗寒抗暑能力強,在+-41℃氣溫下能安全度過?？购的芰軓?在年降水量僅100毫米的沙漠戈壁地區(qū)也有散生野生樹木。但能夠生長發(fā)育的地方并不等于它的最佳生長條件,而以肥沃、深厚、疏松、濕潤而通氣良好的土壤生長好,海拔700～3000米、土層深厚的黃綿土、背風向陽、光照充足,是文冠果的最佳生長環(huán)境,果實體積大,產(chǎn)量較高。
文冠果被老百姓稱為"一年種千年收的鐵桿莊稼。"文冠果是長期種植且保土育肥的鄉(xiāng)土樹種,非常適宜在北大荒種植,這樣可持續(xù)發(fā)展的種植模式會給北大荒人民帶來無窮的益處。文冠果只種一次,不像莊稼那樣年年耕種,這樣就減少了對土地的破壞,減少了揚沙天氣的發(fā)生。種植文冠果只需要挖一個小坑,栽苗以后再回填就可以了,這樣對環(huán)境的影響很小。當年需要澆兩三個水,幫助苗子扎根,等苗木成活后就可以少澆水,甚至不澆水,減少了打井抽水對生態(tài)環(huán)境的破壞,如果加裝水肥一體化滴灌系統(tǒng)將對環(huán)境的影響更小。文冠果成林后,就可以阻擋風沙,減少風沙危害。文冠果的根系很發(fā)達,可以防止水土流失。
文冠果作為生態(tài)林、水土保持林、防風固沙林、侵蝕溝治理林,在生態(tài)環(huán)境保護方面發(fā)揮著獨特作用,相信在北大荒也能發(fā)揮積極的作用。文冠果可以生長在農(nóng)業(yè)難以利用的瘠薄土地上,也可以與生態(tài)林、水土保持林、防風固沙林混交,形成生態(tài)經(jīng)濟林。生態(tài)經(jīng)濟林的發(fā)展不但為農(nóng)民增產(chǎn)增收開辟了新的途徑,而且對于保護耕地,維護社會穩(wěn)定也具有重要意義。
文冠果葉有很好的凈化空氣的作用,成年樹每棵每年吸收二氧化碳20公升左右,也能釋放出同等數(shù)量的氧氣,具有良好的生態(tài)環(huán)境保護作用,大面積推廣可以有效改善生態(tài)環(huán)境。將來文冠果成林可以進行碳匯交易,并為中國碳達峰碳中和戰(zhàn)略做出積極貢獻。文冠果的葉片對空氣中的鉛有很好的吸附作用,可以用于凈化空氣,還可作為對大氣污染的指示植物。文冠果的果殼粉碎后還可以用于對廢水處理的生物吸附劑,也可以制備活性炭等。
文冠果是一種新型綠色可再生高能作物,生物產(chǎn)量高,開發(fā)用途廣,利用價值大。利用新型獨特的自然資源,開發(fā)再生性能源和相關化工產(chǎn)品,逐步建立新能源產(chǎn)業(yè)和新的經(jīng)濟增長點,是促進北大荒可再生能源、農(nóng)林牧畜業(yè)、化工新產(chǎn)品等相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展,農(nóng)民增收的有效途徑。發(fā)展文冠果將有效緩解食用油危機,具有良好的經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益。不僅能增加北大荒山地作物的多樣性,還能起到綠化荒山、保持水土的作用,顯示出較高的生態(tài)效益,對于調節(jié)區(qū)域氣候,改善生態(tài)環(huán)境具有積極的作用。
北大荒很適合文冠果的生長?！段墓诠飳W》(徐東翔等,2010)載：黑龍江省孫吳縣(約在北緯49°5′)建字100號信箱五分隊張廷政引種文冠果,出苗率95%,當年苗高40cm,生長茂盛。引種地區(qū)異常寒冷,無霜期110天左右。據(jù)黑龍江嫩江地區(qū)林業(yè)科學研究所報道,該所在位于北緯47°20′的齊齊哈爾地區(qū)引種文冠果試驗,該地區(qū)年平均氣溫3℃,絕對最低氣溫-39.5℃,絕對最高氣溫37.5℃。1962年育苗,1965年開始結果,1973年直播造林1畝166株,1974年約一半植株開花,13株結果,1975年全部開花,30%結果,單株結果最多者達16個。
《文冠果在黑龍江地區(qū)的引種初報》(姜瑩,2008)論文載：2005年對文冠果資源進行普查,2006年初從河南、遼寧、河北、陜西、山西、赤峰6個地區(qū)進行文冠果種子引種,并進行播種育苗栽培試驗。文冠果物候期與黑龍江物候條件基本吻合。文冠果耐干旱、耐瘠薄、耐鹽堿,是土壤改良的首選樹種,根據(jù)黑龍江的氣候特點和7 .084 ×105 hm2可耕作鹽漬土,及文冠果解決當今能源短缺問題的高度應用價值,在黑龍江地區(qū)引種栽培文冠果具有重要的生態(tài)意義和長遠影響,具有十分廣闊的發(fā)展前景。
《牡丹江地區(qū)現(xiàn)有文冠果的調查分析》(曹振嶺等人,2010)論文摘要中寫道："通過對黑龍江省牡丹江地區(qū)現(xiàn)存的10年生和20年生文冠果樹生育期的調查證明,文冠果樹具有適應性強、抗寒能力強的特點,不擇土壤,在牡丹江地區(qū)可充分利用荒山、荒地以及超坡度退耕還林地栽培。"
《文冠果在黑龍江省的發(fā)展?jié)摿按嬖诘膯栴}》(畢福傳,2016)寫道：黑龍江省雖然不在文冠果天然分布地區(qū)內,但在黑龍江省南部地區(qū),引種繁育成功后,有大面積人工栽培林。文冠果的適應性強,喜陽,耐半陰,對土壤適應性很強,耐瘠薄、耐鹽堿,抗寒能力強,-41.4℃安全越冬;抗旱能力極強,在年降雨量僅150mm的地區(qū)也有散生樹木。黑龍江省南部林區(qū)可大面積栽培文冠果,促進荒山荒地林區(qū)林下經(jīng)濟的發(fā)展提供一個優(yōu)良樹種。同時,對保持水土、防風固沙、凈化環(huán)境等具有積極的生態(tài)作用。
由于文冠果具有耐旱、耐寒、喜光的特點,以及防風固沙的作用和經(jīng)濟效益好的優(yōu)勢,而且北大荒擁有大面積的荒灘荒坡,而且光熱資源非常豐富,是文冠果種植的黃金地帶。如果大量種植文冠果,則可克服以上弊端,取得經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益的和諧發(fā)展。
文冠果是一種新型綠色可再生高能作物,生物產(chǎn)量高,開發(fā)用途廣,利用價值大。利用新型獨特的自然資源,開發(fā)再生性能源和相關化工產(chǎn)品,逐步建立新能源產(chǎn)業(yè)和新的經(jīng)濟增長點,是促進北大荒可再生能源、農(nóng)林牧畜業(yè)、化工新產(chǎn)品等相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展,農(nóng)民增收的有效途徑。發(fā)展文冠果將有效緩解能源危機,具有良好的經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益。不僅能增加北大荒山地作物的多樣性,還能起到綠化荒山、保持水土的作用,顯示出較高的生態(tài)效益,對于調節(jié)區(qū)域氣候,改善生態(tài)環(huán)境具有積極的作用。
總之,造林綠化是改善生態(tài)環(huán)境的最有效手段,而北大荒生態(tài)綠化樹種當首選文冠果,這對北大荒經(jīng)濟發(fā)展,徹底改善北大荒生態(tài)環(huán)境具有重大意義。發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè)是調整北大荒農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構和實現(xiàn)農(nóng)民增收的一個重要突破口,也是國土綠化和鄉(xiāng)村振興的必然選擇。
在北大荒發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè)基地,有利于改善生態(tài)環(huán)境,調整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構,促進農(nóng)民增收,催生新型綠色新能源產(chǎn)業(yè),實現(xiàn)經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益多贏的目標。
文冠果是我國特有的優(yōu)良木本食用油料樹種,是上蒼恩賜給北方干旱地區(qū)的戰(zhàn)略性資源。它既是防風固沙的先鋒生態(tài)樹種,又是種植效益非常好的經(jīng)濟樹種,具有廣闊的開發(fā)前景和巨大的經(jīng)濟價值,可發(fā)展成為北大荒最大的農(nóng)林產(chǎn)業(yè)之一。
二、發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè),保障國家糧油安全
俗話說,人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌。
國以民為本,民以食為天,食以油為先。糧油安全關系到人民的生活和社會安定,始終是全人類面臨的重大問題。尤其中國是人口大國,糧食安全更是關系國家安危的重中之重。
美國前國家安全助理布熱津斯基在《大棋局》一書中所言："糧食和能源,將是中國經(jīng)濟增長的軟肋。糧食依賴進口將給中國經(jīng)濟資源造成緊張,也使中國更容易受到外部壓力的打擊。"
作為一個人口大國,沒有什么比吃飯更重要的事情了,但除了自己種糧自己吃,誰也無法養(yǎng)活中國人。中國的糧食總產(chǎn)量60000萬噸,全球的交易額是30000萬噸,如果中國出現(xiàn)糧食嚴重短缺,全世界都無法解決這個問題。
國際巨頭壟斷已成為中國食用油戰(zhàn)略安全的現(xiàn)實威脅。目前,世界糧食交易量的80%、中國油脂市場原料與加工及其食用油供應的75%以上,已經(jīng)被擁有百年歷史的四大跨國糧商"ABCD"所控制?？鐕Z商在中國97家大型油脂企業(yè)中的64家企業(yè)參股控股,占總股本的66%。國際巨頭憑借資本和歷史與經(jīng)驗的優(yōu)勢,已完成對上游原料、期貨,中游生產(chǎn)加工、品牌和下游市場渠道與供應的絕對控制權。
多年來,我國食用油進口量超過國際安全預警線,成為世界上最大的食用植物油進口國,同時也是世界油料進口大國。2017年,中國自產(chǎn)大豆1400萬噸,總進口9554萬噸,而且都是轉基因大豆,說明中國極度缺乏食用油。2018年度產(chǎn)油量1192.8萬噸,消費量3511萬噸,說明66%依賴于進口。2019年受中美貿易糾紛的影響,2018、2019大豆進口有所下降,2019年中國大豆進口量為8851萬噸,菜籽進口量達274萬噸,芝麻81.5萬噸,亞麻籽42.7萬噸,花生40.5萬噸,葵花籽30.2萬噸,棉籽6萬噸。2019年中國棕櫚油進口量達755萬噸,菜籽油進口161.5萬噸,葵花籽油122.9萬噸,豆油82.6萬噸,花生油19.4萬噸,椰子油17.2萬噸,橄欖油5.4萬噸,亞麻籽油5.1萬噸。2020年我國大豆進口量突破1億噸創(chuàng)歷史。2020年全年月累計進口大豆10032.82萬噸,同比增幅11.7%;還進口食用油983.1萬噸。這對我國食用植物油安全構成了嚴重威脅,也對我國糧食安全敲響了警鐘。
發(fā)展文冠果,功在當代,利在千秋。黨和國家相繼出臺了一系列支持文冠果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策文件：
《國家林業(yè)局關于印發(fā)文冠果原料林可持續(xù)培育指南和山桐子原料林可持續(xù)培育指南的通知》2014年4月1日
《國務院辦公廳關于加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》2014年12月26日
《國家林業(yè)局關于貫徹落實<國務院辦公廳關于加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見>通知》
《國家林業(yè)局關于加快特色經(jīng)濟林產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》2014年11月13日
《關于整合和統(tǒng)籌資金支持貧困地區(qū)油茶核桃等木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導意見》2015年11月24日
《關于擴大新一輪退耕還林還草規(guī)模的通知》2015年12月31日
《國家林業(yè)局關于加快培育新型林業(yè)經(jīng)營主體的指導意見》2017年7月18日
《國家林業(yè)和草原局關于促進林草產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展的指導意見》2019年2月14日。
2020年4月16號,國家林業(yè)和草原局頒發(fā)的林豐管字【2020】4號文件,國家林業(yè)和草原局世行中心(速豐辦)關于印發(fā)《國家儲備林樹種目錄》(2019年版)的通知,將文冠果納入了國家儲備林目錄。
2020年11月18日,國家發(fā)展改革委、國家林草局、科技部、財政部、自然資源部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、人民銀行、市場監(jiān)管總局、銀保監(jiān)會、證監(jiān)會等十部門發(fā)布《關于科學利用林地資源促進木本糧油和林下經(jīng)濟高質量發(fā)展的意見》。
2021年12月25日至26日,中央農(nóng)村工作會議在北京召開,會議強調"大力擴大大豆和油料生產(chǎn)"。
12月27日,全國農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳局長會議提出,要攻堅克難擴種大豆油料,同時抓好油菜、花生等油料生產(chǎn),多油并舉、多措并施擴面積、提產(chǎn)量。
2021年我國糧食進口突破1.6億噸,其中大豆進口9651.8萬噸,占進口總量的58.6%。
多年來,我國食用油進口量超過國際安全預警線,成為世界上最大的食用植物油進口國,同時也是世界油料進口大國。大豆由于長期產(chǎn)不足需,對外依存度高,進口已經(jīng)成為常態(tài),凈進口已有26年歷史。大豆進口量也從1995年的100萬噸增長到2020年的突破1億噸,25年時間增加了100倍。目前,中國大豆進口量占全球大豆貿易總量的60%。2017年,中國自產(chǎn)大豆1400萬噸,總進口9554萬噸,而且都是轉基因大豆,說明中國極度缺乏食用油。2018年度產(chǎn)油量1192.8萬噸,消費量3511萬噸,說明66%依賴于進口。2019年受中美貿易糾紛的影響,2018、2019大豆進口有所下降,2019年中國大豆進口量為8851萬噸,菜籽進口量達274萬噸,芝麻81.5萬噸,亞麻籽42.7萬噸,花生40.5萬噸,葵花籽30.2萬噸,棉籽6萬噸。2019年中國棕櫚油進口量達755萬噸,菜籽油進口161.5萬噸,葵花籽油122.9萬噸,豆油82.6萬噸,花生油19.4萬噸,椰子油17.2萬噸,橄欖油5.4萬噸,亞麻籽油5.1萬噸。2020年我國大豆進口量突破1億噸創(chuàng)歷史。2020年全年進口大豆10032.82萬噸,同比增幅11.7%;還進口食用油983.1萬噸;2021年進口大豆9651.8萬噸,自產(chǎn)1640萬噸,這意味著大豆的進口依存度為85.5%。進口大豆的大多都是轉基因大豆,這對我國食用植物油安全構成了嚴重威脅,也對我國糧食安全敲響了警鐘。
在木本食用油的研究開發(fā)領域,我國一直處于全球落后的水平,目前為止還沒有一種木本油料作物得以大范圍推廣種植,木本食用油在我國食用油產(chǎn)量中所占比例遠遠落后于發(fā)達國家水平。
美國由于推廣食用木本植物油,多年來,心臟病死亡率下降了15%。地中海沿岸的國家已經(jīng)實現(xiàn)食用油料木本化。西班牙和希臘等國種植大量木本食用油料(油橄欖),占全國食用油料的80-90%。在地中海沿岸各國,動脈硬化和心肌梗塞等發(fā)病率非常低。
我國有近8億畝宜林荒山荒地,其中約三分之一適宜木本油料作物栽培。有大量的荒山丘陵需要綠化,還有超過12萬平方公里的石漠化、荒漠化山地亟待治理。
從維護國家食用油安全及糧食安全的戰(zhàn)略高度出發(fā),在耕地之外發(fā)展木本油料作物,解決食用油嚴重不足是必然趨勢。
明代科學家徐光啟在四百多年前的嘉靖年間于《農(nóng)政全書》中就提出以高山種植木本油料替代草本油料,可謂有先見之明。
每畝文冠果產(chǎn)油量相當于8畝大豆的產(chǎn)油量,相當于5畝油菜籽的產(chǎn)油量,其商品價值更是分別高出兩者20倍以上!種植1000萬畝文冠果,相當于可置換出5000萬畝油菜籽良田用于糧食作物,此舉對于國家糧食生產(chǎn)意義十分重大!
馬成福分析認為,進口1億噸大豆若是換成中國自種,要消耗8億畝土地,而中國的農(nóng)業(yè)耕地紅線是18億畝,拿出這些土地種大豆是不可能的。我國食用油缺口大的一個重要原因是依靠種植草本油料,90％以上的食用油是從油菜籽、花生、大豆等油料中榨取的,而草本油料畝產(chǎn)量低,抗災能力弱,產(chǎn)量不穩(wěn),經(jīng)濟效益差,從而影響了農(nóng)民的種植積極性。目前,我國人多地少的矛盾日益突出,大力發(fā)展文冠果等木本油料,不僅可以改變我國食用植物油主要依賴進口的局面,滿足人民群眾的消費需求,而且還能夠騰出更多的耕地種植糧食,有效維護國家糧油安全。
隨著人們生活水平的提高,人們的保健意識不斷增強,食用不飽和脂肪含量高的木本油料成為人們預防肥胖癥和心腦血管疾病的主要保健措施。因此,近年來,城市居民的食用油正在由大豆油、調和油、色拉油向花生油、茶油逐漸向橄欖油和文冠果油轉移。發(fā)展木本糧油生產(chǎn)還有利于優(yōu)化食物結構,提高人民的健康水平。優(yōu)質木本糧油食品,具有重要營養(yǎng)價值和保健作用。尤其文冠果是我國北方特有的優(yōu)良木本食用油料樹種,生態(tài)社會經(jīng)濟三大效益重大。
中國人均油脂消費量未達世界平均水平,仍處于需求剛性增長階段。隨著人口數(shù)量和收入水平不斷提高,將使中國油脂消費量持續(xù)、快速增長。隨著人口的增加和消費層次的升級,我國對食用植物油的需求還將呈剛性增長態(tài)勢,維護國家糧油安全已成為一個重大戰(zhàn)略問題。
三、發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè),防治水土流失
發(fā)展文冠果,功在當代,利在千秋。文冠果喜光,喜歡沙壤土,是保持水土的好植物,是抗旱節(jié)水的油料樹種,是規(guī)?；l(fā)展的好產(chǎn)業(yè)。早在2012年,馬成福就寫作了《中國糧油危機》,對策是《大力發(fā)展文冠果 保障國家糧油安全》。目前,我國人多地少的矛盾日益突出,只有向旱沙地旱土地、荒山荒坡、沙漠戈壁和沙化的草原進軍,《把沙漠變成文冠果林?！?不僅可以改變我國食用植物油主要依賴進口的局面,滿足人民群眾的消費需求,而且還能夠騰出更多的耕地種植糧食,有效維護國家糧油安全。
文冠果歷來存在移栽成活難和"千花一果"等難題,西北文冠果基地從文冠果的"深根性"和"肉質根"這兩個重要特性入手,利用控水育苗、藥水泡根、泥漿蘸根和塑料包根等措施,解決了移栽成活難題;西北文冠果基地從全國56個地方購買了文冠果種子進行雜交育苗,發(fā)現(xiàn)哪一棵掛果早、掛果多就采下來,進行第二代育苗,一直進行了9代共22年時間,才培育出了高產(chǎn)文冠果種苗,從而為文冠果的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展打下了堅實的基礎。
馬成福原來是一位關注生態(tài)的報告文學作家,由于寫作《流血的石羊河》,與抗旱節(jié)水的文冠果一見鐘情,從此矢志不渝研發(fā)文冠果22年。他創(chuàng)辦了西北文冠果基地,破解了文冠果移栽成活難和"千花一果"等難題,經(jīng)過雜交選育培育出了高產(chǎn)文冠果新品種,入選全國木本油料"一線工匠"人才庫,被業(yè)界稱為"文冠果雜交之父"和"文冠果產(chǎn)業(yè)的拓荒者",還被聘請為寧夏文冠果總顧問。他不畏艱難,開拓創(chuàng)新,以實踐科研和宣傳推廣為一體,帶領干旱山區(qū)農(nóng)民脫貧致富奔小康,把鮮為人知的文冠果,干成了利國利民的新興產(chǎn)業(yè),被評為"新農(nóng)村建設帶頭人"。
《沙漠化與沙產(chǎn)業(yè)》一書重點論述了沙漠化現(xiàn)狀及趨勢、沙產(chǎn)業(yè)、沙生植物、沙漠化防治的任務與發(fā)展趨勢。作者王國強,高級工程師,原寧夏產(chǎn)學研聯(lián)合開發(fā)辦常務副主任,是國家"十五"科技攻關"植被固沙"子課題主持人,他在《沙產(chǎn)業(yè)·沙生植物在沙漠化與沙產(chǎn)業(yè)中的開發(fā)應用》一章中主推文冠果,認為文冠果是戰(zhàn)勝沙漠的利器。馬成福雖然與作者從未謀面,但所見相同。
作為西北之片旱土地上成長起來的報告文學作家,馬成福認為生態(tài)文明建設,關鍵在北方。北方氣候旱寒,水源稀缺,生態(tài)脆弱,宜林不宜農(nóng)。文冠果系北方珍稀鄉(xiāng)土樹種,如果大量推廣種植文冠果,建立一個山川秀美的北國大地就不再是夢想。如果大量推廣種植,可破解生態(tài)危機和食用油危機,促使我國生態(tài)、經(jīng)濟、社會三大效益和諧發(fā)展,為實現(xiàn)中華民族偉大復興之夢做出巨大貢獻。
2018年5月,馬成福寫作了《把沙漠變成文冠果林?！返奈恼?提出了《把沙漠變成文冠果林海》的豪情壯志,希望把沙漠變成文冠果觀光農(nóng)業(yè)和風景旅游基地,變成人類取之不盡的財富源泉。7月14-15日,中國治沙暨沙產(chǎn)業(yè)學會邀請他參加了"2018 張掖沙產(chǎn)業(yè)論壇暨風沙危害區(qū)生態(tài)修復與沙產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新理事會會議"。會上,他提出文冠果抗旱節(jié)水喜光且具有高附加值,符合沙產(chǎn)業(yè)的要求和方向,提出了《把沙漠變成文冠果林?！返南敕?得到了與會科學家的鼓勵與支持。
馬成福對文冠果的貢獻不僅在實干,還有二十年如一日的寫作和宣傳。2019年8月2日,馬成福給主席寫信,建議大力發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè),解決食用油危機,健康炎黃子孫。內容如下：
敬愛的主席：
您好!敬請您關注文冠果,支持文冠果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
您曾經(jīng)說過,自力更生任何時候都不能少,我們自己的飯碗主要要裝自己生產(chǎn)的糧食。中美貿易戰(zhàn),暴露出斷芯和斷糧兩大危機,實際上斷糧比斷芯更危險。2017年,中國自產(chǎn)大豆1400萬噸,總進口9554萬噸。大豆是用來榨油的,說明中國極度缺乏食用油。目前我國食用植物油的進口依存度高達60%,存在很大風險。
文冠果,陜北人稱"木瓜",您在梁家河插隊時應該見過,她是我國特有的抗旱節(jié)水的木本油料樹種。野生文冠果掛果少產(chǎn)量低,但經(jīng)過西北文冠果基地20年的雜交選育,已經(jīng)培育出高產(chǎn)文冠果新品種。
文冠果是我國特有的珍稀木本油料樹種,文冠果油是高級藥食兼用油,更是天然保健品。在藏、蒙佛教界把文冠果視為神樹,把文冠果油稱為神油,只有活佛和少數(shù)高級僧侶才有資格食用。文冠果油是極品食用油,不飽和脂肪酸含量高達94%,品質好于橄欖油,為食用油之王。文冠果油具有消化血液脂質物,軟化血管,消除血栓質,阻斷皮下脂肪形成,降低血脂、膽固醇的特效作用,對心腦血管疾病有特別顯著的預防和治療效果。文冠果油富含神經(jīng)酸,能補充大腦營養(yǎng),修復大腦創(chuàng)傷,利于嬰幼兒大腦發(fā)育,可增強記憶,延緩衰老,預防和治療老年癡呆,被科學家稱為"腦黃金"。神經(jīng)酸是各國科學家公認的唯一能夠修復疏通受損大腦并促使神經(jīng)細胞再生的雙效神奇物質。神經(jīng)酸的缺乏將會引起腦中風后遺癥、老年癡呆、腦癱、腦萎縮、記憶力減退、失眠、健忘、抑郁和精神病等腦部疾病,甚至可引起腦部衰竭死亡。人體自身很難生成神經(jīng)酸,只能靠體外攝取。
文冠果全身都是寶,具有非常高的食用價值、藥用價值、觀賞價值和生態(tài)價值,是樹木中的國寶,園林中的奇葩。它是中國特有的木本油料植物,有北方油茶和中國油橄欖之稱。又是珍貴的旅游觀賞植物,也是優(yōu)良的木材樹種、水土保持樹種和常用中藥材,而且具有適應性強、抗逆能力卓越的優(yōu)點。如果大量推廣種植,可破解生態(tài)危機、食用油危機、經(jīng)濟危機三大難題,促使生態(tài)、經(jīng)濟、社會三大效益和諧發(fā)展。
我國食用油缺口大的一個重要原因是依靠種植草本油料,90％以上的食用油是從油菜籽、花生、大豆等油料中榨取的,而草本油料用工多產(chǎn)量低,抗災能力弱,產(chǎn)量不穩(wěn),經(jīng)濟效益差,從而影響了農(nóng)民的種植積極性。
發(fā)展文冠果,功在當代,利在千秋。文冠果喜光,喜歡沙壤土,是沙漠生長的好植物,是抗旱節(jié)水的油料樹種,能夠在沙漠里規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化發(fā)展。早在2012年,我就寫作了《中國糧油危機》,對策是《大力發(fā)展文冠果 保障國家糧油安全》。目前,我國人多地少的矛盾日益突出,只有向旱沙地旱土地、荒山荒坡、沙漠戈壁和沙化的草原進軍,《把沙漠變成文冠果林海》,不僅可以改變我國食用植物油主要依賴進口的局面,滿足人民群眾的消費需求,而且還能夠騰出更多的耕地種植糧食,有效維護國家糧油安全。
近年來,為了改造沙漠,我多次跑到沙漠里研究。原來沙漠是一座寶庫,它比我們祖祖輩輩賴以生存的黃土地還要濕潤。原來沙漠比黃土地的水分還要好,沙子比黃土的保墑功能還要好,這些水分足以養(yǎng)活文冠果,讓文冠果開花結果茁壯成長。以我近20年時間對文冠果的深入研究,一定能夠在沙漠里種活文冠果,把沙漠變成文冠果林海。
中國是沙漠化最為嚴重的地區(qū)之一,每年沙漠化土地達66.7萬公頃,居于世界首位。目前,中國荒漠化土地面積為262.2萬平方公里,占國土面積的27.3%。風沙區(qū)生態(tài)環(huán)境脆弱,耕地萎縮,人民生活受到極大影響,全國有60%的貧困縣集中在風沙地區(qū),4億人口受到荒漠化的影響。北國大地已經(jīng)被沙漠包圍,荒漠化最嚴重的地區(qū)是內蒙古、甘肅、寧夏、青海、新疆這5個省區(qū),占國土面積的37％。
生態(tài)文明建設,關鍵在西北。大西北土地貧瘠,氣候寒旱,水源稀缺,生態(tài)脆弱,宜林不宜農(nóng)。如果把北方的生態(tài)林、綠化樹和經(jīng)濟林果改種既有生態(tài)效益,又有經(jīng)濟效益,還有觀賞價值的抗旱樹種文冠果,建立一個山川秀美的大西北就不再是夢想。
文冠果象征著中華民族堅忍不拔的意志和自強不息的精神。她歷經(jīng)災難卻堅強不屈、欣欣向榮,凝聚著中華民族的頑強拼搏的精神和文化。她是美化北國大地的希望,她是脫貧致富奔小康的力量,她是解決食用油危機的源泉,她是健康炎黃子孫的母乳,她是造福中華民族的神樹,她是中華人民共和國的國寶。
此致
敬禮
馬成福
2019年8月2日
2019年9月10日,國家林業(yè)和草原局正式回信答復：
馬成福同志：文冠果是我國的鄉(xiāng)土樹種,具有耐干旱、耐瘠薄、花期長、花色艷麗等特點,可以作為城鄉(xiāng)綠化樹種、景觀樹種,適合在西北干旱、半干旱地區(qū)種植。國家支持西部地區(qū)按照適地適樹的原則,結合京津風沙源治理、新一輪退耕還林還草、三北防護林建設等國家重大生態(tài)修復工程以及地方林業(yè)重點工程種植文冠果,推進大規(guī)模國土綠化,并享受相應的補助政策。
文冠果還是木本油料樹種、經(jīng)濟樹種。其種仁含油量較高,可以作為食用油和生物柴油的原料。其花、葉、果皮等器官具有開發(fā)利用的潛力。國家高度重視文冠果經(jīng)濟價值的開發(fā)利用,并予以積極推進。國務院辦公廳《關于加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》(國辦發(fā)【2014】68號)已經(jīng)明確將文冠果列為木本油料樹種。國家糧食和儲備局發(fā)布了《文冠果油》(LS／T 3265-2019)行業(yè)標準。我局專門成立了文冠果工程研究中心,支持文冠果良種選育、產(chǎn)品開發(fā)等科學研究。下一步,我局將協(xié)調有關部委繼續(xù)關注文冠果產(chǎn)業(yè)發(fā)展中面臨的問題,支持文冠果產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。感謝您對林草工作的關心和支持[7]。
文冠果喜光,喜歡沙壤土,是沙漠生長的好植物,是抗旱節(jié)水的油料樹種,能夠在沙漠里規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化發(fā)展,是防治荒漠化的好樹種好產(chǎn)業(yè)。
近年來,為了研究沙漠,改造沙漠,我多次跑到沙漠里。我到騰格里沙漠,輕輕拋開上面干燥的沙子,發(fā)現(xiàn)下面就是濕濕的沙子。這使我非常吃驚,于是我跑到內蒙古巴丹吉林沙漠和庫布其沙漠,發(fā)現(xiàn)許多沙漠的干沙下面都是濕濕的沙子。我又駕車穿行在新疆塔克拉瑪干大沙漠的公路上,發(fā)現(xiàn)每隔四公里就有一口水井,把兩側綠化樹澆灌得蔥蔥郁郁。然而,塔克拉瑪干大沙漠,是世界上最缺雨、最干旱的地方之一。
原來沙漠是一座寶庫,它比我們祖祖輩輩賴以生存的黃土地還要濕潤。原來沙漠比黃土地的水分還要好,沙子比黃土的保墑功能還要好,這些水分足以養(yǎng)活文冠果,讓文冠果開花結果茁壯成長。以我近22年時間對文冠果的深入研究,一定能夠在沙漠里種活文冠果,把沙漠變成文冠果林海。
為了說明《把沙漠變成文冠果林?！凡皇钱愊胩扉_,我不得不把目光投向了國外。
埃及是一個沙漠國家,沙漠干旱區(qū)面積占國土面積的96%。全國大部分地區(qū),屬熱帶沙漠氣候,終年干旱少雨,氣候炎熱干燥,年降水量不足30毫米。從亞歷山大至利比亞國境的西北海岸沙漠,年降水量為120-150毫米,并有淺層地下水,他們在固沙中廣泛栽植了橄欖和無花果。在西奈半島西北海岸沙丘地年降水量為100-150毫米,他們也運用先進科學技術種植橄欖和金合歡等,進一步向知識密集沙產(chǎn)業(yè)方向發(fā)展。勤勞智慧的埃及人民,歷盡數(shù)十年的艱苦奮斗,沙漠治理已大見成效。昔日的茫茫無邊沙海,如今變成郁郁蔥蔥的綠洲。埃及治理沙漠的成功經(jīng)驗,為世界上所有的沙漠化國家做出了光輝的榜樣。他們治理沙漠的成功之處就是因為他們選用了兼具生態(tài)效益和經(jīng)濟價值高的橄欖、無花果和金合歡等樹種。橄欖屬于木本油料樹種,是很好的經(jīng)濟樹種。橄欖油大家都知道,是很好很貴的食用油,因此他們的路子就走對了,他們沙漠化治理是與沙產(chǎn)業(yè)結合在一起的,因此是成功的,是可持續(xù)的。
2021年2月4日,《農(nóng)業(yè)科技報》報道《西北文冠果基地破解了移栽成活難和"千花一果"難題》。
2022年1月23日,每日甘肅網(wǎng)報道《西北文冠果基地突破文冠果移栽成活難和低產(chǎn)兩大難關》：文冠果是一種古老的樹種,它的歷史長達6500萬年,卻一直沒有發(fā)揮效力,究其原因是它存在移栽成活難和"千花一果"即低產(chǎn)等難關。日前,從西北文冠果基地傳來好消息,該基地從文冠果的"深根性"和"肉質根"這兩個重要特性入手,利用控水育苗、藥水泡根、泥漿蘸根和塑料包根等措施,從而把移栽時間從2天延長到了20天,把移栽成活率從30%提高到了95%,徹底突破了移栽成活難關。多年來,該基地從全國56個地方購買文冠果種子進行雜交選育,進行第二代育苗,一直進行了9代共22年時間,終于培育出了高產(chǎn)文冠果種苗,從而為文冠果的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展打下了堅實的基礎。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)必須走規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化道路,才能把一個產(chǎn)業(yè)做大做強。我們建議在北大荒種植文冠果,把文冠果總面積發(fā)展到1000萬畝以上,把文冠果產(chǎn)業(yè)做大做強。建成一個山川秀美、經(jīng)濟繁榮的北大荒。
在北大荒種植文冠果,大力發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè),功在當代,利在千秋!
馬成福和西北文冠果基地愿與北大荒人民一起：發(fā)展文冠果,美化北大荒,引領廣大人民群眾,振興鄉(xiāng)村富裕農(nóng)民,解決食用油危機,健康炎黃子孫,造福中華民族!發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè),實現(xiàn)中華民族偉大復興之中國夢。
文冠果象征著中華民族堅忍不拔的意志和自強不息的精神。她歷經(jīng)災難卻堅強不屈、欣欣向榮,凝聚著中華民族的頑強拼搏的精神和文化。她是美化北國大地的希望,她是振興鄉(xiāng)村富裕農(nóng)民的力量,她是解決食用油危機的源泉,她是健康炎黃子孫的母乳,她是造福中華民族的神樹,她是中華人民共和國的國寶。
