2月25日，汝南縣金鋪鎮(zhèn)為確保學(xué)校食堂供餐安全，金鋪鎮(zhèn)食藥所對(duì)校園食堂多次進(jìn)行檢查，全力保障學(xué)生食品安全。執(zhí)法人員針對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂進(jìn)行專項(xiàng)檢查，做到檢查一家，記錄一家，整改一家，發(fā)現(xiàn)問題當(dāng)場曝光、當(dāng)場立案處理，督促學(xué)校食堂把好食品安全和疫情防控關(guān)。
在人員管理方面，要求學(xué)校對(duì)從業(yè)人員開展健康安全排查，杜絕帶病上崗。在就餐方面，對(duì)食堂倉庫、冰箱、儲(chǔ)存柜等積壓的食品原料、添加劑等開展全面檢查，及時(shí)清理變質(zhì)或超保質(zhì)期的原料及添加劑，確保師生飲食安全。對(duì)學(xué)校食堂操作間、備餐間、食堂倉庫等硬件設(shè)施和環(huán)境衛(wèi)生，執(zhí)法人員進(jìn)行了全方位重點(diǎn)排查。
通過此次檢查，該所進(jìn)一步規(guī)范了轄區(qū)學(xué)校的食品安全行為，提高了學(xué)校的食品安全責(zé)任意識(shí)，督促學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)管理制度，切實(shí)保障廣大師生生命安全身體健康。（李超）
