西北文冠果基地 馬成福
一.項目說明
有一種樹被稱為神樹,她的壽命長達(dá)2000年,千年的古樹還能開花結(jié)果。有一種油被稱為神油,她被用來敬佛和點長明燈,能讓高僧活佛健康長壽。
她就是文冠果,全身都是寶,具有非常高的食用價值、藥用價值、觀賞價值和生態(tài)價值,是樹木中的國寶,園林中的奇葩。她是我國唯有的木本油料樹種,又是珍貴的旅游觀賞植物,也是優(yōu)良的木材樹種、水土保持樹種和珍貴中藥材,可預(yù)防和治療多種疾病。
中國北方,尤其是西北,土地貧瘠,氣候旱寒,水源稀缺,生態(tài)脆弱,宜林不宜農(nóng)。文冠果全身都是寶,系北方珍稀鄉(xiāng)土樹種。如果大量推廣種植文冠果,可破解生態(tài)危機(jī)和食用油危機(jī),促使我國生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會三大效益和諧發(fā)展,為實現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興之夢做出巨大貢獻(xiàn)。
1.文冠果是我國北方珍稀樹種
文冠果(XanthocerassorbifaliaBge)為無患子科文冠果屬(單種屬),又名文官果、文登果、木瓜、崖木瓜、僧燈毛道(蒙名),是被子植物繁茂時期的第三紀(jì)(約6500萬年前)遺留下來的我國北方特有的古老物種?！侗静菥V目》中稱文冠樹,又謂"文光果,天仙果";《救荒本草》名文冠花;《廣群芳譜》名文光果;《東北常用中草藥手冊》名溫旦革子、文冠木,性味"甘,平,無毒。"
文冠果天然分布于北緯33°～46°、東經(jīng) 100°～125°,秦嶺、淮河以北,內(nèi)蒙古以南,東起遼寧,西至青海,南至河南及江蘇,生于海拔52米～2360米處的荒山坡、溝谷間和丘陵地帶。文冠果耐干旱、貧瘠、抗風(fēng)沙,在石質(zhì)山地、黃土丘陵、石灰性沖積土壤、固定或半固定的沙區(qū)均能成長。據(jù)資料記載,文冠果在北京、內(nèi)蒙古、陜西、山西、河北、河南、山東、安徽、遼寧、寧夏、甘肅、新疆、四川、西藏、青海、黑龍江、江蘇、吉林等18個省都有分布,因此在這些省份都能種植。其他南方省份可以做試驗種植,尤其可以在山坡地種植。
文冠果是我國特有的經(jīng)濟(jì)木本油料樹種,種子含油率30.4%-47%,種仁含油量高達(dá)66.39%,油黃色而透明,食用味美,具有極好降血壓作用,食用文冠果油可有效預(yù)防高血壓、高血脂、血管硬化等病癥。此外,文冠果種仁除可加工食用油外,還可制作高級潤滑油、高級油漆、增塑劑、化妝品等工業(yè)原料。
文冠果全身都是寶,具有非常高的食用價值、藥用價值、觀賞價值和生態(tài)價值,是樹木中的國寶,園林中的奇葩。它是中國特有的木本油料植物,有北方油茶之稱。又是珍貴的旅游觀賞植物,也是優(yōu)良的木材樹種、水土保持樹種和常用中藥材,而且具有適應(yīng)性強(qiáng)、抗逆能力卓越的優(yōu)點。
2.文冠果的生態(tài)功能
文冠果具有抗旱、抗寒、耐瘠薄特性,根系發(fā)達(dá),入土很深,萌蘗能力強(qiáng),生長較快,壽命可達(dá)千年,屬水土保持先鋒樹種。文冠果對土壤適應(yīng)性很強(qiáng),耐鹽堿,在撂荒地、沙荒地、粘土地能正常生長,在平原、溝壑、丘陵、黃土地和巖石裸露地上都能生長。喜光,耐半陰,抗寒抗暑能力強(qiáng),在+-41℃氣溫下能安全度過?？购的芰軓?qiáng),在年降水量僅100毫米的沙漠戈壁地區(qū)也有散生野生樹木。
3.文冠果的鮮果、種仁和餅粕
文冠果嫩果皮色翠綠,種仁清亮,味道甘美,風(fēng)味十分特別,是特殊的保健水果,其種仁也適合加工制作高檔菜肴,涼拌、煎炒都可制出具有獨特風(fēng)味的菜品。
文冠果除榨油外,即可炒食,又可當(dāng)作鮮果直接上市,還可以作為罐藏原料大規(guī)模加工,升值途徑多,潛力大。種仁是優(yōu)良食品,味如栗,益氣,潤五臟、安神,養(yǎng)血生肌,久服輕健。嫩仁色白味美,香氣襲人,小孩最喜歡采其鮮果取食種仁。將這種種仁加工為罐藏食品,具有色白味美、清香宜人、滑爽可口的特點,市場上目前還沒有。
成熟的文冠果種仁可加工蛋白飲料,風(fēng)味獨特,營養(yǎng)豐富。
文冠果榨油后的餅粕富含蛋白質(zhì),可作為高蛋白食品、飼料利用,或提取水解蛋白、氨基酸。難能可貴的是,文冠果蛋白提取的氨基酸是全價氨基酸,這在一般的谷物里是很少見的。"文冠果蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值和消化吸收率高于大豆蛋白和葵花蛋白,接近于酪蛋白(王力華,全國文冠果研討會上的論文,2006年9月)"。
4.文冠果食用油
文冠果油是高級藥、食兼用油,更是天然保健品和美容用品,俗稱長生不老藥。文冠果油品清亮,色澤金黃,味道甘美,香氣濃郁、營養(yǎng)豐富,是植物油中的極品。油份中酸值低(0.52),碘值高(125.8),符合國家Ⅰ級食用油標(biāo)準(zhǔn),是目前世界上所知最好的食用油。
文冠果油為食用油之王。食用植物油的優(yōu)劣主要看不飽和脂肪酸的含量,文冠果油不飽和脂肪酸含量高達(dá)94%,這是其他食用油望塵莫及的,而且所含不飽和脂肪較為穩(wěn)定,比山茶油、牡丹籽油、橄欖油等高3～8％,是超特級的高級保健食用油。文冠果油較橄欖油、花生油比較,其飽和脂肪的含量比橄欖油低1.78倍,比花生油低1.9倍。它的品質(zhì)優(yōu)于花生油、芝麻油,其保健作用也是色拉油、橄欖油等無法比擬的。
5.文冠果的果殼
文冠果殼有兩大價值。一是提取糠醛的原料,工業(yè)用途廣泛;二是生產(chǎn)治療泌尿系統(tǒng)疾病,如小孩尿床、大人尿頻尿滴,男性前列腺肥大、炎癥等藥品的原料。
文冠果果殼含糠醛12.2%,經(jīng)提取糠醛吸收率達(dá)11%以上,糠醛是廣泛用于制藥、皮革、印染等行業(yè)的一種化工原料。目前,國內(nèi)外市場上,糠醛產(chǎn)量少,價格高,供不應(yīng)求,一些制藥廠家購買糠醛要提前8至1年訂貨。
每畝文冠果可產(chǎn)與種子同等量的果殼。即上述按產(chǎn)種子量測算的效益應(yīng)增加20％經(jīng)濟(jì)效益,才是文冠果果實的實際產(chǎn)值。
6.文冠果枝、葉和花的價值
文冠果的木材、枝葉,"性甘、平,無毒,主治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎"。其用法為:"春夏采莖干,去外皮曬干。取木材或鮮枝葉熬膏。木材1～2錢水煎服,每日3次;或每次服膏1錢。亦可涂患處。"(《中藥大詞典》,上?？萍汲霭嫔?496頁)。陜西省志丹縣特種作物研究所與當(dāng)?shù)刂嗅t(yī)合作,從文冠果活體樹干中直接抽提樹液,用于治療風(fēng)濕病,收到很好效果。
文冠果的葉片作為茶葉應(yīng)用,可以利尿、去風(fēng)濕,降血壓。也可生產(chǎn)口服"風(fēng)濕靈"或提取濃縮生產(chǎn)"風(fēng)濕貼膏"。文冠果葉片含蛋白質(zhì)19.18%～23%,其含量高于紅茶,咖啡 因含量接近花茶,且具有消脂功效,當(dāng)茶飲用可以起到利尿、止血、去風(fēng)濕、降低膽固醇等作用,可生產(chǎn)減肥茶等減肥飲品。
文冠果茶葉可以減少體內(nèi)脂肪堆積。
文冠果每年修剪的枝葉及冬天文冠果的落葉都可收集利用。
文冠果樹花期較早,花期較長,花朵芳香,含蜜量大,有豐富的還原糖,既高潔清新,又能宜人引蜂,是北方早春的優(yōu)質(zhì)蜜源植物,可發(fā)展養(yǎng)蜂,生產(chǎn)特種蜂蜜,同時還可提高種子產(chǎn)量。
7.文冠果的木材
文冠果木材堅硬質(zhì)密,色澤棕褐,紋理美觀,可制作高檔家具及農(nóng)具。在延安、甘肅隴東,農(nóng)村老人認(rèn)為文冠果木對身體健康有利,常用于修制煙袋鍋。文冠果木材、根材是上好的雕刻材料。
在農(nóng)村,常以文冠果木為原料,雕刻成小老虎、小獅子或小碾子,用于拴小孩。迷信的觀點認(rèn)為,具有避邪氣、驅(qū)鬼怪的功能。小孩頭疼腦熱,他們會將小老虎用水煮,取少許湯給小兒服用,這可能與文冠果的藥用價值有關(guān)。
古代,在文冠果資源豐富的地方,群眾都把文冠果木視為可以辟邪的神木?！稐罴覍ⅰ窇蛭闹械?quot;降龍木"就是文冠果。楊六郎欲破天門陣,因需穆柯寨之"降龍木",楊宗保前去索要,后與寨主之女穆桂英相愛成婚。楊六郎得知大怒,欲斬之,穆桂英來獻(xiàn)"降龍木",助破天門陣,宗保始赦。給穆桂英牽馬墜鐙的仆人就叫"木瓜"。
8.文冠果的旅游價值
文冠果是高雅的觀賞植物,樹質(zhì)堅硬,紋理美觀,具有很大的綜合開發(fā)潛力。株形優(yōu)美,花色艷麗,香氣溢人,花期長達(dá)30多天,作為庭院觀賞植物,大中型盆景植物,具有瘦、拙、艷、香的特點,且可人工控制樹型,創(chuàng)造各種奇景,具有很高的觀賞價值。
春天,滿樹鮮花與秀麗的綠葉相映成趣,花朵由基部到頂端漸次開放,有的含苞待放,有的絢麗奪目。且有秀麗光潔的綠葉與之相襯映,是很好的切花品種?；ò攴郯咨?基部初為鵝黃色,以后逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樽霞t色。飄柔的花序,白里泛黃、黃中透紅、紅里發(fā)紫的花冠在春風(fēng)中搖曳。文冠果的葉色深綠,葉背灰白,為羽狀復(fù)葉。一陣輕風(fēng)吹過,樹葉隨風(fēng)起舞,交替呈現(xiàn)出深綠、灰白的顏色,生命的動態(tài)美會引發(fā)您的遐想和憧憬。
9.文冠果的難題
文冠果全身都是寶,是我國特有的珍稀木本油料樹種,但素有"移栽成活難"和"千花一果"的難題,嚴(yán)重制約了產(chǎn)業(yè)發(fā)展。西北文冠果基地不畏艱難,刻苦攻關(guān),不斷創(chuàng)新,成功突破了兩大難題,為文冠果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ),被評為全國重質(zhì)量守信用單位。
西北文冠果基地認(rèn)為"移栽成活難",主要是沒有重視文冠果的"深根性"和"肉質(zhì)根"這兩個重要特性。他們用"抗旱育苗"的方法,一年只給苗木澆兩個水,這樣主根短了,側(cè)根多了,成活率就提高了;挖苗時用多種藥水對根部傷口進(jìn)行處理,再用塑料袋包裝和泥漿蘸根,謹(jǐn)防失水。通過這兩項措施,打破了"從挖到栽不能超過三天"的禁忌,大大延長了移栽時間,提高了移栽成活率。
2016年6月3日,甘肅日報報道《西北文冠果基地突破"千花一果"難題》：初夏時節(jié),記者走進(jìn)位于景泰縣和蘭州新區(qū)的西北文冠果基地看到：這里剛定植兩年的苗子就開始掛果,三年的果樹已經(jīng)碩果累累,有的果子壓彎了枝頭。西北文冠果基地已經(jīng)突破了"千花一果"的難關(guān),為文冠果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。
文冠果是中國北方特有的木本油料植物,有"中國橄欖油"之稱,具有較高的食用價值、藥用價值、觀賞價值和生態(tài)價值,是樹木中的國寶、園林中的奇葩。由于文冠果存在"千花一果"的難題,多年來雖曾多次被提倡和推廣,但始終沒有發(fā)展起來。西北文冠果基地創(chuàng)建于景泰縣,在景泰有300畝育苗基地,在蘭州新區(qū)有2500畝種植基地,是我國首家文冠果工廠化育苗基地和首家文冠果保健食用油生產(chǎn)基地。他們采購56個地方的文冠果優(yōu)良種子進(jìn)行雜交育苗,精心選育掛果早和掛果多的種苗,經(jīng)過6代18年時間才選育出今天的品種。
西北文冠果基地種苗
現(xiàn)在,西北文冠果基地歷經(jīng)8代共20年時間進(jìn)行雜交選育,終于培育出了高產(chǎn)文冠果種苗。一般文冠果的果殼都是三瓣的,但他們的文冠果出現(xiàn)了大量四瓣果殼、五瓣果殼,當(dāng)然瓣數(shù)多了,種子顆粒就多了,他們的顆粒多達(dá)46顆。這也許就是文冠果神樹,對于他們20年癡心不改的回報吧!
如今,西北文冠果基地高產(chǎn)選育的文冠果,被老百姓稱為一年種百年收的"鐵桿莊稼"。她結(jié)實早、產(chǎn)量高、效益好,種植次年即可掛果,水地三年畝產(chǎn)種子200公斤,當(dāng)前價格每公斤20元左右,畝產(chǎn)值4000元;五至七年后,進(jìn)入盛產(chǎn)期,畝產(chǎn)種子500公斤,畝產(chǎn)值1萬元;八至十年后,進(jìn)入高產(chǎn)期畝產(chǎn)種子1000公斤,畝產(chǎn)值2萬元。
10.種植文冠果樹的十大理由
莊稼人不怕不識貨,就怕貨比貨。既然文冠果是一種油料樹種,就與胡麻或油菜籽相比,可得出種植文冠果樹的十個理由：
第一,它比胡麻或油菜籽節(jié)水、少肥、省工,也就是省錢,五年后的大樹即使不澆水少管護(hù),也不會被旱死,而且選用西北文冠果基地的高產(chǎn)文冠果種苗盛產(chǎn)期畝產(chǎn)高達(dá)1000公斤,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他農(nóng)作物的收入;
第二,它比胡麻或油菜籽產(chǎn)量高、價值好,種子可榨油、葉子做茶葉,果殼和枝干是中藥,五六年產(chǎn)值達(dá)萬元以上;
第三,文冠果壽命長達(dá)2000年,1700年的古樹依然開花結(jié)果,因此種下一片文冠果,就像開了一個綠色銀行,將使您享受到取之不盡的財富;
第四,等到樹長大后,可在林下養(yǎng)雞,循環(huán)產(chǎn)業(yè),可申請《林下經(jīng)濟(jì)補(bǔ)貼》項目,面積大最高可申請到200萬元,另外一只雞可賣到100-200元;
第五,土地升值快,成材文冠果林是土地價格的數(shù)倍;
第六,可享受苗木補(bǔ)助和生態(tài)造林等多項造林補(bǔ)助;
第七,可享受國家新一輪的退耕還林政策《關(guān)于擴(kuò)大新一輪退耕還林還草規(guī)模的通知》,每畝林地補(bǔ)助1500元;
第八,可享受《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》和《國家林業(yè)局關(guān)于貫徹落實<國務(wù)院辦公廳關(guān)于加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見>通知》中的政策和項目;
第九,辦上林權(quán)證后可享受國家貼息貸款政策(即利息由國家出),每畝地可貸1萬元,最長可貸30年;
第十、種植文冠果幾百畝或幾千畝的單位,可開發(fā)文冠果風(fēng)景旅游區(qū),享受國家旅游局和 國家發(fā)展改革委等十二部委的《鄉(xiāng)村旅游扶貧工程行動方案》項目,吸引大批游客前來度假旅游。同時還可以出售自產(chǎn)的文冠果保健食用油、文冠果茶葉、散養(yǎng)雞等商品。村民們可以到旅游公司上班,或者自己在家搞農(nóng)家樂,大家都可以靠辛勤勞動發(fā)家致富。
文冠果既是防風(fēng)固沙的先鋒生態(tài)樹種,又是種植效益非常好的經(jīng)濟(jì)樹種,市場潛力巨大,發(fā)展前景廣闊,可發(fā)展成為北方最大的林果產(chǎn)業(yè)。它是北方農(nóng)林企業(yè)荒山造林的好項目,是農(nóng)民朋友首選的經(jīng)濟(jì)樹種,更是丘陵山區(qū)、干旱瘠薄地區(qū)農(nóng)民脫貧致富的搖錢樹。
二.市場前景
1.文冠果油的保健和藥用價值：
文冠果油是高級藥、食兼用油,更是天然保健品和美容珍品,俗稱長生不老藥。
文冠果油富含大腦必需的19種氨基酸、18種微量元素和6種維生素,是天然的補(bǔ)腦健智食品。文冠果油是改善腦功能的特效藥物,是老少皆宜的天然記憶寶,可有效改善記憶,提高學(xué)習(xí)能力。
文冠果油含有神經(jīng)酸和文冠果皂苷,能補(bǔ)充大腦營養(yǎng),修復(fù)大腦創(chuàng)傷,利于嬰幼兒大腦發(fā)育,可增強(qiáng)記憶,延緩衰老,預(yù)防和治療老年癡呆癥,被科學(xué)家稱為"腦黃金"。
西北文冠果基地文冠果高級保健食用油和養(yǎng)生茶
文冠果保健食用油的獨特之處在于它所含的神經(jīng)酸(Nervonic Acid約3%～5%),是目前世界上罕見的含有神經(jīng)酸的食用植物油。神經(jīng)酸的價格非常昂貴,能達(dá)到黃金的2.5倍至3倍。神經(jīng)酸對于人類目前所面臨的阿爾茨海默癥,也就是大家通常所說的老年癡呆有獨特的治療和預(yù)防作用。神經(jīng)酸對嬰幼兒大腦發(fā)育也有非常重要的意義和作用。
面對腦病梗死、腫瘤等重大疾病的挑戰(zhàn),中國科學(xué)家從文冠果油中發(fā)現(xiàn)多種生物活性成分,特別是雙效神奇物質(zhì)--神經(jīng)酸。神經(jīng)酸被譽(yù)為大腦級營養(yǎng)素和神經(jīng)再生素,它的發(fā)現(xiàn)為戰(zhàn)勝腦病等重大疾病增添了新的銳器。經(jīng)臨床實驗證明,服用文冠果油3個月后,腦中風(fēng)后遺癥、老年癡呆、帕金森病、腦癱、腦萎縮、腦外傷、記憶力減退等腦病顯示出神奇作用。
神經(jīng)酸是各國科學(xué)家公認(rèn)的世界上第一個,也是唯一一個能修復(fù)疏通受損大腦神經(jīng)通路--神經(jīng)纖維,并促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞再生的雙效神奇物質(zhì)。神經(jīng)酸是大腦神經(jīng)纖維和神經(jīng)細(xì)胞的核心天然成分。神經(jīng)酸的缺乏將會引起腦中風(fēng)后遺癥、老年癡呆、腦癱、腦萎縮、記憶力減退、失眠健忘等腦部疾病,甚至可引起腦部衰竭致死。人體自身又很難生成神經(jīng)酸,只能靠體外攝取來補(bǔ)充。
文冠果的種仁提取物文冠果皂苷是非常重要的改善腦功能的藥物。中國科學(xué)院沈陽應(yīng)用生態(tài)研究所的專家研究得出其作用是：提高腦功能、增加記憶力,可以治療遺尿癥、智力低下和癡呆癥等以及由于腦功能低下所引起的病癥。另外,通過小鼠灌胃實驗,證明文冠果皂苷具有抗缺氧、抗氧化、抗疲勞的作用。
文冠果油被國內(nèi)外專家譽(yù)為"液體黃金",是當(dāng)之無愧的"食用油之王"。食用植物油的優(yōu)劣主要看不飽和脂肪酸的含量,文冠果油不飽和脂肪酸含量高達(dá)94%(其中亞油酸占36.9%,油酸占57.1%)。文冠果中的脂肪酸是人體最易于吸收的物質(zhì),亞油酸又是人體必需的脂肪酸之一。這兩種物質(zhì)含量的高低,決定了油的品質(zhì)和對人的營養(yǎng)作用,因此經(jīng)常食用文冠果油,能增進(jìn)身體健康。
文冠果油能給老人提供豐富的能量,防止?fàn)I養(yǎng)缺乏而生病,是老人不可多得的靈丹妙藥。它可預(yù)防和治療老年人容易得的老年癡呆、心腦血管疾病、冠心病、"三高"(高血壓、高血脂、高血糖),以及便秘、遺尿癥、風(fēng)濕、骨質(zhì)增生、失眠、脫發(fā)等病癥,還可以增加記憶、減肥、養(yǎng)顏等,久服可使老人身體健康。因此孝敬老人不要送煙送酒,要送就送文冠果高級保健食用油。
據(jù)醫(yī)學(xué)界權(quán)威專家預(yù)測,老年性癡呆病將成為21世紀(jì)的流行病,嚴(yán)重危害到老年人的身心健康。北京協(xié)和醫(yī)院神經(jīng)科主任醫(yī)師高晶表示,老年癡呆是一種疾病,并不是一般的自然衰老。相關(guān)機(jī)構(gòu)研究顯示,癡呆患者有其他疾病的概率是普通人的5倍。因此,只有正確認(rèn)識老年癡呆才能夠有效地進(jìn)行預(yù)防或延緩老年癡呆疾病的發(fā)生,同時也為患者家屬減輕負(fù)擔(dān)。
中國科學(xué)院沈陽應(yīng)用生態(tài)研究所王力華研究員在《文冠果的食用和藥用價值》論文中介紹：文冠果油屬半干性油,不飽和脂肪酸高達(dá)94％,多數(shù)為人體必需油脂(不能自身合成),易于人體吸收消化,有降膽固醇、軟化血管的作用,有減少脫發(fā)和發(fā)生皮膚病的作用。文冠果有抗炎、改善心血管、抗病毒、抗癌、抗艾滋病(HIV)活性等功效;對風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、消腫止痛、皮膚風(fēng)熱癥、遺尿癥、老年癡呆、肝炎、中毒性肝損傷等有一定的療效;可降低膽固醇、降血脂;對6種癌細(xì)胞(乳腺癌、前列腺癌、胃癌、肝癌、宮頸癌、白血病)有高抑制活性的作用。文冠果的種仁提取物文冠果皂苷是非常重要的改善腦功能的藥物。
文冠果油對心腦血管疾病和"三高"(高血壓、高血脂、高血糖)有特效。長期食用飽和脂肪酸含量高的食用油,易引發(fā)肥胖癥和心腦血管等疾病,而不飽和脂肪酸和亞油酸對肥胖癥和心腦血管疾病具有非常好的預(yù)防和治療作用。隨著人們生活水平的提高,人們的保健意識不斷增強(qiáng),食用不飽和脂肪含量高的油料成為人們預(yù)防肥胖癥和心腦血管疾病的主要保健措施。
根據(jù)世界衛(wèi)生組織的統(tǒng)計,目前心腦血管疾病是危害人類生命和健康的最危險的疾病,在全球每年約占總死亡總數(shù)的30%-70%,我國約占40%左右,每年死于心腦血管疾病者達(dá)210-300萬,估算到2020年,全球心腦血管疾病死亡總數(shù)將達(dá)到2000萬。心腦血管疾病來源于血脂異常,而血脂異常又來源于人們?nèi)粘５娘嬍辰Y(jié)構(gòu)不均衡,尤其是脂肪的攝取不均衡、不科學(xué)、不合理所致。
文冠果油具有消化血液脂質(zhì)物,軟化血管,消除血栓質(zhì),阻斷皮下脂肪形成,降低血脂、膽固醇的特效作用,對肥胖癥和心腦血管疾病有特別顯著的預(yù)防和治療效果。其油份中亞油酸是中藥"益壽寧"的主要成份,具有極好的降血壓作用。文冠果油具有極好的醫(yī)療和保健作用,過去在藥店里曾經(jīng)論滴賣配藥,長期食用可有效預(yù)防和治療高血壓、高血脂、肥胖癥等病癥。
我國目前有1.3億以上的中老年人,心腦血管疾病患者很多,在預(yù)防和醫(yī)治這類疾病方面要花費非常多的醫(yī)藥費用,而且這類疾病有非常高的致 殘率,使好多人殘廢或半殘廢,給病人帶來痛苦、給家庭帶來拖累,給社會造成負(fù)擔(dān)。如果人們在日常生活中改用文冠果油等保健作用強(qiáng)的植物油,則會對提高全民健康水平產(chǎn)生巨大的作用。
2.文冠果的社會效益分析：
2.1文冠果的生長特點：耐寒、耐旱、耐貧瘠。凡我國東北、華北、西北地區(qū)的退耕還林地、荒山、荒漠地均適合種植綠化,改善生態(tài)環(huán)境。
2.2文冠果一年種苗,二年開花結(jié)果,是高產(chǎn)值、高效益的油料、藥用林木,其人力、物力的投入與管理比種植農(nóng)作物要節(jié)省許多。是解決"三農(nóng)"問題,帶動農(nóng)民致富的好項目。
2.3本項目運(yùn)營5年后將會帶動周邊省、區(qū)及我國北方各地大面積種植文冠果,到時將有千百萬噸的文冠果油頂替各種油料作物等,可替代釋放出大量農(nóng)田耕地。
2.4切實依靠當(dāng)?shù)卣?得到政府退耕還林和荒山、荒漠的造林政策的兌現(xiàn)支持;得到當(dāng)?shù)卣I(lǐng)導(dǎo)的高度重視和支持,開動宣傳機(jī)器,使農(nóng)村干部和廣大農(nóng)民們真正認(rèn)識文冠果項目的好處,自覺地走上種植文冠果致富這條高速路,并自覺維護(hù)文冠果基地項目。
2.5選用西北文冠果基地高產(chǎn)種苗,可保證種苗種植的成活率必須在85％以上,可避免千花一果的風(fēng)險,保證穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的技術(shù)措施,可對承包農(nóng)戶要進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),公司的技術(shù)骨干要做到;勤下鄉(xiāng),勤檢查,勤察看,及時防治病蟲害,尤其加強(qiáng)頭5年的管理修剪養(yǎng)護(hù)工作,把好收成安全關(guān)和標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量關(guān)。
結(jié)論,本項目具有十分良好的社會效益生態(tài)效益,和十分可觀的經(jīng)濟(jì)效益。只要風(fēng)險規(guī)避實施得力,加強(qiáng)項目運(yùn)營管理,把好技術(shù)質(zhì)量關(guān),本項目完全切實可行。
三.發(fā)展文冠果 解決食用油危機(jī)
國以民為本,民以食為天,食以油為先。
糧油安全關(guān)系到人民的生活和社會安定,始終是全人類面臨的重大問題。尤其中國是人口大國,糧食安全更是關(guān)系國家安危的重中之重。
俗話說：百病從口入。中國人每年要吃掉500萬噸變質(zhì)油、300萬噸地溝油、200萬噸潲水油、10萬噸有毒棉籽油。平均每三頓飯就會吃到一次劣質(zhì)油,每年還要進(jìn)口9000萬噸轉(zhuǎn)基因大豆來制油。用了劣質(zhì)油,發(fā)動機(jī)都壞了,我們的身體怎么能夠健康呢?
國際巨頭壟斷已成為中國食用油戰(zhàn)略安全的現(xiàn)實威脅。目前,世界糧食交易量的80%、中國油脂市場原料與加工及其食用油供應(yīng)的75%以上,已經(jīng)被擁有百年歷史的四大跨國糧商"ABCD"所控制?？鐕Z商在中國97家大型油脂企業(yè)中的64家企業(yè)參股控股,占總股本的66%。國際巨頭憑借資本和歷史與經(jīng)驗的優(yōu)勢,已完成對上游原料、期貨,中游生產(chǎn)加工、品牌和下游市場渠道與供應(yīng)的絕對控制權(quán)。
多年來,我國食用油進(jìn)口量超過國際安全預(yù)警線,成為世界上最大的食用植物油進(jìn)口國,同時也是世界油料進(jìn)口大國。2017年,中國自產(chǎn)大豆1400萬噸,總進(jìn)口9554萬噸,而且都是轉(zhuǎn)基因大豆,說明中國極度缺乏食用油。2018年度產(chǎn)油量1192.8萬噸,消費量3511萬噸,說明66%依賴于進(jìn)口。2020年我國大豆進(jìn)口量突破1億噸創(chuàng)歷史,全年累計進(jìn)口大豆10032.82萬噸,同比增幅11.7%;還進(jìn)口食用油983.1萬噸。嚴(yán)重超過國際安全預(yù)警線,而且更為嚴(yán)重的是我國進(jìn)口的基本上都是轉(zhuǎn)基因油料。從數(shù)據(jù)顯示,我們已經(jīng)很難吃到安全健康的非轉(zhuǎn)基因的食用油了。至于說轉(zhuǎn)基因食品有沒有毒,論證起來針鋒相對非常麻煩,但在種植轉(zhuǎn)基因玉米較多的地方,老鼠都已經(jīng)絕跡了。只不過老鼠三代絕育僅短短幾年時間,而人三代絕育需要百年時間,但愿炎黃子孫不要像那些老鼠一樣不明不白地滅亡。
中國人均油脂消費量未達(dá)世界平均水平,仍處于需求剛性增長階段。隨著人口數(shù)量和收入水平不斷提高,將使中國油脂消費量持續(xù)、快速增長。2018/2019年度我國食用植物油消費量為3523萬噸,同比2017/2018市場年度增加了123萬噸。隨著人口的增加和消費層次的升級,我國對食用植物油的需求還將呈剛性增長態(tài)勢,維護(hù)國家糧油安全已成為一個重大戰(zhàn)略問題。
隨著人們生活水平的提高,人們的保健意識不斷增強(qiáng),食用不飽和脂肪含量高的木本油料成為人們預(yù)防肥胖癥和心腦血管疾病的主要保健措施。因此,近年來,城市居民的食用油正在由大豆油、調(diào)和油、色拉油向花生油、茶油逐漸向橄欖油和文冠果油轉(zhuǎn)移。發(fā)展木本糧油生產(chǎn)還有利于優(yōu)化食物結(jié)構(gòu),提高人民的健康水平。優(yōu)質(zhì)木本糧油食品,具有重要營養(yǎng)價值和保健作用。尤其文冠果是我國北方特有的優(yōu)良木本食用油料樹種,生態(tài)社會經(jīng)濟(jì)三大效益重大。
我國曾是全世界大豆的故鄉(xiāng)及原產(chǎn)地,是主要的大豆出口國,然而現(xiàn)在我國天然的非轉(zhuǎn)基因大豆業(yè)岌岌可危。由于大豆是榨油的重要原料,中國本土大豆種植的淪陷,給中國食用油行業(yè)帶來了重大風(fēng)險。大豆危機(jī)已經(jīng)不僅僅是一個小小的行業(yè)危機(jī),它已經(jīng)通過數(shù)量方面的極高進(jìn)口依存度、質(zhì)量方面的轉(zhuǎn)基因隱患和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的外資高度壟斷三管齊下嚴(yán)重危害中國糧油安全,進(jìn)而威脅整個宏觀經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定。
食用植物油是人民群眾的生活必需品,是關(guān)系國計民生的戰(zhàn)略性物資。我國目前存在非常嚴(yán)重的食用油危機(jī),每年要進(jìn)口9000萬噸的大豆,進(jìn)口500萬噸油菜籽,還有幾百萬噸其他油料,而且更為嚴(yán)重的是我國進(jìn)口的基本上都是轉(zhuǎn)基因油料。從數(shù)據(jù)顯示,我們已經(jīng)很難吃到安全健康的非轉(zhuǎn)基因的食用油了。至于說轉(zhuǎn)基因食品有沒有毒,論證起來針鋒相對非常麻煩,不過在種植轉(zhuǎn)基因作物較多的地方,老鼠都已經(jīng)死光了,人吃了還能健康嗎?這無疑應(yīng)證了轉(zhuǎn)基因食用油"一代致病,二代致傻,三代絕育"的定論。
我國食用油缺口大的一個重要原因是依靠種植草本油料,90％以上的食用油是從油菜籽、花生、大豆等油料中榨取的,而草本油料畝產(chǎn)量低,抗災(zāi)能力弱,產(chǎn)量不穩(wěn),經(jīng)濟(jì)效益差,從而影響了農(nóng)民的種植積極性。目前,我國人多地少的矛盾日益突出,大力發(fā)展木本油料,不僅可以改變我國食用植物油主要依賴進(jìn)口的局面,滿足人民群眾的消費需求,而且還能夠騰出更多的耕地種植糧食,有效維護(hù)國家糧油安全。
近來來,黨和國家高度重視木本油料,大力支持木本油料發(fā)展,相繼出臺了《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》《關(guān)于擴(kuò)大新一輪退耕還林還草規(guī)模的通知》等優(yōu)惠政策,各省市也爭相出臺了一些支持文冠果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策。我們要充分把握好這些政策和機(jī)遇,努力發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè),開創(chuàng)文冠果種植和加工的新局面。
文冠果是我國特有北方唯一的優(yōu)良木本食用油料樹種,是上蒼特意賜給北方干旱乃至荒漠化地區(qū)的一大戰(zhàn)略性資源。我國有15億畝鹽堿荒地、25億畝沙漠沙地和戈壁,北方還有大量丘陵溝壑荒山荒坡地,大多數(shù)都在北方干旱半干旱半濕潤地區(qū)。如果通過幾十年時間把其中五分之一荒漠化土地變成文冠果林,再加上居民庭院、房前屋后、城鎮(zhèn)道路綠化、各類防護(hù)林,至少可造6億畝文冠果林。即使1棵樹上結(jié)1公斤籽,1畝地100棵樹也能產(chǎn)200公斤籽,可榨80公斤油,6億畝就能榨320億公斤文冠果油。
到那時,中國的食用油危機(jī)就不存在了,即使全世界人民都來吃咱們的文冠果油也吃不完啊!那就用它來搞生物柴油,綠色環(huán)保沒有污染。到那時,就沒有石油戰(zhàn)爭了,全世界人民都在中國北方沙漠地區(qū)投資種植文冠果,將使沙漠變成綠洲,使戈壁變成天堂。內(nèi)蒙古、甘肅、寧夏、青海、新疆這5個省區(qū)就變成了山川秀美的地方,把綠水青山變成金山銀山。
四、建設(shè)萬畝文冠果基地投資及效益分析
由于各地地理氣候情況不同,再加上要發(fā)展一個規(guī)?；奈墓诠a(chǎn)業(yè)基地需求的種苗數(shù)量巨大,也不是一處種苗基地就能保證種植需求的,所以要在項目地先建一處育苗基地,以利項目區(qū)每年的種苗需求,現(xiàn)以項目實施面積1萬畝計。
1.投資預(yù)算如下：
1.1種植1萬畝文冠果林,種植株行距為2×3米,每畝種植110棵,1萬畝需要110萬株。
1.2購苗款：110萬棵×4元/棵=440萬元;
1.3種植人工和肥料費：110萬棵×1元/棵=110萬元;
1.4三年管護(hù)期人工費用：110萬棵×2元/棵=220萬元;
--各項投資合計：440+110+220=770萬元。加上不可預(yù)見費30萬元,投資總計以800萬元計。
2.效益分析測算：
2.1栽培后第二年一棵樹產(chǎn)籽0.25公斤,一畝產(chǎn)籽110棵×0.25公斤/棵=27.5公斤,1萬畝×27.5公斤/畝=27.5萬公斤
2.2第三年一棵樹產(chǎn)籽0.5公斤,一畝產(chǎn)籽110棵×0.5公斤/棵=55公斤,1萬畝×55公斤/畝=55萬公斤
三年共收入27.5萬公斤+55萬公斤=82.5萬公斤,每公斤文冠果種子回收價以20元計,82.5萬公斤×20元=1650萬元,減去投資800萬元,還余850萬元,由此可見種植文冠果三年可收回成本,還可盈利850萬元。
2.3根據(jù)《關(guān)于擴(kuò)大新一輪退耕還林還草規(guī)模的通知》,種植文冠果每畝林地補(bǔ)助1500元。這樣種植1萬畝×1500元/畝=1500萬元,另外還可以享受《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》中的政策和項目。
合計收益：投資800萬元種植1萬畝文冠果,三年收益為850+1500=2350萬元,每畝收益2350元,平均每畝每年收益783元。
2.4第四年一棵樹產(chǎn)籽1公斤,一畝產(chǎn)籽110公斤,
1萬畝×110公斤=110萬公斤;
2.5第五年一棵樹產(chǎn)籽2公斤,一畝產(chǎn)籽220公斤,
1萬畝×220公斤=220萬公斤;
第四年和第五年合計收入：110萬公斤+220萬公斤=330萬公斤,每公斤文冠果種子回收價以20元計,330萬公斤×20元=6600萬元,每畝收益6600元,平均每年每畝收益3300元。
文冠果每年都在逐年增產(chǎn),到十年期進(jìn)入高產(chǎn)期,畝產(chǎn)可達(dá)1000公斤以上,每公斤文冠果種子回收價以20元計,1萬畝文冠果年可產(chǎn)1000萬公斤,年產(chǎn)值1000萬公斤×20元=20000萬元(2億元),平均每年每畝收益2萬元。
另外,還可以在萬畝文冠果園的基礎(chǔ)上,建設(shè)文冠果榨油廠和文冠果茶葉廠,建設(shè)文冠果生態(tài)旅游觀光風(fēng)景區(qū),建成旅游、吃住、玩樂一體化的風(fēng)景旅游系統(tǒng)服務(wù)。積極支持村民搞農(nóng)家樂,帶動一方百姓致富。開展一些特色旅游節(jié)：四五月份搞文冠果賞花節(jié),八九月份搞文冠果采摘節(jié)。與此同時,絡(luò)繹不絕的游客就會把文冠果油和文冠果茶葉等產(chǎn)品搶購一空。
--以上僅是種植效益分析,在一定種植范圍內(nèi),比如以一個縣為單位,以荒山荒溝荒坡和退耕還林地種植10萬畝計,年文冠果種植收益為10億元,再配以一個綜合加工廠,其加工產(chǎn)品最低可增值到30億元,這對于北方縣級經(jīng)濟(jì)是一個巨大的經(jīng)濟(jì)生長目標(biāo)和支撐,所以,這一項目應(yīng)該盡快啟動加快發(fā)展速度,從而為我國解決三農(nóng)問題,為農(nóng)民脫貧致富走出一條新路,為把我國建設(shè)成為民富國強(qiáng)的社會做出特別的貢獻(xiàn)。
文冠果象征著中華民族堅忍不拔的意志和自強(qiáng)不息的精神。她是美化北國大地的希望,她是脫貧致富奔小康的力量,她是解決食用油危機(jī)的源泉,她是健康炎黃子孫的母乳,她是造福中華民族的神樹,她是中華人民共和國的國樹。
發(fā)展文冠果,實現(xiàn)中國夢。
