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逛東都
作者：魏海鵬
千年帝都，牡丹花城，最早中國，天下之中---洛陽，從夏商周開始，曾先后有十三個朝代，一百多位帝王在此定都，指點(diǎn)江山......
洛陽也是中外游客最向往的旅游勝地，夏都博物館、龍門石窟，白馬寺院，牡丹花，洛陽水席，都是每一個到洛陽必看的，必嘗的美食。
陽春三月，萬物萌動，柳新花香，吃過晚飯在一個號稱“洛陽通”朋友帶領(lǐng)下從洛陽城東瀍河畔的“銅駝暮雨”開始逛洛陽。聽朋友開始講“銅駝暮雨”是洛陽八大景之一。瀍河?xùn)|岸的中通巷，隋、唐、宋時叫“銅駝陌”，它位于隋唐城的城東北隅，當(dāng)時國際貿(mào)易市場叫“豐都市”一帶。它西傍瀍河，南臨洛水，桃柳成行，高樓瓦屋，紅綠相間，每當(dāng)陽春時節(jié)，桃花點(diǎn)點(diǎn)，蝴蝶翩翩，鶯鳴煙柳，燕剪碧浪，其景色之美，別有洞天。隋唐時代這里人煙稠密，每當(dāng)暮色茫茫，家家炊煙裊裊上升，猶如蒙蒙煙雨，紛紛揚(yáng)揚(yáng)，這就是人們贊不絕口的“銅駝暮雨”的由來。
聽著銅駝暮雨的傳說故事，隨著朋友邁步來在一座大石橋上。大石橋又名“黃公橋”、“廣濟(jì)橋”。它橫跨于瀍河之上。據(jù)史料記載，明嘉靖三十八年（公元1559年），內(nèi)廷大司禮太監(jiān)黃錦回鄉(xiāng)省親，得知瀍河上通往城里木橋被洪水沖塌，家鄉(xiāng)父老無橋過河，便當(dāng)即決定捐資建橋。黃錦委托其弟錦衣千戶黃子鎧親自督辦，并囑咐說：“建橋所需費(fèi)用須自己籌措，不得向百姓索要分毫。盡快將橋建好，以便百姓通行。”
黃子鎧受命后，親自沿河勘查，后在東關(guān)城門外選定橋址。當(dāng)年十一月，黃子鎧率領(lǐng)工匠，開工建橋。僅用時6個月，瀍河上便落成一座中高11.20米、寬10.26米、長77.75米的5孔石橋。橋面用較規(guī)整的長方體青石橫列平鋪，兩側(cè)設(shè)有護(hù)欄，東西兩岸加砌石塊，以固堤岸。
盡管該橋耗資巨大，但黃子鎧依照黃錦的囑托，采用“募役寓賑”的方法，并未加重百姓的負(fù)擔(dān)。百姓感其濟(jì)涉便民的義舉，特在橋頭為黃氏兄弟豎碑撰記，將此橋命名為“黃公橋、廣濟(jì)橋”。
聽罷大石橋的故事，一路向西，穿過新街進(jìn)入老城東大街，青石鋪路，紅燈蘢布美整條巷子，青磚硫瓦仿佛穿越千年，古宅故居見證了歷史蒼桑。
進(jìn)入東大街不遠(yuǎn)，就到了鼓樓，鼓樓又叫“譙樓”，系明朝時建福王移建于東大街。
和朋友站立鐘鼓樓下，聽著朋友娓娓道來鼓樓的故事。鐘鼓是古時用于白天報時，夜間報更。整座鼓樓基礎(chǔ)是用大青磚砌成三丈余的高卷臺，臺下拱券門洞為行人通道，寬一丈五，高二丈，券臺兩邊修有三尺臺階登樓之道。拱券門洞之上，向東面鑲一石匾陰刻“就日”，西端石匾為“瞻云”，均為楷書。為金代中京留守親書。
街道兩邊銅雕店鋪相連，訴說著古老生活的縮影，紙扎店，書畫裝裱店，古玩店，丸子湯館，酒館，古裝樂器店等店店相連。街邊一個銅雕為當(dāng)鋪老板站在當(dāng)柜前，客人手里捧著一包典品，站在柜臺前仿佛和老板在談?wù)撝?dāng)品的價格，雕塑惟妙惟肖。看著雕塑朋友講述了一副對聯(lián)，上聯(lián)為:東當(dāng)鋪，西當(dāng)鋪，東西當(dāng)鋪當(dāng)東西。下聯(lián):大賭場，小賭場，大小賭場賭大小。稱為千年絕對，流傳千古，朋友的講解和博學(xué)，引來圍觀游人的一陣掌聲。
聽完對聯(lián)故事再向西行就是十字街，看到了古色古香的八角樓。說起來八角樓。它建成于1979年，由于當(dāng)時老城沒有太高的建筑，使其顯得卓爾不群。八角樓建成后，主要以批發(fā)、零售工藝美術(shù)制品為主，由于地處繁華商業(yè)中心、樓層較高、外形較為奇特等原因，八角樓很快成為老城的標(biāo)志性建筑。這里街道名稱以八角樓為坐標(biāo)，東邊為東大街，西邊為西大街，南邊為南大街，北邊穿過興華街中州路再向北為大街。興華街兩邊掛滿紅燈，街道兩邊排滿琳瑯滿目的洛陽名優(yōu)小吃，洛陽綠豆酸漿面條、丸子湯，烤面筋....
洛陽老城十字街自古乃是商人云集之地，建國之后這里成為洛陽市重要的商業(yè)區(qū)之一，同時這里更是洛陽小吃的匯集之地。洛陽老城十字街夜市入選全國十大美食街。
洛陽地脈花最宜、牡丹尤為天下奇，唯有牡丹真國色?；ㄩ_時節(jié)動京城。每年4月牡丹盛開時節(jié)，整個洛陽城都成了牡丹花的世界，花的海洋，四方游客云集于洛陽城，來感受牡丹帶給人們的喜悅。朋友說這時才是洛陽小吃一條街，最為熱鬧之時。青石板鋪就的道路，古香古色的門臉，高挑的紅燈籠，給古城裝扮上節(jié)日的氣氛，來到這里的人們無不稱贊道美。小吃街你可以品嘗到洛陽的多種特色美食，其中最為有名的當(dāng)屬“洛陽水席”和丸子湯、不翻湯了。
穿過十字街八角樓向西，進(jìn)入西大街。西大街和東大街比較，顯得更加繁華。各種旅游用品，牡丹香煙、牡丹書畫、牡丹扇子、牡丹香膏、牡丹餅讓每一個來洛游客忍不住將荷包掏空。西大街盡頭是一座古色古香的城門樓，這就是老城的西大門，也叫麗景門。它是一座重現(xiàn)古都洛陽風(fēng)貌的城樓，被評為洛陽市新八大景。談起麗景門，朋友介紹說，有句贊語叫“不到麗景門，枉來洛陽城”。麗景門最早始建于隋代，據(jù)《唐兩京城坊考》記載，東都皇城西面有兩門，南曰麗景門，北曰宣輝門。
麗景門景區(qū)由城門樓、甕城、箭樓、城墻和麗景橋（古時為吊橋），護(hù)城河等部分組成，其城垣高厚，月城宏闊，重門疊關(guān)，上干浮云，氣勢磅礴，成為洛陽老城歷史文化古城街區(qū)的龍頭。成為洛陽古城歷史文化最具特色的標(biāo)志之一，并且被評為洛陽八景之一。麗景門是古都洛陽唯一一家集吃、住、游、購、娛為一體的大型綜合性旅游景區(qū)，具有“中原第一樓，古都第一門”之美譽(yù)。
麗景門是洛陽老城的西大門，與東大街的鼓樓遙相呼應(yīng)，是老城最具特色的標(biāo)志性建筑。麗景門四樓景區(qū)景點(diǎn)有：天后宮（供奉海內(nèi)外數(shù)億人信仰的天上圣母媽祖娘娘）、九龍殿（在洛陽建都、功績卓越的九尊帝王像）、三神殿、觀音閣、城隍廟、甕城、城墻等，特別是河洛文化長廊（展示了河洛地區(qū)的名勝古跡以及眾多的河洛歷史名人及其對社會進(jìn)步做出的卓越貢獻(xiàn)）、洛陽帝王史館（在洛陽建都的104位帝王簡介）備受游客推崇，有詩嘆曰：“一朝步入麗景門，一日重溫千年史”。
出了麗景門再向西數(shù)百米，就是周公路步行商業(yè)街，商業(yè)街西段就是周公廟后門。周公廟始建于隋末唐初618年，。被尊為儒教元圣的周公在洛陽制禮作樂，洛陽周公廟因此稱為儒教祖庭。
周公廟是紀(jì)念天下第一圣人——“元圣”周公姬旦的祠廟。坐北面南，其西圍墻更是眾所周知的“網(wǎng)紅墻”，吸引著廣大市民前來觀光打卡。
周公廟亦稱元圣廟，為隋將王世充所創(chuàng)，一千多年的漫長歲月里，曾幾度興廢，歷經(jīng)多次重修。整個周公廟只有三進(jìn)院落。依中軸線自前到后分為定鼎堂、禮樂堂（會忠祠）、先祖堂以及東西廊坊，是洛陽市保存下來的為數(shù)不多的明、清建筑群之一。
周公廟西鄰就是隋唐洛陽城的內(nèi)城門---應(yīng)天門。應(yīng)天門是隋唐洛陽城中軸建筑群上著名的“七天建筑”之一，也稱“天門”，為隋唐洛陽城宮城紫微宮的正南門，始建于隋大業(yè)元年（605年），在隋代稱則天門，神龍元年（705年）避武則天諱，改為應(yīng)天門，后改稱五鳳樓。此后歷經(jīng)五代、北宋皆稱五鳳樓。應(yīng)天門是當(dāng)時朝廷舉行重大國事慶典與外交活動的重要場所。公元690年的農(nóng)歷九月初九，女皇武則天在此門登基，改國號為“周”。唐高宗與武則天的兒子唐中宗李顯復(fù)位后，因避武后“則天大圣皇后”尊號，改此門為應(yīng)天門，取“應(yīng)天順民”之意。
從應(yīng)天門進(jìn)城中，正北為明堂、天堂，是隋唐洛陽城最為重要的景觀，也是昔日女皇武則天理政、禮佛、生活的重要場所。
天堂、明堂西北角即為九洲池。興建于隋，主要建筑有千步閣、瑤光殿、琉璃亭、一柱觀等。唐代除保留了上述建筑及九洲池之外又增建望景臺、映日臺等建筑，環(huán)池還修建了花光院、山齋院、翔龍院、神居院、仙居院、仁智院并其他院落，形成了水網(wǎng)密布、殿臺樓閣點(diǎn)綴其間的宮苑園林勝景，是隋唐洛陽宮城（紫微城）的重要組成部。主要是后宮娛樂休閑活動及皇子宮主讀書場所。
游覽了天堂明堂，順著中州路回走向東，不遠(yuǎn)處一座一個33米高的九龍鼎花崗巖雕塑映入眼簾。九龍鼎意譽(yù)東周、東漢、魏、西晉、北魏、隋、唐、后梁、后唐等9個朝代在這里建都。是洛陽的一座標(biāo)志性建筑。
仰臉細(xì)看九條龍盤旋的大石柱的頂端，端放著一座獸面紋方鼎。漢白玉護(hù)欄兩側(cè)分別鑲嵌著兩幅《太極河圖》。
九龍鼎很好的向世人展示了洛陽作為一個十三朝古都的悠久歷史。龍是中國的象征，王者的象征，司母戊鼎則是青銅時代的權(quán)利象征。
鼎乃重器、立國所憑.....鼎不是燒香的香爐，是古代用來煮飯的大鍋。要在此建立國家，就定鼎于此.....朋友又滔滔不絕講述著大禹治水、白馬馱經(jīng)、孔子入周問禮、八王之亂、紫氣東來等與洛陽有關(guān)的歷史故事......
離開九龍鼎向東原來叫西華街，修建西華街將城隍廟分開為南北兩段。城隍廟是祭祀道教所傳守護(hù)城池之神的地方。由《周禮》“臘祭”八神之一的水（即隍）庸（即城）衍化而來。城隍廟是按照“都、府、州、縣”四個級別嚴(yán)格分級，代表著城市守護(hù)神的級別。
離開城隍廟沿中州路一直向東，路過老集路南就是百年老字號，被評為物質(zhì)文化遺產(chǎn)的真不同飯店?！罢娌煌埖辍睘橹骷依顑}寫。民間有“不進(jìn)真不同，未到洛陽城”之說。
真不同飯店以洛陽水席為主。洛陽水席始于唐代，已有1300多年的歷史，是迄今為止保留下來最古老、最有特色、最完整的一套宴席。由于它隆重典雅、風(fēng)味獨(dú)特、選料廣泛精細(xì)、烹制極為講究、味道鮮美多樣，口感舒適爽利，博得古今中外賓客贊譽(yù)，多年來真不同飯店廣大廚師在繼承傳統(tǒng)烹飪技藝的基礎(chǔ)上，積極開拓，潛心研制，對洛陽水席的品種和結(jié)構(gòu)進(jìn)行提升改造，使之更臻豐富完美。所謂水席有兩層含義:一是,道道菜離不開湯水;其二是,上一道撤一道,如行云流水一般,故叫水席。
水席共有二十道菜組成，八個壓桌涼菜，四葷四素，八大碗，宴紅松白等，八小碗酸辣湯等組成。宴菜相傳隋唐時期，洛陽東關(guān)菜地里拔出一個上青下白，長三尺，重三十六斤九兩的大蘿卜，百姓視為吉祥之物，獻(xiàn)給女皇。女皇命御廚房做出了一道菜大宴群臣，廚師在做菜時候加了山珍海味，吃起來有燕窩之風(fēng)味，所以宴菜也叫燕菜。周恩來陪加拿大總統(tǒng)多倫多訪華，來洛陽龍門石窟參觀，當(dāng)時真不同廚師用煮熟雞蛋切開在燕菜上擺放出一個牡丹花造型，周恩來夸獎洛陽的菜里也開出牡丹花來，這道菜從此就定為了牡丹燕菜......
順著西華街向東過興華街北大街口向東，就是青年宮廣場。青年宮廣場是在福王府基礎(chǔ)上所建。明朝末年，神宗寵妃鄭貴妃于最寵愛的兒子福王就藩洛陽營建，四周丈高圍墻，建有內(nèi)宮、外宮，并修建四座府門樓。相傳當(dāng)年修建府王福所花費(fèi)黃金和白銀僅次于北京的故宮。
福王府明末被破壞，清代修復(fù)后成為府衙，民國時期為河洛道駐地，抗戰(zhàn)時河南省政府駐地，淞滬抗戰(zhàn)時國民政府內(nèi)遷，又一度成為國民政府駐地。1940年毀于日軍轟炸，現(xiàn)在僅存王府外一對漢白玉石獅子。
離開福王府順著東華街向東就是民主街。是洛陽這座古都的煙火氣最濃的街道。民主街藏著寶藏級小吃。民主街往南走穿過東大街就是洛邑古城北門。
民主街是一條從北向南延伸的街道。它的總長度不長，但歷史很長。隋唐時期是一個非常繁榮的廣場地區(qū)，有很多官邸，可以說是非常繁榮。
民國時期國民政府洛陽縣政府就駐扎此地，民主街因此叫縣前街，解放人民政府才將其改名民主街。
對于當(dāng)?shù)厝藖碚f，這是一條美食街，也就是這條短短的民主街，但是里面有很多特產(chǎn)。各種有洛陽特色的小吃一定會讓你愛上它。
民主街整棟建筑的外墻都是用古老的灰色磚塊砌成的。在此基礎(chǔ)上配以仿古檐，配以醒目的紅柱和雕花裝飾欄桿，感覺非常不錯。
經(jīng)過古董翻新，民主街在晚上看起來更加漂亮，整條街看起來都很古董。民主街從過去一條特別低調(diào)的小吃街變成了一條有特色的古美食街，吸引越來越多的游客。
除了各種小吃之外，洛陽的特色小吃還有很多，街兩邊都有，也很受歡迎。比如這種榆園燒雞在洛陽的口碑非常高，很多居民都是從小吃到大的。而且，這家店一直開在這里，沒有任何分店。燒雞吃起來很香，不油膩。
還有泮甡園醬肉。他家的醬肉是用老湯煮的，很有味道，把肉的味道發(fā)揮到了極致，特別是這家店的豬腳，非常好吃。
轉(zhuǎn)一大圈下來，用了三個多小時，聽朋友說著各種美食，此時感覺肚中咕咕叫喚，朋友領(lǐng)我來到民主街東北角，一家清真老字號滋補(bǔ)燴面館。要了兩碗燴面，不一會服務(wù)員就將飯端了上來。我用嘴貼近碗邊先喝了一口湯，便覺得是湯濃味鮮。朋友介紹這家燴面館每天大骨頭熬制四五個小時以上，配上祖?zhèn)髅刂屏习嫱胫信淞嫌屑t棗，枸杞，海帶，牛肉，再配上韭菜和香菜，自家秘制的辣椒，面質(zhì)勁道湯營養(yǎng)且濃香，色香味俱全。這家面館夜半仍是賓客如云....
和朋友一邊品嘗著美食滋補(bǔ)燴面一邊聽朋友講述著洛邑古城的景色。
洛邑古城也是洛陽重要景點(diǎn)之一?！奥逡亍笔锹尻柟艜r舊稱，歷經(jīng)十三朝古都，這里沉淀了大量的華夏文化。當(dāng)你漫步在洛邑古城內(nèi)，你定會為它的歷史古跡，原始風(fēng)貌感慨萬千，贊嘆不已。老城內(nèi)房檐重重疊疊，錯落有致，城墻厚實，古院深幽，老樹蒼桑，亭臺樓閣，古色古香，小橋美觀，河水清澈，流水潺潺，這一切都為老城增添了神秘色彩，靜謐與優(yōu)美之感。獨(dú)具風(fēng)格的文峰塔，文廟，妥靈宮等歷史遺跡，更加體現(xiàn)了古城洛陽的歷史文化底蘊(yùn)。讓我們想到了古老的洛陽城曾幾何時，是何等昌盛繁華。
吃完燴面，出了面館再向東，就是東華大酒樓。東華大酒樓門前一棵古槐歷百載逾千年不息，甚為奇觀。欣賞著幾包粗的華夏國槐，遙想春芽夏花秋實冬眠 ，頗具風(fēng)光情調(diào)。根系深植，自善自強(qiáng)。根莖葉實，皆于人有益?？嵯?，巨冠葳蕤，童童如車蓋;寒冬，筋冒畢現(xiàn)，呈雄資百態(tài)。納天地之精華，蓄人間之靈氣 ，蓬盛世為天人合為一起。古槐昂昂然欲語.......
夜游老城尋古跡，東進(jìn)西出一圈轉(zhuǎn)。
朋友說，這僅僅是冰山一角，滄海一粟，掛一漏萬.....
作者:魏海鵬、一九七八年生于都城洛邑伊洛河畔，喜歡讀書、唱歌、旅游，喜歡徜徉于文字的海洋，偶有小作散見于媒體。
