文‖高佃安
“桃花顏色好如馬，榆莢新開巧似錢”。古人美妙的詩句，瞬間讓我憶起了年少時(shí)攀樹摘榆錢的畫面。
回想小時(shí)候，莊里的閑園子還比較多。大多數(shù)的園子里都雜七雜八的栽植著幾種樹木，而以榆樹居多。究其原因，大概是因榆樹有多種用途而受到村民們的青睞。
每到清明節(jié)前后，園子里的榆樹便陸陸續(xù)續(xù)的開起花來。榆樹的花一開始翠綠中透出嫩黃，到開敗時(shí)就變成白色，風(fēng)一吹，就像雪花一樣紛紛揚(yáng)揚(yáng)的從樹上飄落下來。因其狀如銅錢，人們都把榆花叫榆錢。榆樹根系發(fā)達(dá)，樹枝柔韌稠密，當(dāng)榆錢開時(shí)，一串串一簇簇，上枝壓下枝，下枝又擎上枝，密密匝匝，疊翠嫩黃，似華麗的傘蓋，又像半空中的寶塔，甚是壯觀。風(fēng)擺榆枝，榆錢的清甜香氣就在村莊的上空彌漫開來。
人們對(duì)榆樹的喜愛，關(guān)鍵在于榆錢和榆葉的食用價(jià)值。榆錢可生吃，也可和榆葉一起蒸煮。我上初中時(shí)，村里還沒有分田到戶，生產(chǎn)隊(duì)先把打下的糧食上交公糧，剩余的才分給農(nóng)戶，所以每到春末夏初，就會(huì)有一些人家吃了上頓沒下頓，而榆錢榆葉就成了糧食的替代品。
在我兒時(shí)的記憶里，每當(dāng)榆錢下來之時(shí)，我們家早飯是喝用榆錢摻上玉米面做成的稀粥（當(dāng)?shù)厝私泻群牵盹埵浅杂糜苠X和榆葉做成的窩頭。用榆錢摻上玉米面做成窩頭還好吃些，但當(dāng)榆錢開盡，只摻榆葉做成的窩頭就有些黏澀難咽了。即便這樣，我們家的生活水準(zhǔn)在村里也算好的了！我父親常在全家人吃飯時(shí)告誡我們：知足吧，四幾年臨朐縣大饑荒，榆樹皮都被扒光吃掉了，還餓死好多人！
在農(nóng)村榆樹還有一個(gè)重要用途，就是用作蓋新房的建筑材料。榆樹主干較硬而又有極好的韌性，還不易招蟲，用它做房屋的大梁可保持上百年不壞。用上一棵上好的榆樹做橫梁，會(huì)讓人感覺此房堅(jiān)實(shí)耐久，也寓意著家中人代代有余糧（榆梁）。
現(xiàn)如今，大多數(shù)人都住上了鋼筋水泥澆筑的樓房，農(nóng)村也經(jīng)過多年的規(guī)劃建設(shè)，莊里已經(jīng)沒有閑園子可栽樹了。家家生活富裕，物資充足的好時(shí)代，再也沒有人用榆錢來替代食品了，榆樹也就逐漸淡出了人們的視野。
去年夏初和妻到西山游玩，看到了幾棵山榆，妻興奮的采了兩捧榆葉帶回家。洗凈后加上玉米面熬成粥，喝來卻無當(dāng)年的味道了。
作者簡介：高佃安，號(hào)天成居士。山東省臨朐縣人。漢語言文學(xué)本科學(xué)歷。高中期間任辛寨高中幼林文學(xué)社社長，喜歡寫詩歌散文等。最近在《都市頭條》《西散南國文學(xué)》《東南詩人》《騰岳詩詞》《長風(fēng)文藝》上發(fā)表了多篇詩歌散文，并獲好評(píng)?，F(xiàn)為：中國周易協(xié)會(huì)副會(huì)長，中國高級(jí)風(fēng)水策劃師，臨朐天成信息咨詢服務(wù)中心總裁。
