榆錢情未了
作者：許剛
榆錢，是榆樹的種子。因其外形園薄如錢幣而得名。榆錢產(chǎn)于我國，在高溫帶、溫帶及亞熱帶地區(qū)具有分布。榆錢屬藥食同源，具有健脾和胃、安神助眠、止咳化痰等功效。
上世紀(jì)六十年代初，由于大躍進(jìn)浮夸風(fēng)的盛行，全民大鬧鋼鐵，加之連年自然災(zāi)害，糧食歉收，人們?nèi)背陨俅?，瓜菜湯，榆樹皮，野菜，都被端上了餐桌。人們?yōu)榱颂铒柖亲樱涯艹缘碾y以下咽的樹皮野菜，都搜尋盡了，還是一個(gè)餓，大多數(shù)為此而患上了浮腫病。在那個(gè)忍饑挨餓的日子，村后山坡上的一片榆樹林，槐樹林，可算救了不少人的命，讓村民度過了饑荒。
記得那時(shí)候，生活物資匱乏。父親總是托人買的玉米面，讓母親跟野菜摻和在一起，蒸饅頭，發(fā)拌湯。那時(shí)的白面是稀罕之物，是定量供應(yīng)的。父親還是省下來，帶回家，讓我們姐弟改善改善伙食，打打牙祭。那個(gè)年代，槐花、榆錢、苜蓿、蔓菁，都成了香餑餑。
每到槐樹、榆樹開花之時(shí)，全村男女老少，大人小孩齊動(dòng)手，滿坡溝巒都是捋槐花和榆錢的人。為了爭奪到有利的地形，多捋一些槐花和榆錢，村里人真可謂是急瘋了眼，互不相讓，常常為此而鬧的不愉快。在那個(gè)槐樹和榆樹花開的季節(jié)，母親總帶著我們姐弟四人去捋槐花和榆錢。一時(shí)吃不了，就把他們晾曬干了收拾起來。等到青黃不接時(shí)，母親便把它們拿出來，用溫水淘干凈，做成臊子，澆到面上，那滋味至今難忘。那時(shí)候隔三差五，母親就把洋槐花和榆錢做成麥飯，讓全家人填飽肚子，洋槐花和榆錢可算派上大用場(chǎng)了！
如今，生活水平大幅度提高了，不再為吃穿犯愁了，衣食無憂，日子過得是芝麻開花節(jié)節(jié)高。盡管如此，每當(dāng)看到了槐花和榆錢，還是忍不住要買一些嘗嘗鮮。過去被村里人不稀罕的槐花和榆錢，現(xiàn)在身價(jià)倍增，到超市購買一斤槐花和榆錢，也要好幾塊錢?，F(xiàn)在的人們返璞歸真，越來越注重養(yǎng)生和保健了，過去不看好的槐花和榆錢，卻因?yàn)樵鷳B(tài)，無污染而備受青睞。
【作者簡介】
許剛（神采飄逸），筆名亦復(fù)，山西芮城人。自幼愛好文 學(xué)，喜歡寫作。運(yùn)城市作家協(xié)會(huì)會(huì)員，中國精短文學(xué)學(xué)會(huì)會(huì)員，在《市場(chǎng)信息報(bào)》《山西日?qǐng)?bào)》《山西廣播電視報(bào)》《農(nóng)民報(bào)》《運(yùn)城日?qǐng)?bào)》《中國鄉(xiāng)村》發(fā)表小說、詩歌、散文3萬余字。
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