馬成福
大腦作為人體的“司令部”，支配和調節(jié)著整個機體的生命活動，大腦對人體的意義遠比其他器官更加重要?？茖W家指出：人的衰老是從大腦的衰老開始，腦部功能的衰退直接引發(fā)身體其他機能的衰退。
在很多人群中，腦功能的減退先于心臟、肺腑和腎臟功能的減退。而且大腦是負責產(chǎn)生精神的。軀體疲勞了，只要適度休息就可以消除疲勞。但如果大腦疲勞了，不但會精神疲勞，使人意志消沉、萎靡不振，還將引起神經(jīng)衰弱癥、精神病、過勞死、老年癡呆癥，導致內分泌系統(tǒng)功能及身體其他機能的減退，引發(fā)軀體的多種疾病。
神經(jīng)酸是大腦神經(jīng)細胞和神經(jīng)組織的核心天然成分，神經(jīng)酸在大腦和神經(jīng)組織中含量較高，是生物膜的重要組成物質，通常作為腦甙中髓質（白質）的標志物，神經(jīng)酸在人體內很難通過自身合成，因此必須通過外物攝取來補充。
神經(jīng)酸是促進受損神經(jīng)細胞和組織修復、再生的特殊物質，視神經(jīng)細胞特別是大腦細胞、視神經(jīng)細胞、周圍神經(jīng)細胞生長、再發(fā)育和維持的必需“高級營養(yǎng)素”，對提高腦神經(jīng)的活躍程度，防止腦神經(jīng)衰老有很大作用。
眾所周知，人體衰老往往是從腦的衰老開始的，大腦的衰老也往往是從白質缺少引起的，當攝入神經(jīng)酸后，大腦白質得到補充，神經(jīng)元細胞的生物膜組成、結構和功能得到改善，提高了細胞活力，增強了人體正常生命活動的能力。
當攝入神經(jīng)酸后，可在人體內合成鞘糖脂（腦苷脂、神經(jīng)節(jié)苷脂）和鞘磷脂，促進神經(jīng)纖維髓鞘化，使其外表皮脫落的髓鞘再生，改善硬化狀況，促進受損神經(jīng)纖維的恢復。神經(jīng)酸能有效的預防心腦血管疾病、老年癡呆等疾病的發(fā)生。加拿大國家研究院植物生物技術學院研究發(fā)現(xiàn)，植物神經(jīng)酸對帕金森、老年癡呆具有顯著治療作用。
文冠果是我國特有的油料樹種，種子含油率30.4%，種仁含油率66.39%。文冠果油脂肪酸組成中含有2.6 %～3.9 %的神經(jīng)酸，含神經(jīng)酸植物在自然界中分布較少，國際市場上神經(jīng)酸資源主要來自深海魚類，與深海魚類相比，文冠果可大力推廣種植，是可持續(xù)利用的神經(jīng)酸重要資源。
20世紀90年代，浙江大學神經(jīng)酸項目研究中心以侯鏡德教授為首的一批科學家，通過8年對神經(jīng)酸的探索攻關，首次從我國特有的木本植物中成功分離、提取出了高純度的神經(jīng)酸，并研制出神經(jīng)酸的口服劑型，獲得國家發(fā)明專利。
神經(jīng)酸產(chǎn)品研制成功后，經(jīng)衛(wèi)生檢測機構上海市衛(wèi)生防疫站，聯(lián)合上海市老干部局及幾家大醫(yī)院，進行功能檢測及臨床試驗證明，服用神經(jīng)酸3個月后，腦中風后遺癥、老年癡呆、帕金森、腦癱、腦萎縮、腦外傷、記憶力減退等腦疾病平均顯效率96.6 %、有效率為 92.8 %[13] 。
我國從植物中研制神經(jīng)酸獲得成功，引起國際科學家的高度重視和評價。美國著名腦病專家“人類腦計劃”核心成員邁凱文博士說:“中國成功地從天然植物中研制出神經(jīng)酸，打破了從鯊魚中提取的巨大局限，開創(chuàng)了腦病科學史上的新紀元?！睔W洲“腦的十年”聯(lián)合專家委員會加德楊博士說:“中國的口服神經(jīng)酸是人類腦病醫(yī)學史上劃時代的杰出成果”。
據(jù)流行病學調查，腦梗塞、腦出血、腦萎縮、癡呆癥、小兒腦癱、癲癇、帕金森病、腦外傷等腦病、神經(jīng)損傷性病占人類疾病總數(shù)的30 %左右。而且腦梗塞、腦出血等還具有高發(fā)病率、高死亡率、高致 殘率、高復發(fā)率等4高的特征。我國每年腦病新發(fā)病人近1000萬例，其中致死致 殘率約占75 %，國家和患者家庭花在腦病治療上的醫(yī)療費用達上百億元。
國際公認神經(jīng)酸將是21世紀最有前途的腦病健康產(chǎn)品，含神經(jīng)酸植物將獲得迅速發(fā)展。我國含神經(jīng)酸植物種類雖然很少，但發(fā)展?jié)摿艽?，蒜頭果是含神經(jīng)酸植物之冠，但資源少、采種和提取困難、適生區(qū)域范圍小，且蒜頭果中含有急性植物毒蛋白對人和動物有強烈毒性。盾葉木和以元寶楓為代表的槭屬(Acer)等也是含神經(jīng)酸的木本樹種，但由于其適應性、技術難關和產(chǎn)量低等問題，多年來發(fā)展速度緩慢，而文冠果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展卻是異軍突起，必將成為神經(jīng)酸重要資源。
進入21世紀，國家高度重視文冠果油的開發(fā)和利用，國務院辦公廳出臺《關于加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》(國辦發(fā)【2014】68號)，明確將文冠果列為木本油料樹種。國家糧食和儲備局發(fā)布了《文冠果油》(LS/T 3265-2019)行業(yè)標準，必將推進文冠果產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。
2016年6月3日，甘肅日報報道《西北文冠果基地突破“千花一果”難題》：初夏時節(jié)，記者走進位于景泰縣和蘭州新區(qū)的西北文冠果基地看到：這里剛定標兩年的苗子就開始掛果，三年的果樹已經(jīng)碩果累累，有的果子壓彎了枝頭。西北文冠果基地已經(jīng)突破“千花一果”的難關，為文冠果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展打下了堅實的基礎。
2018年4月20日，甘肅日報報道《馬成福和他的文冠果產(chǎn)業(yè)》：“移栽成活難”和“千花一果”是制約文冠果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要瓶頸。歷經(jīng)18年的潛心研究，他終于破解了這兩大難題，為文冠果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展打下了堅實的基礎。
2020年3月，《甘肅林業(yè)》報道：現(xiàn)在，西北文冠果基地培育的文冠果種苗移栽成活好，掛果產(chǎn)量高，被當?shù)剞r(nóng)民稱為一次投入、千年受益的“鐵桿莊稼”。他們帶領景泰縣正路鄉(xiāng)和靖遠縣若笠鄉(xiāng)等干旱山區(qū)的農(nóng)民種植文冠果，回收農(nóng)民的籽種榨油，使農(nóng)民有了比種莊稼高十倍的收入。短短幾年中，白銀市文冠果種植面積迅速達到了45萬畝之多，文冠果逐漸成為白銀市最具發(fā)展前景的特色林果產(chǎn)業(yè)。歷經(jīng)20多年的不懈努力和奮斗，他們培育的文冠果種苗，已經(jīng)走出了甘肅，擴散到了西北、東北、華北，擴散到了四川、江蘇、湖北等南方地區(qū)，他們的高產(chǎn)文冠果正在神州大地處處開花結果。
