
母親的“煎面魚”
文/陽光
誦讀/小雨點

母親節(jié)又到了。今年想起了媽媽的“ 煎面魚” ,那是“媽媽的味道”。
小時侯國家困難,物資匱乏,憑票供應(yīng),幾乎都過著拮據(jù)的生活。一日三餐副食都是籮卜、白菜、土豆、大咸菜,主食就是玉米面餅子和大渣子粥等粗糧。
母親為了給我們改善生活,用土豆絲放點鹽和花椒面調(diào)上面糊,用快子挾到少的可憐的油鍋里,把一小堆一小堆的土豆糊煎熟。媽媽叫它“煎面魚”。
“煎面魚”煎的金黃金黃的,看上去就香。我們在一邊看的直流口水。媽媽煎好“煎面魚”端到飯桌上。這是我們家最好的一道菜,平時是吃不著的,只有過年過節(jié)或家里來客人了才能吃上。因為“煎面魚”要用珍貴的油來煎。當(dāng)時每人每月才供應(yīng)半斤油,平時炒菜只能放一點點,省下來過年用。
我們哥四個圍在飯桌上眼晴都盯在“煎面魚”上,媽媽親切的說:“孩子們吃吧”,四雙快子齊奔小面魚。吃上一口真叫一個香啊……
媽媽看我們吃的高興勁,她的臉上也掛著笑容。我看媽媽一個都沒吃,我挾一個小面魚叫媽媽也吃,媽媽說你們吃吧,我不愿意吃。每當(dāng)有好吃的時侯她都是這樣說。哪是不愿意吃呀,她是想叫孩子們多吃點啊……
母親是偉大的,無私的。就象魯迅先生論述的老黃牛精神,吃的是草,擠的是奶。母親就象蠟燭一樣燃自己,照亮別人。
母親在的朋友們,母親把愛和幸福都給了我們,母親老了,孝敬母親可千萬不能等啊……
22年5月7日草

【作者簡介】

陽光,李勝斌,企業(yè)退休干部,熱愛文學(xué),經(jīng)常在網(wǎng)絡(luò)平臺發(fā)表作品。
【主播簡介】

小雨點,本名王振芬,大連人,企退??釔鄢枧c朗誦,用聲音詮釋詩與遠方,給作品第二次創(chuàng)作,充實退休生活,讓生活多姿多彩。

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