馬成福
文冠果是北方鄉(xiāng)土樹(shù)種,抗旱節(jié)水怕澇,理論上不宜在南方種植。但文冠果全身都是寶,我一直努力向南方和沙漠戈壁地方推廣試種。后來(lái),沙漠戈壁試種成功,四川和蘇北試種成功。
讓我驚喜的是湖北省也試種成功了,熊衛(wèi)平在廣水市陳巷鎮(zhèn)虎弼沖村興果種養(yǎng)殖合作社試種文冠果成功,十堰市高順林試種文冠果成功,他們?yōu)楹蔽墓诠a(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了艱苦的努力和積極的貢獻(xiàn)。
五年前,西北文冠果基地的文冠果苗子就被引種到湖北,第二年即開(kāi)花結(jié)果,以后年年開(kāi)花結(jié)果,但由于試種者是農(nóng)民,不是科學(xué)家或技術(shù)人員,試種面積小,經(jīng)濟(jì)收入少,管理粗放,荒草淹沒(méi)了苗木,也沒(méi)有經(jīng)過(guò)修剪,所以產(chǎn)量存在大小年差異,大年結(jié)果多一些,小年結(jié)果小一些。南方發(fā)展文冠果更容易一些,因?yàn)槟戏浇涤旰貌挥脻菜喔?。如果加?qiáng)管護(hù),產(chǎn)量將會(huì)大增。在此希望湖北有識(shí)之士加入到文冠果產(chǎn)業(yè)的隊(duì)伍中來(lái),把湖北文冠果產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。
熊衛(wèi)平拍攝的文冠果花
熊衛(wèi)平拍攝的文冠果
文冠果(Xanthoceras sorbifolia Bge)隸屬無(wú)患子科文冠果屬,落葉喬木或灌木,又名文官果、長(zhǎng)壽果、天仙果、木瓜、崖木瓜、僧燈毛道等,是被子植物繁茂時(shí)期的第三紀(jì)(約6500萬(wàn)年前)遺留下來(lái)的我國(guó)特有的古老物種。文冠果壽命長(zhǎng)達(dá)2000年,具有較強(qiáng)的適應(yīng)性和抗逆(抗寒、抗旱和抗鹽堿)能力。
文冠果全身都是寶,具有非常高的食用價(jià)值、藥用價(jià)值、觀賞價(jià)值和生態(tài)價(jià)值,是樹(shù)木中的國(guó)寶,園林中的奇葩。它是我國(guó)特有的優(yōu)良木本油料樹(shù)種,又是珍貴的旅游觀賞植物,也是優(yōu)良的木材樹(shù)種、水土保持樹(shù)種和常用保健中藥材。
《本草綱目》載：長(zhǎng)壽果稱(chēng)"文冠樹(shù)",又謂"文光果、天仙果"："性甘平,無(wú)毒,涸黃水與血栓。肉味如栗,益氣,潤(rùn)五臟,安神養(yǎng)血生肌,久服輕健,百年不老。樹(shù)枝煎熬膏藥,祛風(fēng)濕,強(qiáng)筋骨。"
中國(guó)科學(xué)院沈陽(yáng)應(yīng)用生態(tài)研究所王力華研究員在《文冠果的食用和藥用價(jià)值》論文中介紹：文冠果油屬半干性油,不飽和脂肪酸高達(dá)94％,多數(shù)為人體必需油脂(不能自身合成),易于人體吸收消化,有降膽固醇、軟化血管的作用,有減少脫發(fā)和發(fā)生皮膚病的作用。文冠果有抗炎、改善心血管、抗病毒、抗癌、抗艾滋病(HIV)活性等功效;對(duì)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、消腫止痛、皮膚風(fēng)熱癥、遺尿癥、老年癡呆、肝炎、中毒性肝損傷等有一定的療效;可降低膽固醇、降血脂;對(duì)6種癌細(xì)胞(乳腺癌、前列腺癌、胃癌、肝癌、宮頸癌、白血病)有高抑制活性的作用。文冠果的種仁提取物文冠果皂苷是非常重要的改善腦功能的藥物。
文冠果種子含油率40%,種仁含油率66.8%。文冠果油是高級(jí)藥、食兼用油,是植物油中的極品,品質(zhì)比橄欖油和油用牡丹油都要好。文冠果油不飽和脂肪酸高達(dá)94％,易于人體吸收消化,有降膽固醇、軟化血管的作用,可降低膽固醇、降血脂。2006年6月,新加坡南順集團(tuán)對(duì)文冠果油進(jìn)行了化驗(yàn),得出了文冠果油是新時(shí)期、新世紀(jì)綠色木本食用油,文冠果油的質(zhì)量比橄欖油、茶油好的結(jié)論。
文冠果油中富含2%-5%的神經(jīng)酸(Nervonic Acid),學(xué)名順-15-二十四碳單烯酸,別名鯊油酸,是一種單不飽和脂肪酸。神經(jīng)酸是各國(guó)科學(xué)家公認(rèn)的世界上第一個(gè),也是唯一一個(gè)能修復(fù)疏通受損大腦神經(jīng)通路--神經(jīng)纖維,并促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞再生的雙效神奇物質(zhì)。神經(jīng)酸是大腦神經(jīng)纖維和神經(jīng)細(xì)胞的核心天然成分,被譽(yù)為大腦黃金和神經(jīng)再生素,它的發(fā)現(xiàn)為戰(zhàn)勝大腦和神經(jīng)方面的重大疾病增添了新的銳器。神經(jīng)酸的缺乏將會(huì)引起腦中風(fēng)后遺癥、老年癡呆、腦癱、腦萎縮、腦梗、記憶力減退、失眠、抑郁、焦慮和精神病等腦部疾病,甚至可引起腦部衰竭死亡。但人體自身又很難生成神經(jīng)酸,只能靠體外攝取來(lái)補(bǔ)充。神經(jīng)酸對(duì)人腦健康的重要性不言而喻,因此文冠果被全球?qū)W界稱(chēng)為"生命之果",已引起廣大醫(yī)藥研究者的興趣。
文冠果神經(jīng)酸油,是給大腦加的油。西北文冠果基地生產(chǎn)的文冠果油含有3%的神經(jīng)酸,能補(bǔ)充大腦營(yíng)養(yǎng),修復(fù)大腦創(chuàng)傷,利于嬰幼兒大腦發(fā)育,可增強(qiáng)記憶,延緩衰老,預(yù)防和治療老年癡呆,被科學(xué)家稱(chēng)為"腦黃金"。文冠果神經(jīng)酸油還可以有效補(bǔ)腦、健腦、養(yǎng)腦、促進(jìn)腦細(xì)胞再生、激活停止生長(zhǎng)發(fā)育的腦細(xì)胞重新生長(zhǎng)發(fā)育,對(duì)于中老年人、孕婦、兒童,科學(xué)家、作家、教師等腦力工作者來(lái)說(shuō),是最佳腦部保健營(yíng)養(yǎng)品,也是廣大腦萎縮、腦癱、腦中風(fēng)、腦梗阻、癲癇患者、帕金森綜合癥患者、糖尿病患者、高血壓患者、神經(jīng)疾病和心腦血管疾病、亞健康人群等最大的養(yǎng)生保健之福音。
文冠果茶有殺菌、消炎、止血、利尿、消食、消脂、抗氧化、抗衰老等功效,可治療失眠、痛風(fēng)、腸胃炎、前列腺炎及"降三高"、減肥等。
文冠果養(yǎng)生茶被廣大消費(fèi)者稱(chēng)為"失眠救星""痛風(fēng)克星"和"三高吉星"。她具有消食、消脂,減少體內(nèi)脂肪堆積、保護(hù)心腦血管等功效,可增強(qiáng)人體免疫功能,長(zhǎng)期飲用可以起到利尿、止血、減肥、去風(fēng)濕、治痛風(fēng)、降血壓、降血脂、降低血糖、降低膽固醇,以及抗氧化、抗衰老、保健美容、安神養(yǎng)血生肌等養(yǎng)生功效。
大力發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè),能讓大地綠起來(lái),讓農(nóng)民富起來(lái),可破解生態(tài)危機(jī)、食用油危機(jī),促使生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)三大效益和諧健康發(fā)展。
文冠果歷來(lái)存在移栽成活難和"千花一果"等難題,西北文冠果基地從文冠果的"深根性"和"肉質(zhì)根"這兩個(gè)重要特性入手,利用控水育苗、藥水泡根、泥漿蘸根和塑料包根等措施,解決了移栽成活難題;西北文冠果基地從全國(guó)56個(gè)地方購(gòu)買(mǎi)了文冠果種子進(jìn)行雜交育苗,發(fā)現(xiàn)哪一棵掛果早、掛果多就采下來(lái),進(jìn)行第二代育苗,一直進(jìn)行了8代共22年時(shí)間,才培育出了高產(chǎn)文冠果種苗,從而為文冠果的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。由此,西北文冠果基地被315授予全國(guó)重質(zhì)量守信用聯(lián)盟單位,被甘肅省農(nóng)牧廳評(píng)為甘肅省省級(jí)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社示范社。
馬成福原來(lái)是一位關(guān)注生態(tài)的報(bào)告文學(xué)作家,由于寫(xiě)作《流血的石羊河》,與抗旱節(jié)水的文冠果一見(jiàn)鐘情,從此矢志不渝研發(fā)文冠果22年。他創(chuàng)辦了西北文冠果基地,破解了文冠果移栽成活難和"千花一果"等難題,經(jīng)過(guò)雜交選育培育出了高產(chǎn)文冠果新品種,入選全國(guó)木本油料"一線工匠"人才庫(kù),被業(yè)界稱(chēng)為"文冠果雜交之父"和"文冠果產(chǎn)業(yè)的拓荒者",還被聘請(qǐng)為寧夏文冠果總顧問(wèn)。原來(lái)蘭州市只有一棵300年的文冠果,他帶領(lǐng)西北文冠果基地員工在蘭州新區(qū)種活一棵樹(shù)比養(yǎng)活一個(gè)娃娃還難的荒山上種植了50萬(wàn)棵文冠果;原來(lái)白銀市只有一棵300年的文冠果,他帶領(lǐng)白銀市干旱山區(qū)農(nóng)民發(fā)展了50多萬(wàn)畝文冠果。他不畏艱難,開(kāi)拓創(chuàng)新,以實(shí)踐科研和宣傳推廣為一體,帶領(lǐng)干旱山區(qū)農(nóng)民脫貧致富奔小康,把鮮為人知的文冠果,干成了利國(guó)利民的新興產(chǎn)業(yè),被評(píng)為"新農(nóng)村建設(shè)帶頭人"。歷經(jīng)20多年的不懈努力和奮斗,我們培育的文冠果種苗,已經(jīng)走出了甘肅,擴(kuò)散到了西北、東北、華北,引種到了四川、江蘇、湖北等南方地區(qū),我們的高產(chǎn)文冠果正在神州大地處處開(kāi)花結(jié)果。
桃李不言,下自成蹊。歷經(jīng)20年的艱苦努力,西北文冠果基地取得了豐碩的成果。
人民網(wǎng)、人民日?qǐng)?bào)科技探索、中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng)、三農(nóng)網(wǎng)、新浪網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)、中國(guó)農(nóng)科新聞網(wǎng)、每日甘肅網(wǎng)等媒體重磅報(bào)道《文冠果雜交之父馬成福》《文冠果產(chǎn)業(yè)的拓荒者馬成?！?人民政協(xié)網(wǎng)報(bào)道《從作家到農(nóng)民》《文冠果專(zhuān)家馬成福20年的成長(zhǎng)之路》;政商參考報(bào)道《馬成福和他的文冠果之夢(mèng)》;中國(guó)科學(xué)網(wǎng)報(bào)道《從報(bào)告文學(xué)作家到文冠果專(zhuān)家》;今日頭條報(bào)道《西北文冠果基地破解了文冠果移栽成活難和"千花一果"難題》;健康導(dǎo)報(bào)報(bào)道《馬成福的漫漫文冠果之路》;農(nóng)業(yè)科技報(bào)報(bào)道《從生態(tài)作家到技術(shù)專(zhuān)家 文冠果開(kāi)啟致富路》;中國(guó)經(jīng)濟(jì)新聞聯(lián)播網(wǎng)報(bào)道《文冠果產(chǎn)業(yè)的拓荒者馬成?！?中國(guó)貿(mào)易新聞網(wǎng)報(bào)道《文冠果專(zhuān)家馬成福20年的成長(zhǎng)之路》。中央電視臺(tái)報(bào)道《文冠果研發(fā)者馬成?！?甘肅電視臺(tái)報(bào)道《鐘情文冠果 誓把荒山變綠洲》《綠色管理者馬成福》;蘭州電視臺(tái)報(bào)道《荒山播綠人--馬成?！?甘肅日?qǐng)?bào)報(bào)道《景泰文冠果工廠化育苗取得成功》《西北文冠果基地突破"千花一果"難題》《馬成福和他和文冠果產(chǎn)業(yè)》《栽下文冠果 綠起一片山》;每日甘肅網(wǎng)報(bào)道《為了西北大地的豐收》;新疆亞歐網(wǎng)報(bào)道《西北文冠果基地遠(yuǎn)赴新疆播撒致富種子》《高產(chǎn)文冠果扎根新疆》《西北文冠果基地碩果累累》;河南科技報(bào)報(bào)道《關(guān)于在河南發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè)的思考》。
近年來(lái),黨和國(guó)家高度重視木本油料,大力支持文冠果產(chǎn)業(yè)發(fā)展,相繼出臺(tái)了《國(guó)家林業(yè)局關(guān)于印發(fā)文冠果原料林可持續(xù)培育指南和山桐子原料林可持續(xù)培育指南的通知》《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》《關(guān)于擴(kuò)大新一輪退耕還林還草規(guī)模的通知》《國(guó)家林業(yè)局關(guān)于加快培育新型林業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的指導(dǎo)意見(jiàn)》《關(guān)于科學(xué)利用林地資源 促進(jìn)木本糧油和林下經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》等優(yōu)惠政策,《國(guó)家儲(chǔ)備林樹(shù)種目錄》(2019年版)將文冠果納入了國(guó)家儲(chǔ)備林目錄。國(guó)家糧食和儲(chǔ)備局發(fā)布了《文冠果油》(LS/T 3265-2019)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),明確將文冠果列為木本油料樹(shù)種,拉開(kāi)了文冠果大開(kāi)發(fā)的序幕。我們要充分把握好這些政策和機(jī)遇,努力發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè),開(kāi)創(chuàng)文冠果產(chǎn)業(yè)的新局面。
國(guó)以民為本,民以食為天,食以油為先。糧油安全關(guān)系到人民的生活和社會(huì)安定,始終是全人類(lèi)面臨的重大問(wèn)題。尤其中國(guó)是人口大國(guó),糧食安全更是關(guān)系國(guó)家安危的重中之重。
多年來(lái),我國(guó)食用油進(jìn)口量超過(guò)國(guó)際安全預(yù)警線,成為世界上最大的食用植物油進(jìn)口國(guó),同時(shí)也是世界油料進(jìn)口大國(guó)。2017年,中國(guó)自產(chǎn)大豆1400萬(wàn)噸,總進(jìn)口9554萬(wàn)噸,而且都是轉(zhuǎn)基因大豆,說(shuō)明中國(guó)極度缺乏食用油。2018年度產(chǎn)油量1192.8萬(wàn)噸,消費(fèi)量3511萬(wàn)噸,說(shuō)明66%依賴(lài)于進(jìn)口。2020年我國(guó)大豆進(jìn)口量突破1億噸創(chuàng)歷史,全年累計(jì)進(jìn)口大豆10032.82萬(wàn)噸,同比增幅11.7%;還進(jìn)口食用油983.1萬(wàn)噸。嚴(yán)重超過(guò)國(guó)際安全預(yù)警線,而且更為嚴(yán)重的是我國(guó)進(jìn)口的基本上都是轉(zhuǎn)基因油料。
我國(guó)食用油缺口大的一個(gè)重要原因是依靠種植草本油料,90％以上的食用油是從油菜籽、花生、大豆等油料中榨取的,而草本油料畝產(chǎn)量低,抗災(zāi)能力弱,產(chǎn)量不穩(wěn),經(jīng)濟(jì)效益差,從而影響了農(nóng)民的種植積極性。目前,我國(guó)人多地少的矛盾日益突出,大力發(fā)展文冠果等木本油料,不僅可以改變我國(guó)食用植物油主要依賴(lài)進(jìn)口的局面,滿(mǎn)足人民群眾的消費(fèi)需求,而且還能夠騰出更多的耕地種植糧食,有效維護(hù)國(guó)家糧油安全。
文冠果是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),健康產(chǎn)業(yè),是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),還可以消除貧困,解決就業(yè)難題。文冠果初期產(chǎn)業(yè)有育苗、種植,文冠果觀光農(nóng)業(yè),文冠果風(fēng)景旅游等加工產(chǎn)業(yè)有文冠果酸油、文冠果養(yǎng)生茶、文冠果飲料等;深加工有文冠果制藥、神經(jīng)酸等。大力發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè),可破解生態(tài)危機(jī)、食用油危機(jī),促使生態(tài)經(jīng)濟(jì)社會(huì)三大效益和諧健康發(fā)展。
西北文冠果基地的奮斗目標(biāo)是：發(fā)展文冠果,美化北國(guó)大地,帶領(lǐng)廣大干旱山區(qū)群眾,發(fā)家致富振興鄉(xiāng)村,解決食用油危機(jī),健康炎黃子孫,造福中華民族!發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)中華民族復(fù)興之中國(guó)夢(mèng)。
文冠果象征著中華民族堅(jiān)忍不拔的意志和自強(qiáng)不息的精神。她歷經(jīng)災(zāi)難卻堅(jiān)強(qiáng)不屈、欣欣向榮,凝聚著中華民族的頑強(qiáng)拼搏的精神和文化。她是美化北國(guó)大地的希望,她是鄉(xiāng)村振興的力量,她是解決食用油危機(jī)的源泉,她是健康炎黃子孫的母乳,她是造福中華民族的神樹(shù),她是中華人民共和國(guó)的國(guó)寶。
