今晨購回兩樣傳統(tǒng)美食，真是美味撲鼻，使人食欲倍增。我仔細(xì)品嘗，一口氣吃完，還是回味無窮。
一、河南業(yè)佳生態(tài)驢肉火燒
俗言曰：“天上龍肉，地上驢肉”，這充分說明了驢肉的珍貴。
驢肉味道鮮美，是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為驢肉具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)血安神、滋陰壯陽、補(bǔ)血護(hù)膚、養(yǎng)顏美容之功效。
想長壽，吃驢肉，要健康，喝驢湯。
本店驢肉用二十多種香料鹵制而成，夾入以傳統(tǒng)工藝制作的火燒之內(nèi)。驢肉火燒具有鮮香味濃，色澤金黃，外酥里嫩之特點(diǎn)。
驢肉火燒，現(xiàn)吃現(xiàn)做，也可點(diǎn)外賣。
少吸一盒煙，買一個(gè)驢肉火燒嘗嘗鮮。
河南業(yè)佳生態(tài)驢肉店位于洛寧縣鳳冀路與建設(shè)路交叉口路北。
老板王朝陽
電話：17538572999
二、新麥稔饌
今日小滿，農(nóng)諺:“小滿不滿，芒種不管”，說明到了小滿時(shí)節(jié)，小麥已完成灌漿，達(dá)到籽粒飽滿的程度，這時(shí)吃稔饌最適宜。
稔饌是一種傳統(tǒng)食品，過去人們在青黃不接之時(shí)，提前用青麥加工稔饌吃，是為了度命充饑。而今人們生活富足，吃稔饌只是為了享受美食，嘗鮮而已。
2019年5月17日，馬老虎曾發(fā)表過一篇報(bào)道：河南洛寧：縣城又飄捻饌香，介紹洛寧縣東宋鎮(zhèn)王嶺村邢松軍等人到縣城賣稔饌的事跡。幾年來他們一直堅(jiān)持了下來，用最傳統(tǒng)的方法——石磨加工稔饌供市民嘗鮮。
但今年疫情防控，禁止人員聚集，生意特別不好做，沒有固定地點(diǎn)，你如果遇到，千萬不要錯(cuò)過機(jī)遇，多少買點(diǎn)兒，一為嘗鮮，二為支持一下辛勞的農(nóng)民朋友！拜托了！
作者簡介：張便玲，女，1949年臘月生。網(wǎng)名迎春花，洛寧縣城郊鄉(xiāng)在禮村人，中教一級(jí)教師，已退休。
