馬成福
文冠果（XanthocerassorbifaliaBge）為無患子科文冠果屬（單種屬），又名文官果、文登果、木瓜、崖木瓜、文登閣、長壽果等，是被子植物繁茂時期的第三紀（約6500萬年前）遺留下來的我國北方特有的古老物種，“活化石”?！侗静菥V目》中稱文冠樹，又謂“文光果，天仙果”；《救荒本草》名文冠花；《廣群芳譜》名文光果；《東北常用中草藥手冊》名溫旦革子、文冠木，性味“甘，平，無毒?！?/p>
森登是蒙、藏醫(yī)傳統(tǒng)的藥用品種，據(jù)文獻記載有三種取材，其中檀香樣（檀紅）森登為文冠果的莖枝。有些藏蒙寺廟僧人和許多地方百姓，也把文冠果叫龍果或龍果樹，一方面是對文冠果的尊稱，另一方面?zhèn)髡f文冠果是神樹，哪里有文冠果，哪里就有龍來保護她。
文冠果作為蒙、藏醫(yī)常用中草藥，可治療風濕、類風濕、壞血病、疥癬、濕疹等，并有活血作用。始載于《四部醫(yī)典》第二部理論藥物篇，在以后《蒙醫(yī)本草》、《月王藥診》、《寶堆》、《如意寶樹》、《晶珠本草》、方劑等有關(guān)著作中均有記述。如清·丹僧一普恩斯克《日米德·西勒普仍》《晶珠本草》：本品有三種，紅色者為“贊丹、森登”，黃金者為“吉日巴、森登”，淡色者為“索瑪、森?！?，其中紅色者為佳，黃色者次之，淡色者更次之。《蒙藥學》中說：“森登——文冠木，味微苦、甘，性涼，清熱燥濕，祛瘀生新。治風濕內(nèi)熱，皮膚風濕，疥癬、瘰疬癰腫，瘀血紫紫斑、關(guān)節(jié)疼痛，布氏桿菌病等?！?/p>
《神農(nóng)本草經(jīng)》載：神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得文冠果而鮮之，久服百病不侵。
唐代藥王孫思邈聽聞三水縣文冠果，特前往三水采摘試藥，后記錄進《千金翼方》，載文冠果“止下痢，厚腸胃，肥健人。止?jié)癖?，邪氣，霍亂大吐，轉(zhuǎn)筋不止?！睋?jù)現(xiàn)旬邑第界村民講，世代相傳藥王采摘的樹還在崖邊，祖先為了感激藥王治病，把那株樹稱為“藥王樹”。
文冠果，又名“文官果”。明代萬歷年間京官蔣一葵撰《長安客話》載“文官果肉旋如螺，實初成甘香，久則微苦。昔唐德宗（公元780年～805年在位）幸奉天，民獻是果，遂官其人，故名?！边@就是“文官果”之名的來歷。
宋高宗皇帝力推文冠果，當時的達官顯貴以栽種“文官果”為榮，寓意“文官及第”；他還令胡仔篡集《笤奚漁隱叢》，詳細描述文冠果的生長特性和栽培技術(shù)。
胡仔篡集的《笤奚漁隱叢》后集，卷第三十五記載：上癢錄云“貢士舉院，其地棲廣勇故營也，有文冠花一株，花初開白，次綠次緋次紫，故名文冠花?；萁?jīng)年，及更為舉院，花再生。今欄檻當庭，尤為茂盛?！庇纱说弥?，文冠果在宋朝時叫文冠花，當時的文官，首穿白袍，次著綠袍，再穿紅袍，最大的官才穿紫袍?？梢姡墓诠粌H有枯榮隨文運的傳奇，而且花色變化也正應(yīng)和了當時文官官袍的晉階顏色。
《本草綱目》是明朝醫(yī)學家李時珍30余年心血的結(jié)晶，是幾千年來中國藥物學的巨著和精華?！侗静菥V目》載：長壽果稱“文冠樹”，又謂“文光果、天仙果”：“性甘平，無毒，涸黃水與血栓。肉味如栗，益氣，潤五臟，安神養(yǎng)血生肌，久服輕健，百年不老。樹枝煎熬膏藥，祛風濕，強筋骨?！?/p>
明代，陳吳子又名扶搖，別署西湖花隱翁著《花鏡》載：“文冠果產(chǎn)于北地，樹高丈余，皮粗多砢，木理甚細，葉似榆而尖長，周圍鋸齒紋深，春開小白花成穗，每瓣中微凹，有細紅筋貫之，子大如指頂，去皮而食其仁甚清美。如每日常澆或雨水多，則實成者多，若遇旱年，則實秕，小而無成矣?！边@說明遠在明代，我國科學家和勞動人民對文冠果的產(chǎn)地、形態(tài)、習性、栽培技術(shù)等已進行了調(diào)查研究和完整的描述。
又據(jù)明代徐光啟著《農(nóng)政全書》記載：“文冠果生鄭州南荒野間，陜西人呼為崖木瓜，樹高丈余，葉似榆而狹小，又似茱蓃葉亦細長?；ㄩ_仿佛似藤花而色白，穗長四至五寸。結(jié)實狀似枳谷而三瓣，中有子二十余顆，如皂角子。子中瓤如栗子，味微淡，又似米面，味甘可食。其花味甜，其葉味苦，救饑采花煠熟，油鹽調(diào)食；或采葉煠熟，水浸淘去苦味，亦用油鹽調(diào)食；及摘實取子煮熟食，玄扈先生嗜過子本嘉果，花甚多可食?！痹摃粌H記載了文冠果的產(chǎn)地，對葉、花、穗、果實等形態(tài)特征均作了詳細描述，而且對果實、花、葉的食用方法和味道，也作了詳細調(diào)查記載。
明代陳溴子著《群芳花鏡全書》的秘傳花鏡卷三除了對文冠果有與上述相似的記載外，對果實 形態(tài)及內(nèi)部構(gòu)造也作了詳細的描述：“蒂下有小青托，落花結(jié)實大者如拳，實中無隔，間以白膜，仁與馬檳榔無二，裹以白軟皮，大如指頂，去皮而食味甚清美?！?/p>
北京八大處的大悲寺始建于元代，原名隱寂寺，寺內(nèi)有一棵古老的文冠果，清圣祖康熙皇帝每降香時，見文冠果有感而發(fā)，御筆寫下“大悲寺”，寓文冠果為普度眾生之樹，大悲大慈之樹。他深知文冠果是世上良藥，能讓族人強身健體，即令族人大量種植文冠果，并杜撰《廣群芳譜》卷六十七詳細記載了文冠果的種植、形態(tài)及食用等歷代相傳。
近代民國年間，賈祖璋、賈祖珊于1937年著《中國植物圖鑒》，將文冠果歸為救荒本草類，用現(xiàn)代語言和對觀念對文冠果進行了詳細描述。形態(tài)：時直生，奇數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉狹長，有鋸齒。四月開花，排列成總狀花序，頂生花序上部的花能結(jié)實，下部的和側(cè)生花序的花不結(jié)實，萼片花瓣各五片。果實七月成熟。種子暗褐色。生態(tài)：落葉灌木或喬木。山野自生，間有栽培。分布遼、冀、魯、晉、陜等地。應(yīng)用：花味香，種子的仁色白，質(zhì)似米麥，均可供食用。
《中華本草》載：文冠果性味：甘；微苦；性平，歸經(jīng)肝經(jīng)。功能主治祛風除濕；消腫止痛。主風濕熱；筋骨疼痛。
《中藥大辭典》載文冠果主治：平肝和胃，調(diào)和營氣，助谷氣，止瀉痢。厚腸胃，肥健人?；持箍?，活血通絡(luò)除濕痹，止轉(zhuǎn)筋，療腳氣等。
《東北常用中草藥手冊》載文冠果枝葉功能主治：祛風除濕；消腫止痛。主風濕熱痹；筋骨疼痛。
《全國中草藥匯編》：文冠果以木材及枝葉供藥用。鮮枝葉粉碎，熬膏用。性味：甘，平。功能主治：祛風濕，用于風濕性關(guān)節(jié)炎。種子在東北地區(qū)有用治小兒夜尿者。
《東北常用中草藥手冊》：文冠果枝葉祛風除濕，消腫止痛。主風濕熱痹；筋骨疼痛。
以文冠果為主要成份的中藥有益壽寧和遺尿停膠囊等。
據(jù)中科院沈陽生態(tài)研究所分析：文冠果油的脂肪酸中，存在飽和與不飽和脂肪酸，其中不飽和脂肪酸中含油酸30.4%，亞油酸42.9%。亞油酸對心腦血管疾病具有非常好的預(yù)防和治療作用，中成藥“益壽寧”的主要成份就是亞油酸；上市不久的“亞油酸滴丸”、還在研制的“亞油酸微膠囊”都是治療高血脂、高血壓病和肥胖癥的藥品，其主要成份就是亞油酸。以亞油酸為原料，合成共軛亞油酸，再用于制造治療高血壓、高血脂和肥胖癥的藥品，療效更好。
遺尿停膠囊的主要成份是文冠果子仁霜。文冠果子仁霜是文冠果干燥成熟種子的炮制加工品。文冠果具有祛風除濕；消腫止痛的功效。主治風濕熱痹；筋骨疼痛。文冠果還有調(diào)節(jié)神經(jīng)功能及大腦皮質(zhì)興奮性的作用，將文冠果種仁提取物研制成國家一類新藥“遺尿?！蹦z囊，該藥具有益腎固攝，健脾除濕的功能，主要治療因腎氣不足、肺脾氣虛引起的小兒遺尿癥，其中有效成分文冠果皂苷能迅速提高中樞神經(jīng)興奮性，使中樞神經(jīng)對膀胱的傳入沖動感知更敏捷，從而降低膀胱充盈壓，減少排尿次數(shù)，并能迅速增強括約肌的肌肉力量，使尿液存儲在膀胱中，如愿排尿、使小兒遺尿癥得到治愈。
中國科學院沈陽應(yīng)用生態(tài)研究所王力華研究員在《文冠果的食用和藥用價值》論文中介紹：文冠果油屬半干性油，不飽和脂肪酸高達94％，多數(shù)為人體必需油脂(不能自身合成)，易于人體吸收消化，有降膽固醇、軟化血管的作用，有減少脫發(fā)和發(fā)生皮膚病的作用。文冠果有抗炎、改善心血管、抗病毒、抗癌、抗艾滋病(HIV)活性等功效；對風濕性關(guān)節(jié)炎、消腫止痛、皮膚風熱癥、遺尿癥、老年癡呆、肝炎、中毒性肝損傷等有一定的療效；可降低膽固醇、降血脂；對6種癌細胞（乳腺癌、前列腺癌、胃癌、肝癌、宮頸癌、白血?。┯懈咭种苹钚缘淖饔谩Ｎ墓诠姆N仁提取物文冠果皂苷是非常重要的改善腦功能的藥物。
文冠果種子含油率40%，種仁含油率66.8%。文冠果油是高級藥、食兼用油，是植物油中的極品，品質(zhì)比橄欖油和油用牡丹油都要好。文冠果油不飽和脂肪酸高達94％，易于人體吸收消化，有降膽固醇、軟化血管的作用，可降低膽固醇、降血脂。2006年6月，新加坡南順集團對文冠果油進行了化驗，得出了文冠果油是新時期、新世紀綠色木本食用油，文冠果油的質(zhì)量比橄欖油、茶油好的結(jié)論。
文冠果油中富含2%-5%的神經(jīng)酸(Nervonic Acid)，學名順-15-二十四碳單烯酸，別名鯊油酸，是一種單不飽和脂肪酸。神經(jīng)酸是各國科學家公認的世界上第一個，也是唯一一個能修復(fù)疏通受損大腦神經(jīng)通路——神經(jīng)纖維，并促進神經(jīng)細胞再生的雙效神奇物質(zhì)。神經(jīng)酸是大腦神經(jīng)纖維和神經(jīng)細胞的核心天然成分，被譽為大腦黃金和神經(jīng)再生素，它的發(fā)現(xiàn)為戰(zhàn)勝大腦和神經(jīng)方面的重大疾病增添了新的銳器。神經(jīng)酸的缺乏將會引起腦中風后遺癥、老年癡呆、腦癱、腦萎縮、腦梗、記憶力減退、失眠、抑郁、焦慮和精神病等腦部疾病，甚至可引起腦部衰竭死亡。但人體自身又很難生成神經(jīng)酸，只能靠體外攝取來補充。神經(jīng)酸對人腦健康的重要性不言而喻，因此文冠果被全球?qū)W界稱為“生命之果”，已引起廣大醫(yī)藥研究者的興趣。
文冠果神經(jīng)酸油，是給大腦加的油。西北文冠果基地生產(chǎn)的文冠果油含有3%的神經(jīng)酸，能補充大腦營養(yǎng)，修復(fù)大腦創(chuàng)傷，利于嬰幼兒大腦發(fā)育，可增強記憶，延緩衰老，預(yù)防和治療老年癡呆，被科學家稱為“腦黃金”。文冠果神經(jīng)酸油還可以有效補腦、健腦、養(yǎng)腦、促進腦細胞再生、激活停止生長發(fā)育的腦細胞重新生長發(fā)育，對于中老年人、孕婦、兒童，科學家、作家、教師等腦力工作者來說，是最佳腦部保健營養(yǎng)品，也是廣大腦萎縮、腦癱、腦中風、腦梗阻、癲癇患者、帕金森綜合癥患者、糖尿病患者、高血壓患者、神經(jīng)疾病和心腦血管疾病、亞健康人群等最大的養(yǎng)生保健之福音。
文冠果茶有殺菌、消炎、止血、利尿、消食、消脂、抗氧化、抗衰老等功效，可治療失眠、痛風、腸胃炎、前列腺炎及“降三高”、減肥等。
文冠果養(yǎng)生茶被廣大消費者稱為“失眠救星”“痛風克星”和“三高吉星”。她具有消食、消脂，減少體內(nèi)脂肪堆積、保護心腦血管等功效，可增強人體免疫功能，長期飲用可以起到利尿、止血、減肥、去風濕、治痛風、降血壓、降血脂、降低血糖、降低膽固醇，以及抗氧化、抗衰老、保健美容、安神養(yǎng)血生肌等養(yǎng)生功效。
文冠果歷來存在移栽成活難和“千花一果”等難題，西北文冠果基地從文冠果的“深根性”和“肉質(zhì)根”這兩個重要特性入手，利用控水育苗、藥水泡根、泥漿蘸根和塑料包根等措施，解決了移栽成活難題；西北文冠果基地從全國56個地方購買了文冠果種子進行雜交育苗，發(fā)現(xiàn)哪一棵掛果早、掛果多就采下來，進行第二代育苗，一直進行了9代共23年時間，才培育出了高產(chǎn)文冠果種苗，從而為文冠果的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。由此，西北文冠果基地被315授予全國重質(zhì)量守信用聯(lián)盟單位，被甘肅省農(nóng)牧廳評為甘肅省省級農(nóng)民專業(yè)合作社示范社。
馬成福原來是一位關(guān)注生態(tài)的報告文學作家，由于寫作《流血的石羊河》，與抗旱節(jié)水的文冠果一見鐘情，從此矢志不渝研發(fā)文冠果22年。他創(chuàng)辦了西北文冠果基地，破解了文冠果移栽成活難和“千花一果”等難題，經(jīng)過雜交選育培育出了高產(chǎn)文冠果新品種，入選全國木本油料“一線工匠”人才庫，被業(yè)界稱為“文冠果雜交之父”和“文冠果產(chǎn)業(yè)的拓荒者”，還被聘請為寧夏文冠果總顧問。原來蘭州市只有一棵300年的文冠果，他帶領(lǐng)西北文冠果基地員工在蘭州新區(qū)種活一棵樹比養(yǎng)活一個娃娃還難的荒山上種植了50萬棵文冠果；原來白銀市只有一棵300年的文冠果，他帶領(lǐng)白銀市干旱山區(qū)農(nóng)民發(fā)展了50多萬畝文冠果。他不畏艱難，開拓創(chuàng)新，以實踐科研和宣傳推廣為一體，帶領(lǐng)干旱山區(qū)農(nóng)民脫貧致富奔小康，把鮮為人知的文冠果，干成了利國利民的新興產(chǎn)業(yè)，被評為“新農(nóng)村建設(shè)帶頭人”。歷經(jīng)20多年的不懈努力和奮斗，我們培育的文冠果種苗，已經(jīng)走出了甘肅，擴散到了西北、東北、華北，引種到了四川、江蘇、湖北等南方地區(qū)，我們的高產(chǎn)文冠果正在神州大地處處開花結(jié)果。
西北文冠果基地的奮斗目標是：發(fā)展文冠果，美化北國大地，帶領(lǐng)廣大干旱山區(qū)群眾，發(fā)家致富振興鄉(xiāng)村，解決食用油危機，健康炎黃子孫，造福中華民族！發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)中華民族復(fù)興之中國夢。
文冠果象征著中華民族堅忍不拔的意志和自強不息的精神。她歷經(jīng)災(zāi)難卻堅強不屈、欣欣向榮，凝聚著中華民族的頑強拼搏的精神和文化。她是美化北國大地的希望，她是鄉(xiāng)村振興的力量，她是解決食用油危機的源泉，她是健康炎黃子孫的母乳，她是造福中華民族的神樹，她是中華人民共和國的國寶。
