5月24日，汝南縣金鋪鎮(zhèn)為強(qiáng)化食品安全責(zé)任意識，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，有效防控學(xué)校群體性食源性疾病事件發(fā)生，結(jié)合能力作風(fēng)建設(shè)年“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展為期一個(gè)月的學(xué)校(含幼兒園)食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查和專項(xiàng)檢查。
此次檢查以學(xué)校食堂、幼兒園食堂及校園周邊食品經(jīng)營者作為重點(diǎn)檢查單位;以學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實(shí)、食品安全追溯體系建設(shè)、食品采購貯存及使用、從業(yè)人員健康管理、餐飲具清洗消毒、食品留樣、晨檢自查等制度落實(shí)情況作為重點(diǎn)檢查內(nèi)容。嚴(yán)厲打擊學(xué)校食堂采購、貯存和使用超保質(zhì)期食品、腐爛變質(zhì)食品或來源不明畜禽肉及肉制品等違法行為。加強(qiáng)對日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)、消費(fèi)者投訴舉報(bào)和媒體輿情反映的食品案件線索的排查和督查督辦。始終保持嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為的高壓態(tài)勢，對發(fā)現(xiàn)存在違法違規(guī)行為的，依法依規(guī)嚴(yán)肅處理，涉嫌犯罪的，移交公安部門。
通過此次檢查，全面排查并消除校園及周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，落實(shí)學(xué)校食堂食品安全主體責(zé)任，規(guī)范校園周邊食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為，筑牢校園食品安全防線，切實(shí)保障廣大師生飲食健康安全。（趙峰 王建波 李超）
