《端午節(jié)的記憶 》
作者：麗麗（Lily）
朗誦：陸溪
端午節(jié)又要到了，看著超市里琳瑯滿目的粽子，忍不住購買了幾個(gè)，回到家就迫不及待的品嘗起來，但是，怎么也找不到兒時(shí)吃粽子的味道。
記得在我們小的時(shí)候，那是60年代初期，由于父親的問題，我們一家被下放到農(nóng)村，日子過的很清平，很苦澀。但是每年的端午節(jié)，母親都會(huì)給我們包粽子。盡管那時(shí)的粽子餡并不豐富，只是小米加一顆紅棗，粽葉是用芋子皮代替，是母親和哥哥去山里砍回來的，新鮮的芋子皮有股清香的味道。全家人一起動(dòng)手，將芋子皮洗干凈，然后泡在清水里備用。
前一天的晚上，母親將小米、紅棗也洗干凈后，浸泡到清水里。第二天下午，我們圍坐在母親身邊，她手把手地教我們包粽子，我們姐妹包粽子的手藝都是跟母親學(xué)會(huì)的。母親包的粽子棱角分明，餡裝的滿滿的，那造型特別好看。
我們把粽子全部包完后，母親把它們整齊的擺放到大鐵鍋里，鍋的底部倒上足量的水，在水中放上一個(gè)篦子，把粽子一層一層的碼好后，蓋上鍋蓋，用大火將水燒開，再改用小火慢煮，要等粽子熟透，需要好幾個(gè)小時(shí)呢。
我們幾個(gè)兄弟姐妹，就像守株待兔一樣，眼巴巴看著煮鍋，渴望早點(diǎn)吃上粽子，最終因等待時(shí)間太久，一個(gè)個(gè)都困的迷迷糊糊的，最后倒在了床上。朦朧中不時(shí)又被粽子的飄香味兒誘醒，我打起精神，走出門外，看見母親和大姐依然守在鍋灶旁，她們的臉頰被爐火映襯的通紅，她們擔(dān)心火大了會(huì)將粽子燒糊，火小了又會(huì)夾生...... 為了煮出一鍋香噴噴的粽子，她們倆小心翼翼的往爐膛了里添加著柴火，小火苗緩緩的燃燒著，大鐵鍋里還冒出一股股的熱氣，誘人的香味彌漫整個(gè)院子，那場(chǎng)景即溫馨又幸福。當(dāng)我們終于吃到儒軟清香， 回味無窮的粽子時(shí)，內(nèi)心有一種滿足感和喜悅感?！?/p>
如今已經(jīng)過去40多年了，這些情景依然歷歷在目，就像昨天剛發(fā)生過的一樣，記憶是那么清晰，又是那么快樂。
兒時(shí)吃粽子的場(chǎng)景，已經(jīng)深深的刻在我的心里，尤其家鄉(xiāng)粽子獨(dú)特的味道，還有那醇醇的飄香，讓我永遠(yuǎn)都不能忘懷……
