編者按：制作這期作品的時候，編輯老師自然聯(lián)想到了當(dāng)代著名散文家吳伯簫的《菜園小記》。 它的創(chuàng)作有其特定的歷史條件和社會背景。 1959-1961年，是我國社會主義建設(shè)過程中所經(jīng)歷的"三年困難時期"。那時物質(zhì)生活條件也出現(xiàn)了嚴(yán)重困難。黨中央采取了一系列措施，號召大家共同奮斗，戰(zhàn)勝這臨時的困難。《菜園小記》發(fā)表在這時候，也有回憶歷史，激勵人們繼承光榮傳統(tǒng)，發(fā)奮努力，迎接新勝利的目的。 閱讀李志敏老師的《我家的菜園子》一文，你是否也會得到這方面的閱讀體驗?zāi)兀?/span>
夏日天熱，在外邊閑逛的時候多了起來。每每在超市看到花花綠綠的各種蔬菜，總會勾起我對老家菜園子的回憶。雖然現(xiàn)在菜的品種很多，但是總覺得沒有了過去的味道，一種深藏在記憶中從沒有忘卻的那種味道。
我的老家在農(nóng)村，直到20多歲才來到了當(dāng)年許多人羨慕的“城”，成為一名標(biāo)準(zhǔn)的城里人。在我的印象中，城里人大都不種地、不種菜，擁有一份引以為榮的工作、城市戶口以及相應(yīng)的福利待遇等。而與土坷垃打交道的農(nóng)民，祖祖輩輩面朝黃土背朝天，日出而作日入而息，過著憑工分度日的小農(nóng)光景。
上世紀(jì)八十年代，土地實行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制，我家所在的生產(chǎn)隊大概有70多戶人家，除了每戶分的生產(chǎn)田外，還分了一塊自留地、一塊菜地。“菜地面積并不大，大概有一分半左右，也就是兩三畦寬，15米長的樣子。”母親在回憶中說。在那個時候，有一塊菜地，確實是一件值得很多村子特別是旱疙瘩村眼紅的一件事。
菜地，我們俗稱為菜園子。至于為什么要分菜園子，主要的原因得益于我們二區(qū)機(jī)井多，水資源豐富，乃至于后來有“五井匯流”之說，也就是五口機(jī)井一塊啟動，全村2000多畝地二、三天就可以澆灌一遍。幾千畝地尚且如此，更何況一小塊菜地，這在十年九旱的農(nóng)村地區(qū)確實是獨一份。
菜地原本是一大塊田，每家一小塊，阡陌縱橫，水渠遍布。從機(jī)井到菜地的主干渠全部用水泥硬化，支渠和分區(qū)則是就地挖土修建?！暗厥欠纸o大家了，重要的是要選好菜種，俗話說，‘苗好一半收’。如果大家拿不定主意，我們生產(chǎn)隊出頭幫大家選?！鄙a(chǎn)隊長布叔的一席話給了鄉(xiāng)親們吃了一顆定心丸。
菜的品種主要有白菜、蘿卜、辣椒、黃瓜、茄子、大蔥、菠菜、西紅柿、豆角等。每年春天，是種菜的好季節(jié)，選種、育苗擺上了每家每戶的日程。據(jù)老人們講，二月份，菠菜、白菜等一些品種要及時種上，到了三月就要種植茄子、西紅柿、青椒、大蔥、白蘿卜等品種。其中有些菜只需要撒種子，有些菜必須移植栽種，比如辣椒苗、西紅苗一類。
上學(xué)的空閑時間特別是星期天，我也會隨母親一塊去種菜，擔(dān)當(dāng)?shù)氖巧w蓋土、澆澆水、施施肥等輔助角色。隨后看到種子長出一顆顆嫩芽時，我心里暗暗想，我也會種菜了，感覺蔬菜的世界給我打開了一扇門。種菜講究技術(shù)，離不開施肥澆水，在菜地干活多了，我也慢慢學(xué)會了給菜園子澆水。澆地之前，先把菜地的地堰檢查一遍，塌陷的地方覆上土，保持整體一個高度，防止水漫過地堰。澆地時，用锨將渠水挖開一個口子，讓水緩緩流入，直到澆透為止，然后堵上渠口，如法炮制開始澆下一畦。
那時候種菜的品種不多，但都是綠色無公害蔬菜，不用擔(dān)心農(nóng)藥殘留，吃起來特別有味。由于菜地面積有限，每戶種菜的品種也不盡相同，戶與戶之間、鄰里之間還可以互通有無，溝通交流，你今天薅我的菜，我明天可以摘你的瓜，原本沒有的菜一下子也有了。在那個“瓜菜半年糧”的年代，能吃到這些菜已經(jīng)很了不起了。因為好多村莊幾乎沒有什么菜，只有拿糧食和走街串巷的菜販子兌換。
菜地雖然不是生活的主餐，然而卻是生活中不可或缺的調(diào)味劑。在火麥連天、龍口奪食的節(jié)骨眼上，像我一樣大的孩子們中午跑到菜地，喝幾口涼水，吃上幾個西紅柿或者黃瓜是常有的事。有道是，實踐出真知。多上人糞尿，少上化肥，加上精耕細(xì)作，鄉(xiāng)親們的種菜水平都有了質(zhì)的飛躍，不僅產(chǎn)量上有保證，品質(zhì)上也得到了提升。
每到菜上市的季節(jié)，一塊塊、一畦畦，紅橙黃綠青藍(lán)紫，各種顏色的蔬菜成了菜地里最出彩的一道風(fēng)景。記得從那個時候起，我家的菜除了留給自家和送親戚朋友外，多余的菜也會和其他社員一道，順手賣給菜販子，他們將一輛輛盛滿蔬菜的三輪車運往外地進(jìn)行銷售。此后，有些種菜戶不滿足于小打小鬧還將原有的自留地改為菜地進(jìn)行種植，一舉成為遠(yuǎn)近聞名的專業(yè)蔬菜經(jīng)營戶。無形中，菜除了在一日三餐中擔(dān)當(dāng)角色外，還成了人們增收致富的一條門路。
一晃幾十年過去了，過去的菜園子變成了鄉(xiāng)賢創(chuàng)辦的服貿(mào)加工廠，吸納了不少村里人就近打工。前幾年，老母親不忍心丟下多年的種菜習(xí)慣，硬是將我家靠近村子的一塊地改為菜地，延續(xù)了吃菜自給的傳統(tǒng)。每次從老家?guī)c菜回來早已經(jīng)習(xí)以為常，即使有時候一段時間沒有回家，母親也總是帶著菜來看我或者托人捎菜過來。母親說，“城里的菜貴，還是吃家里的菜又實惠又放心?！?/span>
撫今思昔，鑒往知來。雖然最初的那一塊菜園子不在了，菜的品種和味道也因為品種的改變而有所變化。但是在我的心中，菜園子所代表的老一輩人艱苦樸素、守望鄉(xiāng)里的真情歷久彌新，從未走遠(yuǎn)！
作者簡介：李志敏，男，宜陽縣白楊鎮(zhèn)人，記者，洛陽市作協(xié)會員，宜陽縣作協(xié)名譽(yù)副主席，宜陽縣第十三屆黨代會代表?，F(xiàn)供職于宜陽縣新聞宣傳單位，作品以新聞、詩歌、散文為主，主要刊播于洛陽日報、河南工人報、河南電視臺、洛陽廣播電視臺等省市媒體以及主流網(wǎng)絡(luò)媒體。
主播簡介：田俊換，網(wǎng)名田添，宜陽縣白楊鎮(zhèn)人，白楊鎮(zhèn)五區(qū)教師，人生信條“努力做好自己”。
（責(zé)任編輯:劉志敏）
