
為什么喝濃香型酒的會(huì)轉(zhuǎn)為喝醬香,而沒(méi)有喝醬香型的人轉(zhuǎn)為喝濃香
羅培永
在推廣醬酒的過(guò)程中,我們會(huì)碰到很多不習(xí)慣醬香的酒友,他們喝濃香或清香或其它。但只要有時(shí)間,在一起“廝混”幾日,喝上三五幾臺(tái)我們的醬酒,他就會(huì)突然“變節(jié)”,棄濃投醬,或棄清投醬……
但是,從未見(jiàn)過(guò)一個(gè)反例——喝醬香的“叛變”去喝其它香。
還有,一些做濃香的朋友,反而醬香喝得更多。
這是一個(gè)耐人尋味的現(xiàn)象。朋友們也經(jīng)常談及這個(gè)話題,其中有什么奧妙嗎?難道長(zhǎng)期養(yǎng)成的口味習(xí)慣也會(huì)改變?
1、香味:來(lái)自于時(shí)間的造化,醬香的復(fù)合香神奇又神秘,無(wú)與倫比。
2、口感:醬酒入口后的豐富豐滿、圓融醇厚,讓味蕾體驗(yàn)達(dá)到極致。
3、身體感受:除了毒品,合法上癮。
4、成分:醬酒像我們生處的宇宙,離得近,卻搞不清,已知的越多,未知的更廣。所以,難下論斷,目前尚處于“盲人摸象”階段,繪不出它的全息圖。
5、中產(chǎn)的認(rèn)知升級(jí):中產(chǎn)階層的興起,為醬酒帶來(lái)最契合的載體,他們有獨(dú)到的理念、價(jià)值取向和生活態(tài)度。這個(gè)群體是醬酒消費(fèi)的主流,能否把握住,取決于你于他們的共性是否同頻,換句話說(shuō),你得有新型中產(chǎn)階層的精神特質(zhì)和文化屬性,才能與其共振。
6、推廣:從線上到線下的推廣宣傳,茅臺(tái)的持續(xù)影響,ZF、企業(yè)、協(xié)會(huì)、專家方位努力,體驗(yàn)品鑒活動(dòng)贏得好口碑。
7、酒旅效應(yīng):環(huán)境改善,交通升級(jí),進(jìn)出茅臺(tái)真能賓至如歸,近距離接觸醬酒,容易彌補(bǔ)信息不對(duì)稱,直觀感受好了許多,游客成為宣傳員。
全球唯一的優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)地,區(qū)區(qū)年產(chǎn)30萬(wàn)噸,在全國(guó)1300多萬(wàn)噸白酒面前,幾乎可以忽略不計(jì),但它的稀少,是王者般的存在,高級(jí)酒友,無(wú)法忽略,不能自拔。
歸根結(jié)底,對(duì)美好事物和美好生活的向往與追求,是我們的本質(zhì)需求。無(wú)論社會(huì)如何發(fā)展,無(wú)論人類如何進(jìn)化,無(wú)論生活如何演變,美好,始終是每一個(gè)人內(nèi)心深處最根本的需求。
醬酒人,釀?wù)吆惋嬚撸加邢嗤膶傩裕喊焉速M(fèi)在美好的事物上,浪費(fèi)在美好的時(shí)光里。
