中國(guó)報(bào)告文學(xué)學(xué)會(huì) 馬成福
大家都知道,我們不僅要給汽車(chē)加汽油,還要加機(jī)油。車(chē)沒(méi)汽油事小,您加上汽油就能跑;車(chē)沒(méi)機(jī)油事就大了,發(fā)動(dòng)機(jī)故障或報(bào)廢。發(fā)動(dòng)機(jī)被稱(chēng)為汽車(chē)的大腦和心臟,您就知道發(fā)動(dòng)機(jī)大修有多困難和花費(fèi)多少了。
同樣的道理,人類(lèi)不僅要給身體加油,還要給大腦加油。身體沒(méi)營(yíng)養(yǎng)了,您餓了吃些飯就好了;如果大腦沒(méi)營(yíng)養(yǎng)了,麻煩就大了。因此,人類(lèi)犯了一個(gè)大錯(cuò)：只給身體加油,不給大腦加油,導(dǎo)致大量悲劇的發(fā)生。大腦營(yíng)養(yǎng)缺乏后,將引起腦神經(jīng)細(xì)胞功能及全身神經(jīng)細(xì)胞的功能下降,很容易引發(fā)內(nèi)分泌系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)等其他臟器的病變。諸如失眠、健忘、抑郁、神經(jīng)衰弱、精神病、小兒尿床、老年癡呆,早衰、猝死、癱瘓,還有高血壓、高血脂、高血糖等心腦血管疾病。
大腦是人體的"司令部",支配和調(diào)節(jié)整個(gè)機(jī)體的生命活動(dòng),大腦對(duì)人體的意義遠(yuǎn)比其他器官重要得多。目前,全世界有74億多人口。這么多人的身體器官差異都不大,最大的差異是大腦,由于大腦的不同,才形成了各種各樣的人,所以大腦是人類(lèi)最重要的器官。就像機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)需要加油一樣,大腦也在高速運(yùn)轉(zhuǎn)也需要加油,而且聰明人、用腦多的人、腦力工作者,就要加更多的油,不然就會(huì)出現(xiàn)人生悲劇。
身體有病了好辦,進(jìn)醫(yī)院就能治好。大腦有病就麻煩了,醫(yī)生就會(huì)把您送進(jìn)精神病院,那里的大夫只會(huì)給您注射安靜的藥和睡覺(jué)的藥,讓您的大腦休養(yǎng)生息,也許您過(guò)幾個(gè)月或幾年能夠好轉(zhuǎn),但是您的記憶和智商將會(huì)受到影響。不知您注意過(guò)沒(méi)有,精神病院里關(guān)的往往都是聰明人,傻子和智商低的人一般不會(huì)關(guān)到里面去。為什么呢?因?yàn)樯底雍椭巧痰偷娜擞媚X少,大腦運(yùn)轉(zhuǎn)速度慢,平常食物里面提供的營(yíng)養(yǎng)足夠他大腦所用了。
以此類(lèi)推,原始社會(huì)沒(méi)有腦病,奴隸社會(huì)腦病罕見(jiàn),社會(huì)越發(fā)達(dá),文明程度越高的國(guó)家,腦病人數(shù)就越多。美國(guó)國(guó)家精神衛(wèi)生研究所在2001-2003年進(jìn)行了一項(xiàng)研究。它估計(jì),在所有美國(guó)成年人(18-54歲)中,一生中某個(gè)時(shí)段會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重抑郁的比例超過(guò)16%。一生中會(huì)患精神分裂癥的比例為1.7%。一些調(diào)查顯示,2010年有20%的美國(guó)大學(xué)生達(dá)到了抑郁和焦慮的標(biāo)準(zhǔn),而2012年有近25%的美國(guó)大學(xué)生達(dá)到這一標(biāo)準(zhǔn)。
數(shù)據(jù)顯示,多達(dá)20%的美國(guó)成人可能患有嚴(yán)重精神疾病。那么政界、軍人、警察等社會(huì)各階層中,有很大一部分人正在遭受它們的折磨,他們因此心神恍惚并失去良好判斷力,這種狀況很可怕,因?yàn)樗麄兪稚嫌凶阋詺缡澜绲暮税粹o。近年來(lái),白人警察無(wú)故槍殺黑人現(xiàn)象頻頻發(fā)生,他們的精神是否正常值得人們懷疑。想想吧,美國(guó)人口中還有更高比例的人(有研究估計(jì)這一比例接近50%)患有較不嚴(yán)重的精神疾病。
近年來(lái),美國(guó)發(fā)生多起精神疾病患者槍擊案,造成社會(huì)恐慌和大量人員傷亡。囚犯中嚴(yán)重精神疾病患者比例高達(dá)20%;住在救助站的成人中,四分之一患有嚴(yán)重精神疾病。《瘋狂:美國(guó)精神病患者的遭遇》著作就揭露了美國(guó)精神衛(wèi)生體制及相關(guān)立法和司法的缺失所造成的嚴(yán)重后果,引起美國(guó)社會(huì)的強(qiáng)烈反響。
在美國(guó)患中樞神經(jīng)系統(tǒng)的疾病--多重硬化癥(MS)有35萬(wàn)人,且每年以8000人的速度遞增。1997年美國(guó)市場(chǎng)上治療MS癥的藥物銷(xiāo)量高達(dá)73億美元,僅次于治療癌癥的藥物銷(xiāo)售額94.1億美元。因此,有關(guān)人類(lèi)腦病的研究和腦健康的問(wèn)題已引起世界各國(guó)政府和科學(xué)家的高度關(guān)注。
2016年5月22日,"2016國(guó)際神經(jīng)精神疾病高峰論壇"在北京舉行。抑郁癥和老年癡呆癥成為最受關(guān)注的神經(jīng)和精神疾病,這兩大疾病已經(jīng)成為造成我國(guó)職場(chǎng)人群"職業(yè)失能"的主要原因之一。據(jù)世界衛(wèi)生組織WHO數(shù)據(jù)表明：抑郁癥僅次于艾滋病、心臟病等重大疾病之后,在全球十大疾病中位居第五,是人類(lèi)生命的主要?dú)⑹种弧?a data-fancybox="images" title="給大腦加油" style="transition: all 0.2s ease 0s; color: rgb(0, 102, 204);">
全球范圍內(nèi)有3.5億人患有抑郁癥,全球抑郁癥的年患病率約為11%。我國(guó)的情況同樣不容樂(lè)觀,目前我國(guó)各類(lèi)精神患者超過(guò)1億人,抑郁癥患病率達(dá)3%~5%,患者約4000萬(wàn)人,而這其中,只有10%的人尋求幫助。
在全世界十大疾病中,精神抑郁癥列第五位,預(yù)計(jì)到達(dá)2020年可能躍進(jìn)第二位。全球有4500萬(wàn)精神分裂癥患者,每年還有1000萬(wàn)人有自殺念頭。據(jù)統(tǒng)計(jì),2012年全球自殺估算人數(shù)約80.4萬(wàn)人,平均每10萬(wàn)人中有11.4人自殺。而日本每10萬(wàn)人中的自殺人數(shù)為18.5,自殺原因主要來(lái)自壓力、焦慮和抑郁。
每年,全世界有幾百萬(wàn)人試圖自殺,其中有近 100萬(wàn)人自殺成功。在美國(guó),自殺是排名第 11位的死亡原因,在 15～ 24歲的青少年中,自殺排名第三。而在中國(guó),自殺已經(jīng)成為15～34歲青壯年的首要死因。近 10年來(lái),美國(guó)的自殺率首次出現(xiàn)增長(zhǎng),這主要是因?yàn)?40～ 64歲的白人自殺行為增多。2005年開(kāi)通的美國(guó)政府全國(guó)預(yù)防自殺求助熱線的求助電話記錄數(shù)據(jù)顯示,2009年 8月有 57625個(gè)求助電話打進(jìn)來(lái),而 2008年 8月這一數(shù)字為47191。
據(jù)科學(xué)分析,這些自殺的人群里面,大多都是社會(huì)精英,有科學(xué)家、作家、企業(yè)家等。他們的不幸夭折,給全社會(huì)造成了巨大的損失,給人們的心靈留下了難以消除的陰影。美國(guó)物質(zhì)濫用與心理健康服務(wù)局自殺預(yù)防部的首席公共健康顧問(wèn)理查德·麥基翁(Richard McKeon)說(shuō)："從來(lái)沒(méi)有人會(huì)單單因?yàn)橐患戮腿プ詺?大部分失業(yè)者或者流離失所的人都沒(méi)有自殺。"
那些最偉大的人們,由于頭腦發(fā)達(dá)、用腦過(guò)度,但又不知道及時(shí)給大腦加油,總是過(guò)著痛不欲生的日子,最終導(dǎo)致自殺。
10位選擇自殺的世界級(jí)科學(xué)家：1.維克多·梅耶是一位德國(guó)化學(xué)家,在有機(jī)化學(xué)和無(wú)機(jī)化學(xué)領(lǐng)域做出了重大的貢獻(xiàn)。1897年他選擇服用氰.化物自殺,死時(shí)年僅49歲。
2.大衛(wèi)·克里斯多夫·凱利是一名英國(guó)國(guó)防部(MOD)的工作人員、生物戰(zhàn)專(zhuān)家以及聯(lián)合國(guó)駐伊拉克的前武器檢驗(yàn)員。2003年7月17日,凱利吞下了29片止痛藥并割開(kāi)手腕。
3.路德維格·愛(ài)德華·玻爾茲曼是一位奧地利的物理學(xué)家,因?yàn)樵诮y(tǒng)計(jì)力學(xué)和統(tǒng)計(jì)熱力學(xué)領(lǐng)域奠基性的貢獻(xiàn)而被人們所熟知。極有可能是患上躁郁癥的原因,玻爾茲曼在與他的家人度假的時(shí)候選擇自殺。
4.韋利尼·雷格斯沃夫是一位在無(wú)機(jī)化學(xué)領(lǐng)域具有突出成就的蘇聯(lián)科學(xué)家,同時(shí)是蘇聯(lián)科學(xué)院的成員。他在1988年4月27日了結(jié)了自己的生命。
5．漢斯·貝格爾是德國(guó)科學(xué)家,第一個(gè)從人類(lèi)被試身上記錄下腦電波(EEGs)的人,并是α腦波的發(fā)現(xiàn)者。1941年6月1日貝格爾上吊自殺。
6.埃德溫·阿姆斯特朗是一位發(fā)明過(guò)調(diào)頻收音機(jī)的美國(guó)電氣工程師。在大學(xué)期間他就開(kāi)始研究調(diào)頻收音機(jī),并于1914年獲得專(zhuān)利。由于確信他的調(diào)頻收音機(jī)不會(huì)成功,1954年,阿姆斯特朗從他位于13層的房間縱身躍下,那時(shí)他63歲。
7.尼古拉斯·盧布朗使一位法國(guó)化學(xué)家和外科醫(yī)生,因?yàn)榈谝淮螐氖雏}中制造出蘇打而出名。他于1806年結(jié)束了生命。
8. 喬治·伊斯曼1854年生于紐約的沃特維爾。他創(chuàng)立了伊斯曼柯達(dá)公司并發(fā)明了膠卷,這使得攝影更好的進(jìn)入到主流社會(huì),并為1888年電影的發(fā)明奠定了基礎(chǔ)。1932年,伊斯曼自殺,留下一張便條,上面寫(xiě)著："我的任務(wù)已經(jīng)完成了。還等什么呢?"
9.華萊士·休謨·卡羅瑟斯是美國(guó)化學(xué)家,由于發(fā)明了尼龍而獲得聲望。在他做出不朽的成績(jī)之后,卡羅瑟斯由于"發(fā)明家的瓶頸"而患上了抑郁癥,同時(shí)又遭遇到了他妹妹突然的死訊,使得他在1937年服毒自殺,當(dāng)時(shí)他41歲。
10.阿蘭·圖靈是英國(guó)的一位科學(xué)家、數(shù)學(xué)家、邏輯學(xué)家和譯碼者,可以說(shuō)是20世紀(jì)英國(guó)最偉大的科學(xué)家,通常認(rèn)為他是現(xiàn)代計(jì)算機(jī)科學(xué)之父。1954年6月8日,圖靈吃下一個(gè)裝飾著氰.化物的蘋(píng)果而結(jié)束了自己的生命。
近年來(lái),英年早逝的中國(guó)杰出人才：
2016年10月6日凌晨,春雨醫(yī)生"70后"創(chuàng)始人張銳心梗去世,享年42歲。
2016年7月23日《青島早報(bào)》體育部主任馬洪文猝死,年僅47歲
2016年6月29日,天涯社區(qū)副主編金波,因疾病突發(fā)在北京不幸去世,年僅34歲。
2016年6月23日,前阿里巴巴數(shù)據(jù)技術(shù)及產(chǎn)品部(DT)總監(jiān)歐吉良在打羽毛球時(shí)猝死,年僅34歲。
2016年5月3日中午,《綿陽(yáng)日?qǐng)?bào)》編委會(huì)編輯中心主任任杰女士在睡夢(mèng)中突然離世,年僅42歲。
2015年12月13日,騰訊技術(shù)研發(fā)中心語(yǔ)音引擎組副組長(zhǎng)李俊明在陪懷孕的妻子散步時(shí)猝死。
2014年7月26日,華為海思無(wú)線芯片開(kāi)發(fā)部部長(zhǎng)王勁突發(fā)昏迷,不幸離世,年僅42歲。
2014年4月12日,《南方都市報(bào)》時(shí)事新聞中心珠海新聞部首席記者過(guò)國(guó)亮,這位多次感動(dòng)讀者和同行的年輕記者因病逝世,享年31歲。
2013年6月14日,慧聰網(wǎng)副總裁、CTO洪廣志6月12日下午突發(fā)腦溢血,經(jīng)搶救無(wú)效6月13日不幸于北京第三人民醫(yī)院去世,享年43歲。
自殺或英年早逝的中國(guó)作家：
1966年9月3日,著名文學(xué)翻譯家傅雷和他的夫人朱梅馥在上海寓所雙雙自縊;
1966年8月24日,中國(guó)的現(xiàn)代著名作家老舍投太明湖自殺,時(shí)年67歲;
1968年8月3日,著名作家楊朔,文化大革命中不堪迫害,服安.眠藥自殺,時(shí)年55歲;
1989年3月26日,詩(shī)人海子在山海關(guān)臥軌自殺,年僅25歲就走到了事業(yè)的巔峰;
1991年1月4日,臺(tái)灣女作家三毛,用絲襪吊頸自縊身亡,時(shí)年48歲;
1992年11月17日,因創(chuàng)作《人生》《平凡的世界》而光耀文壇的路遙42歲就英年早逝;1993年10月8日,朦朧派代表詩(shī)人顧城在一棵樹(shù)上吊頸而死,時(shí)年37歲;
1996年12月12日夜,以"報(bào)告文學(xué)之父"著稱(chēng)中國(guó)文壇的詩(shī)人、作家徐遲從六樓病房陽(yáng)臺(tái)上跳樓自殺,時(shí)年82歲;
1997年3月,長(zhǎng)期致力于"中國(guó)氣派,民族風(fēng)俗,地方特色,鄉(xiāng)土題材"的"神童作家"劉紹棠病逝,終年61歲;
1997年4月11日,"拼命三郎"王小波猝年僅45歲就英年早逝令人扼腕嘆息;
2004年11月9日,以《南京大屠殺》而"終結(jié)了日本對(duì)南京的第二次強(qiáng)暴"的華裔女作家張純?nèi)缬檬?槍在美國(guó)加州洛斯蓋多自殺于汽車(chē)內(nèi),年僅36歲;
2009年1月13日,儀態(tài)典雅的重慶女作家王英悄然從14樓窗口飛下香消玉殞,拋下了正值花季的女兒和年過(guò)六旬的父母……
自1966年以來(lái),就有34位中青年作家迫于各種壓力自殺,25位作家因積勞成疾英年早逝。
這是中國(guó)作家和中國(guó)文化的沉痛損失,也是中國(guó)人民和中華民族的巨大損失。每每聽(tīng)到作家自殺或英年早逝的噩耗,就使我感到無(wú)比的沉痛和悲涼,我深深地體會(huì)到了他們內(nèi)心的痛苦與掙扎。作為作家的我感同身受,面臨著同樣的危機(jī)與困境。
據(jù)我的親身體會(huì)和客觀分析,這些大科學(xué)家、大作家自殺的主要原因,就是因?yàn)榇竽X嚴(yán)重缺乏營(yíng)養(yǎng),而導(dǎo)致抑郁乃至自殺的,精神方面的打擊實(shí)際上是次要的。
我20多歲開(kāi)始寫(xiě)作報(bào)告文學(xué),頭發(fā)就開(kāi)始花白,經(jīng)常頭昏眼花,大腦極度空虛,失眠健忘成了常態(tài),晚上輾轉(zhuǎn)反側(cè)難以入眠,白天神思恍惚精力不濟(jì),最長(zhǎng)有三個(gè)月時(shí)間都不能安眠。枕巾上滿是落發(fā),頭發(fā)一抓一大把。曾經(jīng)多次出現(xiàn)抑郁,甚至自殺的念頭。我感覺(jué)到大腦營(yíng)養(yǎng)嚴(yán)重不足,這比餓肚子更難受更痛苦。2000年我寫(xiě)作《流血的石羊河》之后,開(kāi)始研究中國(guó)唯一的木本油料樹(shù)種文冠果。得知文冠果油富含神經(jīng)酸后,就每天早上喝一口文冠果油,工作起來(lái)精神抖擻;晚上睡覺(jué)前再喝一口,一覺(jué)就能睡到大天亮。
世界衛(wèi)生組織公布的最新數(shù)字顯示：全球近1/4的人受失眠困擾,失眠已成為世界第四大疾患,而到2020年時(shí)可能成為僅次于心臟病的第二大疾病,睡眠不足會(huì)使人體免疫力下降,抗病和康復(fù)疾病的能力低下,誘發(fā)原有疾病的發(fā)作,如心血管、腦血管、高血壓等疾病,嚴(yán)重者誘發(fā)或加重心腦血管疾病、癌癥、糖尿病、胃腸疾病等,甚至自殺。
據(jù)醫(yī)學(xué)界權(quán)威專(zhuān)家預(yù)測(cè),老年性癡呆病將成為21世紀(jì)的流行病,嚴(yán)重危害到老年人的身心健康?？茖W(xué)家指出,人的衰老是從大腦衰老開(kāi)始,腦部功能的衰退直接引發(fā)身體其他機(jī)能的衰退。據(jù)世界衛(wèi)生組織的統(tǒng)計(jì),全球約有2500萬(wàn)老年癡呆癥患者,它已經(jīng)成為繼心腦血管病、癌癥和糠尿病之后的第四位死亡原因。我國(guó)已進(jìn)入老齡化國(guó)家,老年人口已經(jīng)達(dá)到1.44億人,預(yù)計(jì)2040年老年人口將達(dá)4億。目前,我國(guó)老年癡呆患者總數(shù)近1000萬(wàn)人,到2050年將超過(guò)4000萬(wàn)人,已經(jīng)成為老年癡呆癥大國(guó)。
目前,中國(guó)老年癡呆患病率已隨著年齡的升高呈顯著增長(zhǎng)趨勢(shì)。據(jù)統(tǒng)計(jì),中國(guó)老年癡呆癥的發(fā)病率55歲以上人群患病率接近3%,65歲以上是5%,70歲以上是10%,80歲以上是30%,到了85歲以上則高達(dá)40%。在60歲以上的老年人群中,年齡每增加5歲,癡呆的患病危險(xiǎn)度會(huì)增加1.85倍。
老年性癡呆是一種嚴(yán)重的智力致.殘癥,也是一種緩慢而殘酷的死亡過(guò)程,它消滅所有的記憶、認(rèn)知、語(yǔ)言和可能性。從最初的記憶障礙到認(rèn)知障礙,再到精神障礙,再到行為異常,最后到植物狀態(tài),短則幾年,長(zhǎng)則幾十年。而老年癡呆病人的平均生存期為5.5年,使該病成為現(xiàn)代社會(huì)老年人的主要致死疾病之一。
除此之外,心腦血管疾病是一種嚴(yán)重威脅人類(lèi),特別是50歲以上中老年人健康的常見(jiàn)病,即使應(yīng)用最先進(jìn)、完善的治療手段,仍可有50%以上的腦血管意外幸存者生活不能完全自理。全世界每年死于心腦血管疾病的人數(shù)高達(dá)1500萬(wàn)人,居各種死因首位。估算到2020年,全球心腦血管疾病死亡總數(shù)將達(dá)到2000萬(wàn)。心腦血管疾病已成為人類(lèi)死亡病因最高的頭號(hào)殺手,也是人們健康的"無(wú)聲兇煞"。心腦血管疾病來(lái)源于血脂異常,而血脂異常又來(lái)源于人們?nèi)粘５娘嬍辰Y(jié)構(gòu)不均衡,尤其是脂肪的攝取不均衡、不科學(xué)、不合理所致。
以上陳述了只給身體加油,不給大腦加油的危害。那么,給大腦加什么油好呢?要加就加大腦黃金,文冠果高級(jí)保健食用油。
文冠果全身都是寶,具有非常高的食用價(jià)值、藥用價(jià)值、觀賞價(jià)值和生態(tài)價(jià)值,是樹(shù)木中的國(guó)寶,園林中的奇葩。她是中國(guó)特有的木本油料植物,有北方油茶之稱(chēng)。又是珍貴的旅游觀賞植物,也是優(yōu)良的木材樹(shù)種、水土保持樹(shù)種和常用中藥材。
文冠果全身都是寶,是我國(guó)北方珍稀油料樹(shù)種。她的生命力非常頑強(qiáng),能夠在沙漠戈壁和冰天雪地里生長(zhǎng),可抵抗北方的干旱和嚴(yán)寒,抵御自然界的一切災(zāi)害。她的壽齡長(zhǎng)達(dá)2000年,比胡楊還要長(zhǎng)1000年,千年的古樹(shù)依然枝繁葉茂,碩果累累。
民間相傳文冠果是神樹(shù),最早是由僧人引種的。在古代出土的皇家陵墓中,長(zhǎng)明燈用的燃料就是文冠果油,它耐燃,無(wú)煙。在西藏、青海、內(nèi)蒙等地,寺廟里的僧侶把文冠果油作為佛前長(zhǎng)明燈用油,以示佛光普照、神道長(zhǎng)明。
據(jù)傳："在藏、蒙佛教界,把文冠果樹(shù)視為神樹(shù),把文冠果油稱(chēng)作神油,只有活佛和少數(shù)高級(jí)僧侶、喇嘛才有機(jī)會(huì)和資格食用。"這就是以前醫(yī)療條件不發(fā)達(dá),但和尚能夠長(zhǎng)壽的原因之一,因此文冠果油被民間譽(yù)為長(zhǎng)壽油,俗稱(chēng)長(zhǎng)生不老藥。
中國(guó)科學(xué)院沈陽(yáng)應(yīng)用生態(tài)研究所王力華研究員在《文冠果的食用和藥用價(jià)值》論文中介紹：文冠果油屬半干性油,不飽和脂肪酸高達(dá)94％,多數(shù)為人體必需油脂(不能自身合成),易于人體吸收消化,有降膽固醇、軟化血管的作用,有減少脫發(fā)和發(fā)生皮膚病的作用。文冠果有抗炎、改善心血管、抗病毒、抗癌、抗艾滋病(HIV)活性等功效;對(duì)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、消腫止痛、皮膚風(fēng)熱癥、遺尿癥、老年癡呆、肝炎、中毒性肝損傷等有一定的療效;可降低膽固醇、降血脂;對(duì)6種癌細(xì)胞(乳腺癌、前列腺癌、胃癌、肝癌、宮頸癌、白血病)有高抑制活性的作用。文冠果的種仁提取物文冠果皂苷是非常重要的改善腦功能的藥物。
西北文冠果基地生產(chǎn)的文冠果神經(jīng)酸油和文冠果養(yǎng)生茶
文冠果油為食用油之王。食用植物油的優(yōu)劣主要看不飽和脂肪酸的含量,文冠果油不飽和脂肪酸含量高達(dá)94%,這是其他食用油望塵莫及的,而且所含不飽和脂肪較為穩(wěn)定,比山茶油、牡丹籽油、橄欖油等高3～8％,是超特級(jí)的高級(jí)保健食用油。文冠果油較橄欖油、花生油比較,其飽和脂肪的含量比橄欖油低1.78倍,比花生油低1.9倍。它的品質(zhì)優(yōu)于花生油、芝麻油,其保健作用也是色拉油、橄欖油等無(wú)法比擬的。
不飽和脂肪酸可調(diào)整人體的各種機(jī)能,排除人體內(nèi)多余的"垃圾",也就是由于攝入了過(guò)量的飽和脂肪酸以后形成多余的脂肪。如果人體一旦缺少了不飽和脂肪酸,各方面的機(jī)能就會(huì)產(chǎn)生變化。諸如,前列腺素PGE1-PGE3就不能合成,會(huì)引發(fā)前列腺炎癥,進(jìn)而免疫、心腦血管、生殖、內(nèi)分泌等系統(tǒng)就會(huì)出現(xiàn)異常、發(fā)生紊亂。從而引起高血脂、高血壓、血栓病、動(dòng)脈粥樣硬化,以及風(fēng)濕病、糖尿病、皮膚粗糙、加速衰老等一系列疾病。因此,僧人和皇家把文冠果油稱(chēng)作神油來(lái)秘密食用,被民間譽(yù)為長(zhǎng)壽油。
由于社會(huì)的飛速發(fā)展,生活的日漸好轉(zhuǎn),使我們的食物結(jié)構(gòu)飽和脂肪酸(即肉類(lèi)、高蛋白等)攝入過(guò)量。精細(xì)的飲食結(jié)構(gòu)引出的營(yíng)養(yǎng)失衡,使血黏度變稠,從而引起心肌梗塞,腦溢血等一系列病變。而不飽和脂肪酸具有以下生理功能：保持細(xì)胞膜的相對(duì)流動(dòng)性,以保證細(xì)胞的正常生理功能;使膽固醇脂化,降低血液中膽固醇和甘油三酯;是合成人體內(nèi)前列腺素和凝血惡烷的前軀物質(zhì);降低血液粘稠度,改善血液微循環(huán);提高腦細(xì)胞的活性,增強(qiáng)記憶力和思維能力。
文冠果油對(duì)心腦血管疾病和"三高"(高血壓、高血脂、高血糖)有特效。隨著人們生活水平的提高,人們的保健意識(shí)不斷增強(qiáng),食用不飽和脂肪含量高的油料成為人們預(yù)防肥胖癥和心腦血管疾病的主要保健措施。
亞油酸是人體必需而又不能在人體合成的脂肪酸,亞油酸能夠軟化血管,降低血脂血壓,促進(jìn)微循環(huán),減少心血管疾病的發(fā)病率,對(duì)高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、老年性肥胖癥等疾病的防治極為有利,能起到防止人體血清膽固醇在血管壁的沉積作用,有"血管清道夫"的美譽(yù)。
我國(guó)專(zhuān)家通過(guò)對(duì)國(guó)內(nèi)65 個(gè)縣區(qū)人群流行病學(xué)的調(diào)查結(jié)果顯示：人體消化吸收的油酸含量越高,冠心病及高血壓發(fā)病率及死亡率越低。高血壓、高血脂、糖尿病、癌癥等多種疾病的發(fā)生與食用油息息相關(guān),只有做到科學(xué)地選用食用油,才能保證健康的人生。
長(zhǎng)期食用飽和脂肪酸含量高的食用油,易引發(fā)心腦血管疾病,而不飽和脂肪酸和亞油酸對(duì)心腦血管疾病具有非常好的預(yù)防和治療作用。我國(guó)目前有1.3億以上的中老年人,心腦血管疾病患者很多,在預(yù)防和醫(yī)治這類(lèi)疾病方面要花費(fèi)非常多的醫(yī)藥費(fèi)用,而且這類(lèi)疾病有非常高的致.殘率,使好多人殘廢或半殘廢,給病人帶來(lái)痛苦、給家庭帶來(lái)拖累,給社會(huì)造成負(fù)擔(dān)。如果人們?cè)谌粘Ｉ钪懈挠梦墓诠偷缺＝∽饔脧?qiáng)的植物油,則會(huì)對(duì)提高全民健康水平產(chǎn)生巨大的作用。
據(jù)中科院沈陽(yáng)生態(tài)研究所分析：文冠果油的脂肪酸中,存在飽和與不飽和脂肪酸,其中不飽和脂肪酸中含油酸30.4%,亞油酸42.9%,飽和脂肪酸7.3%。此外,還有軟脂酸、硬脂酸等。李軍、李霞冰、姚家彪通過(guò)研究得出結(jié)論,文冠果仁油中含有脂肪酸12種。
王力華通過(guò)研究認(rèn)為,文冠果油對(duì)健康非常有利：能夠提供前列腺素合成前體;維系正常發(fā)育：促進(jìn)膽固醇降解;預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化：防止皮膚和腎受損。文冠果皂苷具有較強(qiáng)的生物活性,具有提高記憶力,抗缺氧,抗缺血,抗疲勞等保健功能。文冠果殼苷可研究開(kāi)發(fā)適用于治療老年期癡呆癥的創(chuàng)新藥物。
油脂氧化是一種自由基反應(yīng),不僅會(huì)降低油脂的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,毀掉不飽和脂肪酸,還會(huì)因?yàn)楫a(chǎn)生大量自由基而促使人體的衰老。文冠果油是由14類(lèi)90多種物質(zhì)組成的混合物,易吸收,不易氧化沉積在人體血管壁、心臟冠狀動(dòng)脈等部位,成為理想的食用油,具有長(zhǎng)壽保健功能,被民間稱(chēng)為長(zhǎng)壽油。其營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富,含人體所需的19種氨基酸、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等18種微量元素和V B1、V B2、V C、V E、V A、胡蘿卜素等多種維生素。
文冠果油是高級(jí)保健食用油,對(duì)人們健康非常有利,能夠提供前列腺素合成體;維系正常發(fā)育;促進(jìn)膽固醇降解;預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化;防止皮膚和腎受損。文冠果皂苷具有較強(qiáng)的生物活性,具有提高記憶力,抗缺氧,抗缺血,抗疲勞等保健功能。
文冠果油具有消化血液脂質(zhì)物,軟化血管,消除血栓質(zhì),阻斷皮下脂肪形成,降低血脂、膽固醇的特效作用,對(duì)心腦血管疾病有特別顯著的預(yù)防和治療效果。其油份中亞油酸是中藥"益壽寧"的主要成份,具有極好的降血壓作用。文冠果油具有極好的醫(yī)療和保健作用,過(guò)去在藥店里曾經(jīng)論滴賣(mài)配藥,長(zhǎng)期食用可有效預(yù)防和治療高血壓、高血脂等病癥。
文冠果油能清除您身體所有垃圾,經(jīng)常食用文冠果油,首先,能清除您腸胃里面的宿便,解除便秘,減少疾病困擾;第二,能清除您身體里多余的脂肪,就是減肥,使您一身輕松;第三,能清除您心腦血管里的垃圾,就是"降三高",使您健康長(zhǎng)壽。
文冠果油是減肥神藥。人為什么會(huì)發(fā)胖,就是因?yàn)閿z入的飽和脂肪酸太多。減肥,就是要減少飽和脂肪酸,增加不飽和脂肪酸。減肥新觀念,新方法,不吃藥,不鍛煉,不傷身體,不花時(shí)間。只要您長(zhǎng)期食用或口服文冠果油,身體就會(huì)瘦下來(lái),精神就會(huì)好起來(lái)。
文冠果油具有消化血液脂質(zhì)物,軟化血管,消除血栓質(zhì),阻斷皮下脂肪形成,降低血脂、膽固醇的特效作用,對(duì)肥胖癥和心腦血管疾病有特別顯著的預(yù)防和治療效果。其油份中亞油酸是中藥"益壽寧"的主要成份,具有極好的降血壓作用。文冠果油具有極好的醫(yī)療和保健作用,過(guò)去在藥店里曾經(jīng)論滴賣(mài)配藥,長(zhǎng)期食用可有效預(yù)防和治療高血壓、高血脂、肥胖癥等病癥。
文冠果油含神經(jīng)酸和文冠果皂苷,能預(yù)防和治療老年癡呆癥。文冠果油的獨(dú)特之處在于它所含有神經(jīng)酸(Nervonic Acid約3%～5%),這是目前世界范圍內(nèi)任何食用油都沒(méi)有的。神經(jīng)酸對(duì)于人類(lèi)目前所面臨的阿爾茨海默癥也就是大家通常所說(shuō)的老年癡呆有獨(dú)特的治療和預(yù)防作用,這個(gè)成果是由原浙江大學(xué)化學(xué)研究所侯鏡德先生與上海衛(wèi)生醫(yī)療單位合作的研究成果。神經(jīng)酸對(duì)嬰幼兒大腦發(fā)育也有非常重要的意義和作用。
西北文冠果基地生產(chǎn)的文冠果油含有3.5%的神經(jīng)酸,能補(bǔ)充大腦營(yíng)養(yǎng),修復(fù)大腦創(chuàng)傷,利于嬰幼兒大腦發(fā)育,可增強(qiáng)記憶,延緩衰老,預(yù)防和治療老年癡呆,被科學(xué)家稱(chēng)為"腦黃金"。神經(jīng)酸的價(jià)格非常昂貴,能達(dá)到黃金的3倍。1克黃金按300元計(jì)算,1斤(500克)文冠果油含神經(jīng)酸17.5克,價(jià)值15750元,而現(xiàn)在僅售200元,真可謂物美價(jià)廉。
神經(jīng)酸 (Nervonic Acid),又名鯊魚(yú)酸 (Selacholeic Acid),化學(xué)名順-15-二十四碳烯酸(cis-15-TetracosenicAcid),分子式 C24H46O2,白色的片狀晶體,熔點(diǎn)42~43oC,LD50>10g/kg體重。神經(jīng)酸最早發(fā)現(xiàn)于哺乳動(dòng)物的神經(jīng)組織,是神經(jīng)組織中生物膜的重要組成成分,是腦甙中髓質(zhì)的標(biāo)志性成分。目前主要來(lái)源于鯊魚(yú)腦及鯊魚(yú)油,是國(guó)內(nèi)外極受青睞的新一代保健品添加劑。
神經(jīng)酸在神經(jīng)組織合腦組織中含量較高,如磷脂酰絲氨酸是生物膜的重要組成成分,又稱(chēng)復(fù)合神經(jīng)酸,是腦甙中髓質(zhì)標(biāo)志成分,具有參與生物膜有關(guān)的多種生理功能,如回復(fù)神經(jīng)末梢活性,促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞生長(zhǎng)和發(fā)育的功能,是大腦神經(jīng)系統(tǒng)生長(zhǎng)發(fā)育修復(fù)的必須物質(zhì)來(lái)源,對(duì)提高腦神經(jīng)活躍防止腦神經(jīng)衰弱有重要作用。
神經(jīng)酸是各國(guó)科學(xué)家公認(rèn)的世界上第一個(gè),也是唯一一個(gè)能修復(fù)疏通受損大腦神經(jīng)通路--神經(jīng)纖維,并促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞再生的雙效神奇物質(zhì)。神經(jīng)酸是大腦神經(jīng)纖維和神經(jīng)細(xì)胞的核心天然成分。神經(jīng)酸的缺乏將會(huì)引起腦中風(fēng)后遺癥、老年癡呆、腦癱、腦萎縮、記憶力減退、失眠健忘等腦部疾病,甚至可引起腦部衰竭致死。人體自身又很難生成神經(jīng)酸,只能靠體外攝取來(lái)補(bǔ)充。
神經(jīng)酸能完整通透過(guò)血腦屏聯(lián),直接作用于神經(jīng)纖維進(jìn)行修復(fù)疏通,讓受損、脫落的保護(hù)鞘再生,溶解堵塞通道的壞死組織,誘導(dǎo)神經(jīng)纖維的自我生長(zhǎng)及分裂,使神經(jīng)細(xì)胞所產(chǎn)生的信息及外界的信息都能順利通過(guò)神經(jīng)纖維傳遞,達(dá)到指令暢通,以此激活受損、病變及休眠的神經(jīng)細(xì)胞,重塑神經(jīng)網(wǎng)絡(luò),恢復(fù)病人在語(yǔ)言、記憶、感覺(jué)、肢體等方面的部分或全部功能,達(dá)到腦病的徹底康復(fù)。
人類(lèi)的衰老往往從腦的衰老開(kāi)始,推遲大腦的衰老就可以延緩人的衰老。老年人攝入神經(jīng)酸后,大腦白質(zhì)得到及時(shí)補(bǔ)充,神經(jīng)元細(xì)胞得到足夠營(yíng)養(yǎng)后,便推遲了自身的衰老,從而達(dá)到長(zhǎng)壽的目的。
文冠果油是非常重要的改善腦功能的藥物,其作用是：提高腦功能、增加記憶力,可以治療老年癡呆、小兒尿床、遺尿癥、智力低下等,以及由于腦功能低下所引起的病癥。上個(gè)世紀(jì)90年代,沈陽(yáng)醫(yī)科大學(xué)陳英杰教授從文冠果種子中"發(fā)現(xiàn)10個(gè)結(jié)構(gòu)特異的皂苷類(lèi)新化合物(簡(jiǎn)稱(chēng)文冠果皂苷)",用于治療小兒尿床、老人尿滴瀝、尿不凈等待有明顯效果。在此基礎(chǔ)上,開(kāi)發(fā)出國(guó)家二類(lèi)新藥"小兒尿速停膠囊"。
油脂氧化是一種自由基反應(yīng),不僅會(huì)降低油脂的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,毀掉不飽和脂肪酸,還會(huì)因?yàn)楫a(chǎn)生大量自由基而促使人體的衰老。文冠果油是由14類(lèi)90多種物質(zhì)組成的混合物,易吸收,不易氧化沉積在人體血管壁、心臟冠狀動(dòng)脈等部位,成為理想的食用油,具有長(zhǎng)壽保健功能,被民間稱(chēng)為長(zhǎng)壽油。
文冠果油是高級(jí)藥、食兼用油,是老年人的天然保健品,俗稱(chēng)長(zhǎng)生不老藥。它可以給老人提供豐富的能量,防止?fàn)I養(yǎng)缺乏而生病,是老人不可多得的靈丹妙藥。它可預(yù)防和治療老年人容易得的老年癡呆、心腦血管疾病、冠心病、"三高"(高血壓、高血脂、高血糖),以及便秘、遺尿癥、風(fēng)濕、骨質(zhì)增生、失眠、脫發(fā)等病癥,還可以增加記憶、減肥、養(yǎng)顏等。久服可使老人身體健康,行動(dòng)輕便,耳聰目明。
文冠果油是治療失眠、健忘的靈丹妙藥。一般文化人,尤其是文字工作者,或科技工作者等,由于經(jīng)常用腦過(guò)度,腦部營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不及,容易發(fā)生失眠、健忘或脫發(fā)、禿頂?shù)痊F(xiàn)象,給身體健康造成了巨大危害,因而影響了工作和生活質(zhì)量。晚上睡覺(jué)前喝一口,一覺(jué)就能睡到大天亮。
江青對(duì)文冠果情有獨(dú)鐘,特別喜歡炒食文冠果種子,而且她的食用油是文冠果油,化妝油也是文冠果油。1976年2月,美國(guó)總統(tǒng)尼克松夫婦訪華期間,江青特意用文冠果油烹調(diào)菜肴招待他們。她介紹說(shuō)："這些菜都是用文冠果油燒的,這是一種高級(jí)食用植物油,舊社會(huì)是高級(jí)喇嘛食用的油。據(jù)醫(yī)學(xué)化驗(yàn),對(duì)老年人的血管有好處。"尼克松夫婦用餐后,贊揚(yáng)菜的味道鮮美。尼克松夫人說(shuō),她從未吃過(guò)比這更好的菜。
世界五百名老中醫(yī)池松泉是內(nèi)蒙古自治區(qū)烏蘭浩特地區(qū)遠(yuǎn)近聞名的老中醫(yī),他有六代行醫(yī)經(jīng)驗(yàn)?，F(xiàn)在已經(jīng)86高齡,因長(zhǎng)期服用文冠果油,依然精神抖擻,鶴發(fā)童顏,聲音嘹亮。他以文冠果為主要原料治病救人是他家祖?zhèn)鲙状嗅t(yī)秘方之一。幾十年來(lái),經(jīng)他治療的病人無(wú)數(shù)且效果非常明顯。
池松泉老中醫(yī)對(duì)文冠果油的藥效進(jìn)行了歸納,認(rèn)為其性甘、平,無(wú)毒,涸黃水與血栓;由于味如栗,益氣,潤(rùn)五臟,安神,養(yǎng)血生肌,久服輕健,能治療多種疾病;最顯著的作用是通絡(luò)化栓,可消降血管內(nèi)的各種栓子,具有非常好的穿透力,能有效引導(dǎo)組方內(nèi)的其他成分達(dá)到病灶;可消減組方內(nèi)各種成分的矛盾,提高整體藥效;能縮短療程,減輕患者病痛。
長(zhǎng)壽,是世界各族人民夢(mèng)寐以求的事情。在中國(guó)的浩瀚歷史上,秦始皇、漢武帝等帝王將相都不能免俗地求仙問(wèn)神,或服用靈丹妙藥以求長(zhǎng)生。
長(zhǎng)壽的基礎(chǔ)是身心健康,首先就是心腦血管的健康,最主要的就是大腦的健康,因此必須要預(yù)防衰老和癡呆。人類(lèi)經(jīng)過(guò)幾千年的追求和沉思,唯有文冠果具有這樣神奇的效果。
?文冠果油不油膩,可直接口服,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠;早上喝一口,精神抖擻,晚上喝一口,一覺(jué)睡到大天亮;也可像其他食用油一樣涼拌、炒菜、煮菜、煮飯、美容,不宜煎、炸(高溫變質(zhì));還可在煮米飯時(shí)給水里滴幾點(diǎn),蒸出來(lái)的米飯將變得香美而松軟。保健品不是藥,沒(méi)有藥物來(lái)得快,但實(shí)效長(zhǎng)且沒(méi)有副作用,需要服用3-6個(gè)月,才會(huì)初見(jiàn)成效;如果長(zhǎng)期食用,效果更加顯著。
西北文冠果基地,為全國(guó)首家文冠果高級(jí)保健食用油生產(chǎn)者,"采用物理壓榨,確保衛(wèi)生健康",以"天然、純正、營(yíng)養(yǎng)、綠色"為特色。"發(fā)展文冠果,綠化大西北,解決食用油危機(jī)"是西北文冠果基地永遠(yuǎn)的追求。
