
一生有緣豫坡酒
王拴緊
我和豫坡酒廠是同年誕生的,皆為大躍進的產物,這是時間之緣;我村王馬店居于老王坡北,豫坡酒廠位于老王坡南,十余里之遙,正向對應,這是空間之緣??梢赃@樣說,我是從小聞著豫坡酒香長大的,豫坡酒一直伴隨著我,給我?guī)砹藷o盡的歡樂。
我們家?guī)状硕枷矚g喝酒,尤其喜歡喝家鄉(xiāng)酒,豫坡酒自然也就成了我們家的???。特別是曾祖父對豫坡酒更是情有獨鐘。曾祖父是清末秀才,擅長書法,每次運筆之前,總要喝上幾口豫坡酒。特別是年年幫人寫春聯(lián)時,一寫就是一整天,他靠豫坡酒來提神解乏。不過,那時曾祖父喝的是從酒廠灌來的散酒,據(jù)說是紅薯干釀造的紅薯干酒,但這就足以讓他心滿意足了。家庭經濟條件好的鄰居找他幫忙時,也會給他帶一兩瓶柏亭春,這應該是曾祖父有生之年喝的最好的酒了。柏亭春酒是當時豫坡酒廠銷量很好的平民用酒,每瓶才一塊多錢。老百姓辦喜事、逢年過節(jié)招待親朋都喝柏亭春,這款酒質量好、價格又便宜。豫坡酒作為純糧酒的確有益身心健康,常年飲用它的曾祖父一直快快樂樂、健健康康。1975年洪水退去,高燒襲擊我家,唯有曾祖父不曾感染。已經93歲高齡的他不分晝夜扒洪水沖倒的房子磚跟腳,并建起了兩間三頭留門的臨時住房。曾祖父99歲離世,那時還耳不聾眼不花,牙沒有掉一顆,還能自己啃甘蔗呢。說起曾祖父的離世,我很抱愧,如果不是因為我,他活一百多歲是不成問題的。1981年,我幸運地考上了省重點大學,曾祖父喜極而泣,泣不成聲進而生悲,悲痛不止而患重病,病魔纏身不治身亡。但是他的一生也應了一句俗語:不抽煙,少喝酒,能活九十九。曾祖父一生都不抽煙,喜歡少量喝酒,更何況他后半生喝的都是豫坡酒。曾祖父下葬時,我恭敬地給他的棺槨四角都放了一瓶豫坡酒。
我十幾歲就下學回村參加生產勞動,我們種的是老王坡地,不論在哪個地塊都能聞到豫坡酒香。每當酒香飄來,常常用口鼻深深地呼吸,就像親口嘗到了綿甜甘醇的豫坡酒,別提多舒服了。放工回到家里,身體疲憊,總忘不了對著酒瓶抿兩口灌來的散裝豫坡酒。喝兩口,睡得香解乏氣,精力恢復得快。父親也是一個豫坡酒的愛好者,哪怕再窮,也總不忘或是用錢灌或是用糧食換散裝豫坡酒。每逢節(jié)日,我們全家人聚在一起,弄幾個小菜,男人們劃拳行令,享受著天倫之樂,暢飲著老王坡之魂豫坡酒。記得有一次,老王坡南大劉店一個表叔上門給我提親,家里就是用柏亭春招待的。席間,他高興地說:“還是家鄉(xiāng)水好喝!”是的,好喝不過家鄉(xiāng)水嘛。雖然那場酒沒有成就我的姻緣,但我已經銘刻在心了。在生產隊勞動的很多年里,我的最好的朋友就是豫坡酒。但是,我也曾經疏遠了它好幾年呢,那是我進入高中復習考大學的幾年。由于學校紀律嚴,加上經濟條件不允許,我不得不戒了酒。等到我上了重點大學后,每月有二十四塊五毛錢的生活補貼,就又重新拾起原來的愛好,再去親近我的好友豫坡酒了。大學畢業(yè)來駐馬店已經三十七年了,我從來沒有離開過西平好酒豫坡酒。西平的親戚朋友都知道我最喜歡喝家鄉(xiāng)酒,來看我時給我?guī)┰テ戮凭褪鞘走x。前天,一個同學還給我?guī)硪患熘亍?/span>
豫坡酒,是我的好朋友,連豫坡酒糟也給我留下了美好的回憶。豫坡酒是用高粱、玉米、小麥等糧食作物釀造而成的,酒糟自然是喂豬的好食料。村里家家戶戶都去豫坡酒廠拉酒糟,每條大路邊上都攤滿了豫坡酒糟,真可謂酒氣撲鼻,濃香四溢。
十歲那年我第一次去拉酒糟的經歷,至今記憶猶新。酒廠距離我們村雖然只有五六公里的路程,但去拉酒糟的人多,常常需要排隊,于是我和父親吃過早飯就趕路了。那天,我們是第一個趕到的,交過錢就開始裝車子。記得酒糟是論架子車賣的,應該是三塊五毛錢一車吧,不管車大車小隨便裝。我們準備的車帷子相當?shù)纳睿€怕裝的少了,父親在下邊裝,我站在上面用力踩。帷子填實裝滿后,上面又放三個裝滿酒糟的麻袋。車子裝好后,父親駕轅我跑梢喜氣洋洋地往家趕。不曾想,回家途中給我出了一個大難題。來時我是坐在架子車上的,一度睡著過,根本不了解途中的情況。回來時才知道有一條河是必經之路,橋上架著一個獨木浮橋,獨木橋很窄很窄,僅能供一輛架子車通過,像是現(xiàn)在所說的吊橋,走上去一搖三晃的。我剛踏上獨木橋就像掉了魂似的,禁不住哭了起來。無論父親怎樣給我解釋不礙事,我就是不敢前行。就在這時,恰巧對面過來了去拉酒糟子的人。他們看到這種情形,慌忙走過來先把我扯過河去,然后又幫父親把車子拉了過去。過了很久,我那驚悸的心理才得以平靜,和父親一起拉車而歸。
總之,我這一生和豫坡酒結下了不解之緣。
作者系駐馬店職業(yè)技術學院教授
