紅軍粉的由來
馬涵馨 女 9歲
我吃過粉條，長長的，白白的。你聽過有人把粉條叫“紅粉條”這是為什么嗎？關(guān)于紅粉條還有一段故事呢。
1936年9月的一天傍晚，從西冶村耀州山梁上下來了三個打仗受傷的紅軍戰(zhàn)士，他們來到余海清家院門前。狗瘋狂地咬著，驚動了主人。余海清父子帶著鐵鍬走出大門，問明情況后把他們領(lǐng)到家中。余大娘給他們煮了洋芋還炒扁豆粉條吃。
第二天，余海清父子挖洋芋回來和紅軍一起吃飯時，幾只雞和羊過來吃院子里堆放的洋芋。三位紅軍看到很可惜，就驅(qū)趕它們走開。余海清說種的洋芋多，如果不給牲口吃，家里沒地方放，凍了就會爛掉。聽了這話，有一位紅軍告訴余海清他們用洋芋做粉條的方法，余海清聽后半信半疑，他們就按紅軍說的方法把洗干凈的洋芋切成小塊兒，把扁豆和到一起磨了，過蘿吊包后就開始做粉條。紅軍用了十多天時間幫助余海清他們做粉條，直到余海清他們完全掌握了做粉條的技術(shù)后，才離開西冶村去追趕大部隊。
我在鐘聲工作室學了話劇《紅軍粉》后才知道，人們是為了紀念紅軍傳授做粉條的技術(shù)，才把粉條改稱為“紅軍粉”的。
