--人類犯了一個大錯：只給身體加油,不給大腦加油,導(dǎo)致大量悲劇的發(fā)生
中國報告文學(xué)學(xué)會 馬成福
大家都知道,我們不僅要給汽車加汽油,還要加機(jī)油。車沒汽油事小,您加上汽油就能跑;車沒機(jī)油事就大了,發(fā)動機(jī)故障或報廢。發(fā)動機(jī)被稱為汽車的大腦和心臟,您就知道發(fā)動機(jī)大修有多困難和花費多少了。
同樣的道理,人類不僅要給身體加油,還要給大腦加油。身體沒營養(yǎng)了,您餓了吃些飯就好了;如果大腦沒營養(yǎng)了,麻煩就大了。因此,人類犯了一個大錯：只給身體加油,不給大腦加油,導(dǎo)致大量悲劇的發(fā)生。大腦營養(yǎng)缺乏后,將引起腦神經(jīng)細(xì)胞功能及全身神經(jīng)細(xì)胞的功能下降,很容易引發(fā)內(nèi)分泌系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)等其他臟器的病變。諸如失眠、健忘、抑郁、神經(jīng)衰弱、精神病、小兒尿床、老年癡呆,早衰、猝死、癱瘓,還有高血壓、高血脂、高血糖等心腦血管疾病。
大腦是人體的"司令部",支配和調(diào)節(jié)整個機(jī)體的生命活動,大腦對人體的意義遠(yuǎn)比其他器官重要得多。目前,全世界有74億多人口。這么多人的身體器官差異都不大,最大的差異是大腦,由于大腦的不同,才形成了各種各樣的人,所以大腦是人類最重要的器官。就像機(jī)器運轉(zhuǎn)需要加油一樣,大腦也在高速運轉(zhuǎn)也需要加油,而且聰明人、用腦多的人、腦力工作者,就要加更多的油,不然就會出現(xiàn)人生悲劇。
身體有病了好辦,進(jìn)醫(yī)院就能治好。大腦有病就麻煩了,醫(yī)生就會把您送進(jìn)精神病院,那里的大夫只會給您注射安靜的藥和睡覺的藥,讓您的大腦休養(yǎng)生息,也許您過幾個月或幾年能夠好轉(zhuǎn),但是您的記憶和智商將會受到影響。不知您注意過沒有,精神病院里關(guān)的往往都是聰明人,傻子和智商低的人一般不會關(guān)到里面去。為什么呢?因為傻子和智商低的人用腦少,大腦運轉(zhuǎn)速度慢,平常食物里面提供的營養(yǎng)足夠他大腦所用了。
以此類推,原始社會沒有腦病,奴隸社會腦病罕見,社會越發(fā)達(dá),文明程度越高的國家,腦病人數(shù)就越多。美國國家精神衛(wèi)生研究所在2001-2003年進(jìn)行了一項研究。它估計,在所有美國成年人(18-54歲)中,一生中某個時段會出現(xiàn)嚴(yán)重抑郁的比例超過16%。一生中會患精神分裂癥的比例為1.7%。一些調(diào)查顯示,2010年有20%的美國大學(xué)生達(dá)到了抑郁和焦慮的標(biāo)準(zhǔn),而2012年有近25%的美國大學(xué)生達(dá)到這一標(biāo)準(zhǔn)。
數(shù)據(jù)顯示,多達(dá)20%的美國成人可能患有嚴(yán)重精神疾病。那么政界、軍人、警察等社會各階層中,有很大一部分人正在遭受它們的折磨,他們因此心神恍惚并失去良好判斷力,這種狀況很可怕,因為他們手上有足以毀滅世界的核按鈕。近年來,白人警察無故槍殺黑人現(xiàn)象頻頻發(fā)生,他們的精神是否正常值得人們懷疑。想想吧,美國人口中還有更高比例的人(有研究估計這一比例接近50%)患有較不嚴(yán)重的精神疾病。
近年來,美國發(fā)生多起精神疾病患者槍擊案,造成社會恐慌和大量人員傷亡。囚犯中嚴(yán)重精神疾病患者比例高達(dá)20%;住在救助站的成人中,四分之一患有嚴(yán)重精神疾病。《瘋狂:美國精神病患者的遭遇》著作就揭露了美國精神衛(wèi)生體制及相關(guān)立法和司法的缺失所造成的嚴(yán)重后果,引起美國社會的強(qiáng)烈反響。
在美國患中樞神經(jīng)系統(tǒng)的疾病--多重硬化癥(MS)有35萬人,且每年以8000人的速度遞增。1997年美國市場上治療MS癥的藥物銷量高達(dá)73億美元,僅次于治療癌癥的藥物銷售額94.1億美元。因此,有關(guān)人類腦病的研究和腦健康的問題已引起世界各國政府和科學(xué)家的高度關(guān)注。
2016年5月22日,"2016國際神經(jīng)精神疾病高峰論壇"在北京舉行。抑郁癥和老年癡呆癥成為最受關(guān)注的神經(jīng)和精神疾病,這兩大疾病已經(jīng)成為造成我國職場人群"職業(yè)失能"的主要原因之一。據(jù)世界衛(wèi)生組織WHO數(shù)據(jù)表明：抑郁癥僅次于艾滋病、心臟病等重大疾病之后,在全球十大疾病中位居第五,是人類生命的主要殺手之一。
全球范圍內(nèi)有3.5億人患有抑郁癥,全球抑郁癥的年患病率約為11%。我國的情況同樣不容樂觀,目前我國各類精神患者超過1億人,抑郁癥患病率達(dá)3%~5%,患者約4000萬人,而這其中,只有10%的人尋求幫助。
在全世界十大疾病中,精神抑郁癥列第五位,預(yù)計到達(dá)2020年可能躍進(jìn)第二位。全球有4500萬精神分裂癥患者,每年還有1000萬人有自殺念頭。據(jù)統(tǒng)計,2012年全球自殺估算人數(shù)約80.4萬人,平均每10萬人中有11.4人自殺。而日本每10萬人中的自殺人數(shù)為18.5,自殺原因主要來自壓力、焦慮和抑郁。
每年,全世界有幾百萬人試圖自殺,其中有近 100萬人自殺成功。在美國,自殺是排名第 11位的死亡原因,在 15～ 24歲的青少年中,自殺排名第三。而在中國,自殺已經(jīng)成為15～34歲青壯年的首要死因。近 10年來,美國的自殺率首次出現(xiàn)增長,這主要是因為 40～ 64歲的白人自殺行為增多。2005年開通的美國政府全國預(yù)防自殺求助熱線的求助電話記錄數(shù)據(jù)顯示,2009年 8月有 57625個求助電話打進(jìn)來,而 2008年 8月這一數(shù)字為47191。
據(jù)科學(xué)分析,這些自殺的人群里面,大多都是社會精英,有科學(xué)家、作家、企業(yè)家等。他們的不幸夭折,給全社會造成了巨大的損失,給人們的心靈留下了難以消除的陰影。美國物質(zhì)濫用與心理健康服務(wù)局自殺預(yù)防部的首席公共健康顧問理查德·麥基翁(Richard McKeon)說："從來沒有人會單單因為一件事就去自殺,大部分失業(yè)者或者流離失所的人都沒有自殺。"
那些最偉大的人們,由于頭腦發(fā)達(dá)、用腦過度,但又不知道及時給大腦加油,總是過著痛不欲生的日子,最終導(dǎo)致自殺。
10位選擇自殺的世界級科學(xué)家：1.維克多·梅耶是一位德國化學(xué)家,在有機(jī)化學(xué)和無機(jī)化學(xué)領(lǐng)域做出了重大的貢獻(xiàn)。1897年他選擇服用氰.化物自殺,死時年僅49歲。
2.大衛(wèi)·克里斯多夫·凱利是一名英國國防部(MOD)的工作人員、生物戰(zhàn)專家以及聯(lián)合國駐伊拉克的前武器檢驗員。2003年7月17日,凱利吞下了29片止痛藥并割開手腕。
3.路德維格·愛德華·玻爾茲曼是一位奧地利的物理學(xué)家,因為在統(tǒng)計力學(xué)和統(tǒng)計熱力學(xué)領(lǐng)域奠基性的貢獻(xiàn)而被人們所熟知。極有可能是患上躁郁癥的原因,玻爾茲曼在與他的家人度假的時候選擇自殺。
4.韋利尼·雷格斯沃夫是一位在無機(jī)化學(xué)領(lǐng)域具有突出成就的蘇聯(lián)科學(xué)家,同時是蘇聯(lián)科學(xué)院的成員。他在1988年4月27日了結(jié)了自己的生命。
5．漢斯·貝格爾是德國科學(xué)家,第一個從人類被試身上記錄下腦電波(EEGs)的人,并是α腦波的發(fā)現(xiàn)者。1941年6月1日貝格爾上吊自殺。
6.埃德溫·阿姆斯特朗是一位發(fā)明過調(diào)頻收音機(jī)的美國電氣工程師。在大學(xué)期間他就開始研究調(diào)頻收音機(jī),并于1914年獲得專利。由于確信他的調(diào)頻收音機(jī)不會成功,1954年,阿姆斯特朗從他位于13層的房間縱身躍下,那時他63歲。
7.尼古拉斯·盧布朗使一位法國化學(xué)家和外科醫(yī)生,因為第一次從食鹽中制造出蘇打而出名。他于1806年結(jié)束了生命。
8. 喬治·伊斯曼1854年生于紐約的沃特維爾。他創(chuàng)立了伊斯曼柯達(dá)公司并發(fā)明了膠卷,這使得攝影更好的進(jìn)入到主流社會,并為1888年電影的發(fā)明奠定了基礎(chǔ)。1932年,伊斯曼自殺,留下一張便條,上面寫著："我的任務(wù)已經(jīng)完成了。還等什么呢?"
9.華萊士·休謨·卡羅瑟斯是美國化學(xué)家,由于發(fā)明了尼龍而獲得聲望。在他做出不朽的成績之后,卡羅瑟斯由于"發(fā)明家的瓶頸"而患上了抑郁癥,同時又遭遇到了他妹妹突然的死訊,使得他在1937年服毒自殺,當(dāng)時他41歲。
10.阿蘭·圖靈是英國的一位科學(xué)家、數(shù)學(xué)家、邏輯學(xué)家和譯碼者,可以說是20世紀(jì)英國最偉大的科學(xué)家,通常認(rèn)為他是現(xiàn)代計算機(jī)科學(xué)之父。1954年6月8日,圖靈吃下一個裝飾著氰.化物的蘋果而結(jié)束了自己的生命。
近年來,英年早逝的中國杰出人才：
2016年10月6日凌晨,春雨醫(yī)生"70后"創(chuàng)始人張銳心梗去世,享年42歲。
2016年7月23日《青島早報》體育部主任馬洪文猝死,年僅47歲
2016年6月29日,天涯社區(qū)副主編金波,因疾病突發(fā)在北京不幸去世,年僅34歲。
2016年6月23日,前阿里巴巴數(shù)據(jù)技術(shù)及產(chǎn)品部(DT)總監(jiān)歐吉良在打羽毛球時猝死,年僅34歲。
2016年5月3日中午,《綿陽日報》編委會編輯中心主任任杰女士在睡夢中突然離世,年僅42歲。
2015年12月13日,騰訊技術(shù)研發(fā)中心語音引擎組副組長李俊明在陪懷孕的妻子散步時猝死。
2014年7月26日,華為海思無線芯片開發(fā)部部長王勁突發(fā)昏迷,不幸離世,年僅42歲。
2014年4月12日,《南方都市報》時事新聞中心珠海新聞部首席記者過國亮,這位多次感動讀者和同行的年輕記者因病逝世,享年31歲。
2013年6月14日,慧聰網(wǎng)副總裁、CTO洪廣志6月12日下午突發(fā)腦溢血,經(jīng)搶救無效6月13日不幸于北京第三人民醫(yī)院去世,享年43歲。
自殺或英年早逝的中國作家：
1966年9月3日,著名文學(xué)翻譯家傅雷和他的夫人朱梅馥在上海寓所雙雙自縊;
1966年8月24日,中國的現(xiàn)代著名作家老舍投太明湖自殺,時年67歲;
1968年8月3日,著名作家楊朔,文化大革命中不堪迫害,服安.眠藥自殺,時年55歲;
1989年3月26日,詩人海子在山海關(guān)臥軌自殺,年僅25歲就走到了事業(yè)的巔峰;
1991年1月4日,臺灣女作家三毛,用絲襪吊頸自縊身亡,時年48歲;
1992年11月17日,因創(chuàng)作《人生》《平凡的世界》而光耀文壇的路遙42歲就英年早逝;1993年10月8日,朦朧派代表詩人顧城在一棵樹上吊頸而死,時年37歲;
1996年12月12日夜,以"報告文學(xué)之父"著稱中國文壇的詩人、作家徐遲從六樓病房陽臺上跳樓自殺,時年82歲;
1997年3月,長期致力于"中國氣派,民族風(fēng)俗,地方特色,鄉(xiāng)土題材"的"神童作家"劉紹棠病逝,終年61歲;
1997年4月11日,"拼命三郎"王小波猝年僅45歲就英年早逝令人扼腕嘆息;
2004年11月9日,以《南京大屠殺》而"終結(jié)了日本對南京的第二次強(qiáng)暴"的華裔女作家張純?nèi)缬檬?槍在美國加州洛斯蓋多自殺于汽車內(nèi),年僅36歲;
2009年1月13日,儀態(tài)典雅的重慶女作家王英悄然從14樓窗口飛下香消玉殞,拋下了正值花季的女兒和年過六旬的父母……
自1966年以來,就有34位中青年作家迫于各種壓力自殺,25位作家因積勞成疾英年早逝。
這是中國作家和中國文化的沉痛損失,也是中國人民和中華民族的巨大損失。每每聽到作家自殺或英年早逝的噩耗,就使我感到無比的沉痛和悲涼,我深深地體會到了他們內(nèi)心的痛苦與掙扎。作為作家的我感同身受,面臨著同樣的危機(jī)與困境。
據(jù)我的親身體會和客觀分析,這些大科學(xué)家、大作家自殺的主要原因,就是因為大腦嚴(yán)重缺乏營養(yǎng),而導(dǎo)致抑郁乃至自殺的,精神方面的打擊實際上是次要的。
我20多歲開始寫作報告文學(xué),頭發(fā)就開始花白,經(jīng)常頭昏眼花,大腦極度空虛,失眠健忘成了常態(tài),晚上輾轉(zhuǎn)反側(cè)難以入眠,白天神思恍惚精力不濟(jì),最長有三個月時間都不能安眠。枕巾上滿是落發(fā),頭發(fā)一抓一大把。曾經(jīng)多次出現(xiàn)抑郁,甚至自殺的念頭。我感覺到大腦營養(yǎng)嚴(yán)重不足,這比餓肚子更難受更痛苦。2000年我寫作《流血的石羊河》之后,開始研究中國唯一的木本油料樹種文冠果。得知文冠果油富含神經(jīng)酸后,就每天早上喝一口文冠果油,工作起來精神抖擻;晚上睡覺前再喝一口,一覺就能睡到大天亮。
世界衛(wèi)生組織公布的最新數(shù)字顯示：全球近1/4的人受失眠困擾,失眠已成為世界第四大疾患,而到2020年時可能成為僅次于心臟病的第二大疾病,睡眠不足會使人體免疫力下降,抗病和康復(fù)疾病的能力低下,誘發(fā)原有疾病的發(fā)作,如心血管、腦血管、高血壓等疾病,嚴(yán)重者誘發(fā)或加重心腦血管疾病、癌癥、糖尿病、胃腸疾病等,甚至自殺。
據(jù)醫(yī)學(xué)界權(quán)威專家預(yù)測,老年性癡呆病將成為21世紀(jì)的流行病,嚴(yán)重危害到老年人的身心健康。科學(xué)家指出,人的衰老是從大腦衰老開始,腦部功能的衰退直接引發(fā)身體其他機(jī)能的衰退。據(jù)世界衛(wèi)生組織的統(tǒng)計,全球約有2500萬老年癡呆癥患者,它已經(jīng)成為繼心腦血管病、癌癥和糠尿病之后的第四位死亡原因。我國已進(jìn)入老齡化國家,老年人口已經(jīng)達(dá)到1.44億人,預(yù)計2040年老年人口將達(dá)4億。目前,我國老年癡呆患者總數(shù)近1000萬人,到2050年將超過4000萬人,已經(jīng)成為老年癡呆癥大國。
目前,中國老年癡呆患病率已隨著年齡的升高呈顯著增長趨勢。據(jù)統(tǒng)計,中國老年癡呆癥的發(fā)病率55歲以上人群患病率接近3%,65歲以上是5%,70歲以上是10%,80歲以上是30%,到了85歲以上則高達(dá)40%。在60歲以上的老年人群中,年齡每增加5歲,癡呆的患病危險度會增加1.85倍。
老年性癡呆是一種嚴(yán)重的智力致.殘癥,也是一種緩慢而殘酷的死亡過程,它消滅所有的記憶、認(rèn)知、語言和可能性。從最初的記憶障礙到認(rèn)知障礙,再到精神障礙,再到行為異常,最后到植物狀態(tài),短則幾年,長則幾十年。而老年癡呆病人的平均生存期為5.5年,使該病成為現(xiàn)代社會老年人的主要致死疾病之一。
除此之外,心腦血管疾病是一種嚴(yán)重威脅人類,特別是50歲以上中老年人健康的常見病,即使應(yīng)用最先進(jìn)、完善的治療手段,仍可有50%以上的腦血管意外幸存者生活不能完全自理。全世界每年死于心腦血管疾病的人數(shù)高達(dá)1500萬人,居各種死因首位。估算到2020年,全球心腦血管疾病死亡總數(shù)將達(dá)到2000萬。心腦血管疾病已成為人類死亡病因最高的頭號殺手,也是人們健康的"無聲兇煞"。心腦血管疾病來源于血脂異常,而血脂異常又來源于人們?nèi)粘５娘嬍辰Y(jié)構(gòu)不均衡,尤其是脂肪的攝取不均衡、不科學(xué)、不合理所致。
以上陳述了只給身體加油,不給大腦加油的危害。那么,給大腦加什么油好呢?要加就加大腦黃金,文冠果高級保健食用油。
文冠果全身都是寶,具有非常高的食用價值、藥用價值、觀賞價值和生態(tài)價值,是樹木中的國寶,園林中的奇葩。她是中國特有的木本油料植物,有北方油茶之稱。又是珍貴的旅游觀賞植物,也是優(yōu)良的木材樹種、水土保持樹種和常用中藥材。
文冠果全身都是寶,是我國北方珍稀油料樹種。她的生命力非常頑強(qiáng),能夠在沙漠戈壁和冰天雪地里生長,可抵抗北方的干旱和嚴(yán)寒,抵御自然界的一切災(zāi)害。她的壽齡長達(dá)2000年,比胡楊還要長1000年,千年的古樹依然枝繁葉茂,碩果累累。
民間相傳文冠果是神樹,最早是由僧人引種的。在古代出土的皇家陵墓中,長明燈用的燃料就是文冠果油,它耐燃,無煙。在西藏、青海、內(nèi)蒙等地,寺廟里的僧侶把文冠果油作為佛前長明燈用油,以示佛光普照、神道長明。
據(jù)傳："在藏、蒙佛教界,把文冠果樹視為神樹,把文冠果油稱作神油,只有活佛和少數(shù)高級僧侶、喇嘛才有機(jī)會和資格食用。"這就是以前醫(yī)療條件不發(fā)達(dá),但和尚能夠長壽的原因之一,因此文冠果油被民間譽為長壽油,俗稱長生不老藥。
中國科學(xué)院沈陽應(yīng)用生態(tài)研究所王力華研究員在《文冠果的食用和藥用價值》論文中介紹：文冠果油屬半干性油,不飽和脂肪酸高達(dá)94％,多數(shù)為人體必需油脂(不能自身合成),易于人體吸收消化,有降膽固醇、軟化血管的作用,有減少脫發(fā)和發(fā)生皮膚病的作用。文冠果有抗炎、改善心血管、抗病毒、抗癌、抗艾滋病(HIV)活性等功效;對風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、消腫止痛、皮膚風(fēng)熱癥、遺尿癥、老年癡呆、肝炎、中毒性肝損傷等有一定的療效;可降低膽固醇、降血脂;對6種癌細(xì)胞(乳腺癌、前列腺癌、胃癌、肝癌、宮頸癌、白血病)有高抑制活性的作用。文冠果的種仁提取物文冠果皂苷是非常重要的改善腦功能的藥物。
西北文冠果基地生產(chǎn)的文冠果神經(jīng)酸油和文冠果養(yǎng)生茶
文冠果油為食用油之王。食用植物油的優(yōu)劣主要看不飽和脂肪酸的含量,文冠果油不飽和脂肪酸含量高達(dá)94%,這是其他食用油望塵莫及的,而且所含不飽和脂肪較為穩(wěn)定,比山茶油、牡丹籽油、橄欖油等高3～8％,是超特級的高級保健食用油。文冠果油較橄欖油、花生油比較,其飽和脂肪的含量比橄欖油低1.78倍,比花生油低1.9倍。它的品質(zhì)優(yōu)于花生油、芝麻油,其保健作用也是色拉油、橄欖油等無法比擬的。
不飽和脂肪酸可調(diào)整人體的各種機(jī)能,排除人體內(nèi)多余的"垃圾",也就是由于攝入了過量的飽和脂肪酸以后形成多余的脂肪。如果人體一旦缺少了不飽和脂肪酸,各方面的機(jī)能就會產(chǎn)生變化。諸如,前列腺素PGE1-PGE3就不能合成,會引發(fā)前列腺炎癥,進(jìn)而免疫、心腦血管、生殖、內(nèi)分泌等系統(tǒng)就會出現(xiàn)異常、發(fā)生紊亂。從而引起高血脂、高血壓、血栓病、動脈粥樣硬化,以及風(fēng)濕病、糖尿病、皮膚粗糙、加速衰老等一系列疾病。因此,僧人和皇家把文冠果油稱作神油來秘密食用,被民間譽為長壽油。
由于社會的飛速發(fā)展,生活的日漸好轉(zhuǎn),使我們的食物結(jié)構(gòu)飽和脂肪酸(即肉類、高蛋白等)攝入過量。精細(xì)的飲食結(jié)構(gòu)引出的營養(yǎng)失衡,使血黏度變稠,從而引起心肌梗塞,腦溢血等一系列病變。而不飽和脂肪酸具有以下生理功能：保持細(xì)胞膜的相對流動性,以保證細(xì)胞的正常生理功能;使膽固醇脂化,降低血液中膽固醇和甘油三酯;是合成人體內(nèi)前列腺素和凝血惡烷的前軀物質(zhì);降低血液粘稠度,改善血液微循環(huán);提高腦細(xì)胞的活性,增強(qiáng)記憶力和思維能力。
文冠果油對心腦血管疾病和"三高"(高血壓、高血脂、高血糖)有特效。隨著人們生活水平的提高,人們的保健意識不斷增強(qiáng),食用不飽和脂肪含量高的油料成為人們預(yù)防肥胖癥和心腦血管疾病的主要保健措施。
亞油酸是人體必需而又不能在人體合成的脂肪酸,亞油酸能夠軟化血管,降低血脂血壓,促進(jìn)微循環(huán),減少心血管疾病的發(fā)病率,對高血壓、高血脂、冠心病、動脈粥樣硬化、老年性肥胖癥等疾病的防治極為有利,能起到防止人體血清膽固醇在血管壁的沉積作用,有"血管清道夫"的美譽。
我國專家通過對國內(nèi)65 個縣區(qū)人群流行病學(xué)的調(diào)查結(jié)果顯示：人體消化吸收的油酸含量越高,冠心病及高血壓發(fā)病率及死亡率越低。高血壓、高血脂、糖尿病、癌癥等多種疾病的發(fā)生與食用油息息相關(guān),只有做到科學(xué)地選用食用油,才能保證健康的人生。
長期食用飽和脂肪酸含量高的食用油,易引發(fā)心腦血管疾病,而不飽和脂肪酸和亞油酸對心腦血管疾病具有非常好的預(yù)防和治療作用。我國目前有1.3億以上的中老年人,心腦血管疾病患者很多,在預(yù)防和醫(yī)治這類疾病方面要花費非常多的醫(yī)藥費用,而且這類疾病有非常高的致.殘率,使好多人殘廢或半殘廢,給病人帶來痛苦、給家庭帶來拖累,給社會造成負(fù)擔(dān)。如果人們在日常生活中改用文冠果油等保健作用強(qiáng)的植物油,則會對提高全民健康水平產(chǎn)生巨大的作用。
據(jù)中科院沈陽生態(tài)研究所分析：文冠果油的脂肪酸中,存在飽和與不飽和脂肪酸,其中不飽和脂肪酸中含油酸30.4%,亞油酸42.9%,飽和脂肪酸7.3%。此外,還有軟脂酸、硬脂酸等。李軍、李霞冰、姚家彪通過研究得出結(jié)論,文冠果仁油中含有脂肪酸12種。
王力華通過研究認(rèn)為,文冠果油對健康非常有利：能夠提供前列腺素合成前體;維系正常發(fā)育：促進(jìn)膽固醇降解;預(yù)防和治療動脈粥樣硬化：防止皮膚和腎受損。文冠果皂苷具有較強(qiáng)的生物活性,具有提高記憶力,抗缺氧,抗缺血,抗疲勞等保健功能。文冠果殼苷可研究開發(fā)適用于治療老年期癡呆癥的創(chuàng)新藥物。
油脂氧化是一種自由基反應(yīng),不僅會降低油脂的營養(yǎng)價值,毀掉不飽和脂肪酸,還會因為產(chǎn)生大量自由基而促使人體的衰老。文冠果油是由14類90多種物質(zhì)組成的混合物,易吸收,不易氧化沉積在人體血管壁、心臟冠狀動脈等部位,成為理想的食用油,具有長壽保健功能,被民間稱為長壽油。其營養(yǎng)成分非常豐富,含人體所需的19種氨基酸、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等18種微量元素和V B1、V B2、V C、V E、V A、胡蘿卜素等多種維生素。
文冠果油是高級保健食用油,對人們健康非常有利,能夠提供前列腺素合成體;維系正常發(fā)育;促進(jìn)膽固醇降解;預(yù)防和治療動脈粥樣硬化;防止皮膚和腎受損。文冠果皂苷具有較強(qiáng)的生物活性,具有提高記憶力,抗缺氧,抗缺血,抗疲勞等保健功能。
文冠果油具有消化血液脂質(zhì)物,軟化血管,消除血栓質(zhì),阻斷皮下脂肪形成,降低血脂、膽固醇的特效作用,對心腦血管疾病有特別顯著的預(yù)防和治療效果。其油份中亞油酸是中藥"益壽寧"的主要成份,具有極好的降血壓作用。文冠果油具有極好的醫(yī)療和保健作用,過去在藥店里曾經(jīng)論滴賣配藥,長期食用可有效預(yù)防和治療高血壓、高血脂等病癥。
文冠果油能清除您身體所有垃圾,經(jīng)常食用文冠果油,首先,能清除您腸胃里面的宿便,解除便秘,減少疾病困擾;第二,能清除您身體里多余的脂肪,就是減肥,使您一身輕松;第三,能清除您心腦血管里的垃圾,就是"降三高",使您健康長壽。
文冠果油是減肥神藥。人為什么會發(fā)胖,就是因為攝入的飽和脂肪酸太多。減肥,就是要減少飽和脂肪酸,增加不飽和脂肪酸。減肥新觀念,新方法,不吃藥,不鍛煉,不傷身體,不花時間。只要您長期食用或口服文冠果油,身體就會瘦下來,精神就會好起來。
文冠果油具有消化血液脂質(zhì)物,軟化血管,消除血栓質(zhì),阻斷皮下脂肪形成,降低血脂、膽固醇的特效作用,對肥胖癥和心腦血管疾病有特別顯著的預(yù)防和治療效果。其油份中亞油酸是中藥"益壽寧"的主要成份,具有極好的降血壓作用。文冠果油具有極好的醫(yī)療和保健作用,過去在藥店里曾經(jīng)論滴賣配藥,長期食用可有效預(yù)防和治療高血壓、高血脂、肥胖癥等病癥。
文冠果油含神經(jīng)酸和文冠果皂苷,能預(yù)防和治療老年癡呆癥。文冠果油的獨特之處在于它所含有神經(jīng)酸(Nervonic Acid約3%～5%),這是目前世界范圍內(nèi)任何食用油都沒有的。神經(jīng)酸對于人類目前所面臨的阿爾茨海默癥也就是大家通常所說的老年癡呆有獨特的治療和預(yù)防作用,這個成果是由原浙江大學(xué)化學(xué)研究所侯鏡德先生與上海衛(wèi)生醫(yī)療單位合作的研究成果。神經(jīng)酸對嬰幼兒大腦發(fā)育也有非常重要的意義和作用。
西北文冠果基地生產(chǎn)的文冠果油含有3.5%的神經(jīng)酸,能補(bǔ)充大腦營養(yǎng),修復(fù)大腦創(chuàng)傷,利于嬰幼兒大腦發(fā)育,可增強(qiáng)記憶,延緩衰老,預(yù)防和治療老年癡呆,被科學(xué)家稱為"腦黃金"。神經(jīng)酸的價格非常昂貴,能達(dá)到黃金的3倍。1克黃金按300元計算,1斤(500克)文冠果油含神經(jīng)酸17.5克,價值15750元,而現(xiàn)在僅售200元,真可謂物美價廉。
神經(jīng)酸 (Nervonic Acid),又名鯊魚酸 (Selacholeic Acid),化學(xué)名順-15-二十四碳烯酸(cis-15-TetracosenicAcid),分子式 C24H46O2,白色的片狀晶體,熔點42~43oC,LD50>10g/kg體重。神經(jīng)酸最早發(fā)現(xiàn)于哺乳動物的神經(jīng)組織,是神經(jīng)組織中生物膜的重要組成成分,是腦甙中髓質(zhì)的標(biāo)志性成分。目前主要來源于鯊魚腦及鯊魚油,是國內(nèi)外極受青睞的新一代保健品添加劑。
神經(jīng)酸在神經(jīng)組織合腦組織中含量較高,如磷脂酰絲氨酸是生物膜的重要組成成分,又稱復(fù)合神經(jīng)酸,是腦甙中髓質(zhì)標(biāo)志成分,具有參與生物膜有關(guān)的多種生理功能,如回復(fù)神經(jīng)末梢活性,促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞生長和發(fā)育的功能,是大腦神經(jīng)系統(tǒng)生長發(fā)育修復(fù)的必須物質(zhì)來源,對提高腦神經(jīng)活躍防止腦神經(jīng)衰弱有重要作用。
神經(jīng)酸是各國科學(xué)家公認(rèn)的世界上第一個,也是唯一一個能修復(fù)疏通受損大腦神經(jīng)通路--神經(jīng)纖維,并促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞再生的雙效神奇物質(zhì)。神經(jīng)酸是大腦神經(jīng)纖維和神經(jīng)細(xì)胞的核心天然成分。神經(jīng)酸的缺乏將會引起腦中風(fēng)后遺癥、老年癡呆、腦癱、腦萎縮、記憶力減退、失眠健忘等腦部疾病,甚至可引起腦部衰竭致死。人體自身又很難生成神經(jīng)酸,只能靠體外攝取來補(bǔ)充。
神經(jīng)酸能完整通透過血腦屏聯(lián),直接作用于神經(jīng)纖維進(jìn)行修復(fù)疏通,讓受損、脫落的保護(hù)鞘再生,溶解堵塞通道的壞死組織,誘導(dǎo)神經(jīng)纖維的自我生長及分裂,使神經(jīng)細(xì)胞所產(chǎn)生的信息及外界的信息都能順利通過神經(jīng)纖維傳遞,達(dá)到指令暢通,以此激活受損、病變及休眠的神經(jīng)細(xì)胞,重塑神經(jīng)網(wǎng)絡(luò),恢復(fù)病人在語言、記憶、感覺、肢體等方面的部分或全部功能,達(dá)到腦病的徹底康復(fù)。
人類的衰老往往從腦的衰老開始,推遲大腦的衰老就可以延緩人的衰老。老年人攝入神經(jīng)酸后,大腦白質(zhì)得到及時補(bǔ)充,神經(jīng)元細(xì)胞得到足夠營養(yǎng)后,便推遲了自身的衰老,從而達(dá)到長壽的目的。
文冠果油是非常重要的改善腦功能的藥物,其作用是：提高腦功能、增加記憶力,可以治療老年癡呆、小兒尿床、遺尿癥、智力低下等,以及由于腦功能低下所引起的病癥。上個世紀(jì)90年代,沈陽醫(yī)科大學(xué)陳英杰教授從文冠果種子中"發(fā)現(xiàn)10個結(jié)構(gòu)特異的皂苷類新化合物(簡稱文冠果皂苷)",用于治療小兒尿床、老人尿滴瀝、尿不凈等待有明顯效果。在此基礎(chǔ)上,開發(fā)出國家二類新藥"小兒尿速停膠囊"。
油脂氧化是一種自由基反應(yīng),不僅會降低油脂的營養(yǎng)價值,毀掉不飽和脂肪酸,還會因為產(chǎn)生大量自由基而促使人體的衰老。文冠果油是由14類90多種物質(zhì)組成的混合物,易吸收,不易氧化沉積在人體血管壁、心臟冠狀動脈等部位,成為理想的食用油,具有長壽保健功能,被民間稱為長壽油。
文冠果油是高級藥、食兼用油,是老年人的天然保健品,俗稱長生不老藥。它可以給老人提供豐富的能量,防止?fàn)I養(yǎng)缺乏而生病,是老人不可多得的靈丹妙藥。它可預(yù)防和治療老年人容易得的老年癡呆、心腦血管疾病、冠心病、"三高"(高血壓、高血脂、高血糖),以及便秘、遺尿癥、風(fēng)濕、骨質(zhì)增生、失眠、脫發(fā)等病癥,還可以增加記憶、減肥、養(yǎng)顏等。久服可使老人身體健康,行動輕便,耳聰目明。
文冠果油是治療失眠、健忘的靈丹妙藥。一般文化人,尤其是文字工作者,或科技工作者等,由于經(jīng)常用腦過度,腦部營養(yǎng)供應(yīng)不及,容易發(fā)生失眠、健忘或脫發(fā)、禿頂?shù)痊F(xiàn)象,給身體健康造成了巨大危害,因而影響了工作和生活質(zhì)量。晚上睡覺前喝一口,一覺就能睡到大天亮。
江青對文冠果情有獨鐘,特別喜歡炒食文冠果種子,而且她的食用油是文冠果油,化妝油也是文冠果油。1976年2月,美國總統(tǒng)尼克松夫婦訪華期間,江青特意用文冠果油烹調(diào)菜肴招待他們。她介紹說："這些菜都是用文冠果油燒的,這是一種高級食用植物油,舊社會是高級喇嘛食用的油。據(jù)醫(yī)學(xué)化驗,對老年人的血管有好處。"尼克松夫婦用餐后,贊揚菜的味道鮮美。尼克松夫人說,她從未吃過比這更好的菜。
世界五百名老中醫(yī)池松泉是內(nèi)蒙古自治區(qū)烏蘭浩特地區(qū)遠(yuǎn)近聞名的老中醫(yī),他有六代行醫(yī)經(jīng)驗?，F(xiàn)在已經(jīng)86高齡,因長期服用文冠果油,依然精神抖擻,鶴發(fā)童顏,聲音嘹亮。他以文冠果為主要原料治病救人是他家祖?zhèn)鲙状嗅t(yī)秘方之一。幾十年來,經(jīng)他治療的病人無數(shù)且效果非常明顯。
池松泉老中醫(yī)對文冠果油的藥效進(jìn)行了歸納,認(rèn)為其性甘、平,無毒,涸黃水與血栓;由于味如栗,益氣,潤五臟,安神,養(yǎng)血生肌,久服輕健,能治療多種疾病;最顯著的作用是通絡(luò)化栓,可消降血管內(nèi)的各種栓子,具有非常好的穿透力,能有效引導(dǎo)組方內(nèi)的其他成分達(dá)到病灶;可消減組方內(nèi)各種成分的矛盾,提高整體藥效;能縮短療程,減輕患者病痛。
長壽,是世界各族人民夢寐以求的事情。在中國的浩瀚歷史上,秦始皇、漢武帝等帝王將相都不能免俗地求仙問神,或服用靈丹妙藥以求長生。
長壽的基礎(chǔ)是身心健康,首先就是心腦血管的健康,最主要的就是大腦的健康,因此必須要預(yù)防衰老和癡呆。人類經(jīng)過幾千年的追求和沉思,唯有文冠果具有這樣神奇的效果。
?文冠果油不油膩,可直接口服,經(jīng)濟(jì)實惠;早上喝一口,精神抖擻,晚上喝一口,一覺睡到大天亮;也可像其他食用油一樣涼拌、炒菜、煮菜、煮飯、美容,不宜煎、炸(高溫變質(zhì));還可在煮米飯時給水里滴幾點,蒸出來的米飯將變得香美而松軟。保健品不是藥,沒有藥物來得快,但實效長且沒有副作用,需要服用3-6個月,才會初見成效;如果長期食用,效果更加顯著。
西北文冠果基地,為全國首家文冠果高級保健食用油生產(chǎn)者,"采用物理壓榨,確保衛(wèi)生健康",以"天然、純正、營養(yǎng)、綠色"為特色。"發(fā)展文冠果,綠化大西北,解決食用油危機(jī)"是西北文冠果基地永遠(yuǎn)的追求。
