馬成福 海博
第一章、在鄂爾多斯發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè)的建議
發(fā)展文冠果,功在當(dāng)代,利在千秋。
鄂爾多斯是美麗、富饒而蒼茫、遼闊的,其氣候和地域非常適合大力發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè)。
文冠果蒙語(yǔ)為僧燈毛道,是鄂爾多斯市生態(tài)、景觀和農(nóng)業(yè)、能源產(chǎn)業(yè)發(fā)展的適宜樹(shù)種。
文冠果是我國(guó)北方特有的優(yōu)良木本油料樹(shù)種,是上蒼恩賜給北方荒漠化地區(qū)的一大戰(zhàn)略性資源。所謂戰(zhàn)略性資源,就是關(guān)乎國(guó)家和地區(qū)大局和長(zhǎng)遠(yuǎn)利益的資源。我國(guó)人口數(shù)量龐大,而耕地面積卻很小,《把沙漠變成文冠果綠洲》是戰(zhàn)略性選擇。
文冠果全身都是寶,樹(shù)齡長(zhǎng)達(dá)2000年。它具有非常高的食用價(jià)值、藥用價(jià)值、觀賞價(jià)值和生態(tài)價(jià)值,是樹(shù)木中的國(guó)寶,園林中的奇葩。它是我國(guó)特有的優(yōu)良木本油料樹(shù)種,又是珍貴的旅游觀賞植物,也是優(yōu)良的木材樹(shù)種、水土保持樹(shù)種和常用保健中藥材。
文冠果種子含油率40%,種仁含油率60%。文冠果油是高級(jí)藥、食兼用油,是植物油中的極品,品質(zhì)比橄欖油都要好。文冠果油不飽和脂肪酸高達(dá)94％,易于人體吸收消化,有降膽固醇、軟化血管的作用,可降低膽固醇、降血脂。文冠果油富含大腦黃金神經(jīng)酸(3%~5%),是心腦和神經(jīng)系統(tǒng)健康的主要元素。文冠果茶有殺菌、消炎、止血、利尿、消食、消脂、抗氧化、抗衰老等功效,可治療失眠、痛風(fēng)、腸胃炎、前列腺炎及"降三高"、減肥等。
文冠果具有抗旱節(jié)水喜光固沙、耐瘠薄等特性,根系入土深,主根發(fā)達(dá),萌蘗能力強(qiáng),生長(zhǎng)速度快,屬水土保持先鋒樹(shù)種。對(duì)土壤適應(yīng)性很強(qiáng),平原、溝壑、丘陵、黃土地和巖石裸露地上都能生長(zhǎng),耐鹽堿,在撂荒地、沙荒地都能生長(zhǎng)。一年生苗主根深1米以上,在土壤疏松的地方根深可達(dá)10～20米,能夠吸收土壤深層水分。文冠果抗寒抗高溫能力強(qiáng),在氣溫+-44℃都能安全度過(guò)。抗旱能力很強(qiáng),在年降水量?jī)H100毫米的沙漠戈壁地區(qū)也有散生野生樹(shù)木。
近年來(lái),黨和國(guó)家高度重視木本油料,大力支持文冠果產(chǎn)業(yè)發(fā)展,把文冠果納入《國(guó)家儲(chǔ)備林樹(shù)種目錄》,相繼出臺(tái)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》《關(guān)于擴(kuò)大新一輪退耕還林還草規(guī)模的通知》《關(guān)于科學(xué)利用林地資源 促進(jìn)木本糧油和林下經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》等優(yōu)惠政策。
鄂爾多斯市位于內(nèi)蒙古自治區(qū)西南部,地處鄂爾多斯高原腹地。東、南、西與晉、陜、寧接壤,北及東北與自治區(qū)最大城市包頭以及首府呼和浩特隔河相望。東西長(zhǎng)約400公里,南北寬約340公里,總面積86752平方公里。
鄂爾多斯屬北溫帶半干旱大陸性氣候區(qū),冬夏寒暑變化大。多年平均氣溫6.2℃,日最高氣溫38℃,日最低氣溫-31.4℃。多年平均降水348.3毫米,降水多集中于7、8、9三個(gè)月,占全年降水量的70%左右。多年平均蒸發(fā)量2506.3毫米,為降水量的7.2倍,以5-7月份為最大。全年多盛行西風(fēng)及北偏西風(fēng),年平均風(fēng)速3.6米/秒,最大風(fēng)速可達(dá)22米/秒,最大風(fēng)速的風(fēng)壓0.6千牛/平方米。
鄂爾多斯市自然地理環(huán)境的顯著特點(diǎn)是,起伏不平,西北高東南低,地形復(fù)雜,東北西三面被黃河環(huán)繞,南與黃土高原相連。地貌類(lèi)型多樣,既有芳草如茵的美麗草原,又有開(kāi)闊坦蕩的波狀高原;鄂爾多斯市境內(nèi)五大類(lèi)型地貌,平原約占總土地面積的4.33%,丘陵山區(qū)約占總土地面積的18.91%,波狀高原約占總土地面積的28.81%,毛烏素沙地約占總土地面積的28.78%,庫(kù)布其沙漠約占總土地面積的19.17%。
庫(kù)布其、毛烏素兩大沙漠,位于鄂爾多斯市中部,庫(kù)布其沙漠北臨黃河平原,呈東西條帶狀分布。毛烏素沙漠地處鄂爾多斯市腹地,分布于鄂托克旗、鄂托克前旗、伊金霍洛旗部分和烏審旗。兩大沙區(qū)總面積約3.5萬(wàn)平方公里,占鄂爾多斯市總面積的40%左右,其中庫(kù)布其沙漠面積為1萬(wàn)多平方公里、毛烏素沙漠2.5萬(wàn)平方公里。這一地區(qū)大多為固定半固定沙丘,流動(dòng)性的新月型沙丘及沙丘鏈極少。庫(kù)布其多為細(xì)、中沙,而毛烏素則以中、粗沙為主,地下水賦存條件很好。
大力發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè),防止荒漠化,是鄂爾多斯未來(lái)發(fā)展的正確方向和壯闊前景。
荒漠化是一個(gè)世界性的生態(tài)環(huán)境問(wèn)題,嚴(yán)重影響著人類(lèi)的生存與發(fā)展。目前,全球荒漠化土地面積近3600萬(wàn)平方公里。中國(guó)是世界上荒漠化面積較大、分布較廣、危害最嚴(yán)重的國(guó)家之一。鄂爾多斯是西北干旱區(qū)向東部濕潤(rùn)區(qū)過(guò)度的關(guān)鍵區(qū),既是國(guó)家生態(tài)安全屏障,國(guó)家重要能源基地,又是黃河粗泥沙主要源區(qū),我國(guó)四大沙塵暴源區(qū)之一。區(qū)域內(nèi)分布有砒砂巖與黃土丘陵區(qū)、波狀高原區(qū)、沙漠與沙地區(qū)、河岸灘地區(qū)四大主要生態(tài)功能區(qū),風(fēng)蝕與水蝕、風(fēng)沙與水沙、沙暴與泥流時(shí)空交織交錯(cuò),土地荒漠化和水土流失非常嚴(yán)重。
鄂爾多斯土地荒漠化既受自然環(huán)境因素的制約,又受各種人為因素的影響。古生代和中生代的砂巖形成的松散風(fēng)化物以及第四紀(jì)河湖相沉積物、風(fēng)積物、沖積洪積物和現(xiàn)代風(fēng)成沙等分布廣泛,結(jié)構(gòu)松散,易風(fēng)蝕沙化,特殊的地質(zhì)構(gòu)造和土壤類(lèi)型是土地荒漠化形成的主要自然因素;干旱少雨,大風(fēng)頻發(fā)的干旱半干旱氣候是土地荒漠化形成的決定性因素;植被稀疏矮小、群落結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,地表裸露,生態(tài)環(huán)境極其脆弱,為土地荒漠化提供了必要的條件。此外,濫開(kāi)荒、濫采濫挖、嚴(yán)重超載過(guò)牧、無(wú)控制的狩獵、不合理的開(kāi)發(fā)利用水土資源等人類(lèi)活動(dòng)使得天然植被遭到嚴(yán)重破壞,降低了地面的粗糙度,增加了地表風(fēng)速和蒸發(fā)強(qiáng)度,從而加劇了干旱程度,加速了土地荒漠化進(jìn)程。
從鄂爾多斯市現(xiàn)實(shí)來(lái)看,"十年九旱"、風(fēng)大沙多的氣候條件始終不可回避,沙漠、沙地和丘陵溝壑、干旱硬梁各占總面積48%的立地條件還將長(zhǎng)期存在,土地荒漠化、沙化的嚴(yán)峻形勢(shì)尚未根本改變,仍然是制約我市經(jīng)濟(jì)、社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的重要瓶頸。防治土地荒漠化是鄂爾多斯市實(shí)現(xiàn)科學(xué)發(fā)展最艱巨的任務(wù),推進(jìn)荒漠化防治勢(shì)在必行、意義重大。
內(nèi)蒙古鄂爾多斯市準(zhǔn)格爾旗準(zhǔn)格爾召,建于明朝天啟二年(公元1622年),以其規(guī)模宏大做工精巧的寺廟殿堂,美輪美奐彩繪雕塑、神秘多姿的佛事活動(dòng)和至圣至潔的舍利塔而名揚(yáng)大漠南北。
準(zhǔn)格爾召,藏語(yǔ)名為甘丹夏珠達(dá)爾杰林寺,蒙語(yǔ)名為額爾德尼.寶利圖蘇莫,明朝賜名秘寶寺,清政府賜名為寶堂寺。因其坐落于準(zhǔn)格爾旗西部,當(dāng)?shù)厝怂追Q(chēng)"西召"。準(zhǔn)格爾召是鄂爾多斯現(xiàn)存最大型的藏傳佛教格魯派寺廟建筑群,1985年被定為國(guó)家二級(jí)文物保護(hù)單位,自治區(qū)重點(diǎn)文物古跡保護(hù)單位。
據(jù)《準(zhǔn)格爾召?gòu)R志》記載,準(zhǔn)格爾召史準(zhǔn)格爾召較完整的保留了黃衣喇嘛教的教事活動(dòng)儀式,對(duì)研究北方蒙古族部族的文化、醫(yī)學(xué)、歷史都有極高的價(jià)值。準(zhǔn)格爾召現(xiàn)為國(guó)家AAAA景區(qū),是一個(gè)集旅游、祭祀、藏醫(yī)為一體的綜合景區(qū)。
準(zhǔn)格爾召共有13棵文冠果,每一棵樹(shù)齡都在200年以上,世所罕見(jiàn)。這是百年以上文冠果古樹(shù)最多的地方,但廟志中沒(méi)有相關(guān)記載。僧人都稱(chēng)文冠果為神樹(shù),在樹(shù)前極為虔誠(chéng),談及其歷史神秘莫測(cè)。其中,母子文冠果最為著名,它不僅樹(shù)齡最長(zhǎng),令人稱(chēng)奇的老小兩樹(shù)兩依,枝葉相連,似分似離,猶如母子相抱,因此當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)它為"母子樹(shù)"。
2021年5月22日下午,正下著淅淅瀝瀝的小雨,我瞻仰了準(zhǔn)格爾召13棵文冠果,被它們的陣容所震撼。雖然歷經(jīng)200多年的風(fēng)雨,它們依然翁翁郁郁,說(shuō)明鄂爾多斯非常適應(yīng)文冠果的生長(zhǎng)。廟里的氣候有些差異,有的正在開(kāi)著白花,有的已經(jīng)結(jié)了小果子。我建議旅游區(qū)多栽些文冠果,那樣就更加美麗壯觀了。
內(nèi)蒙古林業(yè)科學(xué)研究院曹恭祥和劉新前等人撰文認(rèn)為：20 世紀(jì)六七十年代,內(nèi)蒙古各地曾廣泛栽植文冠果,但由于文冠果林經(jīng)濟(jì)效益低,到 20 世紀(jì)末,內(nèi)蒙古各地文冠果大部分遭到嚴(yán)重砍伐,尤其鄂爾多斯高原及周邊地區(qū)文冠果被當(dāng)作薪柴采伐,加上過(guò)度放牧、生態(tài)環(huán)境惡化,導(dǎo)致該地區(qū)的文冠果分布范圍迅速縮小,種群數(shù)量急劇下降。隨著鄂爾多斯高原植被恢復(fù)及生態(tài)建設(shè)的不斷發(fā)展,以及對(duì)多功能樹(shù)種新種質(zhì)需求的不斷增長(zhǎng),使文冠果選育再次受到人們的重視。
內(nèi)蒙古民族大學(xué)劉中奇和宮彥章撰文認(rèn)為文冠果素有"千花一果"之稱(chēng),說(shuō)明其結(jié)實(shí)率很低,落花落果現(xiàn)象嚴(yán)重,最核心的因素是其產(chǎn)量難以提高的問(wèn)題,產(chǎn)量有限則種植的直接經(jīng)濟(jì)效益有限,農(nóng)民種植其積極性不高,產(chǎn)量有限也不能保證規(guī)?；a(chǎn)的原料供應(yīng)。鄂爾多斯是文冠果適宜栽植地區(qū),發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè)應(yīng)以追求長(zhǎng)遠(yuǎn)效益為主,生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益兼顧,短期內(nèi)發(fā)展文冠產(chǎn)業(yè)需要政府的大力扶持和科技支撐,制定和落實(shí)相關(guān)產(chǎn)業(yè)和科技政策,從而促進(jìn)文冠果產(chǎn)業(yè)在鄂爾多斯市持續(xù)有效健康發(fā)展。
2021年5月22日,甘肅省景泰縣黃河石林山地馬拉松百公里越野賽遭遇突變極端天氣,局地出現(xiàn)冰雹、凍雨、大風(fēng)災(zāi)害性天氣,氣溫驟降,172人參賽,8人受傷,21人遇難,死亡率超過(guò)12%,如此重大的賽事傷亡極為罕見(jiàn),成了令世人膽寒的"奪命越野賽"。曾經(jīng)救下六名參賽選手的牧羊人朱克銘表示"這種惡劣天氣挺常見(jiàn)。"
景泰,地處騰格里沙漠邊緣地帶,河西走廊東端風(fēng)口,日照強(qiáng)度大,氣候干燥,十年九旱,十種九不收。民諺形容："天上不飛鳥(niǎo),地上不長(zhǎng)草,風(fēng)吹石頭跑,山上光溜溜,羊皮不粘草。"在景電工程上水前,就是荒灘野嶺,土壤沙化,晝夜溫差大。有"早穿皮襖午穿紗,圍著火爐吃西瓜"的精辟總結(jié)。
景泰,極端惡劣天氣頻發(fā),是最不適合人類(lèi)居住的地方。雖然這里不是養(yǎng)人的好地方,然而只有這樣的極端天氣才能培育出高品質(zhì)的種苗,這里培育的文冠果種苗無(wú)論移栽到哪里,都能經(jīng)受得住任何極端天氣的考驗(yàn)。
5月21日至24日,馬成福正在鄂爾多斯考察文冠果苗木移栽情況。伊金霍洛旗納林陶亥鎮(zhèn)全和常村的胡小平,4月在一處風(fēng)口地段種植1萬(wàn)棵文冠果苗木,經(jīng)過(guò)3次霜凍成活率依然高達(dá)95%以上。胡小平感慨萬(wàn)千地說(shuō)："多年前,鄂爾多斯就想大力發(fā)展文冠果,可惜每年種每年死,成活率很差,大家都灰心了。我看您的知名度高,就大膽選了您的苗子,但每次霜凍我都很擔(dān)心,剛出的嫩芽都凍掉了,可是很快新芽又出來(lái)了,現(xiàn)在長(zhǎng)勢(shì)都很好。我決心與您精誠(chéng)合作,大力發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè),搞好生態(tài)綠化,發(fā)展社會(huì)經(jīng)濟(jì),致富當(dāng)?shù)匕傩铡?quot;
文冠果概況
文冠果(Xanthoceras sorbifolia Bge)隸屬無(wú)患子科文冠果屬,落葉喬木或灌木,又名文官果、長(zhǎng)壽果、天仙果、木瓜、僧燈毛道等,是被子植物繁茂時(shí)期的第三紀(jì)(約6500萬(wàn)年前)遺留下來(lái)的我國(guó)特有的古老物種。
文冠果具有喜光、抗旱、抗寒、耐鹽堿、耐瘠薄的能力,病蟲(chóng)害少、生命力頑強(qiáng)、壽命長(zhǎng)達(dá)2000年的優(yōu)點(diǎn)。它是我國(guó)北方(主要是陜甘寧)的鄉(xiāng)土樹(shù)種,既有非常好的生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益,還有特別好的綠化和美化效果,是目前我國(guó)北方最有特色的造林樹(shù)種和綠化樹(shù)種,也是較有經(jīng)濟(jì)價(jià)值和發(fā)展前景的特色林果。
文冠果全身都是寶,具有非常高的食用價(jià)值、藥用價(jià)值、觀賞價(jià)值和生態(tài)價(jià)值,是樹(shù)木中的國(guó)寶,園林中的奇葩。它是我國(guó)特有的優(yōu)良木本油料樹(shù)種,又是珍貴的旅游觀賞植物,也是優(yōu)良的木材樹(shù)種、水土保持樹(shù)種和常用保健中藥材。一般植物只有一個(gè)產(chǎn)品,而文冠果卻有許多產(chǎn)品,它的籽、仁、油、葉、花等是藥食同源的保健產(chǎn)品,種殼、果殼、枝、根、樹(shù)皮等是保健中藥材,都屬于大健康范疇,適于社會(huì)發(fā)展需求,市場(chǎng)前景無(wú)限廣闊。
文冠果既是防風(fēng)固沙的先鋒生態(tài)樹(shù)種,又是種植效益非常好的經(jīng)濟(jì)樹(shù)種,市場(chǎng)潛力巨大,發(fā)展前景廣闊,可發(fā)展成為北方最大的林果產(chǎn)業(yè)。它是北方旱土地造林的好項(xiàng)目,是農(nóng)民朋友首選的經(jīng)濟(jì)樹(shù)種,更是丘陵山區(qū)、干旱瘠薄地區(qū)鄉(xiāng)村振興的搖錢(qián)樹(shù)。
《本草綱目》載：長(zhǎng)壽果稱(chēng)"文冠樹(shù)",又謂"文光果、天仙果"："性甘平,無(wú)毒,涸黃水與血栓。肉味如栗,益氣,潤(rùn)五臟,安神養(yǎng)血生肌,久服輕健,百年不老。樹(shù)枝煎熬膏藥,祛風(fēng)濕,強(qiáng)筋骨。"
現(xiàn)代科研證明文冠果既是抗氧化劑,又是自由基抑制劑,是古今公認(rèn)的長(zhǎng)生不老藥。通過(guò)化學(xué)成分分析,發(fā)現(xiàn)文冠果種仁中的皂苷為三萜皂苷類(lèi)物質(zhì),該物質(zhì)還存在于文冠果果殼中。試驗(yàn)表明,三萜皂苷抗氧化能力強(qiáng)于VC,其中對(duì)羥自由基的清除作用大于同濃度的VC,還可以清除DPPH自由基和O2-自由基。在抗腫瘤研究中,文冠果種仁總皂苷可以抑制肝癌細(xì)胞--HepG2細(xì)胞的增殖并誘導(dǎo)細(xì)胞凋亡,且發(fā)現(xiàn)種仁總皂苷在濃度較低的情況下對(duì)正常肝細(xì)胞的損傷較小(張志宇,2017)。說(shuō)明文冠果種仁總皂苷在抗氧化和治療肝癌方面具有良好的應(yīng)用前景。
中國(guó)科學(xué)院沈陽(yáng)應(yīng)用生態(tài)研究所王力華研究員在《文冠果的食用和藥用價(jià)值》論文中介紹：文冠果油屬半干性油,不飽和脂肪酸高達(dá)94％,多數(shù)為人體必需油脂(不能自身合成),易于人體吸收消化,有降膽固醇、軟化血管的作用,有減少脫發(fā)和發(fā)生皮膚病的作用。文冠果有抗炎、改善心血管、抗病毒、抗癌、抗艾滋病(HIV)活性等功效;對(duì)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、消腫止痛、皮膚風(fēng)熱癥、遺尿癥、老年癡呆、肝炎、中毒性肝損傷等有一定的療效;可降低膽固醇、降血脂;對(duì)6種癌細(xì)胞(乳腺癌、前列腺癌、胃癌、肝癌、宮頸癌、白血病)有高抑制活性的作用。文冠果的種仁提取物文冠果皂苷是非常重要的改善腦功能的藥物。
一般植物只有一樣用處,只能做一個(gè)產(chǎn)品,而文冠果粗略說(shuō)有十樣作用和產(chǎn)品,細(xì)說(shuō)有數(shù)百樣作用和產(chǎn)品。文冠果最重要的東西是果子,果子里面最重要的東西是種子,種子里面最重要的東西是文冠果油,油里面最重要的東西是神經(jīng)酸,神經(jīng)酸是大腦黃金,是黃金的三倍價(jià)格。
文冠果神經(jīng)酸
文冠果油中富含2%-5%的神經(jīng)酸(Nervonic Acid),學(xué)名順-15-二十四碳單烯酸,別名鯊油酸,是一種單不飽和脂肪酸。神經(jīng)酸是各國(guó)科學(xué)家公認(rèn)的世界上第一個(gè),也是唯一一個(gè)能修復(fù)疏通受損大腦神經(jīng)通路--神經(jīng)纖維,并促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞再生的雙效神奇物質(zhì)。神經(jīng)酸是大腦神經(jīng)纖維和神經(jīng)細(xì)胞的核心天然成分,被譽(yù)為大腦黃金和神經(jīng)再生素,它的發(fā)現(xiàn)為戰(zhàn)勝大腦和神經(jīng)方面的重大疾病增添了新的銳器。神經(jīng)酸的缺乏將會(huì)引起腦中風(fēng)后遺癥、老年癡呆、腦癱、腦萎縮、腦梗、記憶力減退、失眠、抑郁、焦慮和精神病等腦部疾病,甚至可引起腦部衰竭死亡。但人體自身又很難生成神經(jīng)酸,只能靠體外攝取來(lái)補(bǔ)充。神經(jīng)酸對(duì)人腦健康的重要性不言而喻,因此文冠果被全球?qū)W界稱(chēng)為"生命之果",已引起廣大醫(yī)藥研究者的興趣。
文冠果神經(jīng)酸油,是給大腦加的油。神經(jīng)酸能補(bǔ)充大腦營(yíng)養(yǎng),修復(fù)大腦創(chuàng)傷,利于嬰幼兒大腦發(fā)育,可增強(qiáng)記憶,延緩衰老,預(yù)防和治療老年癡呆,被科學(xué)家稱(chēng)為"腦黃金"。文冠果神經(jīng)酸油還可以有效補(bǔ)腦、健腦、養(yǎng)腦、促進(jìn)腦細(xì)胞再生、激活停止生長(zhǎng)發(fā)育的腦細(xì)胞重新生長(zhǎng)發(fā)育,對(duì)于中老年人、孕婦、兒童,科學(xué)家、作家、教師等腦力工作者來(lái)說(shuō),是最佳腦部保健營(yíng)養(yǎng)品,也是廣大腦萎縮、腦癱、腦中風(fēng)、腦梗阻、癲癇患者、帕金森綜合癥患者、糖尿病患者、高血壓患者、神經(jīng)疾病和心腦血管疾病、亞健康人群等最大的養(yǎng)生保健之福音。
來(lái)自上海的衛(wèi)生機(jī)構(gòu)聯(lián)合幾家大型醫(yī)院進(jìn)行的功能檢測(cè)及臨床實(shí)驗(yàn)報(bào)告證明,服用文冠果油3個(gè)月后,腦中風(fēng)后遺癥、老年癡呆、帕金森病、腦癱、腦萎縮、腦外傷、記憶力減退等腦病平均顯效率96.6%,有效率92.8%,在此展示出了神奇的作用。
英國(guó)Stirling大學(xué)自然科學(xué)研究院生物分子科學(xué)實(shí)驗(yàn)室的三位學(xué)者(Sargent JR,Coupland K,Wilson R)研究表明神經(jīng)酸可以改善血液微循環(huán),對(duì)高血脂、高血壓、高血糖、動(dòng)脈粥樣硬化等癥狀有明顯效果,能有效預(yù)防心腦血管疾病、糖尿病、腦卒中、老年癡呆等疾病的發(fā)生。
文冠果油
文冠果種子含油率40%,種仁含油率66.8%。文冠果油是高級(jí)藥、食兼用油,是植物油中的極品,品質(zhì)比橄欖油和油用牡丹油都要好。文冠果油不飽和脂肪酸高達(dá)94％,易于人體吸收消化,有降膽固醇、軟化血管的作用,可降低膽固醇、降血脂。2006年6月,新加坡南順集團(tuán)對(duì)文冠果油進(jìn)行了化驗(yàn),得出了文冠果油是新時(shí)期、新世紀(jì)綠色木本食用油,文冠果油的質(zhì)量比橄欖油、茶油好的結(jié)論。
文冠果在我國(guó)屬于傳統(tǒng)的油料植物,《GB/T 22515-2008糧油名詞術(shù)語(yǔ)》標(biāo)準(zhǔn)中就有文冠果油的定義,但一直缺乏相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn),因此其市場(chǎng)僅存在于產(chǎn)地。2019年,國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局制定了《LS/T 3265-2019文冠果油》的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),對(duì)其身份進(jìn)行正式確認(rèn)。以后可以大量生產(chǎn)走向市場(chǎng)了。
文冠果種仁的脫脂粉含有粗脂肪和17種氨基酸以及水、醣、微量元素。河北地區(qū)婦女有用文冠果餅揉涂在乳房上的習(xí)慣,據(jù)說(shuō)可以起到很好的豐胸作用。利用文冠果油不飽和脂肪酸含量高、皮膚滲透力強(qiáng)的特點(diǎn),配以抗菌成分、清潔及收效功效因子、護(hù)膚成分、天然香料制作成文冠果按摩油,該按摩油有放松肌膚、清潔護(hù)理皮膚等作用。
文冠果肽
近年來(lái),肽成了關(guān)乎人類(lèi)健康的熱門(mén)詞。在近現(xiàn)代100余年里,27位科學(xué)家因?yàn)殡牡挠嘘P(guān)研究獲得17項(xiàng)諾貝爾獎(jiǎng)。
文冠果種仁營(yíng)養(yǎng)成分極為豐富,含有人體所需的19種氨基酸和多種微量元素及維生素,粗蛋白高達(dá)62%以上,故開(kāi)發(fā)文冠果肽具有重大意義。
文冠果仁或榨油后的粕可制成文冠果肽營(yíng)養(yǎng)品,含有1～80％可為人體直接吸收的肽,還含有亞油酸、亞麻酸、油酸、皂甙、VB, W、VE、卜素、鈣、鋅、鐵、鉀、鎂和葡萄糖。
目前,從文冠果種仁蛋白中提取肽是近期的研究熱點(diǎn)?？赏ㄟ^(guò)生物酶解法、化學(xué)法、發(fā)酵法制備出文冠果肽。文冠果肽不僅具有抗炎、改善心血管、增強(qiáng)免疫力、降血壓等多種調(diào)節(jié)人體代謝和生理功能,更易消化吸收,純度高,致敏性低,食用安全性更高?？砷_(kāi)發(fā)成功能保健食品,適用于吸收能力差、機(jī)體營(yíng)養(yǎng)不足的老年人和病人。既可安全快速地補(bǔ)充人體的蛋白營(yíng)養(yǎng),還可以起到輔助疾病治療,加快人體機(jī)能的恢復(fù)。
文冠果油粕的蛋白質(zhì)含量達(dá)到69.7%,是目前植物界含蛋白質(zhì)最高之一。它含有十八種氨基酸,其中包括人體必需的,而本身又無(wú)法合成8種氨基酸,用該油粕加工的文冠果肽,1000單位以下微肽小分子占到65%,是一種非常優(yōu)質(zhì)的小分子肽。對(duì)于身體虛弱、大病初愈、身心疲憊、食欲不振、進(jìn)食困難者是最佳選擇應(yīng)用品。
文冠果的果殼
文冠果殼中主要含有黃酮、皂苷、香豆素、甾醇、脂肪酸等物質(zhì),其中黃酮具有抗氧化、抗炎、抗病毒和保護(hù)心血管系統(tǒng)等作用;皂苷具有抗氧化、抗腫瘤、減肥、美容、改善記憶能力等作用。文冠果果殼可以生產(chǎn)預(yù)防治療老年癡呆癥的藥物,生產(chǎn)治療泌尿系統(tǒng)疾病,如小孩尿床、大人尿頻尿滴,男性前列腺肥大、炎癥等藥品的原料,還可以生產(chǎn)減肥和抗肝癌的藥品。果殼還可以制活性炭,提取糠醛,提取褐色素。天然色素是食品工業(yè)的重要原料。
文冠果的鮮果、種仁和餅粕
文冠果嫩果皮色翠綠,種仁清亮,味道甘美,風(fēng)味十分特別,是特殊的保健水果,其種仁也適合加工制作高檔菜肴,涼拌、煎炒都可制出具有獨(dú)特風(fēng)味的菜品。
文冠果除榨油外,即可炒食,又可當(dāng)作鮮果直接上市,還可以作為罐藏原料大規(guī)模加工,升值途徑多,潛力大。種仁是優(yōu)良食品,味如栗,益氣,潤(rùn)五臟、安神,養(yǎng)血生肌,久服輕健。嫩仁色白味美,香氣襲人,小孩最喜歡采其鮮果取食種仁。將這種種仁加工為罐藏食品,具有色白味美、清香宜人、滑爽可口的特點(diǎn)。文冠果嫩仁也適合加工制作高檔菜肴,涼拌、煎炒都可做出具有獨(dú)特風(fēng)味的菜品。
成熟的文冠果種仁可加工蛋白飲料,風(fēng)味獨(dú)特,營(yíng)養(yǎng)豐富。
文冠果榨油后的餅粕富含蛋白質(zhì),含高級(jí)食用蛋白和多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可提取水解蛋白、氨基酸,生產(chǎn)蛋白食品、蛋白飲料,也可用于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)飼用蛋白喂養(yǎng)高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的畜、禽動(dòng)物。難能可貴的是,文冠果蛋白提取的氨基酸是全價(jià)氨基酸,這在一般的谷物里是很少見(jiàn)的。"文冠果蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和消化吸收率高于大豆蛋白和葵花蛋白,接近于酪蛋白(王力華,全國(guó)文冠果研討會(huì)上的論文,2006年9月)"。馬成福提議把餅粕制作植物奶,引領(lǐng)植物奶新風(fēng)尚。
文冠果枝、葉和花的價(jià)值
文冠果的木材、枝葉,"性甘、平,無(wú)毒,主治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎"。其用法為:"春夏采莖干,去外皮曬干。取木材或鮮枝葉熬膏。木材1～2錢(qián)水煎服,每日3次;或每次服膏1錢(qián)。亦可涂患處。"(《中藥大詞典》,上?？萍汲霭嫔?496頁(yè))。陜西省志丹縣特種作物研究所與當(dāng)?shù)刂嗅t(yī)合作,從文冠果活體樹(shù)干中直接抽提樹(shù)液,用于治療風(fēng)濕病,收到很好效果。
文冠果藥食同源保健品,葉和花都是風(fēng)味獨(dú)特的菜品,葉子春時(shí)味甜質(zhì)脆,用開(kāi)水淖上做菜吃;夏時(shí)微苦,也可用開(kāi)水淖上做菜吃,有清熱解暑作用;花味甘甜,用開(kāi)水淖上做菜食用。
文冠果的葉片作為茶葉應(yīng)用,可以利尿、去風(fēng)濕,降血壓。也可生產(chǎn)口服"風(fēng)濕靈"或提取濃縮生產(chǎn)"風(fēng)濕貼膏"。文冠果葉片含蛋白質(zhì)19.18%～23%,其含量高于紅茶,咖啡.因含量接近花茶,且具有消脂功效,當(dāng)茶飲用可以起到利尿、止血、去風(fēng)濕、降低膽固醇等作用,可生產(chǎn)減肥茶等減肥飲品。
文冠果葉中含蛋白19.8%-23.0%,其中含有16種氨基酸,賴(lài)氨酸35ml/kg。據(jù)有關(guān)報(bào)導(dǎo),文冠果葉中還含有10種活性化學(xué)成份,含有12種微量元素,并含有楊梅樹(shù)皮苷5.53%。這種苷具有顯著的殺菌、穩(wěn)定毛細(xì)管、止血、降膽固醇的作用,所以以文冠果葉浸提液為基料,配以糖、酸等其他輔料加工而成的涼茶飼料,作為一種健康飼料對(duì)人體的健康是十分有益的。
經(jīng)國(guó)家茶葉質(zhì)量檢測(cè)中心測(cè)定：文冠果的葉中含有16種氨基酸和文冠果皂苷、植物甾醇等10余種生物活性物質(zhì),還含有大量的黃酮類(lèi)和香豆素類(lèi)化合物,不但可抑制血小板的凝聚,有效防止斑塊的形成、改善血管彈性、改善胰島素的敏感性,從而可以有效降低血壓、血脂、血糖,還具有強(qiáng)大的抗氧化性,可消除自由基、延緩衰老。含有未經(jīng)破壞的葉綠素,可抗?jié)?、排除體內(nèi)藥物殘?jiān)?可有效清除血液中的有毒重金屬,可降低四高(高血脂、高血壓、高血糖、高尿酸)。
文冠果養(yǎng)生茶被廣大消費(fèi)者稱(chēng)為"失眠救星""痛風(fēng)克星"和"三高吉星""減肥福星"。它具有消食、消脂,減少體內(nèi)脂肪堆積、保護(hù)心腦血管等功效,可增強(qiáng)人體免疫功能,長(zhǎng)期飲用可以起到利尿、止血、減肥、去風(fēng)濕、治痛風(fēng)、降血壓、降血脂、降低血糖、降低膽固醇,以及抗氧化、抗衰老、保健美容、安神養(yǎng)血生肌等養(yǎng)生功效。
文冠果花期較長(zhǎng),花朵芳香,含蜜量大,有豐富的還原糖,既高潔清新,又能宜人引蜂,是北方早春的優(yōu)質(zhì)蜜源植物,可發(fā)展養(yǎng)蜂,生產(chǎn)特種蜂蜜,同時(shí)還可提高種子產(chǎn)量。文冠果開(kāi)花量大,花器營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,可以作為花卉食品開(kāi)發(fā)利用,如開(kāi)發(fā)文冠果花茶、文冠果鮮花餅等特色食品。文冠果花具有濃郁的芳香氣味,有美容作用,可制作新型的日化和食用香精,也可添加于茶葉中飲用。
花萼中含有岑皮苷具有解熱、安眠、抗痙等作用。文冠果皂苷的結(jié)構(gòu)類(lèi)型屬齊敦果烷型(OTS)三萜皂苷,從構(gòu)效關(guān)系上看具有較強(qiáng)的抗癌活性。目前用于治療艾滋病的方法主要有兩種：一種是抑制HIV逆轉(zhuǎn)錄酶的活性;另一種是抑制HIV蛋白酶(HIV-1PR)活性。而Ma等人在文冠果的提取物中分離到2個(gè)新化合物和另外11個(gè)已知的化合物,研究了其化學(xué)成分并分離到抗HIV-1PR活性部位。發(fā)現(xiàn)化合物2是第一個(gè)具明顯抑制HIVPR活性的甘遂烷型三萜類(lèi)化合物。因此,文冠果花有望研制出治療艾滋病的新藥。
文冠果的木材
文冠果木材是高級(jí)木料,其稀有、名貴、時(shí)尚的價(jià)值可等價(jià)于檀木、紅木、銀杏、水杉等名木,其觀賞性極具特色。文冠果木材堅(jiān)硬質(zhì)密,色澤棕褐,紋理美觀,可制作高檔家具及農(nóng)具。文冠果木材、根材是上好的雕刻材料。
在延安、甘肅隴東,農(nóng)村老人認(rèn)為文冠果木對(duì)身體健康有利,常用于修制煙袋鍋。在農(nóng)村,常以文冠果木為原料,雕刻成小老虎、小獅子或小碾子,用于拴小孩。迷信的觀點(diǎn)認(rèn)為,具有避邪氣、驅(qū)鬼怪的功能。小孩頭疼腦熱,他們會(huì)將小老虎用水煮,取少許湯給小兒服用,這可能與文冠果的藥用價(jià)值有關(guān)。
古代,在文冠果資源豐富的地方,群眾都把文冠果木視為可以辟邪的神木?！稐罴覍ⅰ窇蛭闹械?quot;降龍木"就是文冠果。楊六郎欲破天門(mén)陣,因需穆柯寨之"降龍木",楊宗保前去索要,后與寨主之女穆桂英相愛(ài)成婚。楊六郎得知大怒,欲斬之,穆桂英來(lái)獻(xiàn)"降龍木",助破天門(mén)陣,宗保始赦。給穆桂英牽馬墜鐙的仆人就叫"木瓜"。
文冠果的旅游價(jià)值
文冠果是高雅的觀賞植物,樹(shù)質(zhì)堅(jiān)硬,紋理美觀,具有很大的綜合開(kāi)發(fā)潛力。株形優(yōu)美,花色艷麗,香氣溢人,花期長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月,作為庭院觀賞植物,大中型盆景植物,具有瘦、拙、艷、香的特點(diǎn),且可人工控制樹(shù)型,創(chuàng)造各種奇景,具有很高的觀賞價(jià)值。
春天,滿(mǎn)樹(shù)鮮花與秀麗的綠葉相映成趣,花朵由基部到頂端漸次開(kāi)放,有的含苞待放,有的絢麗奪目。且有秀麗光潔的綠葉與之相襯映,是很好的切花品種?；ò攴郯咨?基部初為鵝黃色,以后逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樽霞t色。飄柔的花序,白里泛黃、黃中透紅、紅里發(fā)紫的花冠在春風(fēng)中搖曳。文冠果的葉色深綠,葉背灰白,為羽狀復(fù)葉。一陣輕風(fēng)吹過(guò),樹(shù)葉隨風(fēng)起舞,交替呈現(xiàn)出深綠、灰白的顏色,生命的動(dòng)態(tài)美會(huì)引發(fā)您的遐想和憧憬。
實(shí)際上,文冠果比櫻花更美,更富有文化內(nèi)涵。文冠果規(guī)模化種植達(dá)到集中連片時(shí)形成獨(dú)特的景觀,在盛花期本身就是一道亮麗的風(fēng)景,使人賞心悅目,陶冶情操。如果當(dāng)?shù)赜泻芎玫娜宋沫h(huán)境,再賦予文冠果文化內(nèi)涵,就完全可以打造旅游產(chǎn)品,開(kāi)發(fā)旅游產(chǎn)業(yè)。那時(shí),人們就不會(huì)到日本欣賞櫻花去了。
文冠果與中華文化水乳.交融
文冠果與佛教文化淵源流長(zhǎng),民間相傳,文冠果是神樹(shù),最早是由僧人引種的。它是北方寺廟的專(zhuān)有樹(shù)種,素有"南有菩提樹(shù),北有文冠果"之稱(chēng),它被用來(lái)敬佛和點(diǎn)長(zhǎng)明燈,據(jù)說(shuō)能讓高僧活佛健康長(zhǎng)壽。
在中國(guó)文化中,文冠果樹(shù)是一種"靈性"的樹(shù)種,它能給一個(gè)家庭、一個(gè)地域帶來(lái)"靈性"。人們認(rèn)為"文冠護(hù)院"--文冠果有保佑家庭、文運(yùn)長(zhǎng)久的作用,栽植文冠果是一種吉祥樹(shù)。因此,全國(guó)各地的文冠果古樹(shù),多為達(dá)官顯貴所栽。在晉北,農(nóng)戶(hù)喜歡把文冠果栽在土窯洞的腦畔上,成熟的文冠果落下來(lái),他們會(huì)說(shuō)"文曲星降臨了","文官入院了"。文冠果也象征長(zhǎng)壽、吉祥,人們喜歡栽種在院子里作為觀賞樹(shù)。
陜西合陽(yáng)縣皇甫莊鎮(zhèn)河西坡村1700年文冠果
西北文冠果基地
文冠果歷來(lái)存在移栽成活難和"千花一果"等難題,西北文冠果基地從文冠果的"深根性"和"肉質(zhì)根"這兩個(gè)重要特性入手,利用控水育苗、藥水泡根、泥漿蘸根和塑料包根等措施,解決了移栽成活難題;西北文冠果基地從全國(guó)56個(gè)地方購(gòu)買(mǎi)了文冠果種子進(jìn)行雜交育苗,發(fā)現(xiàn)哪一棵掛果早、掛果多就采下來(lái),進(jìn)行第二代育苗,一直進(jìn)行了8代共22年時(shí)間,才培育出了高產(chǎn)文冠果種苗,從而為文冠果的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。由此,西北文冠果基地被315授予全國(guó)重質(zhì)量守信用聯(lián)盟單位,被甘肅省農(nóng)牧廳評(píng)為甘肅省省級(jí)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社示范社。
馬成福原來(lái)是一位關(guān)注生態(tài)的報(bào)告文學(xué)作家,由于寫(xiě)作《流血的石羊河》,與抗旱節(jié)水的文冠果一見(jiàn)鐘情,從此矢志不渝研發(fā)文冠果20年。他創(chuàng)辦了西北文冠果基地,破解了文冠果移栽成活難和"千花一果"等難題,經(jīng)過(guò)雜交選育培育出了高產(chǎn)文冠果新品種,入選全國(guó)木本油料"一線(xiàn)工匠"人才庫(kù),被業(yè)界稱(chēng)為"文冠果雜交之父"和"文冠果產(chǎn)業(yè)的拓荒者",還被聘請(qǐng)為寧夏文冠果總顧問(wèn)。原來(lái)蘭州市只有一棵300年的文冠果,他帶領(lǐng)西北文冠果基地員工在蘭州新區(qū)種活一棵樹(shù)比養(yǎng)活一個(gè)娃娃還難的荒山上種植了50萬(wàn)棵文冠果;原來(lái)白銀市只有一棵300年的文冠果,他帶領(lǐng)白銀市干旱山區(qū)農(nóng)民發(fā)展了50多萬(wàn)畝文冠果。他不畏艱難,開(kāi)拓創(chuàng)新,以實(shí)踐科研和宣傳推廣為一體,帶領(lǐng)干旱山區(qū)農(nóng)民脫貧致富奔小康,把鮮為人知的文冠果,干成了利國(guó)利民的新興產(chǎn)業(yè),被評(píng)為"新農(nóng)村建設(shè)帶頭人"。歷經(jīng)20多年的不懈努力和奮斗,我們培育的文冠果種苗,已經(jīng)走出了甘肅,擴(kuò)散到了西北、東北、華北,引種到了四川、江蘇等南方地區(qū),我們的高產(chǎn)文冠果正在神州大地處處開(kāi)花結(jié)果。
桃李不言,下自成蹊。歷經(jīng)23年的艱苦努力,西北文冠果基地取得了豐碩的成果。人民網(wǎng)、人民日?qǐng)?bào)科技探索、中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng)、三農(nóng)網(wǎng)、新浪網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)、中國(guó)農(nóng)科新聞網(wǎng)、每日甘肅網(wǎng)等媒體重磅報(bào)道《文冠果雜交之父馬成?！贰段墓诠a(chǎn)業(yè)的拓荒者馬成?！?人民政協(xié)網(wǎng)報(bào)道《從作家到農(nóng)民》《文冠果專(zhuān)家馬成福20年的成長(zhǎng)之路》;政商參考報(bào)道《馬成福和他的文冠果之夢(mèng)》;中國(guó)科學(xué)網(wǎng)報(bào)道《從報(bào)告文學(xué)作家到文冠果專(zhuān)家》;今日頭條報(bào)道《西北文冠果基地破解了文冠果移栽成活難和"千花一果"難題》;健康導(dǎo)報(bào)報(bào)道《馬成福的漫漫文冠果之路》;農(nóng)業(yè)科技報(bào)報(bào)道《從生態(tài)作家到技術(shù)專(zhuān)家 文冠果開(kāi)啟致富路》;中國(guó)經(jīng)濟(jì)新聞聯(lián)播網(wǎng)報(bào)道《文冠果產(chǎn)業(yè)的拓荒者馬成福》;中國(guó)貿(mào)易新聞網(wǎng)報(bào)道《文冠果專(zhuān)家馬成福20年的成長(zhǎng)之路》。中央電視臺(tái)報(bào)道《文冠果研發(fā)者馬成?！?甘肅電視臺(tái)報(bào)道《鐘情文冠果 誓把荒山變綠洲》《綠色管理者馬成?！?蘭州電視臺(tái)報(bào)道《荒山播綠人--馬成福》;甘肅日?qǐng)?bào)報(bào)道《景泰文冠果工廠化育苗取得成功》《西北文冠果基地突破"千花一果"難題》《馬成福和他和文冠果產(chǎn)業(yè)》《栽下文冠果 綠起一片山》;每日甘肅網(wǎng)報(bào)道《為了西北大地的豐收》;新疆亞歐網(wǎng)報(bào)道《西北文冠果基地遠(yuǎn)赴新疆播撒致富種子》《高產(chǎn)文冠果扎根新疆》《西北文冠果基地碩果累累》;河南科技報(bào)報(bào)道《關(guān)于在河南發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè)的思考》。
文冠果的經(jīng)濟(jì)效益
目前,高產(chǎn)文冠果旱地造林密度一般采用2米×3米株行距即畝栽110棵,種植西北文冠果基地的高產(chǎn)文冠果,三年后即使每棵樹(shù)產(chǎn)籽1公斤,畝產(chǎn)也能達(dá)到110公斤;五年后即使每棵樹(shù)產(chǎn)籽2公斤,畝產(chǎn)也能達(dá)到220公斤;十年后即使每棵樹(shù)產(chǎn)籽5公斤,畝產(chǎn)也可達(dá)到550公斤,按每公斤籽20元計(jì)算,畝產(chǎn)值達(dá)11000元;理想情況下,十年后每棵樹(shù)可產(chǎn)籽10公斤,畝產(chǎn)達(dá)到1100公斤,按每公斤籽20元計(jì)算,畝產(chǎn)值達(dá)2.2萬(wàn)元。畝產(chǎn)葉子500公斤,按每公斤20元計(jì)算,畝產(chǎn)值達(dá)1萬(wàn)元。僅籽和葉的每產(chǎn)值就在3.2萬(wàn)元。
文冠果還有其他產(chǎn)品,加工附加值更高。果殼略少于籽種,每畝按1000公斤計(jì)算,按王力華報(bào)道殼苷收率0.35%計(jì)算,得殼苷350公斤,將之干燥,扣除水分15%得干渣297.5公斤。殼苷作為生產(chǎn)治療老年癡呆癥的原料藥,目前尚無(wú)參照價(jià)格,若以50元/公斤估算,產(chǎn)值為14875元。
按20%的出油率計(jì)算,每畝地可產(chǎn)文冠果油220公斤,目前市場(chǎng)400元/公斤,每畝地產(chǎn)油價(jià)值88000元。籽種里面有40%的油渣即440公斤,如果在榨油過(guò)程中蛋白質(zhì)未被破壞,此時(shí)渣中蛋白含量應(yīng)在50%,產(chǎn)量為220公斤。渣蛋白作為蛋白口服液原料或作為食品蛋白添加劑,目前也沒(méi)有參考價(jià)格,若以100元/公斤計(jì)算,產(chǎn)值為2.2萬(wàn)元。如果殼苷和油渣不以原料出售,而是生產(chǎn)終端產(chǎn)品,其產(chǎn)值可以數(shù)倍增長(zhǎng)。
文冠果最高端的產(chǎn)品是神經(jīng)酸。文冠果油含有3%左右的神經(jīng)酸,能補(bǔ)充大腦營(yíng)養(yǎng),修復(fù)大腦創(chuàng)傷,利于嬰幼兒大腦發(fā)育,可增強(qiáng)記憶,延緩衰老,預(yù)防和治療老年癡呆,被科學(xué)家稱(chēng)為"腦黃金"。神經(jīng)酸的價(jià)格非常昂貴,能達(dá)到黃金的3倍。1克黃金按300元計(jì)算,1斤(500克)文冠果油含神經(jīng)酸15克,價(jià)值13500元,畝產(chǎn)440斤油可出神經(jīng)酸值594萬(wàn)元。
綜上所述,如果種植100萬(wàn)畝文冠果,規(guī)模效益將會(huì)體現(xiàn),將會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)銷(xiāo)兩旺的勢(shì)頭,畝產(chǎn)值將會(huì)達(dá)到10萬(wàn)元,社會(huì)綜合產(chǎn)值將達(dá)到1000億元。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)必須走規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化道路,才能把一個(gè)產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。我們建議在鄂爾多斯推廣種植文冠果,發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè);建議鄂爾多斯把荒山荒坡沙漠等土地都種植文冠果,把文冠果總面積發(fā)展到100萬(wàn)畝以上,綜合產(chǎn)值將達(dá)到1000億元,把文冠果產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。建成一個(gè)山川秀美、經(jīng)濟(jì)繁榮的新鄂爾多斯,努力造福鄂爾多斯百萬(wàn)人民,奮力譜寫(xiě)美麗鄂爾多斯新篇章。
文冠果的生態(tài)價(jià)值
鄂爾多斯有許多煤礦采空區(qū),可以種植文冠果,進(jìn)行生態(tài)修復(fù)。文冠果具有抗旱、抗寒、耐瘠薄特性,根系發(fā)達(dá),入土很深,在土壤疏松的地方根深可達(dá)10～20米,能夠吸收土壤深層水分。萌蘗能力強(qiáng),生長(zhǎng)較快,屬水土保持先鋒樹(shù)種。文冠果對(duì)土壤適應(yīng)性很強(qiáng),耐鹽堿,在撂荒地、沙荒地、粘土地能正常生長(zhǎng),在平原、溝壑、丘陵、黃土地和巖石裸露地上都能生長(zhǎng)。喜光,耐半陰,抗寒抗暑能力強(qiáng),在+-41℃氣溫下能安全度過(guò)。抗旱能力很強(qiáng),在年降水量?jī)H100毫米的沙漠戈壁地區(qū)也有散生野生樹(shù)木。但能夠生長(zhǎng)發(fā)育的地方并不等于它的最佳生長(zhǎng)條件,而以肥沃、深厚、疏松、濕潤(rùn)而通氣良好的土壤生長(zhǎng)好,海拔700～3000米、土層深厚的黃綿土、背風(fēng)向陽(yáng)、光照充足,是文冠果的最佳生長(zhǎng)環(huán)境,果實(shí)體積大,產(chǎn)量較高。
文冠果被老百姓稱(chēng)為"一年種千年收的鐵桿莊稼。"文冠果是長(zhǎng)期種植且保土育肥的鄉(xiāng)土樹(shù)種,非常適宜在戈壁沙漠種植,這樣可持續(xù)發(fā)展的種植模式會(huì)給戈壁沙漠上的農(nóng)民和子孫后代帶來(lái)無(wú)窮的益處。文冠果只種一次,不像莊稼那樣年年耕種,這樣就減少了對(duì)土地的破壞,減少了揚(yáng)沙天氣的發(fā)生。種植文冠果只需挖一個(gè)小坑栽苗就可以了,這樣對(duì)環(huán)境的影響很小。當(dāng)年需要澆兩三個(gè)水,幫助苗子扎根,等苗木成活后就可以少澆水,長(zhǎng)成大樹(shù)以后即使不澆水也旱不死。文冠果成林后,就可以阻擋風(fēng)沙,減少風(fēng)沙危害。文冠果的根系很發(fā)達(dá),可以防止水土流失。
文冠果是長(zhǎng)期種植且保土育肥的鄉(xiāng)土樹(shù)種,非常適宜在戈壁沙漠種植,這樣可持續(xù)發(fā)展的種植模式會(huì)給戈壁沙漠上的農(nóng)民和子孫后代帶來(lái)無(wú)窮的益處。
文冠果作為生態(tài)林、水土保持林、防風(fēng)固沙林、侵蝕溝治理林,在生態(tài)環(huán)境保護(hù)方面發(fā)揮著獨(dú)特作用,相信在鄂爾多斯也能發(fā)揮積極的作用。文冠果可以生長(zhǎng)在農(nóng)業(yè)難以利用的瘠薄土地上,也可以與生態(tài)林、水土保持林、防風(fēng)固沙林混交,形成生態(tài)經(jīng)濟(jì)林。生態(tài)經(jīng)濟(jì)林的發(fā)展不但為農(nóng)民增產(chǎn)增收開(kāi)辟了新的途徑,而且不與糧、棉、油爭(zhēng)水、爭(zhēng)肥、爭(zhēng)地,這對(duì)于保護(hù)耕地,維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定也具有重要意義。
文冠果葉有很好的凈化空氣的作用,成年樹(shù)每棵每年吸收二氧化碳20公升左右,也能釋放出同等數(shù)量的氧氣,具有良好的生態(tài)環(huán)境保護(hù)作用,大面積推廣可以有效改善生態(tài)環(huán)境。將來(lái)文冠果成林可以進(jìn)行碳匯交易,并為中國(guó)碳達(dá)峰碳中和戰(zhàn)略做出積極貢獻(xiàn)。文冠果的葉片對(duì)空氣中的鉛有很好的吸附作用,可以用于凈化空氣,還可作為對(duì)大氣污染的指示植物。文冠果的果殼粉碎后還可以用于對(duì)廢水處理的生物吸附劑,也可以制備活性炭等。
文冠果是一種新型綠色可再生高能作物,生物產(chǎn)量高,開(kāi)發(fā)用途廣,利用價(jià)值大。利用新型獨(dú)特的自然資源,開(kāi)發(fā)再生性能源和相關(guān)化工產(chǎn)品,逐步建立新能源產(chǎn)業(yè)和新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),是促進(jìn)鄂爾多斯可再生能源、農(nóng)林牧畜業(yè)、化工新產(chǎn)品等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,農(nóng)民增收的有效途徑。發(fā)展文冠果將有效緩解食用油危機(jī),具有良好的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益。不僅能增加鄂爾多斯山地作物的多樣性,還能起到綠化荒山、保持水土的作用,顯示出較高的生態(tài)效益,對(duì)于調(diào)節(jié)區(qū)域氣候,改善生態(tài)環(huán)境具有積極的作用。
在鄂爾多斯種植文冠果,大力發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè),功在當(dāng)代,利在千秋!發(fā)展文冠果,美化鄂爾多斯大地,帶領(lǐng)廣大干旱山區(qū)群眾,發(fā)家致富振興鄉(xiāng)村,解決食用油危機(jī),健康炎黃子孫,造福中華民族!發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興之中國(guó)夢(mèng)。
第二章、發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè),保障國(guó)家糧油安全
俗話(huà)說(shuō),人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌。
國(guó)以民為本,民以食為天,食以油為先。糧油安全關(guān)系到人民的生活和社會(huì)安定,始終是全人類(lèi)面臨的重大問(wèn)題。尤其中國(guó)是人口大國(guó),糧食安全更是關(guān)系國(guó)家安危的重中之重。
美國(guó)前國(guó)家安全助理布熱津斯基在《大棋局》一書(shū)中所言："糧食和能源,將是中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的軟肋。糧食依賴(lài)進(jìn)口將給中國(guó)經(jīng)濟(jì)資源造成緊張,也使中國(guó)更容易受到外部壓力的打擊。"
作為一個(gè)人口大國(guó),沒(méi)有什么比吃飯更重要的事情了,但除了自己種糧自己吃,誰(shuí)也無(wú)法養(yǎng)活中國(guó)人。中國(guó)的糧食總產(chǎn)量60000萬(wàn)噸,全球的交易額是30000萬(wàn)噸,如果中國(guó)出現(xiàn)糧食嚴(yán)重短缺,全世界都無(wú)法解決這個(gè)問(wèn)題。
國(guó)際巨頭壟斷已成為中國(guó)食用油戰(zhàn)略安全的現(xiàn)實(shí)威脅。目前,世界糧食交易量的80%、中國(guó)油脂市場(chǎng)原料與加工及其食用油供應(yīng)的75%以上,已經(jīng)被擁有百年歷史的四大跨國(guó)糧商"ABCD"所控制?？鐕?guó)糧商在中國(guó)97家大型油脂企業(yè)中的64家企業(yè)參股控股,占總股本的66%。國(guó)際巨頭憑借資本和歷史與經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)勢(shì),已完成對(duì)上游原料、期貨,中游生產(chǎn)加工、品牌和下游市場(chǎng)渠道與供應(yīng)的絕對(duì)控制權(quán)。
2021年我國(guó)糧食進(jìn)口突破1.6億噸,其中大豆進(jìn)口9651.8萬(wàn)噸,占進(jìn)口總量的58.6%。
多年來(lái),我國(guó)食用油進(jìn)口量超過(guò)國(guó)際安全預(yù)警線(xiàn),成為世界上最大的食用植物油進(jìn)口國(guó),同時(shí)也是世界油料進(jìn)口大國(guó)。大豆由于長(zhǎng)期產(chǎn)不足需,對(duì)外依存度高,進(jìn)口已經(jīng)成為常態(tài),凈進(jìn)口已有26年歷史。大豆進(jìn)口量也從1995年的100萬(wàn)噸增長(zhǎng)到2020年的突破1億噸,25年時(shí)間增加了100倍。目前,中國(guó)大豆進(jìn)口量占全球大豆貿(mào)易總量的60%。2017年,中國(guó)自產(chǎn)大豆1400萬(wàn)噸,總進(jìn)口9554萬(wàn)噸,而且都是轉(zhuǎn)基因大豆,說(shuō)明中國(guó)極度缺乏食用油。2018年度產(chǎn)油量1192.8萬(wàn)噸,消費(fèi)量3511萬(wàn)噸,說(shuō)明66%依賴(lài)于進(jìn)口。2019年受中美貿(mào)易糾紛的影響,2018、2019大豆進(jìn)口有所下降,2019年中國(guó)大豆進(jìn)口量為8851萬(wàn)噸,菜籽進(jìn)口量達(dá)274萬(wàn)噸,芝麻81.5萬(wàn)噸,亞麻籽42.7萬(wàn)噸,花生40.5萬(wàn)噸,葵花籽30.2萬(wàn)噸,棉籽6萬(wàn)噸。2019年中國(guó)棕櫚油進(jìn)口量達(dá)755萬(wàn)噸,菜籽油進(jìn)口161.5萬(wàn)噸,葵花籽油122.9萬(wàn)噸,豆油82.6萬(wàn)噸,花生油19.4萬(wàn)噸,椰子油17.2萬(wàn)噸,橄欖油5.4萬(wàn)噸,亞麻籽油5.1萬(wàn)噸。2020年我國(guó)大豆進(jìn)口量突破1億噸創(chuàng)歷史。2020年全年月累計(jì)進(jìn)口大豆10032.82萬(wàn)噸,同比增幅11.7%;還進(jìn)口食用油983.1萬(wàn)噸;2021年進(jìn)口大豆9651.8萬(wàn)噸,自產(chǎn)1640萬(wàn)噸,這意味著大豆的進(jìn)口依存度為85.5%。進(jìn)口大豆的大多都是轉(zhuǎn)基因大豆,這對(duì)我國(guó)食用植物油安全構(gòu)成了嚴(yán)重威脅,也對(duì)我國(guó)糧食安全敲響了警鐘。
發(fā)展文冠果,功在當(dāng)代,利在千秋。黨和國(guó)家相繼出臺(tái)了一系列支持文冠果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策文件：
《國(guó)家林業(yè)局關(guān)于印發(fā)文冠果原料林可持續(xù)培育指南和山桐子原料林可持續(xù)培育指南的通知》2014年4月1日
《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》2014年12月26日
《國(guó)家林業(yè)局關(guān)于貫徹落實(shí)<國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)>通知》
《國(guó)家林業(yè)局關(guān)于加快特色經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》2014年11月13日
《關(guān)于整合和統(tǒng)籌資金支持貧困地區(qū)油茶核桃等木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》2015年11月24日
《關(guān)于擴(kuò)大新一輪退耕還林還草規(guī)模的通知》2015年12月31日
《國(guó)家林業(yè)局關(guān)于加快培育新型林業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的指導(dǎo)意見(jiàn)》2017年7月18日
《國(guó)家林業(yè)和草原局關(guān)于促進(jìn)林草產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》2019年2月14日。
2020年4月16號(hào),國(guó)家林業(yè)和草原局頒發(fā)的林豐管字【2020】4號(hào)文件,國(guó)家林業(yè)和草原局世行中心(速豐辦)關(guān)于印發(fā)《國(guó)家儲(chǔ)備林樹(shù)種目錄》(2019年版)的通知,將文冠果納入了國(guó)家儲(chǔ)備林目錄。
2020年11月18日,國(guó)家發(fā)展改革委、國(guó)家林草局、科技部、財(cái)政部、自然資源部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、人民銀行、市場(chǎng)監(jiān)管總局、銀保監(jiān)會(huì)、證監(jiān)會(huì)等十部門(mén)發(fā)布《關(guān)于科學(xué)利用林地資源促進(jìn)木本糧油和林下經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》。
2021年12月25日至26日,中央農(nóng)村工作會(huì)議在北京召開(kāi),會(huì)議強(qiáng)調(diào)"大力擴(kuò)大大豆和油料生產(chǎn)"。
12月27日,全國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳局長(zhǎng)會(huì)議提出,要攻堅(jiān)克難擴(kuò)種大豆油料,同時(shí)抓好油菜、花生等油料生產(chǎn),多油并舉、多措并施擴(kuò)面積、提產(chǎn)量。
在2021年的糧食總產(chǎn)量中,玉米占比接近40%,大豆占比僅有2.4%。而大豆由于長(zhǎng)期產(chǎn)不足需,對(duì)外依存度高,進(jìn)口已經(jīng)成為常態(tài),凈進(jìn)口已有26年歷史。大豆進(jìn)口量也從1995年的100萬(wàn)噸增長(zhǎng)到2020年的突破1億噸,25年時(shí)間增加了100倍。目前,中國(guó)大豆進(jìn)口量占全球大豆貿(mào)易總量的60%。以2020年為例,大豆進(jìn)口依存度達(dá)到83.7%。本次中央提出"擴(kuò)種大豆和油料生產(chǎn)"的背后,其實(shí)是中國(guó)食用油對(duì)外依存度大。在中國(guó)的植物油消費(fèi)中,豆油占50%,其次分別是棕櫚油、菜油、花生油、棉油、葵花子油、玉米胚芽油等。然而,它們的對(duì)外依存度卻截然不同。
布瑞克·農(nóng)產(chǎn)品集購(gòu)網(wǎng)研究總監(jiān)林國(guó)發(fā)對(duì)第一財(cái)經(jīng)記者表示,由于壓榨大豆為進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆,豆油進(jìn)口依賴(lài)超過(guò)90%,再加上菜籽也大量進(jìn)口,綜合起來(lái),國(guó)內(nèi)油脂對(duì)外依存度接近80%。除了棕櫚油,中國(guó)的油料及油脂主要從南美和東歐進(jìn)口,進(jìn)口來(lái)源集中度高。適當(dāng)降低進(jìn)口依賴(lài)度,提升國(guó)內(nèi)自給率,有利于保證油料供應(yīng)按照。
他說(shuō),作為油脂蛋白原料,國(guó)內(nèi)非轉(zhuǎn)基因大豆主要用于居民各種日常消費(fèi)和食品工業(yè)生產(chǎn)。保證國(guó)產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn),能很好滿(mǎn)足居民消費(fèi)。從油料角度來(lái)看,提高菜籽和花生、葵花子的產(chǎn)量,可以有效降低油脂進(jìn)口依存度。同時(shí),合理降低飼料的粗蛋白含量,有利于降低油料及蛋白進(jìn)口需求,從而降低國(guó)內(nèi)油料進(jìn)口依存度。然而,從耕地角度,按照當(dāng)前國(guó)內(nèi)畜牧養(yǎng)殖和食品加工及居民油脂消費(fèi),國(guó)內(nèi)耕地種植油料難滿(mǎn)足油脂和飼料蛋白需求。
馬成福分析認(rèn)為,進(jìn)口1億噸大豆若是換成中國(guó)自種,要消耗8億畝土地,而中國(guó)的農(nóng)業(yè)耕地紅線(xiàn)是18億畝,拿出這些土地種大豆是不可能的。我國(guó)食用油缺口大的一個(gè)重要原因是依靠種植草本油料,90％以上的食用油是從油菜籽、花生、大豆等油料中榨取的,而草本油料畝產(chǎn)量低,抗災(zāi)能力弱,產(chǎn)量不穩(wěn),經(jīng)濟(jì)效益差,從而影響了農(nóng)民的種植積極性。目前,我國(guó)人多地少的矛盾日益突出,大力發(fā)展文冠果等木本油料,不僅可以改變我國(guó)食用植物油主要依賴(lài)進(jìn)口的局面,滿(mǎn)足人民群眾的消費(fèi)需求,而且還能夠騰出更多的耕地種植糧食,有效維護(hù)國(guó)家糧油安全。
隨著人們生活水平的提高,人們的保健意識(shí)不斷增強(qiáng),食用不飽和脂肪含量高的木本油料成為人們預(yù)防肥胖癥和心腦血管疾病的主要保健措施。因此,近年來(lái),城市居民的食用油正在由大豆油、調(diào)和油、色拉油向花生油、茶油逐漸向橄欖油和文冠果油轉(zhuǎn)移。發(fā)展木本糧油生產(chǎn)還有利于優(yōu)化食物結(jié)構(gòu),提高人民的健康水平。優(yōu)質(zhì)木本糧油食品,具有重要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用。尤其文冠果是我國(guó)北方特有的優(yōu)良木本食用油料樹(shù)種,生態(tài)社會(huì)經(jīng)濟(jì)三大效益重大。
中國(guó)人均油脂消費(fèi)量未達(dá)世界平均水平,仍處于需求剛性增長(zhǎng)階段。隨著人口數(shù)量和收入水平不斷提高,將使中國(guó)油脂消費(fèi)量持續(xù)、快速增長(zhǎng)。隨著人口的增加和消費(fèi)層次的升級(jí),我國(guó)對(duì)食用植物油的需求還將呈剛性增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),維護(hù)國(guó)家糧油安全已成為一個(gè)重大戰(zhàn)略問(wèn)題。
文冠果象征著中華民族堅(jiān)忍不拔的意志和自強(qiáng)不息的精神。她歷經(jīng)災(zāi)難卻堅(jiān)強(qiáng)不屈、欣欣向榮,凝聚著中華民族的頑強(qiáng)拼搏的精神和文化。她是美化北國(guó)大地的希望,她是振興鄉(xiāng)村發(fā)家致富的力量,她是解決食用油危機(jī)的源泉,她是健康炎黃子孫的母乳,她是造福中華民族的神樹(shù),她是中華人民共和國(guó)的國(guó)寶。
附件1：馬成福給主席寫(xiě)的信
敬愛(ài)的主席：
您好!敬請(qǐng)您關(guān)注文冠果,支持文冠果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
您曾經(jīng)說(shuō)過(guò),自力更生任何時(shí)候都不能少,我們自己的飯碗主要要裝自己生產(chǎn)的糧食。中美貿(mào)易戰(zhàn),暴露出斷芯和斷糧兩大危機(jī),實(shí)際上斷糧比斷芯更危險(xiǎn)。2017年,中國(guó)自產(chǎn)大豆1400萬(wàn)噸,總進(jìn)口9554萬(wàn)噸。大豆是用來(lái)榨油的,說(shuō)明中國(guó)極度缺乏食用油。目前我國(guó)食用植物油的進(jìn)口依存度高達(dá)60%,存在很大風(fēng)險(xiǎn)。
文冠果,陜北人稱(chēng)"木瓜",您在梁家河插隊(duì)時(shí)應(yīng)該見(jiàn)過(guò),她是我國(guó)特有的抗旱節(jié)水的木本油料樹(shù)種。野生文冠果掛果少產(chǎn)量低,但經(jīng)過(guò)西北文冠果基地20年的雜交選育,已經(jīng)培育出高產(chǎn)文冠果新品種。
文冠果是我國(guó)特有的珍稀木本油料樹(shù)種,文冠果油是高級(jí)藥食兼用油,更是天然保健品。在藏、蒙佛教界把文冠果視為神樹(shù),把文冠果油稱(chēng)為神油,只有活佛和少數(shù)高級(jí)僧侶才有資格食用。文冠果油是極品食用油,不飽和脂肪酸含量高達(dá)94%,品質(zhì)好于橄欖油,為食用油之王。文冠果油具有消化血液脂質(zhì)物,軟化血管,消除血栓質(zhì),阻斷皮下脂肪形成,降低血脂、膽固醇的特效作用,對(duì)心腦血管疾病有特別顯著的預(yù)防和治療效果。文冠果油富含神經(jīng)酸,能補(bǔ)充大腦營(yíng)養(yǎng),修復(fù)大腦創(chuàng)傷,利于嬰幼兒大腦發(fā)育,可增強(qiáng)記憶,延緩衰老,預(yù)防和治療老年癡呆,被科學(xué)家稱(chēng)為"腦黃金"。神經(jīng)酸是各國(guó)科學(xué)家公認(rèn)的唯一能夠修復(fù)疏通受損大腦并促使神經(jīng)細(xì)胞再生的雙效神奇物質(zhì)。神經(jīng)酸的缺乏將會(huì)引起腦中風(fēng)后遺癥、老年癡呆、腦癱、腦萎縮、記憶力減退、失眠、健忘、抑郁和精神病等腦部疾病,甚至可引起腦部衰竭死亡。人體自身很難生成神經(jīng)酸,只能靠體外攝取。
文冠果全身都是寶,具有非常高的食用價(jià)值、藥用價(jià)值、觀賞價(jià)值和生態(tài)價(jià)值,是樹(shù)木中的國(guó)寶,園林中的奇葩。它是中國(guó)特有的木本油料植物,有北方油茶和中國(guó)油橄欖之稱(chēng)。又是珍貴的旅游觀賞植物,也是優(yōu)良的木材樹(shù)種、水土保持樹(shù)種和常用中藥材,而且具有適應(yīng)性強(qiáng)、抗逆能力卓越的優(yōu)點(diǎn)。如果大量推廣種植,可破解生態(tài)危機(jī)、食用油危機(jī)、經(jīng)濟(jì)危機(jī)三大難題,促使生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)三大效益和諧發(fā)展。
我國(guó)食用油缺口大的一個(gè)重要原因是依靠種植草本油料,90％以上的食用油是從油菜籽、花生、大豆等油料中榨取的,而草本油料用工多產(chǎn)量低,抗災(zāi)能力弱,產(chǎn)量不穩(wěn),經(jīng)濟(jì)效益差,從而影響了農(nóng)民的種植積極性。
發(fā)展文冠果,功在當(dāng)代,利在千秋。文冠果喜光,喜歡沙壤土,是沙漠生長(zhǎng)的好植物,是抗旱節(jié)水的油料樹(shù)種,能夠在沙漠里規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化發(fā)展。早在2012年,我就寫(xiě)作了《中國(guó)糧油危機(jī)》,對(duì)策是《大力發(fā)展文冠果 保障國(guó)家糧油安全》。目前,我國(guó)人多地少的矛盾日益突出,只有向旱沙地旱土地、荒山荒坡、沙漠戈壁和沙化的草原進(jìn)軍,《把沙漠變成文冠果林海》,不僅可以改變我國(guó)食用植物油主要依賴(lài)進(jìn)口的局面,滿(mǎn)足人民群眾的消費(fèi)需求,而且還能夠騰出更多的耕地種植糧食,有效維護(hù)國(guó)家糧油安全。
近年來(lái),為了改造沙漠,我多次跑到沙漠里研究。原來(lái)沙漠是一座寶庫(kù),它比我們祖祖輩輩賴(lài)以生存的黃土地還要濕潤(rùn)。原來(lái)沙漠比黃土地的水分還要好,沙子比黃土的保墑功能還要好,這些水分足以養(yǎng)活文冠果,讓文冠果開(kāi)花結(jié)果茁壯成長(zhǎng)。以我近20年時(shí)間對(duì)文冠果的深入研究,一定能夠在沙漠里種活文冠果,把沙漠變成文冠果林海。
中國(guó)是沙漠化最為嚴(yán)重的地區(qū)之一,每年沙漠化土地達(dá)66.7萬(wàn)公頃,居于世界首位。目前,中國(guó)荒漠化土地面積為262.2萬(wàn)平方公里,占國(guó)土面積的27.3%。風(fēng)沙區(qū)生態(tài)環(huán)境脆弱,耕地萎縮,人民生活受到極大影響,全國(guó)有60%的貧困縣集中在風(fēng)沙地區(qū),4億人口受到荒漠化的影響。北國(guó)大地已經(jīng)被沙漠包圍,荒漠化最嚴(yán)重的地區(qū)是內(nèi)蒙古、甘肅、寧夏、青海、新疆這5個(gè)省區(qū),占國(guó)土面積的37％。
生態(tài)文明建設(shè),關(guān)鍵在西北。大西北土地貧瘠,氣候寒旱,水源稀缺,生態(tài)脆弱,宜林不宜農(nóng)。如果把北方的生態(tài)林、綠化樹(shù)和經(jīng)濟(jì)林果改種既有生態(tài)效益,又有經(jīng)濟(jì)效益,還有觀賞價(jià)值的抗旱樹(shù)種文冠果,建立一個(gè)山川秀美的大西北就不再是夢(mèng)想。
文冠果象征著中華民族堅(jiān)忍不拔的意志和自強(qiáng)不息的精神。她歷經(jīng)災(zāi)難卻堅(jiān)強(qiáng)不屈、欣欣向榮,凝聚著中華民族的頑強(qiáng)拼搏的精神和文化。她是美化北國(guó)大地的希望,她是脫貧致富奔小康的力量,她是解決食用油危機(jī)的源泉,她是健康炎黃子孫的母乳,她是造福中華民族的神樹(shù),她是中華人民共和國(guó)的國(guó)寶。
此致
敬禮
馬成福
2019年8月2日
附件2：國(guó)家林業(yè)和草原局給馬成福的回信
