中國報(bào)告文學(xué)學(xué)會(huì) 馬成福
文冠果壽齡長達(dá)2000年，還能開花結(jié)果，因此被稱為“神樹”。文冠果是中藥材，文冠果茶葉屬于中藥，傳說喝文冠果茶，可養(yǎng)生養(yǎng)心養(yǎng)性。唐《本草拾遺》載：“諸藥為各病之藥，茶為萬病之藥?！薄侗静菥V目》捧文冠果茶為養(yǎng)生至寶。古代儒釋道家在養(yǎng)生過程中經(jīng)常服用文冠果茶，故稱“養(yǎng)生茶”。
近年來，西北文冠果基地依據(jù)古書制茶工藝，精選甘肅省旱沙地的文冠果葉子，研制成功了文冠果養(yǎng)生茶。該茶以馬成福的頭像和姓名作為商標(biāo)，以馬成福的信譽(yù)作為質(zhì)量保證，得到了全國廣大消費(fèi)者的無限青睞和搶購熱潮。那里沒有任何化肥和農(nóng)藥污染，沒有任何添加劑殘留，就連澆水都靠老天下雨，屬于天然富硒藥食兼用保健飲品。
西北文冠果基地生產(chǎn)的文冠果養(yǎng)生茶是天然富硒藥食兼用保健飲品。硒是人體必需的微量元素。硒參與合成人體內(nèi)多種含硒酶和含硒蛋白。硒能提高人體免疫，促進(jìn)淋巴細(xì)胞的增殖及抗體和免疫球蛋白的合成。硒對結(jié)腸癌、皮膚癌、肝癌、乳腺癌等多種癌癥具有明顯的抑制和防護(hù)的作用，其在機(jī)體內(nèi)的中間代謝產(chǎn)物甲基烯醇具有較強(qiáng)的抗癌活性。硒與維生素E、大蒜素、亞油酸、鍺、鋅等營養(yǎng)素具有協(xié)同抗氧化的功效，增加抗氧化活性。同時(shí)，硒具有減輕和緩解重金屬毒性的作用。
西北文冠果基地生產(chǎn)的文冠果養(yǎng)生茶被廣大消費(fèi)者稱為“痛風(fēng)克星”“失眠救星”和“三高吉星”“風(fēng)濕福星”。文冠果養(yǎng)生茶具有消食、消脂，減少體內(nèi)脂肪堆積、保護(hù)心腦血管等功效，可增強(qiáng)人體免疫功能，長期飲用可以起到利尿、止血、去風(fēng)濕、減肥和降尿酸、降血壓、降血脂、降低血糖、降低膽固醇，以及治痛風(fēng)、治失眠、治胃炎、治胃潰瘍、治前列腺炎，還有抗氧化、抗衰老等作用。
一、文冠果茶的獨(dú)特之處
文冠果古稱“長壽果”。傳說古代佛家、道家、儒家在養(yǎng)生過程中都必須服用其葉子制成的茶，故稱“長壽茶”。長期服用該茶可延年益壽，松柏齊肩。秦始皇統(tǒng)一六國后，派出各路使節(jié)尋求長生不老之藥而得此茶，即封為“御用神茶”。
《長安客話》載：“文官果肉旋如螺，實(shí)初成甘香，久則微苦。昔唐德宗（公元780年～805年在位）幸奉天，民獻(xiàn)是果，遂官其人，故名。”之后，文官都按照文冠果開花的次序穿袍，以此區(qū)分官階的大小，這就是“文官果”的來歷。也有喝文冠果茶可升官發(fā)財(cái)之說。據(jù)《康熙大典》記載，董妃常飲文冠果茶，青春永駐，美如天仙，深得順治帝疼愛。因此文冠果茶倍受歷代皇宮貴族的青睞，成為古代宮廷御用飲品。
一九七二年二月，周恩來總理在人民大會(huì)堂接見美國總統(tǒng)尼克松，舉杯同飲文冠果茶 ，并簽署聯(lián)合公告，中美兩國關(guān)系開始正?；M(jìn)程。
現(xiàn)代藥理研究證明：文冠果葉中含有黃酮和楊梅樹皮苷，有殺菌、穩(wěn)定毛細(xì)血管、止血、降低膽固醇、清除血脂、調(diào)節(jié)血壓的作用，還能夠有效預(yù)防和緩解中風(fēng)、偏癱、腦卒中、冠心病等心腦血管疾病；文冠果葉中含有的文冠果皂苷，具有較強(qiáng)的抗癌活性，還可以激活腦細(xì)胞，增強(qiáng)學(xué)習(xí)和記憶能力；文冠果花中含有茯苓苷、白蠟樹皮苷和七葉苷，具有解熱、安眠、抗痙攣等作用，能夠有效調(diào)節(jié)生物鐘、改善睡眠、抑制腫瘤生長。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明：文冠果葉主要成分有皂苷、黃酮、多酚、鞣質(zhì)、小肽等活性生物成分，其強(qiáng)力的抗氧化、殺菌、消炎作用可直達(dá)痛風(fēng)病灶，有效改變?nèi)梭w腎臟功能紊亂，阻止蛋白營養(yǎng)的重復(fù)吸收，促進(jìn)膀胱蠕動(dòng)功能，增加排尿量，使大量的尿素（尿酸鈉鹽）通過尿液排出體外，從而由源頭上根治痛風(fēng)頑疾。
文冠果葉中富含黃酮、萜類、甾體、香豆素等藥用成分，并分離得到楊梅樹皮苷、榭皮素-3-O-鼠李糖苷、蘆丁、7-羥基香豆素等藥用成分。專家認(rèn)為，文冠果葉中的活性物質(zhì)較多，其中文冠果皂苷、楊梅樹皮苷、甾醇等物質(zhì)對人的神經(jīng)系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)的病都有很明顯的療效。研究發(fā)現(xiàn)，文冠果葉具有預(yù)防和治療糖尿病的作用，其中楊梅樹皮苷具有抗凝血作用，有降血糖和抗氧化作用，甾醇也有抗糖尿病的作用。
文冠果的葉片作為茶葉應(yīng)用，可以利尿，降血壓，降血脂，降血糖。文冠果葉片含蛋白質(zhì)19.18%~23%，其含量高于紅茶，咖啡 因含量接近花茶，且具有消脂功效，當(dāng)茶飲用可以起到利尿、止血、去風(fēng)濕、降低膽固醇、減肥等作用。
二、文冠果葉的藥用價(jià)值
《本草綱目》記載：長壽果稱文冠樹，又謂文光果、天仙果：性甘、平、無毒，涸黃水興血栓，肉（種仁）味如栗，益氣潤五臟，安神養(yǎng)血生肌，久服保健，百年不老，樹枝煎熬膏藥，祛風(fēng)濕。強(qiáng)筋骨。——《本草綱目》果部無花果項(xiàng)下
藥王孫思邈所著《千金翼方》，載文冠果“止下痢，厚腸胃，肥健人。止?jié)癖裕睔?，霍亂大吐，轉(zhuǎn)筋不止?！?/p>
《中藥大辭典》載文冠果主治：平肝和胃，調(diào)和營氣，助谷氣，止瀉痢。厚腸胃，肥健人?；持箍剩钛ńj(luò)除濕痹，止轉(zhuǎn)筋，療腳氣等。
《東北常用中草藥手冊》載文冠果枝葉功能主治，祛風(fēng)除濕；消腫止痛。主風(fēng)濕熱痹；筋骨疼痛。
中國科學(xué)院沈陽應(yīng)用生態(tài)研究所研究員王力華在《文冠果的食用和藥用價(jià)值》科研論文中載：“文冠果有抗炎、改善記憶、改善心血管、抗病毒、抗癌、抗艾滋病(HIV)活性等功效；對風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、消腫止痛、皮膚風(fēng)熱癥、遺尿癥、老年癡呆、肝炎、中毒性肝損傷等有一定的療效；可降低膽固醇、降血脂；對6種癌細(xì)胞有高抑制活性的作用。文冠果的枝是蒙藥原料，可治療風(fēng)濕、壞血病等，并有活血作用。木材、枝葉還是治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的良藥。其‘性甘、平、無毒，主治風(fēng)濕性炎’。春夏采莖干，削去外皮，取木材曬干，或取鮮枝葉切碎熬膏。蒙古族民間常用此膏藥治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。民間也有用種仁治療小兒遺尿癥的經(jīng)驗(yàn)。它的葉子富含蛋白，尤其賴氨酸和楊梅樹皮苷較豐，具清熱解毒功效；葉作為特殊茶葉，具有降壓作用。文冠果果仁中蛋白質(zhì)含量達(dá)26.1％，葉片中蛋白質(zhì)達(dá)19.8％，含18種氨基酸，組成與其它植物源物質(zhì)相近，屬富賴氨酸型，具清熱解毒功效。文冠果中的蛋白質(zhì)利用率優(yōu)于濃縮大豆蛋白和葵花籽蛋白，含12種微量元素?！?/p>
綜合其他資料顯示：文冠果葉中含可食用蛋白19.8-23%，含有18種氨基酸，其中賴氨酸含量35mg/kg（鮮葉），經(jīng)對水提物測定，文冠果葉含有降脂、降壓特效的10種活性化學(xué)成分和12種微量元素，并含有楊梅樹皮甙5.53%，因此具有殺菌、穩(wěn)定毛細(xì)血管、止血、降低膽固醇的作用，對“四高”病人和風(fēng)濕病患者有一定療效。
文冠果葉制成的茶葉，用高溫開水（或小煮）沖泡飲用，茶水呈茶綠色至金褐色，味甘爽，具茶香，有清香愉悅適口的味覺；耐沖泡，每日清早沖泡，可連續(xù)用開水沖飲一日，成分中無茶堿，和胃，濃淡自如。
三、 文冠果養(yǎng)生茶的功效
1、該茶可有效調(diào)節(jié)生物鐘，有極好的助眠作用。一般人上午多喝一些，中午就能睡覺；下午喝些茶，晚上睡眠就好。
2、該茶消食消化作用較強(qiáng)，因此有增加食欲和減肥之雙重功效。
3、連續(xù)飲用一個(gè)星期后，原有打嗝、反胃、腸道不適者，有明顯的順氣、疏通腸胃之功效；相當(dāng)一部分高血壓、高血脂、高血糖和失眠、健忘者癥狀緩解；腸胃疾病、痛風(fēng)和前列腺炎、風(fēng)濕病患者的病情也有所緩解。
4、連續(xù)飲用一個(gè)月后，相當(dāng)一部分有高血壓、高血脂者，有明顯下降作用；失眠、健忘者可明顯提高睡眠質(zhì)量和記憶力；腸胃疾病、痛風(fēng)和前列腺炎、風(fēng)濕病患者的病情好轉(zhuǎn)。
5、連續(xù)飲用三個(gè)月后，腸胃疾病、痛風(fēng)和前列腺炎、風(fēng)濕病患者的病情得到控制；臉龐、四肢及身體皮膚潤滑，富有彈性和光澤，可以停用擦臉油，尤其對皮膚干燥性人群作用更明顯。
6、連續(xù)飲用六個(gè)月后，可治愈前列腺炎和腸胃疾病等頑固性炎癥；中老年人身體機(jī)能和抗病能力明顯增強(qiáng)。
綜上所述，文冠果茶具有疏通腸胃、養(yǎng)身健體、改善血液循環(huán)、清除血管垃圾，促進(jìn)微血管輸送的功效，對心腦血管病有較強(qiáng)的輔助治療作用，可為亞健康人群，尤其是老人排憂解難。另外，它對皮膚具有增加光澤、潤滑、彈性作用，還具有美容功效，恢復(fù)人的自然美。
四、文冠果養(yǎng)生茶與其他茶葉的區(qū)別
1、本茶采自甘肅景泰旱沙地文冠果，是天然富硒藥食兼用保健飲品。
2、本茶在夏秋時(shí)節(jié)采摘，即樹木新葉展開后的40天開始，立秋節(jié)氣過后為止。
3、本茶飲用后不興奮，無論何時(shí)都可飲用；根據(jù)個(gè)人習(xí)慣，溫、涼飲用均可。
5、本茶必須用燙開水沖泡，或者用煮茶器小煮一下，才能出色出味。
