炎炎夏日，與友商議，約至貢井，去一寶鎮(zhèn)，名曰五寶，所謂五寶，即：照石明燈、犀牛望月、黃桷響叮當(dāng)、天鵝抱蛋、鯉魚朝石。千百年來，五寶鎮(zhèn)一直是人杰地靈、物產(chǎn)豐饒，當(dāng)?shù)亓鱾髦粋€(gè)諺語“搬不空的五寶鎮(zhèn)，填不滿的自流井”。我們一行四人，人雖不多，卻代表兩協(xié)，一是榮縣作協(xié)，二是榮縣農(nóng)協(xié)，鄉(xiāng)村采風(fēng)，倍感輕松。左看綠樹青山，流水淙淙；右望鳥語花香，稻田金黃。路面寬整，卻一路彎延，兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，說笑不停，沿途風(fēng)景，盡收眼底。
路途不遠(yuǎn)，轉(zhuǎn)瞬即至，稍息片刻，又有友至。簡單介紹一番，再度啟程，很快就到今日真正的目的地——安捷農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社。還未下車，陽光帥氣的彭總就笑臉迎來，互喧之后，大家就參觀起這個(gè)以土豆為特色的合作社來。合作社有著清晰的發(fā)展思路，“帶領(lǐng)一個(gè)合作社，壯大一個(gè)產(chǎn)業(yè)，發(fā)展一方經(jīng)濟(jì)，富裕一方農(nóng)民”，以“專合社+龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的聯(lián)合體經(jīng)營模式，并形成了一戶帶十戶，十戶帶一村，一村帶一業(yè)的效應(yīng)。讓曾經(jīng)以花生聞名的五寶鎮(zhèn)現(xiàn)在靠土豆再次爆紅。
土豆，學(xué)名叫馬鈴薯，有的地方叫山藥蛋、洋芋……反正地方不同，叫法各異，在我們四川，不是叫土豆，就是叫洋芋。因地方差異，有的當(dāng)主食，在我們當(dāng)?shù)匾宦墒钱?dāng)菜或零食。于一個(gè)吃貨的我而言，就只知道土豆有多種吃法，土豆絲，土豆泥，土豆餅，紅燒土豆，燉土豆……我們今天不說土豆怎么吃，來說說土豆怎么種植。
土豆，我家也種過，記憶中是將吃剩的土豆皮或殘缺的爛土豆，只要帶芽苞的，挖個(gè)坑，埋點(diǎn)土，來年有幾個(gè)就算幾個(gè)，能吃兩頓就了事。然而，真正規(guī)模的種植時(shí)間多在春季3-4月，以及秋季9-10月之間。而五寶鎮(zhèn)的土豆卻采用了反季節(jié)種植。五寶鎮(zhèn)，紅土地，土含鐵，地含鋁，機(jī)質(zhì)少，酸性強(qiáng)，土質(zhì)黏，都是土豆喜歡的特性。春種花生、秋種土豆、反季播種、合理密植、紅紫砂土、脫毒良種、三尺開廂、六寸為距、淺溝低壟、單壟雙行、精篩品種、合理輪作、配方施肥、看苗追肥、病蟲綜防等方面，積極探索，不斷創(chuàng)新，集成了一套“秋、冬馬鈴薯綠色高質(zhì)高效種植技術(shù)”， 統(tǒng)一供應(yīng)脫毒種薯、統(tǒng)一指導(dǎo)種薯處理、統(tǒng)一栽培管理技術(shù)、統(tǒng)一開展病蟲防控、統(tǒng)一簽訂訂單生產(chǎn)、統(tǒng)一組織產(chǎn)品銷售，并在全市推廣應(yīng)用，正應(yīng)了那句“小土豆，大產(chǎn)業(yè)”。 鄉(xiāng)村火車跑得快，全靠車頭帶。 在以市、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局為技術(shù)指導(dǎo)龍頭,以鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心為紐帶、以專合社、村技術(shù)員為基礎(chǔ)的三級科技服務(wù)體系下，如今，土豆產(chǎn)業(yè)已成為五寶當(dāng)?shù)丶爸苓呧l(xiāng)村貧困群眾增收的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一。
五寶鎮(zhèn)有花生、有土豆；成佳鎮(zhèn)有大頭菜；鼎新鎮(zhèn)有茄子；新橋鎮(zhèn)有枇杷；樂德有辣椒……如今“一村一策”，每個(gè)鄉(xiāng)村具體情況千差萬別，發(fā)展路徑各不相同，綜合分析當(dāng)?shù)刈匀环A賦、地理區(qū)位、人文歷史、資源條件等，更多的人為自己的家鄉(xiāng)出謀劃策，在這片沃土上施展才華，揮灑汗水，在實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的道路上腳踏實(shí)地，矢志不渝，盡已之力，久久為功，讓鄉(xiāng)村之花在中華大地上綻放。
作者簡介
王友春，男，1976年2月生，榮縣人。榮縣作家協(xié)會理事，榮縣農(nóng)民作協(xié)會員。自貢鏡國眼鏡有限公司創(chuàng)始人。作品散見《中國眼鏡雜志》《那時(shí)花開》《逝水流云詩文畫軒》《天府散文》《廢柴文學(xué)》《唯美愛情詩刊社》《伊諾文化傳媒》《中鄉(xiāng)美文化》《北京文藝界》等平臺。
