前幾天妻子與原單位的同事在西湖邊聚會，又恰逢特殊的日子，便與她約定，晚餐去官巷口的奎元館吃。
我去的早，一個人就在附近中山中路上閑逛。中山中路，我年輕的時候是杭州老城區(qū)一條繁華的商業(yè)街，好多老字號店都匯聚在這條不寬的路上，比如邵芝嚴(yán)筆莊、湯養(yǎng)元和惟和醬園等，南宋時期這是一條皇宮御道，目前市政府已將其進(jìn)行了重點(diǎn)保護(hù)，豎了一堵墻，并掛上了一塊“南宋御街”匾。
天色漸黑，華燈初上，妻打電話給我，說馬上就到奎元館的。于是，我在門口等了一會，便一起走進(jìn)了這家百年老面館。
說起奎元館，老杭州人沒有一個不知道的。據(jù)說在清同治六年，有一安徽人在鼓樓望仙橋堍開了一家徽州面館，生意清淡。一天，一個外地窮秀才來杭趕考，進(jìn)店要了一碗清湯面，老板憐其寒酸，特意在面底放了三個囫圇蛋，寓意秀才連中三元。過后，老板也忘了此事。某日，一位衣著華麗的年輕人來到店里，要了一碗清湯面，并說明面底要放三只囫圇蛋。老板聞聲大悟，連忙作輯道賀秀才高中，并請賜墨寶留念。秀才題贈“魁元館”三字招牌，從此小面館名聲鵲起，生意日漸興隆。后有一位任姓老板，嫌“魁”字有“鬼”，為避諱改為“奎”字，一直沿用至今。
現(xiàn)在，奎元館的吃客不多，看不到老底子人山人海的景象。我想，老城區(qū)的居民都搬到遠(yuǎn)處的住宅區(qū)去了，而且也開了好幾家分店，市民想吃奎元館的面，自然在居住地附近的分店比較方便了。但我還是認(rèn)為，官巷口的奎元館，才是最正宗的。
2022.10.20
