文/盧建偉
這家貴州花江狗肉火鍋店的老板是貴州一家人，1997年來鞏義開店，主事的是老板娘。店址先在建設(shè)路臨路的幾間簡易房，去年才搬到現(xiàn)在的隴海路隴?；▓@小區(qū)臨街門面房。由于調(diào)料和特色菜品都是貴州正宗，加之鞏義人好吃、私營經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)導(dǎo)致商務(wù)接待多，同時(shí)貴州、四川在鞏義干活的也多，在建設(shè)路的時(shí)候冬天幾乎天天滿園。
聽老板娘說，在建設(shè)路，她們每年只干半年，因?yàn)楣啡獾臒嵝蕴?，夏天吃的人少，他家是每年的農(nóng)歷7月14在貴州老家上完墳過了中元節(jié)后來鞏義開門營業(yè)，次年的清明節(jié)前趕回貴州上墳燒紙，然后在貴州老家繼續(xù)做飯店生意。鞏義的房租照樣付一年的。
去年這家店因?yàn)榻ㄔO(shè)路升級改造就搬到現(xiàn)在的地方，由于連續(xù)三年的疫情限制流動(dòng)，加之房租是原來的三倍，她家店從去年開始在鞏義做全年生意。生意沒有在建設(shè)路時(shí)好，老板娘謙虛地說：“暫且顧住生活，錢賺不多了，但還是很感恩這個(gè)城市…”
二十大已開，中國各地都會(huì)越來越好…
2022.10.29夜于鞏義
