我的知青歲月（第四章開啟知青生活 七、八、九）
——紀(jì)念下鄉(xiāng)五十五周年
文/張文革
第四章 開啟知青生活
七
1969年的五一節(jié)前夕，我們集體戶男女知青搬到屬于我們自己的新房。自搬進(jìn)新房那一刻，所有人的臉上都露出了微笑。
每逢春季，農(nóng)村的風(fēng)沙特別大。那時(shí)，農(nóng)村都沒有防護(hù)林。尤其是趕上大風(fēng)天，出門在外的人們眼睛都睜不開，即使戴風(fēng)鏡也無助于事，如遇見這樣的大風(fēng)天氣生產(chǎn)隊(duì)只好放假休息一天。然而我們剛剛搬進(jìn)新家不久，就趕上大風(fēng)天氣。
有一天睡到半夜，外面突然刮起大風(fēng)，窗戶扇被大風(fēng)刮的啪啪作響，在睡夢(mèng)中我被異樣的響動(dòng)給驚醒了。睜開眼往外一瞧，窗外一片漆黑，狂風(fēng)卷著風(fēng)沙撲打在玻璃窗上傳來嘩嘩地響聲很是嚇人。
早上起來后，發(fā)現(xiàn)靠窗臺(tái)邊的地上有很厚一層土面。由于窗戶和窗框之間封閉不嚴(yán)，大風(fēng)把塵土順著縫隙都刮進(jìn)屋里。還別說，當(dāng)初蓋知青宿舍時(shí)我提的建議還是很有成效的，不然的話，火炕真的搭在南側(cè)，后果就不堪設(shè)想了。
早飯后，因大風(fēng)天氣的影響生產(chǎn)隊(duì)照例放假一天。當(dāng)時(shí)我在想，好不容易休息一天，何不去縣城逛上一圈。我的想法一經(jīng)提出，很快就博得眾位知青的贊同。隨后我穿好衣服、帶好帽子和風(fēng)鏡和他們一起走出屋外。
因刮的是西南風(fēng)，縣城又在西南方向，所以我們是頂著大風(fēng)走。沒走幾步遠(yuǎn)又一陣狂風(fēng)卷著風(fēng)沙不斷的向我們襲來，大風(fēng)裹著塵土和砂礫打在臉上很是疼。
由于風(fēng)沙太大，沙土借著風(fēng)勢(shì)打著旋在空中不斷盤旋，此時(shí)的天空，都已經(jīng)刮成黃色了。走在路上，距離五米開外幾乎都看不清人的面目。按今天的說法，那就是沙塵暴。
那時(shí)，我們還是年輕好勝和貪玩的緣故，面對(duì)這樣惡劣的天氣真的是無所畏懼，沒有一人打退堂鼓的。
就這樣，我們迎著大風(fēng)走走停停，有時(shí)還會(huì)倒著往前走。
五里多的路程我們竟然走了一個(gè)多小時(shí)。到達(dá)縣城后，狂風(fēng)依舊裹著風(fēng)沙在街道上肆意橫行，街道兩旁的商鋪，顯得十分蕭條，路上基本見不到幾個(gè)行人。我們一行人在梨樹兩個(gè)百貨商店閑逛一圈后，覺得沒啥可買就又往回返。
此時(shí)，大風(fēng)并沒有轉(zhuǎn)弱的跡象，還是在刮西南風(fēng)，還好我們的目的地在東北方向。正當(dāng)我們一行人剛剛走出縣城的時(shí)候，又一陣狂風(fēng)朝我們的背部襲來。此刻，我和其他人一樣，被大風(fēng)吹的直打趔趄。大風(fēng)好像在我們每個(gè)人的背后猛推，使得我們不由自主地跟隨大風(fēng)一直往前跑。就這樣踉踉蹌蹌地一路走來，覺得比來時(shí)的速度要快多了。
那時(shí)，我還在想，要是騎在自行車上，身背后再綁上一個(gè)大鍋蓋，自行車不用蹬，保證一路順風(fēng)就會(huì)到家的。
回到集體戶正趕上吃午飯，我們幾個(gè)人進(jìn)屋后緊忙撲打身上的塵土，每個(gè)人的臉和頭發(fā)都被塵土所遮蓋，汗水順著臉頰不斷地往下淌。
塵土和汗水已經(jīng)攪合在一起，當(dāng)我們互相對(duì)視，看到各自成為大花臉時(shí)，都開心地笑了！
八
我們幾位知青在一旁瞧著他二人爭(zhēng)執(zhí)得面紅耳赤，互不相讓，當(dāng)時(shí)我想這件事就這么過去了。然而就在第二天一早戶外下起小雨，生產(chǎn)隊(duì)因天氣原因不能出工，決定休一天。
吃過早飯，我們知青都在宿舍里閑聊，正在這時(shí)，社員楊占奎（綽號(hào)，楊大肚子。）冒著小雨走進(jìn)屋里。楊占奎也是我們集體戶的常客，和我們很要好。
那年，他已經(jīng)28歲，他二哥楊占才32歲，是我生產(chǎn)隊(duì)打頭的，還有他小弟楊占生20歲，他們的父母都還健在。那時(shí)，他們哥仨因家徒四壁都沒有成婚。那個(gè)年月沒有百八的彩禮錢是娶不到媳婦的。
楊占奎進(jìn)屋后開始和我們閑聊，這時(shí)在座的六哥又把話題轉(zhuǎn)向老八，又開始聊老八“五.一”在長(zhǎng)春南湖下水游泳一事。
楊占奎聽后并不知內(nèi)情，還對(duì)我們說，在南杏山那里有一條河也叫南湖，距離我們這里也就十多里地的路程。我們聽后都很感興趣，六哥隨即和老八說：“你不是說你‘五.一’在長(zhǎng)春南湖下水了嗎？剛才楊占奎也說了，梨樹這里也有南湖，而且離咱們這里不算遠(yuǎn)，要不你在梨樹的南湖也下水游泳？讓我們見識(shí)一下？”六哥的幾句話還真把老八給僵住了。這時(shí)，我們?cè)谝慌愿鸷?，鼓?dòng)老八去試一試。老八一瞅已經(jīng)沒有討價(jià)還價(jià)的余地，但仍堅(jiān)持說自己確實(shí)“五.一節(jié)”當(dāng)天在長(zhǎng)春南湖下水了。
隨后，我們?cè)?/font>男戶長(zhǎng)帶領(lǐng)下紛紛表態(tài)，要前去給老八“助威”。臨出門前，二哥把早飯剩下的幾個(gè)大餅子用報(bào)紙包好放在書包里，準(zhǔn)備中午回不來時(shí)大家好墊補(bǔ)墊補(bǔ)。
出門時(shí)小雨還真停了，此時(shí)，天空依舊烏云密布，不見一絲陽光，空氣顯得有些渾濁，給人感覺有些發(fā)悶。
我們一行人剛剛走進(jìn)南杏山地域，然而天公不作美，又開始不間斷地飄灑霧狀般的毛毛細(xì)雨。那時(shí)，我們都沒有雨具，幾乎是頂著小雨往前走，往南杏山方向走并沒有路，我們只能腳踩田間泥濘的田埂上，一呲一滑地往前走，那天我穿的是一雙在長(zhǎng)春買的黃色高腰膠鞋（俗稱水襪子），還沒走多遠(yuǎn)，膠鞋里就灌滿泥漿，走起路來很吃力。
就這樣我們?cè)跅钫伎鼛ьI(lǐng)下，腳踩著泥濘的田埂，有時(shí)還要邁過田間邊的小溪，十分艱難的朝梨樹的南湖方向走去。
雖說是十多里地的路程，但因道路泥濘很不好走，只覺得走了好長(zhǎng)時(shí)間終于看見在我們的正前方出現(xiàn)一大片水域時(shí)，楊占奎告訴我們，這就是梨樹的南湖。
走近南湖水畔，我仔細(xì)觀查南湖的水面，這里的南湖水質(zhì)還是不錯(cuò)的，清澈透底。由于天氣原因湖面上顯得霧氣昭昭的，阻擋視線，根本看不到對(duì)面，也看不出這里的南湖水的面積究竟有多大？但給我感覺近前的水面還是很淺的。我蹲下用手輕輕劃了一下湖水，感覺很是冰手。
這時(shí)，就見六哥對(duì)著老八喊道：“你不是說‘五.一’你就下水了嗎？今天距‘五.一’已經(jīng)過去一周多了，趕緊脫光衣服下水吧！”這時(shí)二哥和幾位知青早已脫得一絲不掛準(zhǔn)備下水。此時(shí)的老八仍有些猶豫不決，六哥見狀又督促他趕緊脫衣服。
老八被六哥逼得無可奈何只好把衣服脫光。當(dāng)時(shí)二哥和幾位知青早已下入水中，我對(duì)他們高聲呼喊：“水涼不涼？”他們同時(shí)回答道：“水不涼，你也下來吧！”因我不會(huì)游泳，所以我一直站在岸邊，手中抱著他們各自的衣服瞧他們游泳。
老八在大家催促下，也一絲不掛地潛入水中，還沒等在水里游幾下，就劈叉啪嚓地爬到岸上。
就見老八的嘴唇凍得發(fā)紫，渾身在打顫，我趕緊把他的衣褲遞到他手中，只見他三下兩下很快就把衣褲穿好。而此時(shí)的老八雙手抱緊肩膀，搖頭晃腦的還在不停地打哆嗦。只見六哥快速地走到老八跟前，面帶譏諷地口吻笑著對(duì)老八說：“你不是說你“五.一”在長(zhǎng)春南湖下水了嗎？今天是咋的啦？我看你就是個(gè)‘五.一下水！’”。
打那以后，以六哥為首的幾位知青，送給老八個(gè)雅號(hào)，叫做“五.一下水”。
九
我們剛搬進(jìn)新家不久，在老戶長(zhǎng)楊大爺老伴楊大娘的幫助下，下一大缸黃豆醬，（大醬塊子在冬季時(shí)楊大娘就已經(jīng)幫我們做好了）足足夠吃一年的。
等黃豆大醬發(fā)好后，院子里經(jīng)常飄散著大醬的余香，當(dāng)我們用蔬菜沾大醬吃飯時(shí)，都贊不絕口，一致夸楊大娘下的黃豆大醬真好吃。
一天中午時(shí)分，我扛著鋤頭從地里回來剛進(jìn)院，發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)隊(duì)的一頭耕牛鉆進(jìn)我們的院子里，站在大醬缸前低頭在喝大醬，用秫秸篾子編制的醬缸帽子也被黃牛拱翻在地，我趕緊上前用鋤頭桿把黃牛趕跑。后來聽楊大爺說，牛特喜歡喝大醬，這樣來補(bǔ)充牠身體的鹽分不足。
從那以后，我們每次進(jìn)出小院時(shí)格外上心把院子里的柵欄門關(guān)好。
我們?cè)谧鲲埳鲜冀K有一個(gè)難題沒有解決。那就是每人當(dāng)班時(shí)所燜的小米飯都出現(xiàn)過夾生，對(duì)此大家互相討論研究也找不到問題所在。
當(dāng)年，在我們生產(chǎn)隊(duì)有一位叫高德金的社員，人已到中年，因個(gè)人經(jīng)濟(jì)條件所限，一直沒有成家。據(jù)他本人講，早些年一直在吉林省敦化林業(yè)局黃泥河林場(chǎng)的食堂做飯，因其他原因，前些年就投奔到他弟弟這里，他弟弟也是我隊(duì)的社員叫高德銀。高德金性情豪爽、急躁、愛發(fā)脾氣，但和我們知青相處的還不錯(cuò)。他得知我們?cè)谧鲂∶罪埥?jīng)常出現(xiàn)夾生時(shí)，便主動(dòng)來到集體戶并親自給我們做一鍋小米飯，當(dāng)我們所有知青手捧飯碗在吃小米飯時(shí)，口感特別好并不斷的稱贊高德金做飯的手藝，尤其是小米飯的鍋巴更是香脆可口?？梢哉f，我在家時(shí)也從未吃過這么好的小米飯。
當(dāng)時(shí)，高德金毫無保留的告訴我們燜小米飯的訣竅。原來，在燜小米飯前，先把小米用涼水淘好，然后再用開水把小米燙一遍后放進(jìn)鍋里，按平時(shí)經(jīng)驗(yàn)在鍋里添好水即可。我們用高德金教給的方法試做幾次都很成功，從那以后我們知青和他相處的越來越好。
當(dāng)他發(fā)現(xiàn)我們知青都不喜歡做飯時(shí)，便和男女戶長(zhǎng)商量。他每天負(fù)責(zé)做三頓飯，而且還要把集體戶院子里的菜地給承包下來負(fù)責(zé)種菜，我們每天給他10個(gè)工分即可。男女戶長(zhǎng)和集體戶所有知青商議后，都同意高德金來給我們做飯。
高德金在給我們做飯的那些日子里，我們所有知青心里都充滿喜悅！每天在生產(chǎn)隊(duì)日出而作，日落而息，雖然活累艱苦，但大家每天都是其樂融融！知青們的出勤率也大大提高，而且高德金把我們的菜園子伺弄得井井有條，各種蔬菜長(zhǎng)得都很好，基本滿足了我們吃青菜的需求。
1969年初夏的一天，有人提議要吃餃子，二位男女戶長(zhǎng)商議后，委派兩名知青去縣城買豬肉。（給我們做飯的高德金不會(huì)做面食）當(dāng)時(shí)，我主動(dòng)要求去和面，女戶長(zhǎng)和一位女知青去老戶長(zhǎng)楊大爺家借來面板和搟面杖。
當(dāng)豬肉買回來后，幾個(gè)女知青就開始剁餃子餡，同時(shí)又切了韭菜做輔料，不大功夫韭菜豬肉餡就和好了。
這時(shí)，我發(fā)現(xiàn)男女知青們都站在一旁互相瞧著都不伸手包餃子。我一問，原來他們都不會(huì)搟餃子皮，我緊忙擼起袖子搟起餃子皮來。當(dāng)時(shí)包餃子的共有六名男女知青，我所搟的餃子皮從未耽擱他們包餃子。
其實(shí)，在家時(shí)我就曾幫母親和面搟餃子皮。那時(shí)，我還學(xué)會(huì)搟面條、發(fā)面蒸饅頭。在我的記憶中，那次是我下鄉(xiāng)以來頭一次吃餃子，同時(shí)也是最后一次。
（未完待續(xù)）
【作者簡(jiǎn)介】：張文革、（筆名老革）。吉林省長(zhǎng)春市人、高小文化。老三屆、老知青。現(xiàn)為長(zhǎng)春市朝陽區(qū)作家協(xié)會(huì)會(huì)員、長(zhǎng)春作家協(xié)會(huì)會(huì)員、吉林省科普作家協(xié)會(huì)會(huì)員。偶有作品見諸報(bào)刊雜志。學(xué)習(xí)寫作的宗旨：在文字里尋找快樂，在快樂中安度晚年。
