掐紅薯葉
王拴緊
雖然經(jīng)歷過“紅薯湯，紅薯饃，沒有紅薯不能活”的年代，但至今我們老兩口仍對紅薯情有獨鐘。不論春夏秋冬，我都會在網(wǎng)上買來不同品種的紅薯，像六鰲蜜薯、山東煙薯、優(yōu)質(zhì)西瓜蜜薯、沙地白心紅薯、新苗紫羅蘭紅薯......這些紅薯各有各的口味，吃起來有著不同的享受。霜降剛過，我卻又想吃霜打的紅薯葉了。霜打過的紅薯葉沒有了原來的青氣，下面條吃嚼著很筋道口感極爽。于是，10月26 號那天下午我就約上好友開著他的大奔沿著開源大道一路向東去尋找霜打后的紅薯葉了。
出了市區(qū)，車行駛速度很慢，為的是發(fā)現(xiàn)我們要找的霜打過的紅薯葉。我們兩對夫婦各有分工，坐在右側(cè)的觀察路南，坐在左側(cè)的觀察路北。大約行至16公里處，坐在左側(cè)的我的妻子就有了新發(fā)現(xiàn)，“看，路北邊有出紅薯的！”我們一起望去，確認(rèn)路北邊的確有出紅薯的。朋友把車掉頭后停在了路的北邊。
正在出紅薯的是一對老夫婦，我們和氣地向他們征求意見說：“老鄉(xiāng)，能不能掐點紅薯葉呀？”“能，秧子都割了你們情隨便掐了。”說來也怪，我們?nèi)龑Ψ驄D就像老朋友一樣一邊忙著各自的活計，一邊親熱地交談著。交談中感受到的是老漢滿滿的幸福感。他今年已經(jīng)63歲了，弟兄五個排行老小。全家祖孫四代四五十口子，大學(xué)生出了十來個，在村里是有名的高門望族。他的兒子在駐馬店一個大酒店擔(dān)任主廚，月工資一萬多塊，女兒大學(xué)畢業(yè)考上了公務(wù)員。他家的經(jīng)濟條件應(yīng)該是很好的了，他完全可以歇歇，不用再干這繁重的體力活了。我就問他：“老哥，你的條件這么好，年齡也這么大了，你的地都還種著，沒有流轉(zhuǎn)嗎？”他回答說：“前幾年，孩兒都不讓我種了，可我舍不了呀！恁想想現(xiàn)在種地不僅不交公糧還有一定的補貼，多劃算吶！再說我是個閑不住的人，一沒事就心癢癢的。其實，種紅薯這地還是我開的荒，這規(guī)劃的是綠化帶，還沒有綠化，荒著太可惜。把它開起來種點東西總比閑著強?！薄笆牵?，是?！蔽覀兌紳M口夸贊他做得好。
我們正談得熱鬧著呢，一個老漢趕著一群羊走了過來，對著出紅薯的老漢叫到：“老五，等會兒我把紅薯秧子拉走！”他說著便在一堆紅薯秧子上坐了下來。放羊老漢是一個善于言談的人，他熱情地向我們打招呼，知道我們是從市里來的后，就侃侃而談起來。他說：過去人都羨慕吃商品糧的，花錢擠著往城里跑?，F(xiàn)在咋樣，農(nóng)村戶口吃香了，誰想從城里戶口轉(zhuǎn)回來比登天還難哩！恁看，這一段時間，城里人天天開著車來咱這撿花生哩，拾紅薯哩，咱這熱鬧著哩。我今年七十多了，身體棒棒的，吃嘛嘛香，咱這空氣好，心情也好唄！別看我不咋著，我除了地里收入外，光養(yǎng)羊一年就賺兩三萬塊呢！再加上政府發(fā)放的種地補貼、養(yǎng)老金什么的，那真是吃不愁，穿不愁，老婆孩子熱炕頭......
放羊老漢的一席話，讓我們?yōu)楝F(xiàn)在的農(nóng)村嘖嘖稱贊，打心眼里佩服“三農(nóng)”政策的大快人心。
紅薯葉掐足了，我們道別的時候，出紅薯的老漢慌忙裝了一大塑料袋子紅薯說：“帶回去嘗嘗，紅心的 ，可好吃了?！泵鎸蠞h的盛情，我們只好接受。但也不能白吃老鄉(xiāng)的，我摸摸兜里，恰巧有十塊錢，可給老漢，老漢說啥也不要。無奈，我只好把錢扔到地上，上車走了。并大聲說道：“謝謝了，大哥！”
作者系駐馬店職業(yè)技術(shù)學(xué)院教授
