有一個(gè)地方叫江西鋼廠（25）生活多棱鏡之職工食堂
文/石沉
那時(shí)每個(gè)分廠都有一個(gè)食堂
共同的鋼鐵命運(yùn)的人被大鍋菜“統(tǒng)一”了口味
人們天天在這里品味著“人是鐵，飯是鋼”
“一頓不吃餓得慌”俗語(yǔ)的味道
在鐵流奔騰鋼花飛舞的年代
表決心訂目標(biāo)年終表彰展望未來(lái)
豪言壯語(yǔ)涌起的歲月
這里還成了相聚共話“戰(zhàn)天斗地”的大會(huì)堂
那個(gè)年代人們不缺“精神”食糧
食堂便是犒勞自己口福的“天堂”
每當(dāng)開(kāi)飯的時(shí)間
人們把印有江西鋼廠紅字的搪瓷碗
敲得叮當(dāng)響，排著隊(duì)伸長(zhǎng)脖子望向
冒著熱氣透著飯菜香的窗
打飯打菜炊事員抖抖索索的手
抖得等待吃飯的人心里直癢癢
八分錢的爛糊肉絲
一毛二分錢的紅燒塊肉
一毛五分錢的大排
是人們常選的菜
還有獅子頭，荷包蛋
一些時(shí)鮮蔬菜和不要錢的咸菜湯
隨著鋼廠的日益繁榮
伙食也不斷地改善提高
增加了許多鹵菜
諸如紅燒帶魚油爆蝦白斬雞走油蹄膀
大鍋菜加小炒
炒出了熱氣騰騰的用餐時(shí)光
早飯和半夜飯
都是為上中、夜班的人準(zhǔn)備的
有人吃一碗粥兩只淡饅頭一分錢的蘿卜干
好似淡淡的時(shí)光里淡淡的人生
有人吃一碗肉絲面兩只肉饅頭
讓夜班以后口中的苦味
填充一些肉香
有人喜歡來(lái)一碗菜湯年糕
享受糯糯的軟軟的味覺(jué)
咀嚼出另一番滋味與希望
