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七絕·三門麥餅之二（中華通韻）
作者：薛志鵬
虛臺(tái)白雪如云落，
鮮肉青蔬作斗量。
麥餅嘗來饞難解，
渾然不顧已三張。
【注】
①三門麥餅是三門常見的一種日常美食，將事先和好到麥面在案臺(tái)上待用，客人隨意指點(diǎn)包括各種鮮肉、蝦米、咸菜、土豆泥、南瓜、制作好到青菜等等餡料包裹其中，在圓平鍋上煎成一張張餅，供客人食用；
②三門麥餅，味道鮮美，回味綿長，深受食客喜愛。
