走進(jìn)閆府，讓世界愛(ài)上山東味道
布建忠(小布丁)
使我念念不忘的魯菜，
承載著歷史前行的腳步。
積淀的精華，
在這里一次次匯合。
帶著上百年的傳承，
像不老的神話，
講述給一代又一代人。
魯菜的魅力，
豐盈而完美。
穿行于魯菜文化的時(shí)空隧道，
每一道經(jīng)典魯菜，
都有其講不完的故事。
刀工細(xì)膩，
切出不平凡的多彩人生。
用料考究，
煎炒烹炸，
讓我們盡享美食的色香味形。
麥穗腰花，
粒粒飽滿。
檳榔腰片，
一道別致的佳肴，
讓我們分享家的味道。
走進(jìn)閆府，
讓世界愛(ài)上山東味道。
品味獨(dú)具匠心的魯菜，
飄著暖暖的思念。
舌尖上的美食，
跳動(dòng)著泉水魅力的靈魂。
注1:在濟(jì)南，誰(shuí)人不識(shí)“閆腰子”？對(duì)魯菜有較深研究和創(chuàng)新的他，歷經(jīng)40多年潛心鉆研，獨(dú)創(chuàng)“腰花”系列菜肴享譽(yù)業(yè)界，被業(yè)內(nèi)譽(yù)為烹壇怪杰、山東第一腰、中國(guó)菜廚師評(píng)委、中國(guó)大菜系《魯菜菜譜》編委、濟(jì)南烹?yún)f(xié)廚委等多個(gè)頭銜，以嚴(yán)謹(jǐn)創(chuàng)新的精神讓“閆腰子”享譽(yù)四海。他就是山東烹飪界泰斗級(jí)人物——閆璽林大師。2011年7月，在閆璽林大師的推動(dòng)下，“山東天天食尚酒店管理咨詢有限公司”成立。同時(shí)，“閆府私房菜”問(wèn)世，“閆府私房菜”秉承以初心致匠心，致力傳承并發(fā)揚(yáng)魯菜精髓?，F(xiàn)已發(fā)展為連鎖經(jīng)營(yíng)的傳統(tǒng)魯菜名店。
注2：本文作者布建忠系山東省作家協(xié)會(huì)會(huì)員、濟(jì)南市作家協(xié)會(huì)會(huì)員，＜都市頭條濟(jì)南頭條＞簽約作家，＜山東廣播電視報(bào)＞專欄作家，＜舜網(wǎng)文學(xué)＞駐站作家，＜中國(guó)詩(shī)歌網(wǎng)＞、＜網(wǎng)絡(luò)詩(shī)歌網(wǎng)＞、＜中華詩(shī)歌網(wǎng)＞、＜中國(guó)微型詩(shī)歌網(wǎng)＞等媒體會(huì)員、論壇元老及特邀作家。
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