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傳承發(fā)展中的欖核鎮(zhèn)

—— 一個(gè)有故事的鎮(zhèn)

 陳毅燕

 欖核是個(gè)有故事的鎮(zhèn)，傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代技術(shù)完美結(jié)合，走出了欖核特色的道路來。

認(rèn)識(shí)欖核鎮(zhèn)是念高中時(shí)，班上有同學(xué)來自欖核鎮(zhèn)，一開始我聽到這名字，以為同學(xué)的粵語講不正，略帶家鄉(xiāng)口音，逗得我們都笑起來了，以為是吃的欖的核，其鎮(zhèn)形似欖的核而命的名。其實(shí)相傳欖核圩形成于清康熙十九年（1680年），因漁民到此采蠔，把廢土棄于灘涂上，經(jīng)漲退潮水的沖積，在灘涂上分布出一堆堆欖核形，故名為欖核鎮(zhèn)。坐公交車回家時(shí)，同學(xué)在沙灣橋腳下了車，下車前她告訴我，沿著番中公路一路走，到前面就會(huì)有個(gè)右轉(zhuǎn)岔路口，往右走經(jīng)過潭州鎮(zhèn)就到欖核鎮(zhèn)了。經(jīng)她這樣一說，兒時(shí)的記憶浮現(xiàn)，依稀記得兒時(shí)我隨父母來過欖核鎮(zhèn)收蕉，其實(shí)我還小的時(shí)候就到過欖核鎮(zhèn)，只記得這地兒遍地都是蕉地和甘蔗地，爸媽跟別人去砍蕉時(shí)，我就呆在船上，看著岸上的人們來來往往，賣蕉賣甘蔗的吆喝著，我對(duì)蕉沒什么興趣，但欖核收來的蕉又肥又大，品質(zhì)不錯(cuò)，每次都能轉(zhuǎn)到收蕉站賣個(gè)好價(jià)錢。我都愛吃甘蔗，這里的甘蔗大條而脆甜，口感很好，我小小年紀(jì)就能一個(gè)人干掉一條，爸媽都笑話我能吃，我一邊啃著甘蔗一邊笑了。

后來念大學(xué)，來到大學(xué)城的學(xué)校，隔壁就是星海音樂學(xué)院，才知道冼星海的故鄉(xiāng)就是在番禺，為了紀(jì)念這位偉大的愛國音樂家，培養(yǎng)更多的音樂人才，所以有了星海音樂學(xué)院。有一次我和同學(xué)到星海音樂學(xué)院的飯?zhí)镁筒停埡笤谛@溜達(dá)一圈，看到宣傳板介紹得知冼星海的故鄉(xiāng)原來是在欖核鎮(zhèn)。欖核鎮(zhèn)設(shè)立了冼星海紀(jì)念館，館內(nèi)展示了許多冼星海求學(xué)和婚后的音樂創(chuàng)作歷程，在那烽火連天的戰(zhàn)亂頻仍之下，以音樂創(chuàng)作來激發(fā)全國人民團(tuán)結(jié)起來，振奮了民族精神，成為中華民族抗敵救國的精神武器。魯迅用筆來做武器，而他的好友冼星海則以音樂創(chuàng)作來做武器。冼星海的《黃河大合唱》仍是音樂會(huì)必演奏的名曲，可見他創(chuàng)作的作品經(jīng)久不衰、魅力不減。

大學(xué)時(shí)候，沒課的時(shí)候我除了和好友逛街，也常和好友泡圖書館，那時(shí)候她愛看《三毛流浪記》，我則迷上了張愛玲的《紅玫瑰與白玫瑰》《封鎖》《沉香屑》系列。我愛通過看地道的張愛玲筆下的老上海社會(huì)人物，那是一個(gè)時(shí)代的縮影，文章里的人物形象鮮明，我更愛看人物的衣著打扮，當(dāng)時(shí)的上海開放程度是國內(nèi)較前的，人們的衣著打扮或多或少透著洋氣。張愛玲一生鐘愛穿旗袍，打扮精致，書生意氣風(fēng)發(fā)。大學(xué)畢業(yè)后，我就沒有再讀張愛玲的文集了，因?yàn)槟莻€(gè)愛讀三毛的同學(xué)不與我一起泡圖書館了，我在南沙，她在江門，都是當(dāng)媽的人了。但當(dāng)我來到香云紗非遺物質(zhì)文化館，卻驚喜遇到了她。原來，除了旗袍，張愛玲也鐘情于穿香云紗，配上梳著洋氣的短發(fā)，一雙精致的柳葉眉，深邃的眼神，一對(duì)琺瑯圓珠耳環(huán)，整個(gè)人知性氣質(zhì)滿滿，散發(fā)著一種女作家特有的美。張愛玲曾說過：“各人住在各人的衣服里”。每個(gè)人都有自己鐘愛的衣服。在《沉香屑·第一爐香》中張愛玲也寫到：“那人的背影，月光下看得分明，穿著白夏布衫子，黑香云紗大腳褲。因?yàn)闊?，把那靈蛇似的辮子盤在頭頂上，露出以另外一段肉唧唧的粉頸?！?寥寥數(shù)句，便寫出了香云紗的輕盈透氣和所寫女子慧質(zhì)如蘭的氣質(zhì)。她的另一部作品《金鎖記》也有這么一段對(duì)香云紗恰到好處的描寫：“七巧穿著百香云紗衫，黑裙子，然而她臉上像抹了胭脂似的，從那揉紅了的眼圈兒到燒熱的顴骨。她抬起手來揾了一揾臉，臉上燙，身子卻冷得打顫?！睆垚哿釋⑾阍萍喎椀陌邤躺视成涞街魅宋唐咔傻哪樀吧希瑢?duì)香云紗看似不經(jīng)意的白描，卻細(xì)膩傳神地將香云紗的文雅香艷展現(xiàn)得生動(dòng)活潑。

作為古代絲綢之路上的衣料名品，香云紗有著悠久的歷史和赫赫有名的衣服中軟黃金的美譽(yù)。有關(guān)香云紗的記載最早可溯源至唐代。北宋的沈括、明代的李時(shí)珍都曾記述過薯莨的染色作用。明代永樂年間，廣東莨紗已經(jīng)從絲綢之路遠(yuǎn)銷國外。我們?cè)跈旌随?zhèn)的香云紗非遺文化館，看到了香云紗的前世今生，館內(nèi)陳設(shè)著香云紗的歷代珍品和制成品，看上去質(zhì)地柔軟光滑，穿上去的人非富則貴，是身份地位的象征。到了生產(chǎn)制作坊，我們看到了薯莨的真面目，個(gè)頭肥大，只能野生，不可食用，但卻是印染布料的上等染色材料，只見偌大的鍋里翻滾著削了皮的薯莨，反復(fù)熬煮，一鍋燃料就做成了。紡織車?yán)镁€的素布料先用薯莨水浸染，上色均勻后，用珠三角地區(qū)特有的富含各種礦物質(zhì)的淤泥涂抹其中一面，發(fā)生了天然的化學(xué)反應(yīng)，這一面的顏色變深，另一面保留著薯莨水的顏色，兩面有著不同的顏色，層次分明、錯(cuò)落有致，成為最精美的衣料組合。民國時(shí)期曾是風(fēng)靡一時(shí)的衣中珍品，后來日漸式微，第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束后不久，爆發(fā)了世界性經(jīng)濟(jì)危機(jī)，再加上價(jià)格更低廉的人造絲問世，逐漸地，廣東絲綢業(yè)受到打擊，香云紗進(jìn)入低谷階段。直到二十世紀(jì)七八十年代，改革開放的春風(fēng)在廣東深圳拉開序幕，香云紗的產(chǎn)供銷再度流行起來。到了2008年，“香云紗染整技藝”入選第二批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。入選非遺后，香云紗的市場曾有過短暫光輝的升溫，但是由于新機(jī)器的生產(chǎn)成品粗獷，香云紗的質(zhì)量變得參差不齊，香云紗再次跌回低谷。欖核鎮(zhèn)致力于振興香云紗非遺物質(zhì)文化的傳承與發(fā)展，守護(hù)著香云紗這個(gè)非遺物質(zhì)文化。只見工人在烈日暴曬與高溫肆虐下，仍在晾曬香云紗的草地上來來回回檢查著，以防風(fēng)把還沒成品的云紗吹起褶皺，著色不均勻，待到云紗曬干水分，便用干身的長竹條壓著，再晾曬。香云紗的制作全程幾乎都是人工制作，每一塊云紗布料上都凝聚著工人們的匠心，與本土珠江口特有的富含鐵離子的淤泥，和大自然饋贈(zèng)的薯莨，和人們巧心匠造的手藝，方造就了這彌足珍貴的衣料，無怪是衣料中的臻品。

欖核鎮(zhèn)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面也引進(jìn)現(xiàn)代科技，以利泰農(nóng)業(yè)發(fā)展公司作為龍頭，采用溫室種植和地溉技術(shù)，種植如日本網(wǎng)紋瓜等進(jìn)口果蔬，實(shí)現(xiàn)進(jìn)口果蔬本土種植，減低進(jìn)口成本，使更多的進(jìn)口果蔬能夠融入本土的一般老百姓的生活，能夠走進(jìn)本土的人間煙火。在利泰農(nóng)業(yè)種植基地，吸引我們的除了這些進(jìn)口果蔬，還有溫室外的花園。剛進(jìn)種植基地，在路口右轉(zhuǎn)處有一棵落盡樹葉的老樹，與將下的夕陽、漫天的晚霞勾畫出一幅靜謐的黃昏老樹圖，要是再有昏鴉，那就更有意境了。但這足以吸引我們的目光，不少人駐足拍照。老樹下盛開著很多花，也成為了愛花之人爭相拍照的打卡點(diǎn)。老樹正遠(yuǎn)對(duì)著一臺(tái)綠皮老火車，老火車也成了大家追捧的拍照熱點(diǎn)之地。我倒喜歡長在路邊的洛?；ê筒恢姆奂t色小花，互相映襯，層次分明，拍出來的照片也很好看。

欖核鎮(zhèn)有名的還有農(nóng)莊。從順德回來欖核的路上，遍布著主打各種各樣主打菜的農(nóng)莊，我們一家人去沙灘游玩回來，去到欖核時(shí)，已是傍晚時(shí)分，到了飯點(diǎn)，于是找了家大眾點(diǎn)評(píng)人氣好的一家農(nóng)莊下了車，吃了頓飽撐滿足的晚飯。欖核鎮(zhèn)的農(nóng)莊很少給客人喝冰飲料，他們注重養(yǎng)生，飯前會(huì)給客人呈上一壺剛泡好的花茶，里面用料豐富，待客十分周到，菜量也很足，味道很不錯(cuò)，很好地滿足了一路奔波勞碌的我們舌尖上的需求。

一位在欖核鎮(zhèn)土生土長的同事告訴我，她對(duì)欖核鎮(zhèn)最大的評(píng)價(jià)就是：街道整潔干凈了許多，社會(huì)面貌煥然一新，風(fēng)氣變得文明，生活得到了一定的提高。歸入南沙區(qū)后，欖核鎮(zhèn)的發(fā)展受到了區(qū)政府的大力重視與扶持，人們的生活得到一定的改善。欖核鎮(zhèn)在歷史底蘊(yùn)的積淀下，結(jié)合現(xiàn)代化技術(shù)，走出了一條有自己特色的發(fā)展道路來。云紗星韻，欖核鎮(zhèn)延續(xù)著前世今生的故事。