文/張念理
仲秋時節(jié)，正是大澤山葡萄成熟上市的日子，鄰居朋友和大澤山有業(yè)務關系，適值假期，于是順便和朋友一道，五人相約到向往已久的大澤山一游，看看大澤山上的奇峰異景，品品大澤山葡萄的醇馥甘冽。
大澤山，膠東名山之一，原名東萊山，又名九青山，主峰海拔737米。志書記載：“群山環(huán)而出泉，匯為大澤，以此名也?！贝松綄訋n疊樟，奇松異石，谷幽林靜，名士高人隱居者居多。 大澤山，位于山東省平度、萊州、萊西交界處。大澤山面積為400多平方公里,東西寬7公里,山脊線在中部。
我們驅車行駛在上山的公路上，盤山公路彎彎曲曲、忽高忽低，忽隱忽現(xiàn)，象一條巨龍展現(xiàn)在我們的眼前，轉過一個彎，又一個彎，山路兩旁松柏林立，墨綠成蔭，植被茂密，將山巒坡地掩蓋其中，林間鳥鳴蟲叫不絕于耳，不多時我們便來到大澤山墓塔林旁，趕緊找空地停下車，來到墓塔林前，大澤山墓塔林，有六座墓塔，由雕鑿的圓柱形石塊和帶角楞的石塊疊壘而成，高低形狀各異，是佛教特有的建筑，造型古樸，典雅壯觀，是歷代高僧圓寂后的墓葬， 被譽為我國八大墓塔林之一，塔下埋葬著宋、元、明歷代高僧，據(jù)傳已有1000多年歷史。周圍分布在大澤山上300余處宋代至民國題刻，琳瑯滿目，被譽為“天然書法博物館”，更留下了孔尚任、劉墉、鄭板橋等文人墨客的詩詞佳作，可謂人文薈萃、古韻留芳，無不展示著大澤山深厚的文化底蘊?！ ≌局顾峙?，往下看，便看到西北不遠處，雄偉壯觀的智藏禪寺。我們沿山間小路步行來到智藏寺，大澤山有上下錯落的兩座寺廟，下面的一座名智藏禪寺，俗稱下寺，是千年古寺，一群穿僧衣的大大小小的未成年人，在智藏寺前空地上嬉鬧，最小的不過六七歲，大一點的也有十七八歲，正好上學的年齡，也有四五成年的僧人，不知道對小和尚們吩咐著什么。在智藏寺西北近旁，有裂開的一塊巨石，裂縫寬約1米，在縫兩壁及南面石壁上滿刻大如手掌的近700字，是一些僧人偈語和落款題識。
從智藏寺東側，繼續(xù)往北，沿林間石階，拾級北上，彎曲的山路兩側，芳草萋萋，松槐相間，錯落有致，稍遠處巨石上有多處石刻，多是詩詞和名竭語。很短時間即達日照庵東門，路途不過三四百米，日照庵，俗稱上寺，建有東門，資料載:以“日出即照”而得名，古為泰山碧霞元君行宮，多次毀于戰(zhàn)亂，后有重建。庵內供奉碧霞元君、觀音菩薩、無生老母、送子娘娘等女神，慈眉善目，神態(tài)安詳。從東門觀望，院內有二兩位穿僧衣的女性，一人在晾曬衣服，一人在打掃院落。時代在進步，大千世界，光怪陸離，多元化的生活真的讓人不明白，年輕人或選擇在事業(yè)上大展宏圖，或選擇回歸家庭相夫教子，或追求浪漫、陶醉愛情，或選擇平平淡淡、無憂無慮，卻也心滿意足，愜意瀟灑 。卻總是有些善男信女無法在普通平凡的生活中安身，選擇在空靈虛幻的世界里尋求生命的寄托。
大澤山周圍群山環(huán)繞、層巒疊嶂，古松翠柏，綠色植被覆蓋整個山巒，是綠色天然氧吧，更有淄陽湖、澤山湖兩汪碧水鑲嵌其中，顯得山水靈動，這就是曾經(jīng)使“秦皇游而忘返，武帝過以樂留”的地方，這就是有著悠久歷史文化沉淀的，因“群山環(huán)而出泉，遂匯為大澤”的名揚天下的最美的大澤山!
游覽過大澤山，意猶未盡，我們來大澤山的真正目的不只是觀看大澤山的的美景，更重要的是來看一看大澤山的葡萄園，嘗一嘗大澤山葡萄的醇香甜美，于是急急呼呼地下山，吃過便飯，我們便乘車來到了葡萄大觀園。
大澤山地處北緯36°黃金緯度，是優(yōu)質葡萄生長的天然“搖籃”，原全國人大常委會副委員長王光英品嘗大澤山葡萄后，曾高興的提筆贊譽“西有吐魯番、東有大澤山”，這是對大澤山葡萄再恰當不過的贊美了。
在葡萄大觀園里，我們乘車沿大澤山葡萄長廊穿行，兩側擺滿了各式各樣的葡萄，紫色的，紅色的，綠色的，黑色的，象翡翠，象瑪瑙， 晶瑩剔透，閃光透亮 ， 像是用水晶和玉石雕刻出來似的。除了葡萄之外，有蘋果、梨、栗子、豆角等水果和新鮮的時令蔬菜，真是琳瑯滿目，比目皆是，應有盡有，像一個集市。下車穿梭在葡萄架下，伸手抬頭都能和一串串葡萄打個照面，為了保持葡萄的甜度和品相美觀，藤上的葡萄都是套了袋的，剝開袋子，一串串晶瑩剔透，閃光透亮的各種顏色的葡萄便呈現(xiàn)在你的面前。
大澤山葡萄是山東著名特產(chǎn)，有上百年的栽培史。大澤山葡萄風味獨特，品質優(yōu)良，穗大粒飽，香甜可口，色澤鮮艷，皮薄肉嫩，口味宜人。大澤山葡萄有三百多個品種，廣泛栽培的葡萄品種有30多個，龍眼、甲州、玫瑰露、長相思、霞多麗白、梅樂、澤玉、金手指、赤霞珠、紅地球、陽光玫瑰，紅提、黑提、紅雞心、澤香、澤山一號等優(yōu)良品種，玫瑰香栽培最多。
在葡萄攤位前，玫瑰香葡萄特有的果香和花香交織的氣味便搶著往鼻孔里鉆。 “陽光玫瑰”長得好像更嬌嫩鮮艷些，“金手指”葡萄長成橢圓，形狀獨特，澤玉一號葡萄，晶瑩透亮，象一顆顆珍珠瑪瑙，自然的葡萄香氣甜味撲面而來，讓人陶醉，忍不住多聞幾口。送到嘴里，滑溜溜的葡萄果肉慢慢地化在嘴里，葡萄的玫瑰香氣更濃更甜，滿嘴滿腔的甜蜜，直通心腹，一直甜在心底。
葡萄在大澤山盆地這個特別的自然環(huán)境中生長，吸收大澤山特殊的陽雨露，呼吸大澤山區(qū)特殊的清新空氣，在勤勞的大澤山人精心栽培照料下生長成熟，葡萄穗大粒密、甘甜醇香、清香爽口、色澤艷麗；又含豐富的葡萄糖、有機酸、蛋白質、礦物質和各種維生素，具清熱解渴、補內益氣、理中祛病的功效，備受人們青睞。在大澤山“葡萄大觀園”里可以遍嘗“玫瑰香”、“金手指”、“赤霞珠”、“陽光玫瑰”、“澤玉一號”、“澤玉二號”等葡萄，世界各地有的，只要能聽到名字的葡萄品種，在這里都能對號入座。
觀光道路兩旁攤位上的葡萄，真的是琳瑯滿目，燦若繁星，觸目皆是，使人目不暇接，留戀忘返。說心里話，一天的時間，還有業(yè)務，走馬觀花，浮光掠影，的確不夠盡興，真舍不得離去。
過幾天再來吧，先觀賞淄陽湖、澤山湖的綠水碧波，鷗飛鷺嬉，再參觀大澤山區(qū)的“平度抗日紀念館”，領略戰(zhàn)爭年代大澤山軍民在抗戰(zhàn)時期的英雄壯舉，親自到《地雷戰(zhàn)》的故鄉(xiāng)——高家莊，看一看六十年前拍攝經(jīng)典電影《地雷戰(zhàn)》的神秘地方。結束游覽，然后找家餐館，品嘗大澤山的美味佳肴，品嘗大澤山的葡萄原汁和冰葡萄酒，酒飽飯足后，再夜宿大澤山民宅，沿大澤山東西長街走走逛逛，體會膠東山區(qū)的民俗風情，親聞大澤山的鄉(xiāng)野氣息，沐浴大澤山的陽光雨露，感受大澤山的濃情蜜意!
【作者簡介】張念理，網(wǎng)名東籬采菊，山東省散文學會會員，《齊魯新文學》副主編，中外酒文化協(xié)會副秘書長，濰坊市酒文化研究會安丘分會副會長。在《中國作家網(wǎng)》《當代散文》《齊魯文學》《渠風》《齊魯晚報》《都市頭條》《作家》《齊魯新文學》《河州文苑》《今日頭條》等報刊網(wǎng)絡平臺發(fā)表近百篇散文隨筆。
