12月18日，由聊城市文化和旅游局、市人力資源和社會(huì)保障局、市總工會(huì)、共青團(tuán)聊城市委、聊城市婦女聯(lián)合會(huì)、市文化和旅游行業(yè)協(xié)會(huì)共同主辦，聊城高級(jí)財(cái)經(jīng)職業(yè)學(xué)校（餐旅系）、山東正信集團(tuán)承辦的山東省“技能興魯”職業(yè)技能大賽——第五屆山東省旅游飯店行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽聊城市選拔賽在山東正信集團(tuán)成功舉辦。山東省烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、聊城市文化和旅游行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)榮長(zhǎng)遠(yuǎn)，常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)宋文江等領(lǐng)導(dǎo)蒞臨指導(dǎo)，此次選拔賽共設(shè)置中式烹調(diào)和中式面點(diǎn)兩個(gè)比賽項(xiàng)目，來(lái)自全市旅游飯店的 110余名選手參加了比賽。
比賽中，各位選手精神飽滿、積極投入，嫻熟的操作、高超的廚藝，征服了裁判和現(xiàn)場(chǎng)觀眾，代表了我市旅游飯店行業(yè)的較高水平。
此次選拔賽是對(duì)我市旅游飯店行業(yè)從業(yè)人員專業(yè)技能的一次全面檢閱，同時(shí)也是為了大力弘揚(yáng)工匠精神、勞模精神、勞動(dòng)精神，促進(jìn)全市旅游飯店行業(yè)克服新冠疫情影響，實(shí)現(xiàn)行業(yè)服務(wù)水平整體提升的一項(xiàng)重要活動(dòng)。另外，此次選拔賽評(píng)選出的優(yōu)秀選手將代表我市參加山東省第五屆旅游飯店行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽活動(dòng)。
參加選拔賽的選手們紛紛表示，通過(guò)同場(chǎng)競(jìng)技，增進(jìn)了相互交流，開闊了視野、看到了不足和差距，為將來(lái)更好地提升專業(yè)技能提供了有力幫助。
此次選拔賽的成功舉辦，對(duì)于進(jìn)一步提振全市旅游飯店行業(yè)疫情常態(tài)化下發(fā)展信心，加強(qiáng)飯店行業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)，提升從業(yè)人員業(yè)務(wù)素質(zhì)和行業(yè)服務(wù)水平，推動(dòng)我市旅游飯店業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。
編輯 柴士增 圖片 劉洪軍 李璐
