琴棋書畫，詩酒花茶，這便是人們常說的人生八雅。說到雅，當(dāng)然是指風(fēng)雅。風(fēng)雅一般來說是文人的專利，庸俗的市井之徒倘若也來湊熱鬧，通常會被嘲諷為附庸風(fēng)雅。
傳統(tǒng)的文人，以“致君堯舜上，再使風(fēng)俗淳”為目標(biāo)，修齊治平是主修功課。讀書做學(xué)問，最高的境界，是張橫渠說的：“為天地立心，為生民立命，為往圣繼絕學(xué)，為天下開太平?！边@是讀書人所推崇備至的。至于書畫等，在他們眼內(nèi)，無非是“文人之余技”而已，說白了也就是文人修學(xué)之枝末，并沒有什么了不起的。
但現(xiàn)實中，并非個個讀書人都有那么崇高的理想，也不是個個都有那么高的素質(zhì)，對于蕓蕓眾生而言，無論讀書做學(xué)問與否，絕大部分都是平庸的人，再努力也成不了圣賢，因為沒有那個資質(zhì)，不是那塊料。既然不能超凡入圣，卻能安然甘心泯然于市井之流乎？那只能退而求其次，起碼要將自己打扮得雅致一些，做個高雅之士，不要那么的庸俗不堪，于是便有了用“琴棋書畫、詩酒花茶”這些所謂的“文人余技”來裝點一下人生的風(fēng)雅了。
八雅之中，琴居其首，其地位可見一斑。琴，其狹義是指古琴，又稱瑤琴。依古籍記載，它是伏羲首創(chuàng)的。另外還有黃帝、神農(nóng)、唐堯造琴的傳說。傳說舜帝將琴定作五弦，文王增一弦，武王伐紂又增一弦，便形成了今天的七弦琴，足見其歷史之悠久。
關(guān)于琴的記載，在詩經(jīng)中有頗多這樣的詩句，如“窈窕淑女，琴瑟友之”；“我有嘉賓，鼓瑟鼓琴”；“妻子好合，如鼓瑟琴”；“鼓鐘欽欽，鼓瑟鼓琴”；“琴瑟在御，莫不靜好”等等，洋洋大觀，美不勝收?？梢娫缭谖髦軙r代，古琴已經(jīng)是很普遍的樂器。
在春秋時代，關(guān)于古琴的記載更是普遍，有許多著名的琴師，如師曠、師涓、師文及孔子的古琴老師師襄等。孔子學(xué)琴，三月不知肉味。被人圍困于陳蔡之間，絕糧七日，依然悠然鼓琴而歌。他的學(xué)生子游為武城縣令，以弦歌禮樂而治縣，孔子聞之戲言“殺雞焉用牛刀”，說的便是這個事。
伯牙操琴，子期知音的典故，也是發(fā)生在這個時代。后來的讀書人，大多離不開琴，所以有一個詞叫“琴書”，將兩者緊密地結(jié)合在一起，從而也留下了許多膾炙人口的古琴曲。竹林七賢中的阮籍與嵇康都是古琴大家。嵇康因鐘會等妒忌陷害，最終被司馬昭殺了頭。他臨刑前彈奏了那首古琴曲——《廣陵散》，成了千古絕唱的詠嘆調(diào)。
后來的文人墨客，操琴寄雅的就更多了，乃至古琴成了文人高雅的符號。但社會發(fā)展到今天，許多文化精粹都式微了，古琴也不例外?，F(xiàn)在的音樂界，玩古琴已經(jīng)屬于小眾，曲高和寡。所謂的琴棋書畫中的琴，早也不再拘泥于古琴，而包括了現(xiàn)代各色各樣的琴和箏等樂器。但真正說來，這些五花八門的琴，其文化底蘊的內(nèi)涵及音質(zhì)，跟深沉渾厚悠遠(yuǎn)的古琴是無法比擬的，只有古琴，才永遠(yuǎn)配稱琴類樂器的王者。
說到棋，雖然也是種類繁多，但稱得上“雅”這個級別的，當(dāng)然不會是什么軍棋、跳棋、五子棋之類。首選應(yīng)是圍棋，其次是象棋。圍棋在中國古代稱為“弈”。是一種策略型的兩人棋類游戲。其起源于中國，堪稱棋類的鼻祖。傳說為帝堯所作，據(jù)先秦典籍《世本》記載：“堯造圍棋，丹朱善之?！睍x朝的張華在他的著作《博物志》中說：“堯造圍棋，以教子丹朱。若白：舜以子商均愚，故作圍棋以教之?！贝篌w來說，也就是堯、舜用來教子的游戲。當(dāng)然，后來也有別的源頭之說，譬如唐朝的皮日休認(rèn)為圍棋創(chuàng)自戰(zhàn)國的縱橫家，因為它有“害詐爭偽之道”，這只是一種想當(dāng)然的猜測，影響并不大。
圍棋在東周時期已多有記載，如《左傳·襄公二十五年》載：“衛(wèi)獻(xiàn)公自夷儀使與寧喜言，寧喜許之。大叔文子聞之，曰：嗚呼……今寧子視君不如弈棋，其何以免乎？弈者舉棋不定，不勝其耦，而況置君而弗定乎？必不免矣！”這是歷史上第一次關(guān)于圍棋方面的記載。
孔子在他的《論語·陽貨》中也說：“飽食終日，無所用心，難矣哉。不有博弈者乎？為之猶賢乎已?！睔v史上記載的最早有名有姓的棋手，是在《孟子·告子上》這篇里：“弈秋，通國之善弈者也。使弈秋誨二人弈，其一人專心致志，惟弈秋之為聽；一人雖聽之，一心以為有鴻鵠將至，思援弓繳而射之。雖與之俱學(xué)，弗若之矣。為是其智弗若與？曰：‘非然也。’”
孟子在這里要說的其實不是說圍棋，而是說像弈秋這樣在列國中享負(fù)盛名的棋手，他同時教兩個學(xué)生，一個專心致志地學(xué)，心不旁鶩；另一個則心猿意馬，一邊學(xué)棋一邊幻想著射大雁。結(jié)果教出來的兩個學(xué)生的水平是有天淵之別的。
秦之后圍棋一度沉寂，到東漢中后期，才又逐漸盛行起來。東漢馬融在他的《圍棋賦》中，直接將圍棋比作兩軍對壘的戰(zhàn)場：“三尺之局兮，為戰(zhàn)斗場；陳聚士卒兮，兩敵相當(dāng)”。六朝時代，是圍棋的輝煌時期，像曹操、孫策、陸遜這些大軍事家，也是圍棋中的佼佼者。淝水之戰(zhàn)，東晉面對著投鞭斷流的符堅，氣勢令人不寒而栗，但東晉的靈魂人物謝安卻泰然自若，氣定神閑的跟朋友弈棋，一時成了風(fēng)流人物的美談。
南北朝時期由于玄學(xué)的興起，文人學(xué)士崇尚清談成風(fēng)，弈棋之風(fēng)于是更盛，下圍棋被冠以“手談”的雅號。朝廷甚至以棋設(shè)官，建立“棋品”制度，對高水平的“棋士”授予棋藝相當(dāng)?shù)摹捌犯瘛?，共分為九品。依《南史·柳惲傳》記載：“梁武帝好弈，使惲品定棋譜，登格者二百七十八人”，可見當(dāng)時圍棋之風(fēng)是何等的普遍。今天日本圍棋的“九段”分級即源于此。
魏晉時期，棋盤由縱橫十七道添加至十九道，這是圍棋史上的第一次變革。到了大唐盛世，對弈之風(fēng)遍及全國，上至朝廷命官，中至文人墨家，下至市井之徒，都喜歡弈棋。此時的圍棋，已不限于它的軍事價值，而以陶冶情操、愉悅身心、增長智慧為主題了。它與琴書畫被人們引為風(fēng)雅之事，成為男女老少咸宜的娛樂項目。圍棋由上層社會進(jìn)入民間，這是圍棋歷史上的第二次變革。
因為大唐盛世棋藝的風(fēng)行，那時唐朝又是世界中心，于是很快通過朝鮮傳入日本，之后再輾轉(zhuǎn)流傳到歐美等西方國家，如今成了世界性的棋種，主要流行地域是中日韓等東亞國家。圍棋蘊含著中華文化的豐富內(nèi)涵，可以說是中華人文的精粹之一。
與圍棋并駕齊驅(qū)的另一個棋種是象棋，象棋有世界象棋與中國象棋之分。在中國，象棋的普及與受民眾喜歡的程度，要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過圍棋，是一種真正做到老少咸宜、有人煙處即有象棋。象棋一詞的起源，最早出現(xiàn)在屈原的《楚辭·招魂》中：“蓖蔽象棋，有六簿些；分營并進(jìn)，道相迫些；成梟而牟，呼五白些?！贝笠馐钦f用玉石做成像骰子一樣的象棋，每方共有六顆；玩法是雙方分曹并進(jìn)，相互進(jìn)攻，將對方逼迫于死路；最后贏者獲勝，勝利歡呼。
據(jù)劉向《說苑·善說》記載，雍門子周是著名的古琴師，為孟嘗君鼓琴。孟嘗君問他能否用琴聲來引發(fā)他的悲傷情緒。雍門子周便滔滔不絕敘述了孟嘗君日常行樂的情況，其中有句：“足下千乘之君也，居則廣廈邃房，下羅帷，來清風(fēng)，倡優(yōu)侏儒處前選進(jìn)而諂諛，燕則斗象棋而舞鄭女……”意思是說孟嘗君身為千乘的諸侯，常居宮殿大廈，羅帳清風(fēng)之下，讓侏儒倡優(yōu)表演娛樂節(jié)目，閑處之時，便下象棋，觀賞美女舞蹈……。這種樂不思蜀的快意人生，自然是不容易引動其悲情的。
從這段話可見，象棋在戰(zhàn)國時代已經(jīng)很風(fēng)行了。關(guān)于象棋的起源，說法很多。比較有代表性的，一說源自黃帝時代，如北宋晃補之在《廣象戲格·序》中說：“象戲兵戲也，黃帝之戰(zhàn)，驅(qū)猛獸以為陣，象，獸之雄也。故戲兵以象戲名之?！闭f是黃帝時代驅(qū)猛獸而戰(zhàn)，因為大象這種巨無霸在群獸中是無敵的，所以象棋便以此命名。
二說源于神農(nóng)氏。如大藏經(jīng)中的《佛祖歷代通載》中有云：“神農(nóng)以日月星辰為象，唐相國牛僧孺用車、馬、士、卒加炮代之為機矣?！边@種源于神農(nóng)氏，卻到唐朝的牛僧孺才完善的象棋，時間跨度太大，如果這樣，那戰(zhàn)國孟嘗君玩的象棋又是什么呢？這個說法明顯不合理。
三說起源舜帝時期，舜帝的同父異母弟弟叫象，象為人懶散好玩耍，十足一個二流子。因為他的桀驁不馴，舜帝便將其拘禁起來，但又擔(dān)心他太寂寞，所以專門為他創(chuàng)制了棋局，讓他藉此消磨時光。因為舜弟名象的緣故，所以便稱象棋。此外還有觀點或是認(rèn)為源于周武王伐紂、或源于春秋、或源于戰(zhàn)國，甚至是源于楚漢相爭時的韓信所創(chuàng)。林林總總，莫衷一是。至于真實起源于何處，已是無法準(zhǔn)確考究的了。
中國象棋，不僅僅是國人茶余飯后娛樂消遣的游戲，其本身更具有深厚的文化底蘊和教育功能。它具有嚴(yán)密的邏輯思維，牽一發(fā)而動全身，應(yīng)變無窮，充滿了思維辯證哲學(xué)。是最好的智力體操，其總體布局及行棋落子，都是極為復(fù)雜的心智活動，對教育啟智及心理素質(zhì)具有良好的培養(yǎng)作用。對培養(yǎng)記憶力和空間想象力有極大的幫助，當(dāng)棋藝提升到一定高度，甚至可以撇開棋秤與棋子下盲棋。這個沒有超強的記憶及想象力是做不到的。
中國象棋是古人模擬戰(zhàn)爭而創(chuàng)造出來的，包括直線、平面的陸地戰(zhàn)爭。在古代，它是士大夫們的修身之藝。在現(xiàn)代，它是一種怡神益智的游戲活動，集文化、科學(xué)、藝術(shù)、競技于一身，可以開發(fā)智力，啟迪思維，鍛煉辨證分析能力和培養(yǎng)頑強的意志，又可以修心養(yǎng)性，陶冶情操，深為世人喜愛?？胺Q“凡有水井處，即有柳詞”的另一番景象，論普及程度，則遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過圍棋。
而書法可以說是最具漢文化元素的技藝，像琴棋畫之類，這些是人類共同的文明，雖然彼此的具體種類未必相同，但這類技藝彼此都有。唯有以漢字為對象發(fā)展形成的書法，卻是漢文明獨具的文化因素，是別的人類文明所不具備的。中國的書法，從甲骨文開始，一路是石鼓文、金文，繼而演變?yōu)榇笞?、小篆，秦統(tǒng)六國，李斯主持統(tǒng)一文字，以小篆作為官方文字。后來進(jìn)一步發(fā)展出隸書，到漢代而成熟。到了魏晉，這是書法承上啟下的重要時代，不但篆隸臻于至善，而且草行楷等書體亦基本完善了。
晉朝的鐘繇與王羲之兩位書法大家，更是成了書家的萬世之祖，開創(chuàng)了楷行草書的典范，后世的學(xué)書者莫不宗法“鐘王”，書圣王羲之父子合稱二王，皆是那個時代書家的豐碑。此后大家輩出，時至今日，人們習(xí)書，楷書必數(shù)歐顏柳趙，行書多稱二王顏蘇，草書自是癲張醉素。當(dāng)然這是掛一漏萬，歷史上的大書家遠(yuǎn)不止這些呢。
但書法走到今天，卻到了一言難盡的境地。因為古人的文字交流工具是用毛筆，不管對書法有無興趣，寫一手好字那是普通讀書人的基本功，所以群眾基礎(chǔ)好。但社會發(fā)展到今天，別說毛筆，就是硬筆都很少用了，電腦輸入基本可以取締了傳統(tǒng)的寫字。所以書法只有在那群特殊的愛好者之中才受青睞，他們是專為書法而習(xí)字，但大多文化底子薄，缺少書卷氣，寫出的字自然粗俗不堪。在古人的珠玉之前，可謂相形見絀，教人不忍卒視。別說超越，簡直連望塵都不可能。于是便有人另辟蹊徑，玩起丑書來。因為這種玩法是古人沒有的，好壞沒有可比性。自然是嘩眾取寵，浪博虛名了。這股歪風(fēng)，有辱斯文，真是時下書法界的悲哀了。
畫與書本同源。多說伏羲畫卦、倉頡造字，是為書畫之先河。大抵原始社會，未有文字之前，人們會直接將動植物的形象刻畫在陶器、石壁上，以此來表達(dá)自己的內(nèi)心世界。從這個意義上說，圖畫應(yīng)該比文書要早。但文字出現(xiàn)后，用它來交流記錄思想自然比畫要便捷得多，于是畫自然便變得相對更小眾了些。相較于西洋油畫的逼真細(xì)膩，中國畫的技法有具象與寫意之分，但最具特色的，應(yīng)該是在意境內(nèi)涵上。雖然中國畫的工筆也能栩栩如生，但論意境深遠(yuǎn)，讓人遐思不盡，浮想聯(lián)翩的，還是要數(shù)寫意的國畫。
國畫的題材有人物、山水和花鳥等，國畫最早的雛形應(yīng)是原始社會的巖畫和彩陶畫，后來出現(xiàn)在絲織品上的帛畫，我們能知道的是春秋戰(zhàn)國時代最為著名《御龍圖》。這些早期繪畫奠定了后世中國畫以線為主要造型手段的風(fēng)格。兩漢及六朝這段時期，域外文化不斷輸入，尤其是佛教文化，以宗教繪畫為題材的畫風(fēng)成了主流，山水畫、花鳥畫開始萌芽。時至隋唐，是宗教題材國畫的鼎盛時期，山水花鳥亦已日趨成熟，畫風(fēng)從宗教向世俗化轉(zhuǎn)型，人物畫以表現(xiàn)貴族生活為主，并出現(xiàn)了具有時代特征的人物造型。時至五代兩宋，宗教與世俗生活兩種題材完全顛倒過來了，人物畫以描繪世俗生活為主，宗教畫淡出了人們視野，山水、花鳥成了畫壇主流。元、明、清三代沒有更大的改變，只是將山水花鳥人文畫進(jìn)一步發(fā)展而已。
自唐宋以來，畫家對國畫的創(chuàng)新一直延續(xù)，在傳承的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新風(fēng)格。到了明代，群星閃爍的“吳門畫派”不僅代表著明代繪畫的最高水平，而且在師古與創(chuàng)新的探索中，為后世開了先河。到了近代，以徐悲鴻為首的國畫家，將西洋油畫的元素注入了傳統(tǒng)國畫之中，讓國畫的面目煥然一新，有別于傳統(tǒng)畫風(fēng)，這也是國畫的一種改革和發(fā)展。
中國是一個詩的國度，所謂五經(jīng)六藝，詩經(jīng)為首，楚辭漢賦，樂府古風(fēng)，唐詩宋詞，一代代的文體變化，皆離不開一個詩字。歷史的著名詩人，更若河漢，群星燦爛，不可勝數(shù)。今人作詩填詞，主要還是以唐詩為體裁的近體格律詩，詞自然是依唐宋一直流傳下來的詞譜而填，這個基本已成千年之定式。因為語言的變化，普通話成了當(dāng)下全國普及的官話。但它有一個致命的缺點就是入聲字喪失了。結(jié)果是導(dǎo)致古漢語的入聲字散落到其他聲調(diào)中去，尤其那些散入平聲部的入聲字，導(dǎo)致用普通話發(fā)音來朗讀古人的詩詞時，平仄不合律，讓人無所適從了。最重要的是用普通話發(fā)音作出來的近體詩，不但格律混亂，甚至將原來的入聲當(dāng)平聲韻押，這樣的詩，語言美感盡失，讓人不忍卒讀。
對于使用普通話語系的人來說，要通過發(fā)音分辨原來的入聲字是不可能的，他們唯一能做的便是死記硬背，這是一項難度非常大的工作，除了記憶力超群的人，很難有人做得到。于是現(xiàn)代的詩人們便撇開了原來以《平水韻》為依據(jù)的詩韻，依照普通話的四聲創(chuàng)建《中華新韻》，但這個詩韻將原來的入聲分散納入于四韻之中，讓古韻的傳統(tǒng)無法繼續(xù)一脈相承下去，依新韻作出來的詩，以古韻的標(biāo)準(zhǔn)，也就是平仄大亂，今古韻律的矛盾，已經(jīng)是無法調(diào)和了。所以依然遵循古韻的詩人，根本就不認(rèn)同新韻作出來的詩，但遵循新韻的人，卻認(rèn)定自己的詩是毫無瑕疪的，你笑我的詩格律大亂不算近體詩，我笑你抱殘守缺食固不化，彼此互相瞧不起。近體詩走到今日，除了格律的障礙外，還有傳統(tǒng)文化的斷層，人文水平低下，可以說是江河日下，尸居余氣了。
有人說世上如果沒有美酒，樂趣無疑就會少了很多，這可能是對的。因為無論是盛大的宴會，還是日常的小聚會；無論是接風(fēng)洗塵，還是長亭送別；無論是朝堂國宴，還是僻野節(jié)日；無論是祭奠先人，還是神前祈福；無論是飛黃騰達(dá)，還是仕途失意；無論是紅事白事，還是即興加餐……一切的活動，不管是悲歡離合，或藉酒助興，或派遣憂愁，通通都離不開酒。似乎因為有了美酒，人的靈魂才有了歸宿，所謂對酒當(dāng)歌，人生幾何？心弦被撩動時，總不免喝上幾杯，聊以遣懷。
譬如那耽酒成癖的劉伶，“止則操卮執(zhí)觚，動則挈榼提壺，唯酒是務(wù)，焉知其余？”唯酒是務(wù)，別的一切不管。他的醉態(tài)又如何呢？“以天地為一朝，以萬期為須臾，日月為扃牖，八荒為庭衢。行無轍跡，居無室廬，幕天席地，縱意所如?！惫艁盹嬀频目穹艧o狀，更無出其右者。不管是“與汝同銷萬古愁”的李白，還是“把酒問青天”的蘇軾，都是望塵莫及的。這是魏晉時代的名士風(fēng)流，也是隱士們借酒對黑暗司馬王朝的軟對抗。
但話說回來，普通人若嗜酒如此，便整個人都喝廢了。酒這種天物，又是如何起源的呢？《黃帝內(nèi)經(jīng)》上說：“上古圣人作湯液醪醴為而不用”，是說黃帝時期人類已曉谷物釀酒的工藝。有關(guān)文獻(xiàn)記載的起源，應(yīng)該是夏朝的兩位酒祖：一位是叫儀狄的女士，夏禹時代的人，因發(fā)明醪酒而被后人奉為酒祖。另一位便是世人再熟悉不過的杜康，杜康也叫少康?！墩f文解字》中說：“古者少康初作箕，帚、秫酒。少康，杜康也?！钡搅撕髞淼纳碳q，過的是“酒池肉林”荒淫無道的生活，那時的釀酒，應(yīng)該很成熟了。
到了曹孟德的“何以解憂，唯有杜康?！贬劸频氖甲嬉呀?jīng)成為酒的代名詞，杜康已經(jīng)成了酒的別稱了。周朝開國，鑒于商紂耽酒荒淫無道而亡國的教訓(xùn)，一度對酒實行了嚴(yán)格的限制。但人生缺了酒，即使再高級別的宴會，也會變得索然無味。沒有酒，酒宴便變成了為了填飽肚的大食會，一切的興頭都上不來，這宴會自然談不上氣氛了。所以雖然說飲酒有礙健康，對于大多數(shù)人來說，適度飲酒身心愉悅，這其中的關(guān)鍵就是適度二字。
世上不喜歡飲酒，或者說飲酒簡直是一種受罪，這種人也是有的。但另一種飲品——茶，它的普及性要比酒要廣泛得多。從性別上說，男人普遍好酒，但女人好酒的卻不多。而茶則不然，它是沒有性別、年齡分別的，無論是男女老少，無不咸宜。
關(guān)于茶的起源，普遍認(rèn)為是起于神農(nóng)氏，說的是神農(nóng)嘗百草過程中，偶然發(fā)現(xiàn)了茶樹，該樹的葉子能解毒，屬于一種草藥。后來泡水而喝，逐漸形成了今天的茶。正如言酒必及杜康一樣，言茶則繞不過陸羽。因為他著有一篇著名的《茶經(jīng)》文獻(xiàn)，對后世影響極大。后人每談及茶道，總免不了要談及陸羽的茶經(jīng)。所以陸羽也被冠以“茶仙”、“茶圣”、“茶神”的封號。
陸羽是唐代人，據(jù)歷史記載，陸羽本人長相甚是丑陋，丑陋到什么程度不知道，反正他父母是嫌他長得太丑，將他遺棄了。后被智積禪師拾得，在寺廟中養(yǎng)大。陸羽本是個來路不明的棄兒，自然不曉得出身。他長大后，曾卜易自占，得《漸》卦：“鴻漸于陸，其羽可用為儀，吉。”據(jù)此卦辭，于是他取姓陸名羽，字鴻漸。卦辭大意是鴻雁飛天，四通八達(dá)。兩羽翩翩，井然有序，非常吉慶。陸羽也正是在佛門這塊凈土中，與茶結(jié)下了不解之緣，而最終撰就了那膾炙人口的名篇——《茶經(jīng)》。
真正讓茶脫穎而出，成為大眾熱愛的飲品，是從陸羽開始的。在他之前，“茶”寫作“荼”，是帶有藥用性質(zhì)的飲料。從陸羽的《茶經(jīng)》開始，重新對茶作了定義：“茶，南方之嘉木也?！币舱菑倪@時開始，茶從草藥中脫胎而出，成為了別具一格的植物。三卷《茶經(jīng)》，區(qū)區(qū)七千余字，對茶的性狀、品質(zhì)、產(chǎn)地、種植、采制、烹飲、器具等作了充分的論述，將茶道文化提升到了更高維的系統(tǒng)理論高度，成為世界上第一部茶葉專著。所以陸羽是不愧“茶圣”之封號的。
易牙是齊桓公身旁的佞臣，齊桓公死后齊國大亂少不了他的一份“功勞”，是個十足臭名遠(yuǎn)揚的家伙，但他卻是一位祖師級的大廚，他也是靠這門手藝獲得齊桓公的寵信。依史料記載，易牙除了廚藝絕倫，他還有一項絕活，便是味覺特別敏銳，歷史上流傳著他憑舌頭辨水的故事?！读凶印分杏涊d，白公意圖作亂，想聽孔子的意見。你想孔子是何等人物，怎么會支持臣子作亂呢？白公也不敢坦白直言問孔子，而是打謎語說“微言”投石問路，孔子也是以謎語微言勸諫他不要犯上作亂，因為世上沒有不透風(fēng)的墻，瞞不過人的，其中便用了易牙辨水的典故來勸諫，白公問孔子曰：“人可與微言乎？”孔子不應(yīng)。白公問曰：“若以石投水，何如？”孔子曰：“吳之善沒者能取之?！痹唬骸叭粢运端稳?？”孔子曰：“淄澠之合，易牙嘗而知之?！卑坠唬骸叭斯什豢膳c微言乎？”孔子曰：“何為不可？唯知言之謂者乎！夫知言之謂者，不以言言也。爭魚者濡，逐獸者趨，非樂之也。故至言去言，至為無為。夫淺知之所爭者末矣?！卑坠坏靡?，遂死于浴室。
另依《淮南子·汜論訓(xùn)》記載：“臾兒易牙，淄澠之水合者，嘗一哈水而甘苦知矣?！标P(guān)于易牙的味覺，連孔孟的語錄文章皆有稱道，如孟子說：“口之于味，有同耆也；易牙先得我口之所以耆也……”關(guān)于這個主題，類似的記述甚多。故知易牙的味覺與眾不同，是毋庸置疑的。而相同的天賦，茶圣陸羽一樣具足，彼此不分仲伯。
與陸羽同時代的文人張又新在他的《煎茶水記》中記載著這樣一則真實故事：州刺史李季卿在揚子江畔偶然邂逅正在此地考察茶文化的陸羽，便相邀同船而行。李季卿素聞?chuàng)P子江中心的南零水煮茶極佳，便令士卒駕小舟前去汲水。那士卒汲水回到半途，不小心將罐中的水潑灑了一大半，于是偷偷舀了岸邊的江水充兌。李季卿用此水煮茗，陸羽只是舀嘗一口，便搖頭說此是近岸江水，而非南零水。李季卿于是再令士卒前去汲水，重新沏茶。陸羽品嘗后才微笑首肯此是江中心南零之水。取水士卒當(dāng)下折服不已，在陸羽面前說明了原因，從此陸羽的名聲更是出神入化了。
后世人只知道陸羽是茶圣，但其人生前絕非僅是個茶專家，在文學(xué)方面也是享負(fù)盛名的。宋朝大詞人秦觀曾有詩將陸羽與易牙的典故用在同一聯(lián)中：“著書懶復(fù)追鴻漸，辨水時能效易牙?！逼鋵嵰舱驗殛懹鹜瑯幽芟褚籽酪粯颖嫠?，所以秦觀才會將他們并列在一起。而不同的是，陸羽除了辨水的本事之外，更是個文學(xué)大家，能著書立說，所以用易牙來襯托出陸羽的辨水能力，同時又更突出他的文學(xué)才華。
世間若無美酒佳人，枉到人間走一遭，這是文人墨客的普遍心聲。但如果缺少了花，便是一個灰色蒼白的世界，簡直讓人無法忍受了。因為有了鮮花，才讓這個世間多姿多彩，如錦如繡。人之愛花，各有癖好，因人而異，如陶淵明愛菊，周敦頤愛蓮。至如牡丹，這是世人普遍青睞的。自古以來，也很多文人喜歡種蘭花的，正所謂蘿卜青菜，各有所愛。百花齊放，共同點綴著這絢麗世間，一花一世界，一葉一如來。但得真如在，觸處皆妙諦也。
人生八雅，但得其一二，亦能出塵免俗了。
【作者簡介】梁國德，工商管理博士，嶺南洪拳名家，廣東省武術(shù)協(xié)會會長，廣東省象棋協(xié)會名譽會長，廣東省社科院國學(xué)研究中心理事長，廣州體育學(xué)院客座教授，工作之余研習(xí)經(jīng)史，旁涉詩文，筆耕不輟，作品散見于《人民日報》《中國日報》《詩刊》《詩詞百家》《中華詩詞》《環(huán)球日報》《南方城市周刊》《詩詞月刊》《當(dāng)代詩詞》《嶺南詩歌》《詩詞報》《高涼詩詞》《新華在線》《羊城晚報》《廣州日報》《茂名日報》等。主編《國德教育》文集，著有《國德強企》《廣東武術(shù)簡史》《中國南棍實戰(zhàn)教材》《粵西洪拳十大形》《獅馬雙形拳》《踏破嶺頭云詩集》《片帆詞集》《劍氣樓隨筆》《祖師西來意》《壇經(jīng)一滴》《晏然自若》《列子初探》《說苑隨想》《史海遺珠》《呂覽別裁》等。
