刊頭語(yǔ)：兔兔生威、龍精兔猛、兔背熊腰、如兔添翼、龍吟兔嘯、兔兔生風(fēng)、龍?bào)赐镁帷堯v兔躍、兔頭兔腦、龍兄兔弟、生龍活兔、藏龍臥兔。
難忘家鄉(xiāng)團(tuán)年飯
東方慧
每到辭舊迎新之際，上了年歲的人最上心的就是如何保持團(tuán)年飯，也最?lèi)?ài)做回憶的奴隸。盡管我退休和移居外地多年，但對(duì)家鄉(xiāng)大年三十團(tuán)年飯的記憶，就象欣賞一幅幅最精美絕倫的畫(huà)卷，每逢年關(guān)總愛(ài)將它一次次的展開(kāi)。這幅畫(huà)卷，沒(méi)有因?yàn)闀r(shí)光的流逝而褪色，它依舊是那么的完整清晰。
大年三十清晨，迎春的鞭炮聲此起彼伏，濃濃的年味讓人們更加歡喜、忙碌。母親天不亮就進(jìn)了廚房，準(zhǔn)備著這一年到頭最為濃重的團(tuán)年飯。父親張羅著與過(guò)年有關(guān)的外部事宜，我和姐姐忙著打糊糊，貼對(duì)聯(lián)門(mén)神，換壁畫(huà)，就連雞舍畜圈也要貼上“六畜興旺”等對(duì)應(yīng)的字聯(lián)。鮮紅的對(duì)貼，嶄新的壁畫(huà)，干凈的地面，擺放整齊的家具，煥然一新的前堂后院，讓人心情格外歡暢。
團(tuán)年飯前，秉承習(xí)俗要敬祖先。母親將鹵好的豬頭豬尾，裝進(jìn)紅釉陶瓷盆里，鄭重其事地將還冒著熱氣的貢品放在正堂的供柜上。一臉虔誠(chéng)的父母先拜祖先，接著是姐姐和我再拜。敬祖完畢，母親便回廚房開(kāi)始切鹵菜，拆豬頭肉。饞嘴貓般的我一直圍著母親轉(zhuǎn)，遞盤(pán)子拿碗格外勤快，看著偷偷咽著口水的我，母親悄悄夾幾塊切好的鹵肉幫我解饞。蔥姜蒜、香醋、小磨油和少許過(guò)年才舍得用的調(diào)味品與片好的鹵肉拌勻，滿(mǎn)屋頓時(shí)肉香繚繞，令人口舌生津。母親在折骨頭時(shí)會(huì)有意多留點(diǎn)肉在上面，忙里偷閑遞給我。我如獲至寶，一邊快速啃食骨頭上的肉，一邊忘我的嗅著鹵肉的香味，油膩的雙手不時(shí)翻轉(zhuǎn)著骨頭，最后吮吸得骨頭沒(méi)了咸味還舍不得放下。
后來(lái)姐姐和我長(zhǎng)大成人，母親單獨(dú)張羅團(tuán)年飯已力不從心，姐姐姐夫便承擔(dān)了全家團(tuán)年飯的準(zhǔn)備和制作任務(wù)。年三十頭幾天，母親就開(kāi)始不停地往門(mén)西張望，盼著在外工作的我們?cè)琰c(diǎn)回家。我和丈夫單位每年春節(jié)放假很晚，有時(shí)大年三十當(dāng)天才趕回家里，姐姐姐夫早已完備所有事宜，我們倒像請(qǐng)來(lái)吃飯的客人。
臨近中午，鞭炮聲開(kāi)始陣陣響起，這是各家團(tuán)年飯即將開(kāi)啟的標(biāo)志。姐夫聽(tīng)到屋外有鞭炮聲，趕忙拿出自家鞭炮，在堂門(mén)前用長(zhǎng)長(zhǎng)的竹桿挑起伸至街道中心，我愛(ài)人負(fù)責(zé)點(diǎn)火，小字輩忙著悟起耳朵。一家人靜待那噼噼啪啪的響聲結(jié)束，即可正式上桌。左鄰右舍和對(duì)門(mén)街坊的鞭炮聲也先后響起，整條街道都彌漫著濃濃的硝煙和獨(dú)特的硫黃味道。站在街上，你會(huì)發(fā)現(xiàn)各家門(mén)前總有一張張的笑臉露出，像是在傾聽(tīng)誰(shuí)家的鞭炮更響更長(zhǎng)，更像是表達(dá)著對(duì)路人的新年問(wèn)候。
姐姐姐夫每年都準(zhǔn)備兩個(gè)不同食材的火鍋擺在大方桌上，旺旺的火苗爭(zhēng)先恐后地往上竄，鍋里美味歡騰咕嘟作響，桌上擺滿(mǎn)了涼拌的、煎炸蒸炒的佳肴。眼見(jiàn)豐盛的團(tuán)年飯和圍繞在身邊健康和睦的一家人，父母的臉上一直掛著滿(mǎn)意和幸福的笑容。
大方桌的上席自然是父母大人專(zhuān)坐，我們一家三口在父母的左邊，姐姐姐夫在父母的右邊，三個(gè)侄女在我父母的對(duì)面，這樣的座次成了一家人團(tuán)年飯相對(duì)固定的模式。姐姐姐夫把里邊不易打撓的位置留給不常回家的我們，他們則選擇近門(mén)處，方便下座為家人酌酒添菜盛飯。姐姐跟著母親學(xué)了一手好廚藝，烹飪的菜肴香糯可口，釀造的米酒更是醇香地道，大人小孩喝得上了癮。每年三十坐上大方桌，十口之家的團(tuán)年飯就會(huì)洋溢著熱鬧喜慶的氣氛。二十多年，年年如此。
在那古鎮(zhèn)老街的老房子里，在那張大方桌上，擺過(guò)一年又一年的團(tuán)年飯，留下了我們大家庭數(shù)不盡的歡聲笑語(yǔ)。如今，老街上的老房子還在，碩大的方桌也還在，可父母、姐夫早已遠(yuǎn)去，姐姐也上了年紀(jì)。我們倆姐妹的四個(gè)孩子和四個(gè)孩子的孩子大都已長(zhǎng)大成人，分別在廣東、武漢、襄陽(yáng)市區(qū)組建了自已的家庭，吃著各自家庭的團(tuán)年飯。
回想往事，自打父母離世后，我們一大家人聚在家鄉(xiāng)吃團(tuán)年飯的機(jī)會(huì)越來(lái)越少，不免心生感概，沒(méi)有人能陪伴你一輩子。抬頭望遠(yuǎn)，國(guó)家不是一直在為億萬(wàn)個(gè)我們這樣的家庭遮風(fēng)擋雨嗎？在祖國(guó)的福蔭下，我們的日子一年比
一年好，無(wú)論席上人多人少，每家的團(tuán)年飯都吃得有滋有味。
2023年1月17日
農(nóng)歷2022年臘月二十六日
新 春 快 樂(lè)
東方慧
輕風(fēng)吹拂白沙洲
云漫長(zhǎng)空細(xì)雨柔
垂柳依依欲萌芽
梅向百花頻招手
暖陽(yáng)又催春草綠
彩霞盡染萬(wàn)戶(hù)樓
翹首企盼新年到
回歸常態(tài)樂(lè)悠悠
2023年1月13日
瑞雪迎新年
茫茫夜空撤銀花
萬(wàn)籟無(wú)聲靜待它
晨起一派北國(guó)畫(huà)
瑞兆豐年福華夏
2023年1月15日
注：雪起2023年1月14日22時(shí)（寅虎歲未臘月二十四日晚十點(diǎn)）
呂傳慧，網(wǎng)名: 東方慧。中共黨員，大專(zhuān)文化，國(guó)企退休。熱愛(ài)生活，具有創(chuàng)作熱情，積極傳遞正能量，在本廠(chǎng)報(bào)刊、襄陽(yáng)市軍工專(zhuān)刊、百步亭文學(xué)、長(zhǎng)江文學(xué)東亭創(chuàng)作中心均發(fā)表過(guò)文章。
